【後援行事】岡山大学寄付講座 微生物インダストリー講座 開設記念シンポジウム「麴を活かしたものづくり 固体培養が生み出す発酵のイノベーション」
投稿日: 2022.09.20 最終更新日: 2022.09.20
- 開催日:2022(令和4)年11月1日(火)13:00~17:00
- 会場:KURUN HALL(岡山市北区下石井2-10-12 OHKオフィス9F)
- 開催形式:会場&オンラインのハイブリッド開催
- 内容: ⇒ポスター(PDF)はこちら
<講演>
「固体培養の摩訶不思議」
…秦 洋二(月桂冠株式会社)
「日本のバイオテクノロジー「麴(固体)培養」による酵素製造」
…水戶 光司(天野エンザイム株式会社)
「麴菌の酵素生産の謎に迫る」
…五味 勝也(東北大学 大学院農学研究科)
「麴菌による地域植物資源の高機能化」
…神崎 浩(岡山大学 微生物インダストリー講座)
<総合討論>
『麴菌固体培養による「ものづくり」の未来』
- 参加申込方法:
以下フォームよりお申込みください。
https://forms.gle/JEkY7TrzdyJYm5ss6
- お問合せ先:
国立大学法人岡山大学微生物インダストリー講座
Email: (神崎)
(深野)