公益社団法人 日本生物工学会

生物工学会誌94巻6号の特集全文とバイオミディアをオンライン公開しました。

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特集 Non-conventional yeasts：探索と産業利用への展開（後編）
～新しい酵母はどこにでもいる～

• 日本に棲息する酵母の種多様性と生物遺伝資源としての期待
  …遠藤 力也・高島 昌子・大熊 盛也…（ 308 ）
• 生物多様性条約や名古屋議定書が生物工学の研究に及ぼす影響
  …川﨑 浩子…（ 312 ）
• 水圏に生息する天然酵母の単離と有効利用
  …浦野 直人・三矢 太亮・岡井 公彦…（ 319 ）
• スクリーニングしたLipomyces酵母と再生可能資源の利用によるBDF用油脂実用生産の目論見
  …長沼 孝文・柳場 まな…（ 324 ）
• 南極産酵母の環境適応機構の解明とその産業利用
  …星野 保・辻 雅晴・横田 祐司・工藤 栄・内海 洋・湯本 勲…（ 329 ）
• 新規酵母の分離とその機能の応用展開…家藤 治幸…（ 332 ）

バイオミディア

• 茶色い沈殿物は面白い…牧田 寛子…（ 343 ）
• 亜鉛と中枢神経疾患…西川 麻裕・森 英樹…（ 344 ）
• 切れないハサミも使いよう…田中 晃一…（ 345 ）
• メカノセンシティブチャネルの多機能性とその活用
  …橋本 賢一…（ 346 ）
• 機能性食品成分の「見える化」…小林 謙一…（ 347 ）

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