学際的脂質創生研究部会
投稿日 2008.09.18 | 更新日 2012.04.01
研究の目的
学際的脂質創生研究部会代表
京都大学大学院応用生命科学専攻
小川 順
学際的脂質創生研究部会は前身の「脂質工学研究部会」を発展的に継承したものであり、様々な素材を産業レベルで提供できるまでに成熟してきた脂質工学分野のさらなる展開を目指して組織されました。
本研究部会では、これまでの応用微生物・発酵工学（微生物油脂など）、酵素工学（リパーゼやホスフォリパーゼなど）、タンパク質・遺伝子工学（酵素の特異性改変など）、有機合成（バイオ技術との相乗効果）といったプロセス開発領域に加え、今後作るべきものをデザインすべく、脂質栄養・脂質代謝（遺伝子系の解明など）・リピッドメタボロームといった生理機能評価分野や、界面活性（バイオサーファクタントなど）などの物性評価分野などを融合させた学際的（interdisciplinary）研究交流に取り組んでいます。これにより、基礎的研究から商品化を見据えた応用研究までを幅広くカバーし、優れた特性を持つ新規機能性脂質、脂質材料の創生を目指しています。
40歳台前半の若手の研究者が幹事となり、毎年実施している講演会の企画を軸とした活動を行っています。新たな脂質材料、脂質の機能性、脂質関連商品開発、製造プロセス開発などに関する情報交換、産学官交流にご興味をお持ちの方に、ぜひ部会会員として参加していただきたいと思っております。
構成員
| 代表 | 小川 順（京大院・農） |
|---|---|
| 委員 | 秋 庸裕（広大院・先端物質） |
| 岩崎 雄吾（名大院・農） | |
| 永尾 寿浩（大阪市立工業研究所） | |
| 角田 元男（サントリー・ウエルネス） | |
| 永尾 晃治（佐賀大・農） | |
| 馬場 健史（阪大院・工） |
これまでの活動
- 第2回学際的脂質創生研究部会講演会（2012/1/27）
- 第1回学際的脂質創生研究部会講演会（2011/1/28）
- 平成21年度 第8回脂質工学研究部会講演会（2010/1/22)
- 第7回脂質工学研究部会講演会（2009/3/13)
- 京都大学COEプログラムとの共催による第6回研究会『 微生物機能の戦略的活用による生産基盤拠点』(2008/2/29)
- 京都大学COEプログラムとの共催による第4回研究会『 微生物機能の戦略的活用による生産基盤拠点』(2006/1/20)
- 京都大学COEプログラムとの共催による第2回研究会『 微生物機能の戦略的活用による生産基盤拠点』(2005/12/5)
お問い合わせ先
京都大学大学院農学研究科
応用生命科学専攻
小川 順
TEL: 075-753-6122
Fax: 075-753-6128
E-mail:
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