公益社団法人 日本生物工学会

• 13:00　開会の辞
   
• 13:05　
  「反応熱分解分析法による生体試料中の脂肪酸成分の迅速解析」
  　…石田 康行（中部大学応用生物学部応用生物化学科）
   
• 13:35　
  「成長発達期における必須脂肪酸の相互作用」
  　…守口  徹（麻布大学 生命･環境科学部 食品生命科学科）

（14:05 休憩）

• 14:15　
  「腸内細菌脂肪酸代謝物の生理機能と応用」
  　…米島 靖記（日東薬品工業株式会社
  　　　　　　　　　　　　研究開発本部 研究部 菌・代謝物研究センター）
   
• 14:45　
  「食事性スフィンゴミエリンの運動機能に対する作用」
  　…太田 宣康（花王株式会社 生物科学研究所）

（15:15　休憩）

【一般講演】 （講演、質疑、交代をあわせて1演題15分）

• 15:30～

「好熱性放線菌ホスホリパーゼDによる表皮肥厚性疾患の緩和」
　…○山本 圭（徳島大学大学院社会産業理工学研究部、AMED-PRIME）

「酸化リン脂質の包括的メタボローム解析システムの確立と応用」
　…○青柳 良平（慶應義塾大学薬学部・代謝生理化学講座）

「腸内細菌が産生するヒドロキシ脂肪酸の消化管細胞における代謝と脂質代謝への影響」
　…○森戸 克弥、 清水 良多、北村 苗穂子、朴 時範、岸野 重信、小川 順、
　　福田 達也、小暮 健太朗、田中 保（徳島大学大学院医歯薬学研究部）

「酢酸生成菌とオーランチオキトリウム属による新規Gas-to-Liquidプロセスの開発」
　…○廣谷 蘭¹、Charose M. T. Perez¹、石垣 元務¹、渡邉 研志¹、田島 誉久¹、
　　岡村 好子¹、松村 幸彦²、中島田 豊¹、角田 祐介³、黛 新造⁴、秋 庸裕¹
　（¹広島大院・先端物質、²広島大院・工、³（株）中国電力、⁴（株）出光興産）

「ラビリンチュラ類によるω3ドコサペンタエン酸 (DPA) 生産」
　…○波多野 文美¹、安藤 晃規^1,2、奥田 知生^１、菊川 寛史^１、松山 恵介³、小川 順^1,2
　（¹京大院・農、²京大・生理化学ユニット、³長瀬産業株式会社）

「改変型ホスホリパーゼDによるホスファチジルトレオニンの酵素合成」
　…〇松永 望、ダムニャノビッチ ヤスミナ、中野 秀雄、岩崎 雄吾
　（名大院・生命農学）

「コリン型リゾプラズマローゲン特異的ホスホリパーゼDの1アミノ酸置換によるリゾPAF特異的ホスホリパーゼDの創出」
　…小山 貴之¹、河原 光希¹、酒瀬川 信一²、村山 和隆³、○杉森 大助¹
　（1福島大・理工、²旭化成ファーマ、³東北大院・医工）

「低融点植物油の等温保持過程における結晶化挙動」
　…〇宮川 弥生、安達 修二（京都学園大学バイオ環境学部）

• 17:30　閉会の辞
   
• 17:45　懇話会
  　　　　会場：名古屋大学ベンチャービジネスラボラトリー 3階 ラウンジ

• 12:30　開会の辞
   
• 12:35　「食用固体脂におけるおいしさと健康のための開発技術」
  　　　　　…上野 聡（広島大学大学院生物圏科学研究科）
   
• 13:05　「リポソーム含有芳香族化合物の調製とその機能評価」
  　　　　　…池田 篤志（広島大学大学院工学研究科応用化学専攻）
   
• 13:35　「HDLはまだ死んでいない」
  　　　　　…小倉 正恒（国立循環器病研究センター研究所 病態代謝部）
   
• 14:05　「プラズマローゲンの基礎的事項とその臨床的応用」
  　　　　　…馬渡 志郎（レオロジー機能食品研究所）

（14:35 休憩）

• 14:45　一般講演
   
• 16:15　閉会の辞
   
• 16:40　懇話会
  　　　　会場：東広島芸術文化ホールくらら　「ソラオト」
  　　　　　　　（東広島市西条栄町7-19、TEL: 050-5593-3152

• 13:00　開会の辞

• 13:05　「脂質ラジカルの検出と構造解析技術開発」
  　　　　　…山田 健一（九州大学大学院薬学研究院、JSTさきがけ）
   
• 13:35　「出芽酵母による機能性脂質の生産」
  　　　　　…神坂 泰（産業技術総合研究所生物プロセス研究部門）

（14:05 休憩）

• 14:15　「胸管リンパカニュレーション法でのリンパ脂質輸送・炎症評価」
  　　　　　…城内 文吾（九州大学大学院農学研究院栄養化学分野）
   
• 14:45　「脂質酸化ストレスマーカーを用いた糖尿病リスク評価およびオリーブ葉抽出物の糖尿病予防効果に関する研究」
  　　　　　…○梅野 彩, 吉田 康一（産業技術総合研究所健康工学研究部門）

（15:15　休憩）

• 15:30～

「HDL機能としての抗酸化能とその臨床的意義」
 …○小倉 正恒
（国立循環器病研究センター研究所 病態代謝部 脂質代謝研究室長）

「オミクス解析に基づく血中リポタンパク質脂質解析法の開発」
 …◯竹田浩章¹，和泉自泰¹，Thanai Paxton²，加藤紀子²，堀江真之介²,長瀬勝敏²，小池智也³，塩見雅志³，松田史生⁴，福崎英一郎⁵，馬場健史¹
（¹九州大学生体防御医学研究所, ²日本ウォーターズ, ³神戸大院・医, ⁴阪大院・情報, ⁵阪大院・工）

「メタボローム解析による油糧微生物の脂質生産性向上のための代謝改変戦略の立案」
 …◯和泉自泰^1,2，安藤晃規^3,4，阪本鷹行⁵，岸野重信⁴，相馬悠希¹，福崎英一郎²，櫻谷英治⁵，島 純⁶，小川 順^3,4，馬場健史^1,2
 （¹九大・生医研，²阪大院・工，³京大・生理化学，⁴京大院・農，⁵徳島大院・生物資源，⁶龍谷大・農）

「リシノール酸生産を目指した油糧微生物Mortierella alpinaの分子育種」
 …◯櫻谷英治¹，阪本鷹行¹，安藤晃規²，岸野重信²，相馬悠希³，和泉自泰³，馬場健史³，島 純⁴，小川 順²
 （¹徳島大・生物資源，²京大院農・応用生命，³九大・生体防御，⁴龍谷大・農）

「油糧微生物Mortierella alpina 1S-4株における遺伝子発現情報に基づいたプロモーターの探索および解析」
 …◯奥田知生¹, 安藤晃規¹, 櫻谷英治^1,2, 鎌田 望³, 落合美佐³, 小川 順¹
 （¹京大院・農, ²徳島大院・生物資源産業, ³サントリーグローバルイノベーションセンター）

「脂肪酸水和脱水酵素が触媒する10-hydroxy-octadecanoic acidの脱水反応におけるcis/trans異性体制御 」
 …岸野重信, ○雑賀あずさ, 谷 実歩, 小川 順（京大院農・応用生命）

「キサントフィル高生産性Aurantiochytrium属変異株の作出と特性解析
 …○東 莉沙¹, 上原莉世¹, 渡邉研志¹, 松山恵介², 秋 庸裕¹（¹広島大院・先端, ²長瀬産業株式会社）

「糖脂質型バイオサーファクタント“ソホロリピッド®”の工業的生産と洗浄剤への応用」
 …○生越克典 （サラヤ株式会社・バイオケミカル研究所）

「Curvularia lunata由来新規ステロイド11β-ヒドロキシラーゼの同定」
 …○木村隆利¹, ○竹内道樹², 日比 慎², 小川 順¹
 （¹京大院・農・応用生命、²京大院・農・産業微生物）
 

• 17:30　閉会の辞
   
• 18:00　懇話会（会場： 九州大学西新プラザ 展示コーナー） 　　

• 13:00　開会の辞
   
• 13:05　「脂質ラフトにおける抗酸化物質の分布と機能」
  　　　　　…寺尾 純二（徳島大学大学院医歯薬学研究部）
   
• 13:35　「表皮肥厚性疾患を調節する新しい脂質メカニズムの発見」
  　　　　　…山本 圭（徳島大学生物資源産業学部）

（14:05 休憩）

• 14:15　「免疫制御における腸内環境の影響と免疫創薬、機能性食品、
  　　　　　ワクチンへの展開」
  　　　　　…國澤 純（国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所）
   
• 14:45　「微生物機能を活用した機能性脂質生産とその生理機能について」
  　　　　　…岸野 重信（京都大学大学院農学研究科）

（15:15　休憩）

• 15:30～

「長鎖モノエン脂肪酸を含む魚油による抗動脈硬化作用」
 …○板東正浩¹、竹尾仁良²、福田大受³、宮原裕子²、Zhi-Hong Yang²、西本幸子¹、植田知瑶¹、齋藤沙緒理¹、川上真智子¹、佐野周平¹、佐田政隆³、阪上浩¹
 （¹徳大院・医歯薬・代謝栄養、²日水・中央研、³徳大院・医歯薬・循環器内科）

「HDL機能測定の現状と課題」
 …小倉正恒（国立循環器病研究センター研究所）

「酵素によるホスファチジル-β-1-グルコースの合成」
 …◯井上ありさ、安立昌篤、ダムニャノビッチ ヤスミナ、中野秀雄、岩崎雄吾
 （名大院・生命農学）

「高濃度塩の添加によるホスファチジルイノシトール酵素合成の効率化」
 …◯村木美智子、ダムニャノビッチ ヤスミナ、中野秀雄、岩崎雄吾
 （名大院・生命農学）

「新規アミンオキシダーゼとホスホリパーゼDを用いたエタノールアミン型リン脂質の定量」
 …長南圭介¹、酒瀬川信一²、前場良太³、松本英之²、○杉森大助¹
 （¹福島大院・理工、²旭化成ファーマ、³帝京大学・医）

「麹菌Aspergillus oryzaeの代謝改変による遊離脂肪酸の生産性向上」
 …玉野孝一（産総研生物プロセス）

「グリセロールを利用した微生物油脂生産」
 …○亀川優一、栗田千波、阪本鷹行、櫻谷英治（徳大・工・生物工）

「油脂生産性糸状菌Mortierella alpinaによるオメガ３脂肪酸の生産」
 …○安藤晃規^1,2、奥田知生²、櫻谷英治³、小川順^1,2
 （¹京大・生理化学、²京大院・農・応用生命、³徳島大・ソシオ）

「油脂生産性糸状菌Mortierella alpinaの代謝改変による希少脂肪酸生産」
 …○菊川寛史¹、櫻谷英治²、安藤晃規^1,3、小川順^1,3
 （¹京大院農・応用生命、²徳島大院・ソシオ、³京大・生理化学）
 

• 17:30　閉会の辞
   
• 18:00　懇話会 （会場：常三島キャンパス内 第1食堂 2階） 　　

• 13:00　開会の辞
• 13:05　「エーテル型リン脂質、プラスマローゲンの生理機能と代謝特性」
  　　　　　…原 博（北海道大学大学院農学研究院）⇒講演要旨はこちら
   
• 13:35　「オメガ３脂肪酸の代謝と抗炎症作用のメタボロミクス」
  　　　　　…有田 誠（理化学研究所）⇒講演要旨はこちら

（14:05 休憩）

• 14:15　「新しいリポソーム調製方法とその応用開発」
  　　　　　…清水 佳隆（バイオメッドコア）⇒講演要旨はこちら　　　
   
• 14:45　「スフィンゴ脂質の食品機能」
  　　　　　…菅原 達也（京都大学大学院農学研究科）⇒講演要旨はこちら

（15:15　休憩）

【一般講演】15:30～

• 食事由来のトランス脂肪酸はジアシル型リン脂質やプラスマローゲンに多量に蓄積される
  …（北海道大・院農・応生科）○千葉 俊、原 博
   
• 北海道留萌地域におけるフコキサンチンのヒト介入試験（第1報）
  …（¹札医大・医・病態情報、²北大院・水、³札医大・医・医育セ）○三上奈々¹、細川雅史²、阿部真幸²、宮下和夫²、相馬 仁^1,3、小海康夫¹
   
• 心筋梗塞自然発症モデルウサギにおける血漿リポプロテイン画分のリピドーム解析
  …（¹大阪大院工，²神戸大院医）○竹田浩章¹、小池智也²、和泉自泰¹、山田貴之¹、吉田 優²、塩見雅志²、福崎英一郎¹、馬場健史¹
   
• Δ6及びΔ5脂肪酸不飽和化酵素の基質特異性を規定するアミノ酸残基の同定
  …（広島大院・先端）○渡邉研志、大野 洵、田口昌宏、秋 庸裕
   
• Aurantiochytrium属における新規カロテノイド生合成酵素の機能解析
  …（¹広島大院・先端、²沖縄科技大院）○長野亜希子¹、佐藤亮太¹、岩坂宏明¹、小柳 亮²、佐藤矩行²、秋 庸裕¹
   
• 油糧性糸状菌Mortierella alpinaの分子育種によるエイコサジエン酸(EDA, 20:2ω9)の生産
  …(¹京大院農・応用生命、²京大・生理化学、³徳島大院・ソシオ)○奥田知生¹、安藤晃規^1,2、根来宏明¹、櫻谷英治^1,3、小川 順^1,2
   
• Lactobacillus plantarm AKU 1009aの不飽和脂肪酸飽和化代謝に関わる水酸化脂肪酸脱水素酵素の諸性質解明
  …（¹京大院農・応用生命、²京大院農・産業微生物、³日東薬品工業）○竹内道樹¹、朴 時範²、内堀良重^1,3、岸野重信¹、小川 順¹
   
• グリセロホスホコリン コリンホスホジエステラーゼの触媒反応機構の推定
  …（福島大院・理工）○奥田航輝、杉森大助
   
• グリセロホスホエタノールアミン エタノールアミンホスホジエステラーゼの基質認識機構
  …（福島大院・理工）○杉森大助、峯田真吾

• 17:45　閉会の辞
• 18:00　懇話会  　
  　　　　　会場：旧農学部附属演習林事務室内ラウンジ
  　　　　　（京都大学北部構内、上記アクセスマップのNo. 15）