多様性を重視し、世界に羽ばたくedgeの効いた方々をお招きするシリーズの第13弾。
今回は未来志向の食の美味しさを科学者、シェフ、食の共創キャンパスディレクターに語って頂き、来るべき未来に食が寄与するwell-beingについて討論したい。異分野からの融合提案歓迎。

  • 開催日時：2025年9月24日（水）14:30～16:30
     
  • 会場：Gastronomy Innovation Campus Tokyo（東京都中央区八重洲1-4-1）地下2階およびオンライン
    　
  • 定員：現地：40人、オンライン：500名
     
  • 講演会参加費：無料（下記サイトより要申込、9月22日（月）まで）
     
  • 詳細URL: https://www.jba.or.jp/event/cebs13/
     
  • 問合せ先：
    （一財）バイオインダストリー協会（担当：矢田、中戸川、北嶋）
    E-mail：