公益社団法人 日本生物工学会

こちらでは、生物工学会誌第101巻（2023年）の『バイオミディア』をご覧いただけます。
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第101巻第12号（2023年12月号）

• 水生植物にも腸脳相関はあるのだろうか
  • 森川 正章…（ 638 ）
• 酵素をひたすら混ぜる研究
  • 藤原 慶…（ 639 ）
• 酵素活性を電気泳動で測る
  • 大橋 博之…（ 640 ）
• T細胞のがん攻撃スイッチ
  • 門之園哲哉…（ 641 ）
• 食事と健康の関係をとりもつAI
  • 越智 浩…（ 642 ）

第101巻第11号（2023年11月号）

• 再生医療・幹細胞研究が切り拓く関節治療
  • 目良 恒…（ 595 ）
• 電気培養法は未利用微生物資源を開拓できるか？
  • 井原 奏太・岡本 章玄…（ 596 ）
• 宿主受容体に作用する腸内細菌代謝物
  • 岡橋 伸幸…（ 597 ）

第101巻第10号（2023年10月号）

• なぜ未だ細胞がつくれないのか？
  • 市橋 伯一…（ 549 ）
• 細胞に触る顕微鏡技術
  • 猪瀬 朋子…（ 550 ）
• あなたの身近にいる細菌はどんな“大きさ”？
  • 中川 香澄…（ 551 ）
• 網膜に集まるカロテノイド
  • 北風 智也…（ 552 ）
• 食物残渣をプレバイオティクス食品に加工してSDGsに貢献
  • 外谷 英嗣…（ 553 ）
• たったひとつの遺伝子の発現でかすみを食べる細菌に
  • 永田 裕二…（ 554 ）

第101巻第9号（2023年9月号）

• 木そのものを発酵して造る，新しいお酒
  • 大塚 祐一郎…（ 506 ）
• くすりの力で細胞の運命決定を操作する
  • 西村 周泰…（ 507 ）
• 原始生命の代謝経路が地球温暖化を救う？
  • 糸入 祐也・岡部 聡…（ 508 ）
• 動力源としての酵素反応
  • 森山 幸祐…（ 509 ）

第101巻第8号（2023年8月号）

• 細菌のRNA制御を利用した新規抗菌薬
  • 宮腰 昌利…（ 447 ）
• 微生物の細胞を生体分子のかたまりとして観察する
  • 菅野 菜々子…（ 448 ）
• 日本酒の香りはどこからやってくる？
  • 圍 彰吾…（ 449 ）
• 領域展開の合成生物学
  • 橋本 講司…（ 450 ）
• 麹菌と麹：伝統からの贈り物について考える
  • 磯部 賢治…（ 451 ）

第101巻第7号（2023年7月号）

• 植物シデロフォアを応用した「鉄を含まない鉄肥料」
  • 鈴木 基史…（ 367 ）
• ロボティクス・AI技術が拓く細胞培養工学の未来
  • 堀之内 貴明…（ 368 ）
• 農業でも活躍できる微生物？
  • 須志田 浩稔…（ 369 ）
• 酵素進化のカギは区画化にあり
  • 杉山在生人…（ 370 ）
• 味噌や醤油を造る酵母
  • 藤原 朋子…（ 371 ）
• “重イオンビーム”どうでしょう？
  • 加川 雄介・野口 拓也・下川 卓志…（ 372 ）

第101巻第6号（2023年6月号）

• パンツを喰らう，土の小さき者たち
  • 濱本 亨…（ 311 ）
• 代謝と呼吸の協調関係を理解する
  • 和田 圭介…（ 312 ）
• 液滴を使った宝探し
  • 鈴木 義之…（ 313 ）
• 夢の人工冬眠を目指して
  • 堀井 有希…（ 314 ）
• もろみの中の麹菌
  • 眞榮田麻友美…（ 315 ）

第101巻第5号（2023年5月号）

• 培養細胞は炭鉱のカナリアとなれるか
  • 西川 昌輝…（ 242 ）
• 分子構造から匂いを予測できるのか？
  • 福谷 洋介…（ 243 ）
• 生命に隠されたプログラミングコードとその本当の意味
  • 岡 大椰…（ 244 ）
• 酒粕はカスじゃない！残り物には福がある！
  • 柴田 裕介…（ 245 ）

第101巻第4号（2023年4月号）

• 海洋酸性化が引き起こす生態系の激変
  • 和田 茂樹…（ 197 ）
• プレデターがゆえに難培養性の細菌
  • 下村 有美…（ 198 ）
• 油脂酵母の多様性
  • 谷村あゆみ…（ 199 ）
• 他者のタンパク質を利用する盗タンパク質現象
  • 加藤 巧己・別所- 上原 学…（ 200 ）
• 和食に秘められた力～感染症との接点～
  • 進藤 綾大・木村聡一郎…（ 201 ）
• アオコキラー，イシガイ科二枚貝をどうやって増やすか
  • 菅原巧太朗…（ 202 ）

第101巻第3号（2023年3月号）

• 主演微生物と助演微生物
  • 西村 実…（ 135 ）
• ヒトiPS細胞が変えた培養技術者の意識
  • 大貫 喜嗣…（ 136 ）
• 空気と微生物の話：「有るのか無いのかわからない，それでもなくてはならない存在？」
  • 藤吉 奏…（ 137 ）
• 極小の生命体“CPR/DPANN”群とリボソーム
  • 網蔵 和晃…（ 138 ）
• 古いけれど新しい!? 熟成酒の話
  • BOERZHIJIN SURINA…（ 139 ）

第101巻第2号（2023年2月号）

• データサイエンスで複雑な生態系動態を理解する
  • 横山 大稀…（ 83 ）
• 1細胞を見るとわかること
  • 加藤 節…（ 84 ）
• 酸の中で生きる身近な極限環境微生物
  • 赤坂 直紀…（ 85 ）
• 環境によって良くも悪くもふるまうがん細胞
  • 西田 奈央…（ 86 ）
• 何故油脂が入った食品はおいしいのか？
  • 納庄 康晴…（ 87 ）
• ガスクロマトグラフィーでサンプル評価してみませんか～匂い成分分析など
  • 高阪 千尋…（ 88 ）

第101巻第1号（2023年1月号）

• ゼラチンは古くて新しい!?
  • 平岡 陽介…（ 29 ）
• 真正粘菌の不思議
  • 森田理日斗…（ 30 ）
• 昆虫の腸管は野生酵母の宝庫
  • 清家 泰介…（ 31 ）
• 麹菌は総天然色の世界を見ている？
  • 鈴木 聡…（ 32 ）
• 食べ過ぎだけではない肥満の理由
  • 河野 豊…（ 33 ）

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