• 挨拶
    • 裏方30年を振り返って…黒木　猛熊
  • 報文
    • イネ由来キチナーゼ遺伝子を導入したイチゴの安全性評価
    • …浅尾　浩史・荒井　　滋・西澤　洋子…（ 57 ）
  • 総合論文
    • 醸造酵母における分子育種技術の開発…中沢　伸重…（ 64 ）
    • 無細胞タンパク質合成系の高度化と応用…中野　秀雄…（ 71 ）
  • バイオミディア 2003
    • アプタマー：進化の機構を利用した新機能の創製…菊池　　洋…（ 77 ）
    • 乳からつくった酒はprobioticsの先駆…石井　智美…（ 78 ）
    • 農産廃棄物からキシリトールを作る…多田　清志…（ 79 ）
    • 医薬品タンパク質の生産は誰が担う？…星田　尚司…（ 80 ）
    • バイオ脱硫酵素の奇妙な性質…石井　義孝…（ 81 ）
    • 抗腫瘍化合物「アンサマイトシン」の特異な生合成経路の解明と応用…加藤　康夫…（ 82 ）
  • BRANCH SPIRIT
    • 西日本支部－バイオテクノロジーお国自慢－…狩山　昌弘…（ 83 ）
  • GERMINATION
    • UCSB留学体験記…小比賀　聡…（ 85 ）
  • 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 86 ）
  • バイオインフォメーション…（ 87 ）
  • 学会事務局より…（ 89 ）