東京都立戸山高等学校
日本生物工学会東日本支部　共催
～高校生セミナー～「生物工学と生命工学研究が支える食品産業」

日時 2015年12月19日（土） 13:30～
場所 東京都立戸山高等学校
（東京都新宿区戸山３丁目１９−１）
対象 高校生およびその父兄
内容

プログラム

13:30 開会のことば
  （都立戸山高等学校　校長）　大野　弘
13:35～15:30 第一部
  ＜企業の研究者による講演＞
  うま味調味料「味の素」の製造方法：微生物の産業利用
  （味の素 バイオ・ファイン研究所）　外内 尚人 先生
  キッコーマンのバイオテクノロジー ～発酵から発光へ～
  （キッコーマン 研究開発本部） 梶山 直樹 先生
15:30～16:30 第二部
  ＜高校生、大学生によるポスター発表＞
16:45 閉会のことば
  （日本生物工学会東日本支部長 東京大学教授） 石井 正治
参加申込
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問合せ先 		日本生物工学会 東日本支部
支部長： 石井 正治（東京大学）
E-mail: amishii@mail.ecc.u-tokyo.ac.jp

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