主催行事

  • 第115回醗酵学懇話会
    日時2019年8月30日(金)13:00~19:00
    場所関西大学 千里山キャンパス 第4学舎4号館4201教室(大阪府吹田市山手町3丁目3番35号)
  • 第116回醗酵学懇話会
    日時2020年(令和2年) 1月31日(金)13:30~18:30
    場所講演会・懇親会:沢の鶴本社ビル5階ホール(兵庫県神戸市灘区新在家南町5丁目1番2号)
    見学会:沢の鶴 醸造蔵 瑞宝蔵および資料館(兵庫県神戸市灘区大石南町1丁目29番1号)

関連行事

2019年度 関西支部学生優秀賞

  • 最優秀賞

一瀬 涼(関西大院)
受賞課題:乳酸菌の高密度培養のための好気的流加培養による乳酸生産の抑制
 

  • 優秀賞

丸山 正晴(大阪大院)
受賞課題:時系列メタボローム解析による代謝応答の解析に関する研究

湯川 貴弘(神戸大)
受賞課題:出芽酵母における鉄代謝工学の開発と新規キシロース同化経路構築への応用
 

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これまでの活動

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2005年度
 

 

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