日時2021年6月24日(木) 14:00~16:30
詳細URLhttps://www.jba.or.jp/jba/seminar/se_02/_16_2.php
セミナー形式Zoom配信(定員90名)
内容
  • 母乳がビフィズス菌を増やすメカニズムの理解
    -ビフィズス菌のヒトミルクオリゴ糖代謝経路の解明-

    … 北岡 本光(新潟大学 農学部)
     
  • プレバイオティクスとしてのガラクトオリゴ糖
    ~担子菌酵母を活用した製造技術を中心に

    …石川 英司((株)ヤクルト本社 中央研究所)
     
  • 乳由来スフィンゴミエリンを含む乳脂肪球皮膜成分(MFGM)の身体機能改善効果
    …太田 宣康(花王(株) 生物科学研究所)
参加費無料(JBA会員、協力・協賛・後援会員限定)
申込締切日2021年6月22日(火) 17:00
問合せ先〒104-0032
東京都中央区八丁堀2-26-9 グランデビル8階
(一財)バイオインダストリー協会
TEL: 03-5541-2731
担当:矢田、岸本
E-mail:
https://www.jba.or.jp/