年度会期会場大会後記
プログラム
2017(H.29)
第69回大会
9月11日(月)
~14日(木)
早稲田大学PDF和文プログラム
2016(H.28)
第68回大会
9月28日(水)
~30日(金)
富山国際会議場
ANAクラウンプラザホテル富山
pdf第68回大会(2016)後記
PDF和文プログラム
2015年 (H.27)
第67回大会
10月26日(月)
~28日(水)
城山観光ホテル(鹿児島)pdf第67回大会(2015)後記
PDF和文プログラム
2014年 (H.26)
第66回大会
9月9日(火)
~11日(木)
札幌コンベンションセンターpdf第66回大会(2014)後記
PDF和文プログラム
2013年 (H.25)
第65回大会
9月18日(水)
~20日(金)
広島国際会議場pdf第65回大会(2013)後記
PDF和文プログラム
2012年 (H.24)
創立90周年記念
第64回大会
10月23日(火)
~26日(金) 
神戸国際会議場pdf創立90周年記念大会(2012)
PDF和文プログラム
PDF英文プログラム 
PDF国際シンポジウム プログラム
2011年 (H.23)
第63回大会
9月26日(月)
~28日(水)
東京農工大学
小金井キャンパス
http://ci.nii.ac.jp/naid/10030101547
PDF和文プログラム
2010年 (H.22)
第62回大会
10月27日(水)~29日(金)宮崎シーガイア 
ワールドコンベンションセンターサミット
http://ci.nii.ac.jp/naid/10027769242
PDF和文プログラム
2009年 (H.21)
第61回大会
9月23日(水)~25日(金)名古屋大学
東山キャンパス
http://ci.nii.ac.jp/naid/10025900751
PDF和文プログラム
2008年 (H.20)
第60回大会
8月27日(水)~29日(金)東北学院大学
土樋キャンパス
http://ci.nii.ac.jp/naid/10024716709
PDF和文プログラム
PDF英文プログラム
2007年 (H.19)
第59回大会
9月25日(火)~27日(木)広島大学
東広島キャンパス
PDF和文プログラム
PDF英文プログラム
2006年 (H.18)
第58回大会
9月11日(月)
~13日(水)
大阪大学豊中キャンパス
2005年 (H.17)
第57回大会
11月15日(火)
~17日(木)
つくば国際会議場
2004年 (H.16)
第56回大会
9月21日(火)
~23日(木)
名城大学天白キャンパス
2003年 (H.15) 
第55回大会
9月16日(火)
~18日(木)
熊本大学黒髪キャンパス
2002年 (H.14)
第54回大会
(創立80周年記念)
10月27日(日)
~30日(水)
大阪国際会議場
2001年 (H.13)
第53回大会
9月26日(水)
~28日(金)
山梨大学
2000年 (H.12)
第52回大会
8月3日(木)
~5日(土)
北海道大学
1999年 (H.11) 
第51回大会
9月16日(木)
~18(土)
関西大学
1998年 (H.10) 
第50回大会
9月28日(月)
~30(水)
広島大学東広島キャンパス
1997年 (H.9) 
第49回大会
9月17日(水)
~19日(金)
東京農業大学世田谷キャンパス
1996年 (H.8)
第48回大会
10月2日(水)
~4日(金)
名古屋大学
1995年 (H.7)
第47回大会
10月11日(水)
~13日(金)
九州大学工学部
1994年 (H.6)
第46回大会
11月28日(月)
~30日(水)
神戸国際会議場
1993年 (H.5) 
第45回大会
12月7日(火)
~9日(木)
筑波大学大学会館
1992年 (H.4) 
第44回大会
(創立70周年記念)
11月16日(月)
~19日(木)
大阪国際交流センター
1991年 (H.3) 
第43回大会
11月6日(水)
~8日(金)
広島国際会議場
1990年 (H.2)
第42回大会
11月14日(水)
~16日(金)
大阪国際交流センター
1989年 (H.1)
第41回大会
10月11日(水)
~13日(金)
名古屋大学教養部
1988年 ((S.63) 
第40回大会
11月9日(水)
~11日(金)
大阪国際交流センター
1987年 (S.62) 
第39回大会
11月2日(月)
~5日(木)
大阪大学吹田キャンパス 
日本醗酵工学会創立65周年記念講演会は千里阪急ホテル
1986年 (S.61) 
第38回大会
11月17日(月)
~19日(水)
日本生命中之島研修所
1985年 (S.60) 
第37回大会
10月15日(火)
~17日(木)
東京大学教養部
1984年 (S.59) 
第36回大会
11月18日(日)
~20日(火)
日本生命中之島研修所
1983年 (S.58) 
第35回大会
11月7日(月)
~9日(水)
日本生命中之島研修所
1982年 (S.57) 
第34回大会
11月10日(水)
~12日(金)
日本生命中之島研修所
1981年 (S.56) 
第33回大会
11月19日(木)
~21日(土)
日本生命中之島研修所
1980年 (S.55) 
第32回大会
11月6日(木)
~8日(土)
日本生命中之島研修所
1979年 (S.54) 
第31回大会
11月5日(月)
~7日(水)
日本生命中之島研修所
1978年 (S.53) 
第30回大会
11月20日(月)
~22日(水)
日本生命中之島研修所
1977年 (S.52) 
第29回大会
11月10日(木)
~12日(土)
日本生命中之島研修所
1976年 (S.51)
第28回大会
10月25(月)
~27日(水)
日本生命中之島研修所
1975年 (S.50)
第27回大会
10月30日(木)
~11月1日(土)
日本生命中之島研修所
1974年 (S.49)
第26回大会
11月20日(水)
~22日(金)
日本生命中之島研修所
1973年 (S.48)
第25回大会
11月20日(火)
~22日(木)
日本生命中之島研修所
1972年 (S.47)
第24回大会
11月15日(水)
~17日(金)
日本生命中之島研修所
1971年 (S.46)
第23回大会
11月17日
~20日
日本生命中之島研修所
1970年 (S.45)
第22回大会
11月19日
~21日
日本生命中之島研修所
1969年 (S.44)
第21回大会
11月13日
~15日
日本生命中之島研修所
1968年 (S.43)
第20回大会
11月20日
~22日
日本生命中之島研修所
1967年 (S.42)
第19回大会
11月16日
~18日
日本生命中之島研修所
1966年 (S.41)
第18回大会
10月13日
~15日
学士会館・一ツ橋講堂
1965年 (S.40)
第17回大会
11月4日
~7日
日本生命中之島研修所
1964年 (S.39)
第16回大会
11月9日
~11日
日本生命中之島研修所
1963年 (S.38)
第15回大会
11月4・5日日本生命中之島研修所

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