• 開催日時：2023年2月20日（月）14:00～16:50
     
  • 開催形式：会場参加　25名（限定）／ Zoom 開催　500名まで
     
  • URL: https://www.jba.or.jp/event/post_61/
     
  • プログラム：

    ヒトiPS細胞由来小腸オルガノイドを用いた次世代食品栄養学・食品科学研究の開拓
    　…佐藤 隆一郎（東京大学 社会連携講座「栄養・生命科学」）

    自然免疫機能を調節する食品機能性成分の探索と分子機構解明
    　…内田 浩二（東京大学大学院 農学生命科学研究科 応用生命化学専攻 食糧化学研究室）

    褐色脂肪細胞機能を活性化する食品成分評価・探索系の開発
    　…後藤 剛（京都大学大学院農学研究科 食品生物科学専攻 食品生理機能学分野）

     
  • 参加費：無料（※事前参加申込制）
     
  • 申込締切：2023年2月17日（金） 12時
     
  • 問合せ先：
    一般財団法人　バイオインダストリー協会　
    担当：矢田、岸本
    TEL: 03-5541-2731　E-mail:
    https://www.jba.or.jp/