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株式会社 エー・イー企画　
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『生物工学会誌』及びその前身誌である『醸造學雜誌』、『醗酵工學雑誌』、『醗酵工学会誌』に掲載された論文等の著作権は、日本生物工学会に帰属します。

【転載許可について】

1. 著作者自身が自らの著作物を利用するときは、特に本会に届け出る必要はありません。但し、引用される場合は、出典が生物工学会誌であることを明記してください。
2. 第三者の著作権利用に際しては、著作者自身の利用とは区別し、本会への許諾申請を必須条件と致します。メールにて学会事務局（）までお問い合せ下さい。
3. 著作物（印刷体および電子版）を商用目的で配布することはできませんが個人的に使用することは可能です。
4. 著作者本人ならびに所属機関が著作物をホームページに掲載する場合、査読後の著者最終版であれば掲載可ですが、出版社版を利用することはできません。
    

【機関リポジトリへの登載について】

査読済みの著者最終原稿を機関リポジトリで公開することができます 。登載にあたって学会への申し出は不要ですが、出典表示（掲載誌名・巻号・ページ数・出版年）をお願いします。

【複写をされる方へ】

下記協会に複写に関する権利委託をしていますので、本誌に掲載された著作物を複写したい方は、同協会より許諾を受けて複写してください。但し（公社）日本複製権センター（同協会より権利を再委託）と包括複写許諾契約を締結されている企業の社員による社内利用目的の複写はその必要はありません。（社外頒布用の複写は許諾が必要です）
　
権利委託先：（一社）学術著作権協会 〒107-0052 東京都港区赤坂 9-6-41 乃木坂ビル

なお、著作物の転載・翻訳のような複写以外の許諾は学術著作権協会では扱っていませんので、学会事務局（）へご連絡ください。また、アメリカ合衆国において本書を複写したい場合は、次の団体に連絡して下さい。
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PHONE．1-978-750-8400　FAX．1-978-646-8600

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この度の震災につきまして、1998年より学術交流協定を交わしている韓国生物工学会The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering (KSBB)会長Prof. Eunki Kimから心温まるメッセージが届けられました。

KSBB会長Prof. Eunki Kimより

関係各位

日本生物工学会 乳酸菌・腸内細菌工学研究部会
部会長 横田 篤

2011年3月11日に発生しました「東北地方太平洋沖地震」により被災された皆様には、心よりお見舞い申し上げますとともに、一日も早く復興を遂げられますようお祈りいたします。

乳酸菌・腸内細菌工学研究部会では地震発生以後、さまざまな状況を鑑み、2011年5月19・20 日（木・金）に大分県での開催を予定しておりました当部会恒例の泊まり込み講演会について、協議の結果、中止とさせて頂くこととなりました。

生物工学会誌 第８９巻３号には会告が掲載されておりますが、中止となりましたので、ご注意ください。

誠に残念ではありますが、以上につきご了承いただけますよう、お願い申し上げます。

►乳酸菌・腸内細菌工学研究部会Topへ

生物工学会誌89巻3号およびJournal of Bioscience and Bioengneering, Vol. 111, No. 3 （2011年3月25日発行）を発送いたしました。

一部の地域では、東日本大震災の影響で配達に遅れが生じる場合があります。また、宛先にお届けできない場合は、学会事務局に返送されます。学会誌送付先の変更を希望される方は事務局（E-mail: , Tel: 06-6876-2731）にお知らせください。

ご理解とご協力のほど宜しくお願いいたします。

3月15日～3月22日の状況

宇都宮大学では、地震直後、ほぼ１日、広域停電が発生し、農学部の方では冷凍試 料やカイコなどの生物検体にかなりのダメージを受けたようです。

現在、計画停電がかなりきちんと行なわれておりますが、3時間であれば、-75℃設定のディープフリーザーも、通電無しで-60℃程度を何とか保っており、何とか凌いでおります。

また、地元の蔵元も被害が出ているようです。

ガソリン不足はまだ解消されておらず、今後の停電に対する発電機の使用の見通しが立たない状況です。
従いまして、長期間の培養実験等は行なえない状況でありますが、これらは、今後の様子見、といったところと思っております。

3月25日

ガソリンは、やっと、宇都宮市内でも、まだまだ並びますが、少々手に入るように なってきました。
その代わりに、水騒ぎです。原発が落ち着かないと、なかなか上向きに復興が進まないようです。

宇都宮大学では、放射線に関する解説文を配付して風評被害防止に努めております。

• 原子力発電所の事故は宇都宮でどのくらい危険ですか？（150KB）

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講演1　「動物から来るウイルス感染症の脅威」　14：15～15:00　

東京大学医科学研究所　甲斐 知恵子

近年、これまで知られていなかったウイルス感染症が世界各地に出現している。これらは人や物資のグローバルな流通に乗って広がることから、時にはSARSのように世界を震撼させる。新たに出現するウイルス感染症のほとんどは、自然宿主である動物からの人への伝播に由来する。本講演では、最近アジアで出現した致死性の流行等を例として、その及ぼす甚大な被害や、制圧までの経緯を概説し、様々な謎に迫る基礎的研究や対策研究の現状を紹介する。 　　

　（座長：飯島　信司）

講演2　「ホンダのDNA：挑戦・創造・革新」　15：05～15：50

中央大学大学院　小林　三郎

戦後多くの企業が頑張って数々のイノベーションを生み出し、日本の発展・経済成長を担ってきたが、最近日本からあまり新しいものが出てこない。資源のない日本は、世界的な創造・革新が生まれない限り、外貨は稼げないし、我々の子供・孫たちが幸せになれない。何がイノベーション阻害しているのか、どうするとイノベーションが生まれやすいのかをホンダでの原体験をもとに明らかにする。 　　　　　　　　　　　　　　　

（座長：町田　雅之）

講演3　「脳とイノベーション」　16：00～16：45

ソニーコンピュータサイエンス研究所　茂木 健一郎

科学技術が大きく変容する中で、新たな発明・発見をいかにして生み出し、イノベーションを見いだすかは大きな命題です。今日、イノベーションは何か一つの要素技術によって起こせた時代から、総合的に対象を理解し、その複雑なふるまいの本質をとらえなければならない時代になっています。その「総合性」や「システム性」の象徴が脳であり、特に脳の創造性、ひらめきのメカニムが注目されています。その創造性について最新の研究成果をご紹介しつつお話したいと思います。

（座長：坂口　正明）

►2011（平成23）年総会および関連行事

2011年3月17日

本校は茨城県ひたちなか市にあり震度6強地域でした。本校に電気が通ったのは15日（火）午後、水道は未だ復旧の見込みも無い状態です。実験機器類は水をかぶったものなどもあり、実験室の通電は行えません。－８５度冷凍庫も復旧させた時はすでに６度であったので、保存菌、制限酵素等冷蔵試薬は使用できないかもしれません。
被害状況写真を添付しました。海外でも大きく報道されているようで、同じ写真をかつて留学したパスツール研に送付したら、声援の返信も頂きました。

⇒被害状況写真はこちら（2.07MB）

2011年3月25日

余震が続く中、少しずつですが復興は進んでいます。茨城高専にもやっと今日水道が復旧するとの情報がありましたが、途中の配管等を修理しながららしく、我々の建物にはいつ順番が回ってくるのかまだ不明です。

 2011年3月28日

なお、情報錯乱で先に掲示して頂いた内容にあやまりがわかりました。本校所在地ひたちなか市の震度は6強と記載しましたが6弱が正しい値でした。
本校では、土日休日にも係わらず水道復旧を進めて頂いた結果、本日28日午前11時に物質工学科棟にも17日ぶりに水が出るようになりました。排水管の損傷がないシンクで、まず洗い物から再出発です。
 

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会員各位

2011（平成23）年3月
社団法人　日本生物工学会
会長　飯島　信司

4月1日より公益社団法人となります。新法人の定款に則り、任期が2011年5月27日総会終了から始まる理事および監事の改選をおこないます。つきましては、候補者を下記のとおり告示いたします。

【理事候補者】

【監事候補者】

［定　款］

第22条　この法人に，次の役員等を置く.

1) 理事　20名以上30名以内
2) 監事　2名以内
3) 顧問　10名以内

2.　理事のうち1名を会長，会長以外の理事のうち2名以内を副会長とする．

3.　前項の会長及び副会長をもって，法人法に規定する代表理事とし，会長及び副会長以外の理事をもって同法第91条第1項第2号に規定する業務執行理事（理事会の決議により法人の業務を執行する理事として選定された理事をいう．以下同じ）とする．

第23条　役員は社員総会の議決によって選任する．

2.　会長及び副会長は，理事会の議決によって理事の中から選任する．

3.　業務執行理事は，理事会において理事の中から選任する．

4.　顧問はこの法人に特に功績のあった者で，理事会において推薦され，社員総会の承認を得る．

5.　監事は，理事または使用人を兼ねることができない．

6.　理事のうち，理事のいずれか1名とその配偶者または3親等内の親族その他特別の関係にある者の合計数は，総理事数の3分の1を超えてはならない．監事についても同様とする．

7.　他の同一の団体の理事又は使用人である者，その他これに準ずる相互に密接な関係にある理事の合計数は，総理事数の3分の1を超えてはならない．監事についても，同様とする．

8.　理事または監事に異動があったときは，2週間以内に登記し，遅滞なくその旨を行政庁に届け出なければならない．

生物工学会誌 第89巻 第3号
兒玉 徹

“バイオマス”なる言葉は、今でこそ当たり前のように新聞紙上にもしばしば現われるようになったが、筆者が第17期日本学術会議第6部・生物工学研連の会員に選出された約13年前は、関連する話の前には必ず「生態学で用いられる用語で…」という注釈を付けるのが常であった。その第17期の期間中を通じて、京都大学教授（当時）の上野民夫先生ほか第6部会員数名とともに、石油資源漬けの文明に警鐘を鳴らすための報告作りを進め、次世代以降に化石資源という人類共有の財産を遺すために現在われわれがなすべきこととして、バイオマスの有効利用を最有力候補に挙げたのである。

この検討結果は、第17期終了間際の2000年7月に日本学術会議第6部会報告として、当時の森内閣に向けて「生物資源とポスト石油時代の産業科学 －生物生産を基盤とする持続・循環型社会の形成を目指して－」と題して発表された。ほどなく政権は小泉内閣に代わったが、この報告の内容は2002年12月に同内閣によって閣議決定された「バイオマス・ニッポン総合戦略」の立案に影響を与えたと考えている。「バイオマス・ニッポン総合戦略」の骨子は地球温暖化の防止、循環型社会の形成、戦略的産業の育成、農山漁村の活性化の4本柱となっているが、要は限りある化石資源の使用を抑制し、バイオマス資源の活用により新産業を創出して農業、農村を活性化することを謳い上げたものである。

バイオマス政策推進に関するその後の動きとして、この戦略が2006年3月に「バイオマスタウン構築の加速化」、「バイオ燃料の利用促進」などに重点を置いて見直され、さらに2009年6月には国会全会派一致で「バイオマス活用推進基本法」が成立、9月に施行された。バイオマス活用に向けて政策的支援や法整備が着々と行われるようになったことは大変喜ばしい。

筆者は3年ほど前から（社）日本有機資源協会（JORA）において、主として見直し後の「バイオマス・ニッポン総合戦略」の目玉の一つとされたバイオマスタウン構築加速化の支援に携わっており、最近ようやく政府が2010年度末時点での目標としているバイオマスタウン構想公表数である全国300地域（自治体）を達成する見込みがついたところである（2010年11月末現在286地域）。

ところがバイオマスの有効活用を実現する問題の解決が容易でないことも同時に顕在化してきつつある。構想公表数がまずまず順調に増加している半面、肝心のバイオマス活用の事業化が必ずしも順調に進まず、このままでは構想が絵に描いた餅になることが危惧される地域が少なからず存在するからである。JORAではその問題点を詳細に分析し、バイオマス利活用事業の採算性の確保、燃料を含めたバイオマス製品利用の促進、地域人材の充実、国民の理解を得るための啓発が不可欠であることを2010年6月に主務官庁である農林水産省、環境省に具体的な方策を示して提言した。

その後、2010年12月にようやく「バイオマス活用推進基本計画」が閣議決定、公表された.計画では2020年に国が達成すべき目標として、600市町村でのバイオマス推進計画の策定、5,000億円規模のバイオマス産業の創出、炭素量換算で約2,600万トンのバイオマスの活用が示され道筋が整うこととなった。JORAでは農林水産省の支援を受け、人材養成の一環として5年にわたって170名のバイオマスタウンアドバイザーを養成し全国9ブロックに配置し、地域市町村のタウン構想立案に取り組んできたが、まだまだ人材不足であること、特に事業化に際しての採算性を含めた技術的な面での力不足を痛感している。

今さら言うまでもなく、バイオマス活用の技術的プロセスでは微生物の能力を借りる場面が多いが、それは伝統的に日本生物工学会の最も得意とする分野の一つであり、本学会会員諸兄姉の中にはその分野のスペシャリストとして全国各地で活躍しておられる方が多い。

今強く希望したいことは、学会としてそれらの方々の力を結集して、バイオマスタウンアドバイザーと協力しながら上述の問題点を一つずつ克服し、地域ごとに循環型社会を作り上げることである。さらに望ましくは同様の構想を進めている韓国や中国と協力して事業を東アジア全域にも広げたいと考えている。

ご協力頂ける方々のご連絡を切にお待ちしております。

著者紹介　日本生物工学会顧問、日本有機資源協会会長、東京大学名誉教授
E-mail: （日本有機資源協会）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 分野融合の難しさと易しさ…湯元　昇
• 生物工学奨励賞（照井賞）
  • 酸化チタン粒子のバイオ応用 …荻野　千秋…（110 ）
• 生物工学技術賞
  • 麹菌チロシナーゼで製造したメラニン前駆体による新規染毛料の開発…中村　幸宏・山中　寛之・秦　　洋二・江波戸厚子・小池　謙造…（115 ）
• 生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • 顕微鏡は微生物学の基本　II ―顕微鏡によるバイオイメージング― …尾碕　一穂…（122）
  • 一発分析？　二次元電気泳動とは …山本　佳宏…（128）
• バイオミディア
  • 電子を放出する微生物 …井上　謙吾…（132）
  • セレンオキサニオン還元酵素とその遺伝子 …阪口　利文…（133）
  • まーだだよ“RNAi医薬” …飯田　哲史…（134）
  • 食品機能成分としてのD- アミノ酸の可能性 …大森　勇門・大島　敏久…（135）
  • 日常にシンデレラ…大毛　淑恵・為我井秀行…（136）
• 談話室
  • 「メディアの方に知っていただきたいこと（遺伝子組換え作物・食品）」の策定と公開 … 佐々　義子…（137）
• Branch Spirit
  • 関西支部：第100回醗酵学懇話会 …勝田　知尚…（138）
• プロジェクト・バイオ
  • 高機能タマネギの開発と地域ブランド化 …岡本　大作…（144）
• Fuji Sankei Business i …（146）
   
• Germination
  • 点と線 ……竹本　和広…（148）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering …（149）
   
• バイオインフォメーション …（150）
• 支部だより …（152）
• 事務局より …（153）

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今回の災害に遭われた多くの方々に改めてお見舞いを申し上げます。　

日本生物工学会では、会員の皆様の情報交換の場として復興支援情報をホームページで掲示していきたいと考えております。「研究資源の保護」、「学生の教育の継続」などについての情報やお願いを広く掲示ご希望の方は、連絡先を明記の上、事務局へ（）メッセージをお寄せください。ホームページに掲示し、会員に、ご希望をお伝えしたいと思います。

学会としては、少しでも被災された皆様のお役に立ち、社会的責任を果たすことは重要と考えております。その他、学会へのご要望、ご提案がありましたら事務局までお知らせ下さい。

復興支援情報

被災状況の報告

本件に関する連絡先

〒565-0871
大阪府吹田市山田丘2番1号　大阪大学工学部内
公益社団法人　日本生物工学会 事務局

Tel: 06-6876-2731　Fax: 06-6879-2034
E-mail:

3月22日に予定されていた計画停電は　ホームページ、大会ホームページが稼動しますhttp://www.sbj.or.jpサーバの所在地では実施されず、学会ホームページ、大会ホームページへのアクセスが可能になっております。また、3月23日も計画停電の影響を受けずに当サイトをご利用いただくことができる見通しです。

サーバ所在地の計画停電の予定と実施の見通しについては、こちらのページの 「イベント情報」の部分の表記をご参照下さい。

 ご迷惑をお掛けしまして申し訳ございませんが、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

日本生物工学会会員各位

日本生物工学会
 会長 飯島 信司

＜東日本大震災のお見舞い＞

3月11日に発生した巨大地震の被害に遭われた被災地の皆様に心からお見舞い申し上げます。
犠牲になられた方々、ご遺族の皆様に深く哀悼の意を表します。

未曾有の大津波による被害状況が明らかになるにつれ、困難な生活を強いられている被災地の方々の健康が案じられます。くれぐれも健康に御留意いただければと存じます。

関東、東北エリアには多くの本学会会員がおられ、多くの大学、研究所で被害を受けているとも伺っております。 情報を共有していきたいと考えておりますので、当該地域の会員の皆様には、おりをみて可能な範囲で事務局まで現況をお知らせいただければと存じます。

なお、学会ホームページのサーバーが東京電力の計画停電対象地域の第4グループにあるため、3月14日からの計画停電実施に伴い、日本生物工学会のホームページが利用できない時間帯が発生しております。

ご迷惑をおかけいたしますが、何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。

上記期間中も英文誌Journal of Bioscience and Bioengineeringの投稿・査読システム（EES）および閲覧（ScienceDirect）は通常通りご利用いただけます。

►JBB投稿・査読システム
http://ees.elsevier.com/jbiosc/

►ScienceDirect（会員用閲覧サイト）
http://www.sciencedirect.com/jbiosc

►ScienceDirect（一般用）
http://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723

和文誌編集委員会は、Fuji Sankei Business i　の企画特集『バイオ最前線』欄に編集協力をし、毎月第3水曜日に記事を掲載しております。2011年3月16日付で、第10回「幅広い用途で使用されるセレン」が掲載されました。

⇒掲載記事：「幅広い用途で使用されるセレン」

次回は、2011年4月20日（水）掲載予定です。

• 第1回「海の植物性素材の発酵技術開発に挑む」（PDF）　2010年6月16日掲載
• 第2回「植物繊維からエタノールを精製」（PDF）　2010年7月21日掲載
• 第3回「天然甘味成分の生産と創薬資源」（PDF）　2010年8月18日掲載
• 第4回「第62回日本生物工学会大会　10月27～29日に宮崎市で開催」（PDF）　2010年9月15日掲載
• 第5回「伝統的発酵で新たな活用法（上）」（PDF）　2010年10月20日掲載
• 第6回「伝統的発酵で新たな活用法（下）」（PDF）　2010年11月17日掲載
• 第7回「絹由来タンパク質セリシンの細胞培養」（PDF）2010年12月15日掲載
• 第8回「有機溶媒中での微生物変換反応」（PDF）2011年1月19日掲載
• 第9回「トチュウゴム産生遺伝子の解明と生産技術開発」（PDF）2011年2月16日掲載

※当サイトでは、Fuji Sankei Business iのご厚意により該当記事のPDFを公開しております。
 

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東日本大震災に係わる計画停電の実施時間の変更により、日本生物工学会のホームページ、大会ホームページのサーバ停止時間が変更されております。ホームページ、大会ホームページが稼動しますhttp://www.sbj.or.jpサーバーの所在地は、計画停電対象地域の第4グループになります。

今後も計画停電の予定変更に伴い、学会ホームページ、大会ホームページサーバの停止時間が変更されます旨ご了承ください。計画停電の実施時間帯につきましては東京電力のホームページにてご確認頂きますようお願いいたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。

上記期間中も英文誌Journal of Bioscience and Bioengineeringの投稿・査読システム（EES）および閲覧（ScienceDirect）は通常通りご利用いただけます。

• Journal of Bioscience and Bioengineeringの投稿・査読システム（EES） 
• ScienceDirect（会員用閲覧サイト）
• ScienceDirect（一般の方はこちらから）

東日本大震災に係わる計画停電実施に伴い、以下の時間学会ホームページ、大会ホームページが稼動します www.sbj.or.jp サーバーを停止させて頂きます。

ご迷惑をおかけいたしますが、何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。

＜サーバー停止日時＞
　2011年3月14日（月）より　毎日13:00～18:00　2011年4月末までの予定　

注）3月18日以降、サーバ所在地の計画停電が実施されない場合は、ホームページへのアクセスが可能になっております。

上記期間中も英文誌Journal of Bioscience and Bioengineeringの投稿・査読システム（EES）および閲覧（ScienceDirect）は通常通りご利用いただけます。

• Journal of Bioscience and Bioengineeringの投稿・査読システム（EES） 
• ScienceDirect（会員用閲覧サイト）
• ScienceDirect（一般の方はこちらから）

東日本大震災による被災地の皆様には心からお見舞いを申し上げるとともに、犠牲になられた方々とご遺族の皆様に対し、深くお悔やみを申し上げます。被災地の一日も早い復興・復旧をお祈り申し上げます。

社団法人　日本生物工学会
会長　飯島　信司

• 巻頭言“随縁随意”
  • 研究者の楽しみ…木村　　光
• 生物工学奨励賞（江田賞）
  • 二倍体清酒酵母の新しい育種法の開発とその応用…小髙　敦史…（ 66 ）
• 生物工学奨励賞（斎藤賞）
  • 酵母のメタノール代謝制御の分子メカニズムの解明とその応用…中川　智行…（ 72 ）
• 論文賞
  • ガスストリッピングを用いた組換え大腸菌によるイソプロパノール生産の向上 … 猪熊健太郎他…（ 78 ）
  • オンサイト生産された糸状菌酵素カクテルとキシロース発酵性酵母Pichia stipitisを用いたボールミル処理されたバガスからのバイオエタノール生産 … Benchaporn Buaban他…（ 79 ）
  • 出芽酵母における複数の環境ストレスに対するトレハロース蓄積の効果の差異 … Siraje Arif Mahmud他…（ 80 ）
  • DNAのビーズディスプレイ法を用いた糸状菌転写因子AmyR結合DNAハイスループットスクリーニング … 兒島　孝明他…（ 81 ）
  • 安定同位体標識技術による微生物エコシステムの新規代謝動態追跡法 … 伊達　康博他…（ 82 ）
  • 導入された遺伝子は細胞分裂依存的に発現を開始する… 袴田　和巳他…（ 83 ）
• 生物工学基礎講座－バイオよもやま話－
  • 顕微鏡は微生物学の基本　Ⅰ …田中　隆明…（ 84 ）
  • 脂肪酸分析は意外と簡単 …市原　謙一…（ 89 ）
• バイオミディア
  • バイオマスの有効利用を妨げる渋滞問題…大槻　隆司…（ 93 ）
  • 液状の木…仁宮　一章…（ 94 ）
  • 微生物の英知を生かす…高橋　俊二…（ 95 ）
  • リウマチ治療薬のトレンド…芝崎　誠司…（ 96 ）
  • ラパマイシン標的タンパク質（TOR）とアンチエージング食品開発の可能性…石川　英司…（ 97 ）
  • 身の回りの菌・カビ対策は万全ですか？…井原　　望…（ 98 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：岡山理科大学―生物工学分野の研究紹介―…原　　啓文…（ 99 ）
• Fuji Sankei Business i …（100）
   
• Germination
  • ゼロからオープンに組み立てる研究プロセス　～ 研究装置を作る会のご紹介 ～ …畑田　康司…（103）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering …（104）
   
• バイオインフォメーション…（105）
   
• 支部だより…（106）

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生物工学会誌 第89巻 第2号
北本 勝ひこ

麹菌のゲノム解析が完了してから5年ほどたち、約12,000と推定される遺伝子の個々の機能について、日本の大学や産官の研究所を中心として精力的に解析が進められている。私の研究室でもさまざまな遺伝子の機能解析のために、毎日たくさんの学生が麹菌をさまざまな条件で培養している。東京大学本郷キャンパスでは、麹菌を主たる研究対象としている研究室は他にないので、麹菌の培養量では、間違いなくトップであると自負している。これは、歴史的にみても同様であると思っていたが、最近、かつて本郷キャンパスの赤門の近くで麹菌が大量に培養されていたことが推定される下記のようなことを知り、少し驚くとともに嬉しく思っている。

東京大学の赤門は、1827年（文政10年）に第12代加賀藩主である前田斉泰と11代将軍徳川家斉の娘である溶姫が結婚する際に建てられたものである。正式名称を御守殿門といい、将軍家の娘が三位以上の大名と結婚した場合にのみ許されたものであり、火災などで消失した場合、再建は許されなかったので、建設の際には、周辺の町屋などは強制的に立ち退かされたといわれている。

現在の東京大学の本郷キャンパスは加賀藩主前田家の屋敷跡であり、新しい研究棟の建設に際して行われる地下埋蔵物調査では、江戸時代の遺跡が数多く発掘されている。数ヶ月前、埋蔵文化財調査室の先生から、赤門脇の建設予定地で江戸時代の地下式麹室の跡が発掘されたとの連絡を受けた。

さっそく現場を見学させてもらったところ、地下3 mほど掘り返した調査地には、中央の縦穴につづき、四方八方に横穴が開けられており、横穴の入り口には扉をたてたと思われる柱の跡が、また、麹を作っていたと思われる横穴の壁には棚を支えていた竹をさした穴がはっきりと確認できた。あかりを灯したと思われる壁には焼けた土なども見いだされるとのことだった。

江戸時代の書物にも本郷近辺では麹が作られており、味噌などが特産品として売られていたということが書かれているとのこと。関東ローム層からなる本郷台地は、地下式麹室を作るのに最適の場所であったようで、近年、お茶の水の東京医科歯科大学キャンパス付近でも同様の地下麹室が発掘されている¹⁾。また、これらの構造は、神田明神前にある江戸時代から続く甘酒屋「天野屋」の地下式麹室と構造もよく似ていることからも、赤門ができる前は、町屋が並んでおり、麹造りが盛んであったことは間違いないと思われる。

しかし、実際に調査室の先生から、「発掘した麹室に江戸時代に使用していた麹菌が残ってはいないだろうか？ これまで、直接、麹菌の検出は試みられたことはないのだが」という相談を受け、現在、麹室近辺のサンプルからPCRなどの最新の技術を駆使して麹菌を検出する試みを大学院生が行っている。もし、江戸時代の麹菌のDNAが増幅できれば、考古学的にも貴重な貢献となるばかりでなく、当時使用されていた麹菌が現代のものとどの程度違うのかなど、醸造学にとっても興味深い結果が期待される。

ところで、一昨年メキシコで開催された糸状菌の国際学会に参加したときに、カビのことをスペイン語でHongo（英語ではFungus）ということをあらためて認識した。以前、東京大学で開催した糸状菌のシンポジウムに招待した英国の研究者が、東京大学の住所を見て、「Hongoはカビという意味ですよ。カビの研究者にとってここは実にいいところだ」と教えてくれたことを思い出した。

私の研究室のある東京大学本郷キャンパスが、麹菌と深い縁のあることを知り、久々に豊かな気持ちを感じながら、あらためて「国菌である麹菌の研究を通じて、文化の香りのするサイエンスを世界に発信する」という研究室の目標を押し進めたいと考えている。これを読まれた皆様も、「麹菌の聖地、本郷キャンパス」に来られる際は是非、赤門まで足を運んでいただき、200年ほど前にはここで麹が造られていたことに思いを馳せていただければと思う。

1) http://www.sakebunka.co.jp/archive/history/010_1.htm

著者紹介　東京大学大学院農学生命科学研究科（教授）

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データベース－文献リスト

• 発酵微生物の寄生・共生に関わる文献リストはこちら
  
  本研究会の趣旨に沿う文献のうち、Pubmedなどの公的データベースで検索しにくいものを集めました。伝統発酵微生物の研究を行う方にご活用いただければと思います。
   
• 伝統醸造食品の微生物共生に関わる重要な論文（年代順）はこちら

○研究リソース

産学官連携を促進するため、伝統醸造・発酵に関わる微生物やその共生の研究をしている研究室のリソースをまとめました。ご活用いただければと思います。　

●奈良先端科学技術大学院大学 バイオサイエンス研究科 ストレス微生物科学研究室（高木研究室）
○研究室のリソース： 有用微生物（酵母、大腸菌など）の育種技術（突然変異、接合、セルフクローニング、遺伝子組換えなど）、アミノ酸の代謝制御・生理機能の解析技術、アミノ酸の定量法、硫黄化合物のモニタリング法、酵素機能の解析と改変技術（ランダム・部位特異変異）、細胞内タンパク質の局在解析技術、酵母ミトコンドリア・液胞の解析技術、活性酸素種・活性窒素種の定量法、各種環境ストレス耐性の評価法など。
○研究内容： 酵母、細菌などの微生物が有する様々な細胞機能について、環境ストレス（酸化・還元、温度、水分、浸透圧、化学物質、栄養など）への新しい適応機構を中心に、分子・代謝・細胞レベルで詳細な解析を行ない、微生物の複雑かつ巧妙な機能に対する理解を深めます。また、得られた研究成果を有用な微生物育種、物質生産などの技術開発に応用し、食糧、エネルギー、環境、生命に関連するバイオテクノロジーに貢献することを目指しています。
HPアドレス： http://bsw3.naist.jp/takagi/takagi-j.html
問い合わせ先： 教授 高木博史　hiro (atmark) bs.naist.jp

●東京大学大学院農学生命科学研究科　応用生命工学専攻　微生物学研究室
○研究室のリソース：麹菌の細胞生物学解析の技術　（タンパク質分泌やオートファジーなどの膜輸送。糸状菌特異的オルガネラWoronin bodyによる多細胞生物としての生存維持装置など）。
麹菌の育種技術の開発　（効率的な多重遺伝子破壊のための技術。有用変異株のスクリーニング技術。菌糸融合・有性生殖の誘導による交配技術の開発）。
麹菌の異種タンパク質生産への利用　（様々な異種タンパク質高生産宿主の開発。動物由来、植物由来の各種有用タンパク質の生産実績）。
○研究内容：麹菌の細胞内におけるオルガネラやタンパク質の動きという基礎的な観点から、産業有用株育種への応用を行っている。さらに、麹菌の育種技術に改良を加えることで、有用タンパク質の効率的な生産を行っている。
HPアドレス　http://park.itc.u-tokyo.ac.jp/Lab_Microbiology/hyousi.html
問い合わせ先　教授：北本勝ひこ　akitamo (atmark) mail.ecc.u-tokyo.ac.jp

●九州大学大学院農学研究院　生命機能科学部門　分子微生物学・バイオマス資源化学講座　微生物工学研究室（園元謙二、中山二郎、 善藤威史）
○研究のリソース：　乳酸菌等の有用微生物の分離技術、分離株ライブラリー、乳酸発酵とその解析技術、アセトン・ブタノール・エタノール発酵と その解析技術、抗菌ペプチド・バクテリオシンの探索と評価、バクテリオシンの精製・構造解析・遺伝子解析技術、クオラムセンシングの評価技 術、クオラムセンシング阻害剤の探索と合成、ヒトおよび食品中の網羅的細菌叢解析技術
○研究内容：　食品・医薬・環境保全技術への微生物利用を目的とした、新奇微生物・微生物由来新奇物質の探索、分子育種、微生物叢解析、および 生理活性物質・バイオ燃料などの有用物質生産への工学技術の開発に関する研究を行っている。
HP：　http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/lab/microbt/
問い合わせ先：　助教　善藤威史　zendo (atmark) agr.kyushu-u.ac.jp

●琉球大学農学部亜熱帯生物資源科学科　発酵微生物学研究室
○研究室のリソース：酢酸菌、酵母、泡盛黒麹菌を中心とした発酵微生物の生化学的解析（酵素化学的解析、糖組成分析）、分子生物学的解析（遺伝子組換え技術）、新規発酵微生物のスクリーニング、発酵産物の成分評価、官能評価、製麹技術
○研究内容：酢酸菌による発酵生産、酢酸菌が生産する補酵素ピロロキノリンキノン、泡盛黒麹菌のルーツや醸造特性の研究を通して、発酵微生物の開発と産業への利用を目指しています。
HPアドレス　http://www.agr.u-ryukyu.ac.jp/wp/pqq-quinoprotein
問い合わせ先 教授：外山博英　toyama  (atmark) agr.u-ryukyu.ac.jp
  助教：渡邉泰祐　t-wata (atmark) agr.u-ryukyu.ac.jp

●日本大学生物資源科学部　食品生命学科　食品微生物学研究室（森永　康・古川　壮一）
○研究室のリソース：酵母、乳酸菌、酢酸菌等食品有用微生物の相互作用解析技術、食品有用微生物の分離技術・分離菌株ストック、大腸菌、乳酸菌、酵母の遺伝遺伝子工学実験系　など
○研究内容：伝統的発酵における微生物間相互作用に関する研究、バイオフィルムの利用と制御に関する研究　など
HPアドレス：　http://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~shokubi/
問い合わせ先：准教授；古川壮一　furukawa.souichi (atmark) nihon-u.ac.jp

●佐賀大学農学部生物環境科学科　北垣研究室
○研究室のリソース：醸造酵母のミトコンドリア解析、醸造酵母の育種技術（交配育種、突然変異育種、遺伝子組換技術）、有機酸解析技術、セラミド定量・精製・構造解析技術、脂肪酸解析技術、麹菌培養技術、麹造り技術、官能評価技術、香気成分測定技術。
○研究内容：醸造酵母のミトコンドリアや麹菌のセラミドをアプローチとして、醸造微生物の共生や生理活性物質を明らかにすることを目指しています。
HPアドレス：　http://seisansystem.ag.saga-u.ac.jp/index.html
問い合わせ先：　准教授　北垣浩志　ktgkhrs (atmark) cc.saga-u.ac.jp

○産学官連携研究の例
本研究部会の委員が育種を行い、産官学連携により実用化されている醸造酵母の事例をまとめました。

●尿素非生産性清酒酵母
　東京大学大学院農学生命科学研究科の北本勝ひこ教授（当時：国税庁醸造試験所）は、カナバニン・オルニチン・アルギニンの適正な濃度を含む培地で選択することにより、positive selectionでアルギナーゼ欠損・尿素非生産性清酒酵母を育種する育種手法を考案され、実用化されました。特に輸出用清酒の製造に現在に至るまで広く使われており、日本醸造協会から全国に頒布されています。

Journal of Fermentation and Bioengineering, 75, 5, 359-363 (1993)
Mutant isolation of non-urea producing sake yeast by positive selection.
Katsuhiko Kitamoto, Kaoko Oda-Miyazaki, Katsuya Gomi, Chieko Kumagai

●イソアミルアルコール高生産泡盛酵母
　奈良先端科学技術大学院大学　高木博史教授らは、株式会社バイオジェット、琉球大学と共同研究を行っている沖縄県「琉球泡盛調査研究支援事業」の一環として、イソアミルアルコールを高生産する泡盛酵母（101H酵母）を育種しました。また、来年度中の商品化をめざし、新里酒造で泡盛の試験醸造を行うことになりました。
Journal of Bioscience and Bioengineerng, 2015 Feb;119(2):140-7. doi: 10.1016/j.jbiosc.2014.06.020.

Isolation and characterization of awamori yeast mutants with l-leucine accumulation that overproduce isoamyl alcohol.
Takagi H, Hashida K, Watanabe D, Nasuno R, Ohashi M, Nezuo M, Tsukahara M.

記事掲載
http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-239237-storytopic-4.html

●ピルビン酸低減清酒酵母
　佐賀大学農学部の北垣浩志准教授は、ミトコンドリアを活性化しピルビン酸を輸送・代謝させるという戦略でピルビン酸が低減した清酒酵母を育種する育種手法を考案され、実用化されています。本酵母は日本醸造協会から全国に頒布されています。
Journal of Bioscience and Bioengineering, 117(4):383-93. doi: 10.1016/j.jbiosc.2013.09.01
Mitochondrial metabolism and stress response of yeast: Applications in fermentation technologies.
Kitagaki H, Takagi H.

Bioscience, Biotechnology and Biochemistry. 2010;74(4):843-7.
Breeding of a low pyruvate-producing sake yeast by isolation of a mutant resistant to ethyl alpha-transcyanocinnamate, an inhibitor of mitochondrial pyruvate transport.
Horie K, Oba T, Motomura S, Isogai A, Yoshimura T, Tsuge K, Koganemaru K, Kobayashi G, Kitagaki H.

http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1020141218eaag.html

産学官連携に関するアンケート

本研究部会委員に、産学官連携に関するアンケートを行い、その結果を取りまとめたものです。
 

  １　企業の方：

大学・公的研究機関に期待する発酵微生物関連の研究は何ですか。

（企業）大学や公的機関では、機能性の研究は多数あるのですが、”発酵”等モノ作りの部分に関する研究はほぼ皆無です。　商品として最も重要なモノ作りの部分で、大学や公的研究機関と共同研究が出来るようになればと感じます。

（企業）発酵微生物（実用株）が有している特性に関する基礎研究です。

そのメカニズムを解明することで，応用研究，実用化に繋げることができます。

（企業）　発酵微生物関連の研究が理学的な方面に向う傾向が強くでており、ものづくりのおもしろさとの関連が希薄になっているように感じます。　新しく入社する学生のなかにも、ものづくりのおもしろさではなく、生物機能の解明だけに興味を持ち、その機能をものづくりに利用することのワクワク感や重要性を価値感として持っていない方が増えているように思います。　そこで、ものづくりの可能性を追求する姿勢を土台にした発酵微生物の研究・教育を大学・公的研究機関にも期待しています。　

（企業）分野は特に限定されませんが、「新規事業をイメージできる研究」が望ましいです。もちろん、事業化には多くの課題があるはずですが、ゴールと課題を明確に意識した研究が重要です。

（企業）・モデル生物だけでなく実用微生物でも役立つ（実用微生物の）基礎研究。

・遺伝子組換え体（GMO)のPAを得られるような研究活動。（会社ではできません）

（企業）発酵食品を対象として、微生物共生の視点から本質に迫るようなおもしろい研究を期待しています。発酵食品は世の中にたくさんありますし、どのような微生物が存在しているかも知られているケースは多いと思います。しかし、実際の発酵食品は固体やペースト状のものが多く、発酵基質の状態やそこに潜んでいる微生物共生の観点からみると、まだまだ未知な部分が多い上に、十分に検証されていないケースもあると思います。地味な部分もありますが、「微生物共生」の視点で発酵食品が検証されてくると物事も見えかたも変わるでしょうし、「発酵食品」のよさを伝えるあらたな一面や「発酵食品」を作る際の本質的な側面など分かり、それに関わる研究が盛り上がるのではないかと考えています。

（企業）基礎的な原理に近い研究。さまざまな方面に応用可能な技術。

大学・公的研究機関の方：

大学・公的研究機関に期待されていると思われる発酵微生物関連の研究は何ですか。

（大学・公立）培養工学や生物化学工学の教科書に混合培養系のプロセス制御についての記述はほとんどありません（あったとしても活性汚泥プロセスを取り上げているぐらいです）。混合培養系のプロセス制御には，まず生態学的な要素が入るという難しさが一つあり，バイオフィルムのような形態を用いる場合は移動速度論的な要素が入るのでさらに難しくなります。分子生物学的解析から得られる情報に加え，数理モデルやシミュレーション技術などを積極的に採り入れることが重要かと思います。

（大学・公立）　真に役立つ実学的研究（また、防衛的特許ではなく、真の特許が取得できるなど）かと思っております。

（大学・公立）　発酵微生物を用いた、独自の視点に基づくオリジナリティーのある基礎的な研究であると思います。科学的観点からもサイエンスへの貢献が期待でき、同時に産業への貢献も期待できるような内容の研究であると思います。

（大学・公立）革新的な、あるいは普及していないアプローチによる、もしくは創造的な発想に基づく、発酵の実用的かつ困難な研究に大学、公的研究機関の研究者は取り組むべきと考えます。

（大学・公立）トランスレーショナルな応用研究でレベルの高い、革新的な研究が必要と思います。

（大学・公立）微生物学だけにとらわれることなく幅広い分野を見渡した総合的な発酵の研究を進めることが必要と思います。

（大学・公立）　大学は、教育＋研究

　公的研究機関（独法）は、研究＋研究(製品）開発上の問題解決

（大学・公立）シーズの発掘であると考えております。企業における研究レベルは極めて高く なっていると認識しております。ただし、リターンに関するリスクが大きいテーマについて は、大学や公的研究機関が担うべきであると考えております。シーズの発掘におきましては、科学的な裏打ちをしっかりしていくことが重要かと思います。

（大学・公立）企業では取り組めない先端的、革新的な研究で、かつ実用化意識した研究が期待されていると思います。

２これからの時代の発酵関連企業と大学・公的研究機関の産学官連携のあるべき姿や望ましい関係について記述してください。

（企業）企業では、すぐに結果の出ない（売上や利益にすぐに直結しない）、１０年先、２０年先を見据えた研究というのは、やりにくので、大学・公的研究機関には、このような研究に関してはこれまで通り進めてもらいたいと思います。ただし、常にアウトプットを強く意識した研究が必要と思います。

（企業）日本発の、世界をリードできる事業の創成と推進を期待しております。

（企業）企業側に課題が発生した場合に，大学・公的研究機関とのネットワークを通じて相談できる相手の「顔」が思い浮かぶことが大事だと思います。

（企業）企業の研究開発者がワクワクする研究開発テーマをイメージするための価値や技術のシーズが大学公的研究機関から出てくることを期待しますが、企業研究者と大学・公的研究機関の情報の交換が密になることが、その基盤になると思いますので、明確な意図を持たない段階からの情報の交換がより密になることが重要になってくるように思います。　

（企業）・現在の産学連携には、企業が対価を払っても「是非とも欲しい成果」のみが大学に求められます。そのためには、新規事業がイメージできる必要があります。

・極端にいうと、「企業による大学の成果活用を期待」ではなく、「大学主体で企業を活用して成果を事業化」を意識する努力が必要と考えます。

（企業）大学等の公的機関からのシーズ提案、会社からのニーズ発表（クローズドが望ましい）のマッチングが効率よくできること。

（企業）企業としては、「製品」を通して、社会に貢献することはできると思いますし、運がよければ「製品」を通して、世の中で流行を作りだすことはできると思います。しかし、企業の一製品が売れることで、産官学の研究が大きく発展するような事例は少ないのではないでしょうか？

 一方で麹菌を「国菌」として認定し、それによって産学官における麹菌を利用した研究や産業（酵素、食品など）が確実に盛り上がっているのはよい事例ではないでしょうか？学官を含む学会が「国菌」として旗揚げし、様々な報告が増えるなかで、研究が活発化し、研究者間が結束することで大きなウェーブができ、結果としていくつかの産業が大きく発展するような流れが理想だと考えています。

（企業）大学と直接共同研究する利点が少なくなっている。法人化されたため知財の問題等あって大学とは組みにくい。海外のように大学からスピンアウトしたベンチャーであれば、日本の研究も進むような気がする。

（大学・公立）昭和の中盤くらいまでの企業では研究ができなく大学が研究の機能を担っていた時代とは役割分担が異なっているとは思いますが、一方で日本の産業の世界での地位が低下するに伴い、過去20年間の米国に次ぐ超大国であった時代の「基礎研究重視」の空気とは異なった役割が大学には与えられるべきと考えます。「基礎研究、応用研究」という区分け自体が特定のパラダイムを誘導するものなのでこの区分けをやめる発想の転換の時期に来ています。世界の中でいかにオンリーワンのコンテンツを発酵の分野で産学官連携により開発し新産業を創出できるかが問われていると思います。

（大学・公立）製造現場の問題解決に資する研究は、今後も引き続き重要と思います。

（大学・公立）新たな技術開発につながる革新的かつ困難な研究に大学は取り組み、それをもとに企業が新市場を開拓する姿が大事と思います。

（大学・公立）　大学・公的研究機関は独自の視点に基づくオリジナリティーのある基礎的な研究を推進・展開し、企業は興味をもった研究者と相互にコミュニケーションをとりながら、共同研究でしかできないような方向を志向しながら、基礎・応用の両面に展開させることが、望ましい姿ではないかと思っております。

（大学・公立）企業秘密や同業者間競争があるため、情報をオープンにした連携は難しいのではないか。

業界共通の課題を見つけ、産学官共同で公的研究助成費を獲得する。

（大学・公立）大学や公的機関で発掘したシーズを高度な技術を有する企業の研究者が、現場レベルに落とし込んでいくという形がよろしいのではと感じております。そのためには、 大学や公的機関がいかに科学的に高水準なデータを取得しておく必要があるように思います。

（大学・公立）大学・公的研究機関の研究テーマ設定の際に、企業側のニーズを意識する姿勢があっても良いと思います。

３これまでの活動を踏まえ、今後微生物共生活用発酵工学研究部会に期待することを記述してください。

（企業）　本部会は、常に応用を意識した基礎研究が中心となってますので、このままのスタンスでいっていただきたいと願います。　

　企業に属する者の立場としては、「微生物共生活用発酵工学研究部会」は、非常に素晴らしいものであると感じております。

（企業）この研究部会が「産学連携の在り方を考える」を担う部会であることを内外に示すこと、および、部会メンバーの交流を促進する施策（定例会やセミナー）等を実施継続すること。

（企業）・実績を積んで、発言力を持つような研究会に成長することを期待します。

・大学・公的研究機関と企業のマッチングの場の提供。

（企業）

①微生物共生を大きな旗として上げること

②そのツールを準備して提供すること

③これらを私利私欲に流されずに、高い理念を持って推し進めること。

を期待しますし、それによって、色んな企業を含む「産」が後からついてくるような形が望ましい関係であると思います。

また、部会のレベルにとどまらず、研究者間が結束し、大きな「微生物共生」の波を作っていくことが必要ではないかと考えています。

（企業）知の結集というか、さまざまな知をMIXすることで新しいことのヒントになるような場を開催すること。

（企業）企業と大学・公的研究機関とのネットワークの「場」として今後も期待します。

（大学・公立）　「共同研究が組みやすい、ソフトな環境作りのサポート」でしょうか。

（大学・公立）　部会員がそれぞれ独自の視点に基づく研究・開発活動を展開し、個々に情報交換を行いながら、シンポジウムなどを通して新しい情報を発信してゆくことが重要であると思います。産学官情報交流でしょうか。そのようなことを通して、発酵産業の発展に貢献することが、本部会に求められることであると思います。そのためには、若手を中心に、フレキシブルに運営をすることが大切であると思います。

　加えまして、実際に部会員の企業の方からご相談を受けることもございます。一般化することは難しいのかもしれませんが、そのような取り組みをすることも大切なのではないかと思っております。

（大学・公立）システマティックな大学・公的機関と企業のマーケティングは、国ベースで進めるべき課題であると認識しております。研究部会では、それを下支えするような、人的なレベルでの交流を促進に貢献したらいいように感じられます。

（大学・公立）現在の発酵工学で足りない分野を洗い出し、産学官連携のきっかけの場となることを期待しております。

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これまでの活動

• シンポジウム開催　
  • 微生物共生活用発酵工学研究部会・日本生物工学会九州支部共催シンポジウム（2012年9月1日）
  • 微生物共生活用発酵工学研究部会・日本大学ハイテクリサーチセンター整備事業共催シンポジウム（2011年12月2日）
  • 「沖縄から探る伝統的発酵における微生物の寄生・共生」（2010年12月3日）
• 文献データベースの作成と公開
• 伝統発酵食品工場の見学と情報収集
• Fuji sankei business iへの記事の執筆
  • 「伝統的発酵で新たな活用法（上）」2010年10月20日掲載
  • 「伝統的発酵で新たな活用法（下）」2010年11月17日掲載
• メーリングリストによる文献情報交換
• 生物工学会誌への特集記事企画・執筆（生物工学会誌第89巻8号）
   

リンク

• スローフード共生発酵工学研究部会

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⇒過去の研究部会一覧はこちら

和文誌編集委員会は、Fuji Sankei Business i　の企画特集『バイオ最前線』欄に編集協力をし、毎月第3水曜日に記事を掲載しております。2011年2月16日付で、第9回「トチュウゴム産生遺伝子の解明と生産技術開発」が掲載されました。

⇒掲載記事：「トチュウゴム産生遺伝子の解明と生産技術開発」

次回は、2011年3月16日（水）掲載予定です。

• 第1回「海の植物性素材の発酵技術開発に挑む」（PDF）　2010年6月16日掲載
• 第2回「植物繊維からエタノールを精製」（PDF）　2010年7月21日掲載
• 第3回「天然甘味成分の生産と創薬資源」（PDF）　2010年8月18日掲載
• 第4回「第62回日本生物工学会大会　10月27～29日に宮崎市で開催」（PDF）　2010年9月15日掲載
• 第5回「伝統的発酵で新たな活用法（上）」（PDF）　2010年10月20日掲載
• 第6回「伝統的発酵で新たな活用法（下）」（PDF）　2010年11月17日掲載
• 第7回「絹由来タンパク質セリシンの細胞培養」（PDF）2010年12月15日掲載
• 第8回「有機溶媒中での微生物変換反応」（PDF）2011年1月19日掲載

※当サイトでは、Fuji Sankei Business iのご厚意により該当記事のPDFを公開しております。
 

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2011年4月1日に公益社団法人になりました。公益社団法人としての第1回総会およびその後の諸行事下記のとおり開催いたします。会員各位多数ご出席下さいますようご案内します。

⇒このページの印刷用PDFはこちら

2011年（平成23年）度総会

第16回生物工学懇話会

懇親会

会員各位

日本生物工学会 会長　飯島　信司

日本生物工学会第63回大会（2011年9月26日～28日）では、各研究機関で保有するシーズを知っていただき活用することを目的として、シーズ発表会をワークショップとして開催いたします。

募集シーズは、昨年に引き続き生物工学会の基本である物質生産に関する内容＜方法（宿主・ベクター系、培養法、精製法、培地など）、装置、分析・解析、周辺機器など＞といたします。大学、公的研究機関、ベンチャー、企業から広く募集いたします。奮って応募くださいますようお願い申し上げます。

社団法人 日本生物工学会は、2011年4月1日に「公益社団法人 日本生物工学会」として新たなスタートを切ることになりました。

公益法人化のメリット

• 公益性に基づく、従来の学会活動との整合・地位向上
  従来より行われてきた日本生物工学会の生物工学分野における数々の学術活動の重要性が広く認められ、一般の方への認知度が高まります。 
   
• 学問分野、会員の社会的地位向上；社会的信用の維持
  学会の社会的信用やブランド価値が向上します。学会員の社会的地位向上に直結するばかりか、次世代の優秀な生物工学研究者が集まることにつながると考えています。 
   
• 組織を見直すことによる学会活性化の機会
  学会の恒常的な活動・組織の見直しによって学会が常に活性化することにつながります。公益社団法人に一度認定されたとしても公益社団法人に留まるためには、認定を永続的に満たす必要があります。これは活動の制約にもつながりますが会員の学会活動に公益性があるという自負、絶えざるチェックにもつながります。
   
• 税務上の優遇措置（公益法人）の享受
  公的に公益性のある組織として認められた場合、税務上の優遇措置を受けることができます。 
   
• 税務上の優遇措置（寄附者）の享受
  寄附者に対しても税制上の優遇措置があるため、寄附を受けやすくなります。

♦ 関連記事： 【本部だより】公益法人制度の施行と日本生物工学会

生物工学会誌は、89巻1号より表紙のデザインが新しくなりました。

新しいデザインは、細胞分裂をイメージさせた連続フォルム、さらにDNA鎖でバイオテクノロジーの世界を表現しています。以前よりさらにすっきりとしたデザインに仕上がっています。

これを機により一層、皆様に愛される会誌となるよう努力をしていく所存です。新しい表紙についてのご感想・ご意見を編集委員会までお寄せいただければ幸いです。　　　　　　　　　　　　　

　和文誌編集委員会
 

生物工学会誌 第89巻 第1号
副会長　奥村 康

Nature, 466,19 August（2010）にMarc Hauser（Harvard大学）のデータ捏造に関する記事が掲載された。またかである。Evolutionary psychology領域のセレブリティであった人物だけに影響は大きく残っているそうである。被害者は大学やグラントを出していたNIHであろうが、最大の被害者は彼のラボで学位を取った、あるいはポスドクを経験した多くの若手研究者と言えよう。これまでも大学の研究室などにおいてしばしばデータ捏造や不正経理が明らかにされているが、そのような行為は当時者一人が科学界から消えるということだけで済むわけではない。そこに在籍した者、特に若手研究者に対して責任の取りようがない影響を及ぼす。競争的資金獲得や自分の地位保全や向上のためにデータ捏造を含めた不正行為は、世界中で昔も今も発生している。

「石川や　浜の真砂は 尽きるとも 世に盗人の 種は尽きまじ」である。研究活動の目的は研究成果を出し最終的に社会に還元することであるが、それだけではない。研究を通して次世代を担う人材の育成が研究成果と同等、あるいはそれ以上に重要な目的である。研究を主導する者には、いわゆる“メンター”としての役目を果たすことも求められているのである。

では、人材とは何か。このところ“企業で求める人材”がいないということを産業界の方から伺うことが多い。企業、あるいは社会が経験の浅い若手の研究者、技術者に期待していることは何かといえば、問題を見つけ自分で調べ考えることの素養であって、大学で教わる初歩の知識や技術ではないだろう。自己学習する能力、それを継続する能力が求められているのである。人はその組織のレベルまでは育つ。それ以上に育てば組織から巣立っていくことになる。組織に所属している人のレベルを引き上げることが、その組織の若手を育成する必要条件である。

いかなる組織においても、若手の手本となる憧れの人材がいること、加えてその方の処遇が見合ったものであれば放任していても先に述べた素養のある若手なら間違いなく育つ。単に技術・スキルが高度ということではなく、考え方や実行力、広い見識、日々の努力などが高いレベルにある人材が傍にいることが必要なのである。人材育成とは、真のプロフェッショナルの傍にいて討論やアドバイスを受けることを通して正しい刺激を受けさせることである。免疫応答のように刺激があればnaïveである若手は活性化し成熟するのである。

若手研究者の基礎を作る段階の大学では、どの研究室も研究資金を獲得するために日々ご苦労されている。
インパクトファクターの高い雑誌への論文投稿を可能とする研究や時代に合った課題を選択されている。それを否定するものではないが、時間や効率を重視するあまり教育・指導といった点が聊か手薄になっているのではなかろうか。結果を出すことを急ぐばかりに、考えることを求めず指示されたことを実施することだけを若手に要求してしまっているのではないか。考えるという習慣を軽視することは、人材育成の立場から絶対に避けなければならない。社会が必要としている人材とは、自分の座標軸を持ち自分で考え学習する力を持った者である。大学は、若手に時間はかかっても自ら問題を見いだし自分で考え解決するという習慣をつけさせることに努めていただきたいものである。

最後に育成される側に立って考えてみたい。誰しもそうだが、特に若手にとっては自分が取り組んでいることや考え方が評価されることが重要で、自信もつくし努力する原動力になる。F. HerzbergやA. H. Maslowが提唱しているように自己実現の欲求が満たされることが成長するために必要である。もちろん、その前に健康や生活の不安がないことなど欠乏欲求を満たしておかなければならない。

大学は研究機関であると同時に教育機関であることを再認識し、人材としての基礎を築いていただければ幸いである。閉塞感のあるこの時期こそ、産学で力を合わせ人材育成に注力しようではないか。本学会もその一助となるよう活動していきたい。

誤解・曲解を恐れずに私見を述べた。年寄りの繰り言としてご容赦願いたい。

著者紹介　鳥居薬品株式会社（開発企画担当・顧問）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

Journal of Bioscience and Bioengineering のVol. 93 (2002) 以降の表紙画像をホームページで公開しました。拡大図および各画像についての説明も掲載しておりますのでご覧下さい。⇒過去号の表紙一覧はこちらから

創立80周年記念特集号　
Vol. 94, No. 6 (December 2002)

Y. Aoi review the in situ identification of microorganisms in biofilm communities both in natural environments and in engineered systems such as wastewater treatment processes. This figure shows analysis of the in situ organization of a biofilm community using various methods and the connection with reactor performance.

Related article: Aoi, Y., “In situ identification of microorganisms in biofilm communities“, J. Biosci. Bioeng., vol. 94, 552-556 (2002).

⇒JBBアーカイブ：Vol.107 (2009) ～最新号
⇒JBBアーカイブ：Vol. 93（2002）～Vol. 106（2008）

Vol. 94 (July–November 2002)

Takiguchi et al. found that the ciliated protozoan Paramecium caudatum ON-1 was repelled by 2,4-dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D). The figure shows that after retarding the cell’s movement with glass fibers, a KCl-filled microelectrode was slowly inserted into the midsection of the cell on the coverslip by using a three-axis oil hydraulic micromanipulator.

Related article: Takiguchi et al., “Behavioral responses of the ciliated protozoan Paramecium caudatum to 2,4-dichlorophenoxyacetic acid and its analogues“, J. Biosci. Bioeng., vol. 93, 416-420 (2002).

⇒JBBアーカイブ：Vol.107 (2009) ～最新号
⇒JBBアーカイブ：Vol. 93（2002）～Vol. 106（2008）

Vol. 93 (January–June 2002)

Schematic drawing of the process of culturing monolayer keratinocytes in the presence and absence of vacant surface.

Related article: Kino-oka et al., “Valuation of growth parameters in monolayer keratinocyte cultures based on a two-dimensional cell placement model“, J. Biosci. Bioeng., vol. 89, 285-287 (2000).

⇒JBBアーカイブ：Vol.107 (2009) ～最新号
⇒JBBアーカイブ：Vol. 93（2002）～Vol. 106（2008）

Vol. 99, May 2005

Flagellin as a cell surface protein with alginate-binding activity.

Immunogold electron microscopy showing the specific expression and localization of flagellin on the surface of macromolecule (alginate)-grown cells (right, above) of Sphingomonas sp. strain A1, an unflagellated and pit-forming bacterium (left) found for the first time in the history of microbiology, is presented in comparison with that of yeast extract-grown cells (right, below). Flagellin is also shown to be able to bind alginate strongly and specifically, and to regulate cell surface structure. These findings are exciting and provide significant insights into the origin, evolution, and novel function of flagellin unrelated to flagella.

Related article: Hashimoto, W., Yamasaki, M., Itoh, T., Momma, K., Mikami, B., and Murata, K., “Super-channel in bacteria: structural and functional aspects of a novel biosystem for the import and depolymerization of macromolecules“, J. Biosci. Bioeng., vol. 98, 399–413 (2004).

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Vol. 99, April 2005

An efficient method for delivery of proteins into living cells.

A novel method for delivering functional proteins into living cells involving proteins cationized with polyethylenimine (PEI) was presented. The photos on the cover show the transduction of PEI-cationized green fluorescent protein (GEP) into mouse kidney (above left), peritoneum (above right), and liver (below left), which was analyzed by fluorescence micrography of tissue sections. Other than GFP, PEI-cationized RNase (ribonuclease) and PEI-cationized immunoglobulin (IgG) were also incorporated into the cells, in receptor- and transporter-independent manners, and functioned in the cytosol, suggesting the usefulness of this method for the development of protein transduction technology in the post-genomic era.

Related article: Futami, J., Kitazoe, M., Maeda, T., Nukui, E., Sakaguchi, M., Kosaka, J., Miyazaki, M., Kosaka, M., Tada, H., Seno, M., Sasaki, J., Huh, N.-H., Namba, M., and Yamada, H., “Intracellular delivery of proteins into mammalian living cells by polyethylenimine-cationization“, J. Biosci. Bioeng., vol. 99, 95–103 (2005).

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Vol. 99, March 2005

Epifluorescence micrographs of anaerobic sludge.

Tyramide signal amplification (TSA) system was used in combination with a conventional fluorochrome-labeled 16S rRNA oligonucleotide probe to increase the sensitivity of fluorescence in situ hybridization (FISH), which is frequently used in various fields of microbiology. The fluorescence signal of the probe obtained using the TSA system (right panel) was much higher than that obtained in the absence of the system (left panel), indicating that the TSA-dependent technique is readily applicable to the in situ detection of microbial communities, for example, in anaerobic sludge.

Related article: Jupraputtasri, W., Cheevadhanarak, S., Chaiprasert, P., Tanticharoen, M., and Techkarnjanaruk, S., “Use of fluorochrome-labeled rRNA targeted oligonucleotide probe and tyramide signal amplification to improve sensitivity of fluorescence in situ hybridization“, J. Biosci. Bioeng., vol. 98, 282-286 (2004).

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Vol. 99, February 2005

Functionalization of the cytochrome P450cam monooxygenase system.

Functionalization of the cytochrome P450cam monooxygenase system, which requires electron transfer among three different proteins, was successfully attained in the micro-scale aqueous compartments of stable water-in-oil (W/O) emulsions, which can be easily formed by mixing organic and aqueous solutions. The activity of the cytochrome P450 monooxygenase system as to hydroxylation of camphor, as a model, was efficiently improved through coupling of the system with the NADH regeneration process, as illustrated on the cover of this issue, suggesting the potential utility of the micro-scale cell-like aqueous compartments of W/O emulsions for practical multicomponent enzymatic reactions, especially for substrates with low aqueous solubility.

Related article: Michizoe, J., Ichinose, H., Kamiya, N., Maruyama, T., and Goto, M., “Functionalization of the cytochrome P450cam monooxygenase system in the cell-like aqueous compartments of water-in-oil emulsions“, J. Biosci. Bioeng., vol. 99, 12-17 (2005).

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Vol. 99, January 2005

A model for the structure of a novel lectin, PCL-M.

Pleurotus cornucopiae synthesizes two types of lectins, PCL-F and PCL-M, in a developmental-stage-specific manner. The former occurs in a fruiting body, and the latter does only in a solid-grown mycelial aggregate and appears just prior to fruiting body formation, indicating the participation of PCL-M in the process of fruiting body formation. The most active form of PLC-M is composed of an oligomer (hexamer to octamer) of the subunits linked through disulfide bonds.

Related article: Sumisa, F., Ichijo, N., Yamaguchi, H., Nakatsumi, H., Ando, A., Iijima, N., Oguri, S., Uehara, K., and Nagata, Y., “Molecular properties of mycelial aggregate-specific lectin of Pleurotus cornucopiae“, J. Biosci. Bioeng., vol. 98, 257-262 (2004).

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Vol. 99, June 2005

A novel production method for useful chemicals involving direct culture of plant leaves.

Current production systems for plant secondary metabolites involving dedifferentiated cells (callus) have some disadvantages for industrial scale application. The instability of metabolite productivity by cells is one of the most important factors. As illustrated on the cover, a novel method for the production of secondary metabolites involving direct culture of intact plant leaves, but not dedifferentiated cells (callus), was developed. Terpenoid indole alkaloids such as ajmalicine and serpentine were shown to be efficiently produced when intact leaves of Catharanthus roseus were cultured in the phytohormone-free liquid medium, this being the first step in the development of a novel and promising production system for plant secondary metabolites.

Related article: Iwase, A., Aoyagi, H., Ohme-Takagi, M., and Tanaka, H., “Development of a novel system for producing ajmalicine and serpentine using direct culture of leaves in Catharanthus roseus intact plant“, J. Biosci. Bioeng., vol. 99, 208-215 (2005).

Vol. 98, December 2004

Structure of vitamin B₁₂ (cyanocobalamin).

To increase the production of the vitamin by Propionibacterium freudenreichii, a known producer of this important vitamin in medical and food areas, more than 10 genes belonging to the hem, cob and cbi gene families involved in the vitamin B₁₂ synthetic pathway of P. freudenreichii and other bacteria were overexpressed in the bacterium, and approximately 2-fold higher productivity was attained, confirming the greater usefulness of the bacterium for the production of vitamin B₁₂ compared to chemical synthesis, which requires more than 70 complicated steps.

Related article: Piao, Y., Yamashita, M., Kawaraichi, N., Asegawa, R., Ono, H., and Murooka, Y., “Production of vitamin B₁₂ in genetically engineered Propionibacterium freundenreichii“, J. Biosci. Bioeng., vol. 98, 167-173 (2004).

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Vol. 98, November 2004

Optical micrographs of cells of aerial microalga Coelastrella striolata var. multistriata cultured with (left panel) or without (right panel) a nitrogen source.

The cells of the microalga exhibit abilities to be reddish orange (right panel) to green (left panel), depending on the nitrogen source and have the ability to remove environmental nitrogen, suggesting the usefulness of such a photosynthetic microorganism for environmental biomonitoring and remediation.

Related article: Abe, K., Takizawa, H., Kimura, S., and Hirano, M., “Characteristics of chlorophyll formation of the aerial microalga Coelastrella striolata var. multistriata and its application for environmental biomonitoring“, J. Biosci. Bioeng., vol. 98, 34-39 (2004).

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Vol. 98, October 2004

Inverted light micrographs of human periodontal ligament cells on porcine atelocollagen (left panel, incubated for 3 d) and 1-ethyl-3-(3-dimethylaminopropyl)-carbodiimide (EDC) cross-linked salmon atelocollagen (SC) (right panel, incubated for 3 d).

The treatment of SC with EDC highly improved the thermostability of SC and the proliferative potential of the human cells, suggesting the EDC cross-linked SC fibrillar gel can be utilized for the development of cellular matrices and tissue engineering.

Related article: Yunoki, S., Nagai, N., Suzuki, T., and Munekata, T., “Novel biomaterial from reinforced salmon collagen gel prepared by fibril formation and cross-linking“, J. Biosci. Bioeng., vol. 98, 40-47 (2004).

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Vol. 98, September 2004

Transmission- (left) and scanning-electron-microscopy (right) photographs showing the penetration of chrysolite fibers into Escherichia coli cells under the sliding friction force. By using the fibers coated with DNAs, bacterial cells are expected to be efficiently transformed.

Related article: Yoshida, N. and Saeki, Y., “Chrysotile fibers penetrate Escherichia coli cell membrane and cause cell bursting by sliding friction force on agar plates“, J. Biosci. Bioeng., vol. 97, 162-168 (2004).

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Vol. 98, August 2004

Transfection of mammalian cells, human lymphocytes (above) and human carcinoma HeLa cells (below), by means of calcium alginate microbeads bearing immobilized DNAs. Phase-contrast micrographs (left panel), and fluorescent micrographs (right panel) show expression of the pEGFP-C1 plasmid containing the CMV promoter and the EGFP gene.

Related article: Higashi, T., Nagamori, E., Sone, T., Matsunaga, S., and Fukui, K., “A novel transfection method for mammalian cells using calcium alginate microbeads“, J. Biosci. Bioeng., vol. 97, 191-195 (2004).

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Vol. 98, July 2004

Schematic diagram of the secretory characteristics of Saccharomyces cerevisiae protoplasts inferred from DNA microarray results. The secretory pathway in protoplasts (right panel: red arrows) is significantly activated in protoplasts compared to in intact cells (left panel), implying the usefulness of protoplasts for the production of enzymes.

Related article: Mera, N., Aoyagi, H., Nakasono, S., Iwasaki, K., Sakai, H., and Tanaka, H., “Analysis of gene expression in yeast protoplasts using DNA microarrays and their application for efficient production of invertase and α-glucosidase“, J. Biosci. Bioeng., vol. 97, 169-183 (2004).

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Vol. 97, June 2004

Typical atomic force microscopy images of the streptavidin layers adsorbed on a mica surface (left panel) and the pretreated gold surface (right panel) in the originally scanned 1 x 1 μm² areas.

Related article: Kim, J., Yamasaki, R., Park, J., Jung, H., Lee, H., and Kawai, T., “Highly dense protein layers confirmed by atomic force microscopy and quartz crystal microbalance“, J. Biosci. Bioeng., vol. 97, 138-140 (2004).

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Vol. 97, May 2004

Photomicrographs of contrast view (left panel) and FISH result (right panel) for the acetate-degrading methanogenic communities.

Related article: Shigematsu, T., Tang, Y., Kawaguchi, H., Ninomiya, K., Kijima, J., Kobayashi, T., Morimura, S., and Kida, K., “Effect of dilution rate on structure of a mesophilic acetate-degrading methanogenic community during continuous cultivation“, J. Biosci. Bioeng., vol. 96, 547-558 (2003).

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Vol. 97, April 2004

Ferrocene-labeled NAD which has a biological activity as substrate in the alcohol dehydrogenase system. Left and right panels show NAD moiety and ferrocene moiety, respectively.

Related article: Kijima, T., Suzuki, T., and Izumi, T., “Electrical communication between NAD-dependent enzyme and metal electrode using ferrocene-labeled NAD derivatives“, J. Biosci. Bioeng., vol. 96, 585-587 (2003).

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Vol. 97, March 2004

Microscopic observation of yeast strains.

Phase-contrast micrograph (left panel), immunofluorescence micrograph showing ZZ displayed on the cell surface by labeling with rabbit IgG and goat antirabbit IgG conjugated with Alexa Fluor 546 (middle panel), and fluorescence micrograph showing the fluorescence of GFP displayed on the cell surface (right panel).

Related article: Shimojyo, R., Furukawa, H., Fukuda, H., and Kondo, A., “Preparation of yeast strains displaying IgG binding domain ZZ and enhanced green fluorescent protein for novel antigen detection systems“, J. Biosci. Bioeng., vol. 96, 493-495 (2003).

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Vol. 97, February 2004

Light microscopic images of 70% polished rice endosperm of low-glutelin rice of Tashu-kei 1001 (left panel) and Hyogokitanishiki (right panel). These rices are often used as a raw material for brewing Japanese sake. Storage proteins are stained blue with CBB. The starch granules appear as white spheres.

Related article: Furukawa, S., Mizuma, T., Kiyokawa, Y., Masumura, T., Tanaka, K., and Wakai, Y., “Distribution of storage proteins in low-glutelin rice seed determined using a fluorescent antibody“, J. Biosci. Bioeng., vol. 96, 467-476 (2003).

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Vol. 97, January 2004

A novel bead-alignment device and images of a single bead traveling from a bead stocker to the microchamber. White arrow indicates the movement of the bead as it is trapped in the microchamber. Insets a and d are magnified images of the microchamber before and after capturing a single bead.

Related article: Noda, H., Kaise, M., Kohara, Y., Okano, K., and Kambara, H., “A bead-alignment device with a bead-sized microchamber on a rotating cylinder for fabrication of a miniaturized probe array“, J. Biosci. Bioeng., vol. 96, 86-88 (2003).

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Vol. 96 (July-December 2003)

Fluorescent images of photoautotrophic hairy roots, culture with (right panel) and without paraquat (left panel).

Related article: Ninomiya, K., Oogami, Y., Kino-oka, M., and Taya, M., “Assessment of herbicidal toxicity based on non-destructive measurement of local chlorophyll content in photoautotrophic hairy roots“, J. Biosci. Bioeng., vol. 95, 264-270 (2003).

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Vol. 95 (January-June 2003)

Conceptual scheme of the immobilized liposome chromatography for the evaluation of membrane-membrane interaction by stimuli responsive polymer and protein.

Related article: Felix, M. M., Umakoshi, H., Shimanouchi, T., Yoshimoto, M., and Kuboi, R., “Evaluation of interaction between liposome membranes induced by stimuli responsive polymer and protein“, J. Biosci. Bioeng., vol. 93, 498-501 (2002).

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Vol. 100, September 2005

New approaches for microbial synthesis of chitin and hyaluronan.　

A novel method for synthesizing chitin was presented. Some chloroviruses have a gene for functional chitin synthase and produce chitin fibers surrounding the external surface of infected Chlorella cells. The photos of the cover show the chitin accumulation on the CVK2-infected Chlorella cells revealed by electron micrograph (left, indicated by an arrow) and fluoromicroscopy treated with biotin-chitin-binding protein and avidin-Cy3 conjugates (right).

Chitin fibers are loosely associated with the host cell wall matrix and can be easily released by vortexing or ultrasonication. Similar method was also applied to the production of hyaluronan using the Chlorella-virus system, which has some advantages: recovery is easy, pathogen factor is avoided, clean light energy and CO₂ are utilized, and high molecular weight polysaccharide is obtained.

Related article: Yamada, T. and Kawasaki, T., “Microbial synthesis of hyaluronan and chitin: new approaches“, J. Biosci. Bioeng., vol. 99, 521-528 (2005).

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Vol. 100, August 2005

Hypothesis on the evolution of glucose kinases.

A putative evolutionary process for glucose kinases through the acquisition of flexible subdomains, which are enclosed by dotted lines, was postulated based on the three-dimensional structures of Arthrobacter sp. KM1 inorganic polyphosphate/ATP-glucomannokinase (left), Escherichia coli ATP-specific glucokinase (middle), and human ATP-specific hexokinase (right).

The hypothesis emphasizes that glucose kinases evolved from an ancestral “polyphosphate/ATP-dependent glucokinase” into an ATP-specific hexokinase, via an ATP-specific glucokinase, thereby losing polyphosphate-utilizing capability and acquiring flexible subdomains of increasing sizes, which enable enzymes to be regulated more precisely and ingeniously.

Related article: Kawai, S., Mukai, T., Mori, S., Mikami, B., and Murata, K., “Hypothesis: structure, evolution, and ancestor of glucose kinases in the hexokinase family“, J. Biosci. Bioeng., vol. 99, 320-330 (2005).

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創刊100号記念特集 Vol. 100, July 2005
“Advances in Biomedical Science and Engineering”

A therapeutic strategy using magnetic nanoparticles.

Tumor-specific Fab’ antibody-conjugated magnetoliposomes accumulate in the tumor tissues via the drug delivery system (DDS). Magnetite nanoparticles can be used for cancer diagnosis by magnetic resonance imaging (MRI) or for a magnetoimpedance (MI) sensor. Hyperthermia can then be induced by an alternating magnetic field (AMF) exposure. Thus, functionalized magnetite nanoparticles can offer a powerful tool for cancer therapy as well as diagnosis.

Related article: Ito, A., Shinkai, M., Honda, H., and Kobayashi, T., “Medical application of functionalized magnetic nanoparticles“, J. Biosci. Bioeng., vol. 1001-11 (2005).

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Vol. 100, October 2005

Finding of a new family of NAD(P)H-dependent oxidoreductases with no Rossmann-fold.

The Overall structure of Δ¹-piperideine-2-carboxylate (Pip2C)/Δ¹-pyrroline-2-carboxylate (Pyr2C) reductase from Pseudomonas syringae (left) is distinct from that of a typical Rossmann-fold enzyme, malate dehydrogenase from Escherichia coli (right). α-Helices and α-sheets are shown in red and blue, respectively. NADP+ (left) and NAD+ (right) molecules are in green.

The new NAD(P)H-dependent oxidoreductase family proteins which have no Rossmann-fold were classified into eight clades. Pip2C/Pyr2C reductase belongs to the DpkA clade in the new family. This classification would be useful for reliable functional annotation of the new family of NAD(P)H-dependent oxidoreductases.

Related article: Muramatsu, H., Mihara, H., Goto, M., Miyahara, I., Hirotsu, K., Kurihara, T., and Esaki, N., “A new family of NAD(P)H-dependent oxidoreductases distinct from conventional Rossmann-fold proteins“, J. Biosci. Bioeng., vol. 99, 541-547 (2005).

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Vol. 100, November 2005

Terminal oxidation models postulated in alkaliphilic (upper) and neutralophilic (lower) bacilli.

Some alkaliphilic bacilli produce much cytochrome c responsible for their growth at high pHs. Based on the difference in the midpoint redox potential between cytochrome c and cytochrome a in alkaliphiles in contrast to neutralophiles, H⁺-coupled electron transfer of cytochrome c is probably demonstrated to play a crucial role in the adaptation of alkaliphiles at high pHs.

Related article: Goto, T., Matsuno, T., Hishinuma-Narisawa, M., Yamazaki, K., Matsuyama, H., Inoue, N., and Yumoto, I., “Cytochrome c and Bioenergetic Hypothetical Model for Alkaliphilic Bacillus spp.“, J. Biosci. Bioeng., vol. 100, 365-379 (2005).

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Vol. 100, December 2005

Immunocytochemical detection of poly-γ-glutamate (γPGA) expressed in tobacco leaf tissues.

Left panel, Whole mount staining of leaf containing parts transformed with control vector (left) or a mixture of pgsA, pgsB, and pgsC Agrobacterium strains (right) separated by a vein. Right panel, Cross-section of leaf (4 μm thick) transformed with a mixture of pgsA, pgsB, and pgsC Agrobacterium strains.

The pgsA, pgsB, and pgsC form the γPGA synthetase system (pgs) complex. These immunocytochemical results indicate that the pgs complex expressed transiently in tobacco tissues could produce sufficient γPGA.

Related article: Tarui, Y., Iida, H., Ono, E., Miki, W., Hirasawa, E., Fujita, K., Tanaka, T., and Taniguchi, M., “Biosynthesis of poly-γ-glutamic acid in plants: transient expression of poly-γ-glutamate synthetase complex in tobacco leaves“, J. Biosci. Bioeng., vol. 100, 443-448 (2005).

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Vol. 101, January 2006

RGD43 hydrogel scaffold overview (left) and scanning electron microscopic observation of the RGD43 hydrogel scaffold (right).

RGD43 is recombinant artificial extracellular matrix protein with 43 repeats of Arg-Gly-Asp (RGD) sequence. RGD43 hydrogel scaffold was prepared by cross-linking the RGD43 using glutaraldehyde. NIH3T3 cells adhered on the RGD43 hydrogel surface. The adherent cells extended filopodia and spread on the hydrogel. Thus the RGD43 hydrogel scaffold might be suitable for use as a biodegradable scaffold for tissue engineering.

Related article: Kurihara, H. and Nagamune, T., “Cell adhesion ability of artificial extracellular matrix proteins containing a long repetitive Arg-Gly-Asp sequence“, J. Biosci. Bioeng., vol.100, 82-87 (2005).

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Vol. 101, February 2006

Crystallization of human triosephosphate isomerase.

Left-upper panel, Crystal of human triosephosphate isomerase from the microstirring technique at a rotation speed of 75 rpm. Stirring the protein solution prevents excess spontaneous nucleation and accelerates the growth of protein crystals, resulting in production of large and high-quality crystals. Large and left-lower panels, X-ray diffraction patterns of human triosephosphate isomerase crystal grown by the microstirring technique.

The outermost circle represents 1.2 Å resolution. The crystals showed diffraction maximally at a resolution of 1.2 Å and the data were processed at 1.41 Å resolution.

Related article: Adachi, H., Niino, A., Kinoshita, T., Warizaya, M., Maruki, R., Takano, K., Matsumura, H., Inoue, T., Murakami, S., Mori, Y., and Sasaki, T., “Solution-stirring method improves crystal quality of human triosephosphate isomerase“, J. Biosci. Bioeng., vol.101, 83-86 (2006).

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Vol. 101, March 2006

Arabidopsis PHT1 promoter available for root-specific expression of heterologous genes in dicots and monocots.

The promoter of PHT1 encoding phosphate transporter of Arabidopsis thaliana was fused to β-glucuronidase (GUS) gene and the construct (PHT1 promoter::GUS) was introduced into Arabidopsis and rice. Histochemical localization of GUS activity of a T1 rice plant indicated that plantlet exhibits strong GUS activity in roots (above left), GUS signal is not found in the leaves (above right), strong GUS signal is observed in the roots except for root tip (below left), GUS signaling is stronger in cells that generate root hairs than in cells that do not (below middle), and that root hair cells show strong GUS activity (transverse section).

The results obtained indicated that the dicot promoter can function efficiently in monocot plants, and that the PHT1 promoter is a practical promoter for root-specific expression of heterologous genes both in dicots and monocots.

Related article: Koyama, T., Ono, T., Shimizu, M., Jinbo, T., Mizuno, R., Tomita, K., Mitsukawa, N., Kawazu, T., Kimura, T., Ohmiya, K., and Sakka, K., “Promoter of Arabidopsis thaliana phosphate transporter gene drives root-specific expression of transgene in rice“, J. Biosci. Bioeng., vol.99, 38-42 (2005).

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Vol. 101, April 2006

Beneficial biofilms have opened the way for the development of new biotechnology.

Biofilms are densely packed multicellular communities of microorganisms attached to a surface or interface. Bacteria can initiate biofilm formation in response to specific environmental conditions. Understanding the mechanism of biofilm formation is important for exploring effective strategies to control harmful biofilm formation, such as the one by pathogenic bacteria, and to promote beneficial biofilm formation. Regarding the latter case, the author indicates, by presenting scientific caricatures, that biofilms can function as a biocontrol agent to protect plants against infection by pathogenic bacteria (upper part), as a bioreactor for the production of various metabolites never attained by the cells under planktonic growth conditions (lower part), as an inhibitor of mild steel corrosion, and so on, thus suggesting the exploitation of beneficial bacterial biofilms may lead to a new biotechnology.

Related article: Morikawa, M., “Beneficial biofilm formation by industrial bacteria Bacillus subtilis and related species“, J. Biosci. Bioeng., vol.101, 1-8 (2006).

Illustration by Tojo, T.

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Vol. 101, May 2006

Binding sites of inorganic polyphosphate/ATP-glucomannokinase (GMK) for glucose (red), Pi-A (orange), and Pi-B (yellow) (left), and C-terminal half of human hexokinase I (C-HK I) for glucose (red) and ADP (orange) (right). Hydrogen bonds are indicated by dotted lines. In C-HK I, interactions of amino acid residues with the β-phosphoryl group are not indicated, since this group was not located at the proper site. These pictures suggest that Pi-A in GMK represents the binding site for phosphoryl group of ATP and inorganic polyphosphate.

Related article: Kawai, S., Mukai, T., Mori, S., Mikami, B., and Murata, K., “Hypothesis: structures, evolution, and ancestor of glucose kinases in the hexokinase family“, J. Biosci. Bioeng., vol.99, 320-330 (2005).

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Vol. 101, June 2006

Membrane-bound lipase responsible for biodiesel-fuel production.

The use of immobilized fungal cells as whole-cell biocatalysts represents an attractive process for creating new application, particularly in the bulk production of commodity-type products such as biodiesel and polyesters. The immobilized fungus Rhizopus oryzae cells catalyze the methanolysis of plant oils, the products of which can be used as biodiesel fuel. Immobilized growing cells of R. oryzae produce two types of lipases, cell wall- and membrane-bound lipases, both of which are induced in the presence of olive oil or oleic acid.

The microscopy of immunofluorescence-labeled R. oryzae cells indicated that the green fluorescence of immunostained lipase was more clearly observed in the hyphal cell wall of cells cultivated with olive oil (below, right), when compared with that of cells cultured in the absence of the oil (above, right). Together with the biochemical analysis of lipase localization, the authors concluded that the membrane-bound lipase plays a crucial role in the methanolysis activity of the fungus cells.

Related article: Hama, S., Tamalampudi, S., Fukumizu, T., Miura, K., Yamaji, H., Kondo, A., and Fukuda, H., “Lipase localization in Rhizopus oryzae cells immobilized within biomass support particles for use as whole-cell biocatalysts in biodiesel-fuel production“, J. Biosci. Bioeng., vol. 101, 328-333 (2006).

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Vol. 102, July 2006

Novel probe useful for detection of Bacillus coagulans.

To produce L-lactic acid necessary for the production of poly-L-lactic acid plastic, kitchen refuse was inoculated with Bacillus coagulans under nonsterilized openculture conditions as a model system. At the temperature above around 50°C, the culture was shown to accumulate only L-lactic acid efficiently. The microflora in this type of culture is often disturbed by contaminated microorgansisms, and analysis of the microflora is, therefore, indispensably required to maintain the productivity of the acid.

The feasibility of 16S rRNA-targeted oligonucleotide probe for B. coagulans, Bcoa191, was examined by whole-cell fluorescence in situ hybridization (FISH) method. When the probe was applied to the culture of B. coagulans mixed with Lactobacillus plantarum (top panel), Lactobacillus rhamnosus (middle panel), and with Escherichia coli (bottom panel), the probe Bcoa191 specifically recognized B. coagulans, and differentiated the species from other bacteria (right column), although, as a matter of course, phase contrast microscopic (left column) and fluoro-microscopic observations using rhodamine-EUB338 (middle column) did not.

Related article: Sakai, K. and Ezaki, Y., “Open L-lactic acid fermentation of food refuse using thermophilic Bacillus coagulans and fluorescence in situ hybridization analysis of microflora“, J. Biosci. Bioeng., vol. 101, 457-463 (2006).

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Vol. 102, August 2006

Tapping mode atomic force microscopy (AFM) topographic images of L3-liposome.

The AFM images of electron-beam-developed areas in the scales of 30 x 30 μm² (left) and 5 x 5 μm² (right). L3-liposome was prepared on the patterned substrate by electron-beam lithography technique. This method is greatly anticipated for biosensor application.

Related article: Jung, H. S., Kim, J. M., Park, J. W., Lee, S. E., Lee, H. Y., Kuboi, R., and Kawai, T., “Atomic force microscopy observation of highly arrayed phospholipid bilayer vesicle on a gold surface“, J. Biosci. Bioeng., vol. 102, 28-33 (2006).

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Vol. 102, September 2006

Observation of the cynomolgus monkey embryonic stem (cES) cell lines expressing GFP.

cES1 cells expressed fluorescent GFP (upper right) and showed high alkaline phosphatase activity (lower right). The same fields in bright field are shown in left. The cES cell lines are considered useful for basic research, including cell transplantation.

Related article: Ueda, S., Yoshikawa, M., Ouji, Y., Saito, K., Moriya, K., Nishiofuku, M., Hayashi, N., Ishizaka, S., Shimada, K., Konishi, N., and Fukui, H., “Cynomolgus monkey embryonic stem cell lines express green fluorescent protein“, J. Biosci. Bioeng., vol. 102, 14-20 (2006).

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Vol. 102, October 2006

Simple and efficient wheat transformation method using Agrobacterium tumefaciens.

For the genetic transformation of plants, Agrobacterium mediated and microparticle bombardment methods have currently been used, of which the latter is more frequently employed by wheat investigators. However, the in planta transformation method recently developed by Supartana et al. took away some disadvantages of the conventional in vitro Agrobacterium mediated transformation method, which requires sterile conditions and time-consuming processes, in addition to the low transformation frequency and induction of mutation or somaclonal variation during in vitro cultures.

The in planta transformation method involves no in vitro culture of plant cells or tissues, which is the greatest advantage. This simple and efficient method was applied to the transformation of wheat, Triticum aestivum L. var. Shiranekomugi. The seeds were inoculated with three strains of A. tumefaciens, M-21 mutant strain (second left), the LBA4404 strain harboring a pBI-res binary vector (second right), and the LBA4404 strain harboring a pIG121-Hm binary vector (right), and grown to maturation in pots. The transformants thus obtained (T_o) showed the altered phenotypes, when compared with that of nontransformant (left), suggesting the great applicability of the in planta transformation method for the breeding of wheat.

Related article: Supartana, P., Shimizu, T., Nogawa, M., Shioiri, H., Nakajima, T., Haramoto, N., Nozue, M., and Kojima, M., “Development of simple and efficient in planta transformation method for wheat (Triticum aestivum L.) using Agrobacterium tumefaciens“, J. Biosci. Bioeng., vol. 102, 162-170 (2006).

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Vol. 102, November 2006

Localization of alternative oxidase in mitochondoria of citric acid-producing Aspergillus niger.

A filamentous fungus Aspergillus niger is industrially used for the production of citric acid. However, it remains unclear why citric acid is overproduced by A. niger. The cyanide-insensitive respiratory pathway, catalyzed by an alternative oxidase (AOX) has been shown to contribute to the production of a large amount of the acid. As the first step to analyze the mechanism underlying the overproduction of citric acid, a fusion gene, aox1-egfp, encoding AOX and enhanced green fluorescent protein (EGFP) were constructed and introduced into A. niger.

In A. niger transformant, the fusion protein AOX-EGFP was confirmed to occur in mitochondria through the comparison of the sites of the green fluorescence by AOX-EGFP (middle panel) with those of the red fluorescence stained with Mito Tracker Red CMXRos (bottom panel), suggesting the relation between citric acid production and AOX in A. niger.

Related article: Kirimura, K., Ogawa, S., Hattori, T., and Kino, K., “Expression analysis of alternative oxidase gene (aox1) with enhanced green fluorescent protein as marker in citric acid-producing Aspergillus niger“, J. Biosci. Bioeng., vol. 102, 210-214 (2006).

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Vol. 102, December 2006

Transgenic avian as a transgenic bioreactor for production of recombinant proteins.

To generate genetically manipulated quails having ability to produce recombinant proteins, concentrated retroviral vector was injected into quail embryo. The figure shows the expression of LacZ in quail embryos to which viral vector carrying LacZ gene were injected at the following various incubation times; top left, 0 h; top right, 24 h; down left, 36 h; down right, 48 h. LacZ was expressed in the whole body of embryos injected at 48 h incubation (down right).

The anti-prion scFv-Fc gene was also expressed in serum and egg white of the injected quail embryos. This system exhibits the potential of transgenic quails for the commercial production of recombinant protein.

Related article: Kawabe, Y., Kamihira, M., Ono, K., Kyogoku, K., Nishijima, K., and Iijima, S., “Production of scFv-Fc fusion protein using genetically manipulated quails“, J. Biosci. Bioeng., vol. 102, 297-303 (2006).

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Vol. 103, January 2007

Effect of polymer surface properties on morphology, growth rate, and differentiation of mouse embryonic stem (ES) cells.

Alkaline phosphatase staining of mouse ES cells cultured on different photoimmobilized polymers: an anionic polymer (top, left), a cationic polymer (bottom, left), a zwitterionic polymer (top, right), and a biological polymer (bottom, right). The red color indicates the cells stained for alkaline phosphatase, a marker of the undifferentiated state of the cells. The polymer surface properties can affect the morphology, growth rate, and differentiation of mouse ES cells.

Related article: Konno, T., Kawazoe, N., Chen, G., and Ito, Y., “Culture of mouse embryonic stem cells on photoimmobilized polymers“, J. Biosci. Bioeng., vol. 102, 304-310 (2006).

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Vol. 103, February 2007

Fluorescence in situ hybridization (FISH) analysis of bacteria and archaea in chemostat.

Authors established a chemostat cultivation method for a mesophilic methanogenic consortium degrading long-chain fatty acids. Left panel shows a phase-contrast image of microorganisms in chemostat. Right panel shows bacteria (red) and archaea (green) visualized by FISH using archaeal- and bacterial-domain-specific probes. Authors detected the following major groups of methanogen within the archaeal community: the aceticlastic genera Methanosaeta and Methanosarcina and the hydrogenotrophic genus Methanospirillum.

Related article: Shigematsu, T., Tang, Y., Mizuno, Y., Kawaguchi, H., Morimura, S., and Kida, K., “Microbial diversity of mesophilic methanogenic consortium that can degrade long-chain fatty acids in chemostat cultivation“, J. Biosci. Bioeng., vol. 102, 535-544 (2006).

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Vol. 103, March 2007

Macrophage network theory.

Information related to the external environment and stimuli could be transferred from local macrophages to other tissue macrophages. Authors hypothesized the existence of a network formed by tissue macrophages and termed this putative communication network a macrophage network. Based on this theory, lipopolysaccharide derived from Pantoea agglomerans can be applied to health care.      

Related article: Kohchi, C., Inagawa, H., Nishizawa, T., Yamaguchi, T., Nagai, S., and Soma, G., “Applications of lipopolysaccharide derived from Pantoea agglomerans (IP-PA1) for health care based on macrophage network theory“, J. Biosci. Bioeng., vol. 102, 485-496 (2006).

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Vol. 103, April 2007

Conidia formation of Aspergillus oryzae in wheat bran powder medium.

A. oryzae was grown in wheat bran powder media at K₂HPO₄ concentrations of 0.02% (left) and 0.05% (right). As shown in these micrographs, an increase in the amount of phosphate resulted in more conidia. This increase is likely to be associated with the increased production of dye-decolorizing peroxidase, which can be applied to treat colored wastewater.

Related article: Shakeri, M., Sugano, Y., and Shoda, M., “Production of dye-decolorizing peroxidase (rDyP) from complex substrates by repeated-batch and fed-batch cultures of recombinant Aspergillus oryzae“, J. Biosci. Bioeng., vol. 103, 129-134 (2007).

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Vol. 103, May 2007

Superimposition of structures of amylomaltase.

The structure of Thermus aquaticus amylomaltase in native form (white) was superimposed on that in acarbose-complex form (blue). Upper panels show the overall structures and lower panels indicate the enlarged view of proposed accepter binding site. This superimposition revealed a conformational change around the acceptor binding site which is caused by the binding of substrate to the second substrate binding site 14Å away from catalytic residues.

Related article: Fujii, K., Minagawa, H., Terada, Y., Takaha, T., Kuriki, T., Shimada, J., and Kaneko, H., “Function of second glucan binding site including tyrosines 54 and 101 in Thermus aquaticus amylomaltase“, J. Biosci. Bioeng., vol. 103, 167-173 (2007).

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Vol. 103, June 2007

Typical fluorescence images of immunostained neurosphere sections.

The neurosphere sections were counterstained with TO-PRO-3 (blue) and immunostained with a proliferating cell marker (anti-BrdU antibody: green) and a glial cell marker (left-hand image: anti-GFAP antibody, red) or neuronal cell marker (right-hand image: anti-β III tubulin antibody, red). Image cytometry revealed new findings in terms of the localization of specific types of neural cells and the regional fluctuation of cell density in neurospheres.

Related article: Mori, H., Ninomiya, K., Kanemura, Y., Yamasaki, M., Kino-oka, M., and Taya, M., “Image cytometry for analyzing regional distribution of cells inside human neurospheres“, J. Biosci. Bioeng., vol. 103, 384-387 (2007).

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Vol. 104, July 2007

The crystal structure of a chemical oxidant-resistant alkaline phosphatase (KP-43).

α-helices and β-strands are shown as red and blue ribbons, respectively, while calcium ions are represented by green spheres. KP-43 has been produced on an industrial-scale and can be incorporated into laundry detergents. Although the detailed mechanism is still puzzling, a possible mechanism underlying the oxidative stability of KP-43 would be the slow oxidation of Met256 in the vicinity of the catalytic Ser255.

Related article: Saeki, K., Ozaki, K., Kobayashi, T., and Ito, S., “Detergent alkaline proteases: enzymatic properties, genes, and crystal structures“, J. Biosci. Bioeng., vol. 103, 501-508 (2007).

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Vol. 104, August 2007

Comparison of gene expression patterns between 0.75 M NaCl and 1 M sorbitol additions in laboratory and brewing strains of yeast using clustering analysis.

Each graph indicates the gene expression patterns of genes in its cluster. The first and second curves in each graph represent the gene expression patterns of the laboratory and brewing strains, respectively, under 0.75 M NaCl addition condition, and the third and forth curves represent those of the laboratory and brewing strains under 1 M sorbitol addition condition. The horizontal axis indicates the time points of the data, and vertical axis indicates the log (base 2) expression ratio. The three horizontal lines represent twofold expression level changes (log₂2=1 and log₂1/2=-1) and no change (log₂1=0). The upper and lower numbers on the right side of each graph represent the cluster number and the number of the genes included in the corresponding cluster, respectively.

Related article: Hirasawa, T., Ashitani, K., Yoshikawa, K., Nagahisa, K., Furusawa, C., Katakura, Y., Shimizu, H., and Shioya, S., “Comparison of transcriptional responses to osmotic stresses induced by NaCl and sorbitol additions in Saccharomyces cerevisiae using DNA microarray“,  J. Biosci. Bioeng., vol. 102, 568-571 (2006).

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Vol. 104, September 2007

Atomic force microscope (AFM) images of unmodified and RGDS modified chitosan membranes.

The phase images viewed side-by-side on the left hand side provide information about the surface structure. Three-dimensional data are obtained from the height images on the right hand side.

Related article: Karakecili, A. G., Demirtas, T. T., Satriano, C., Gümüsderelioglu, M., and Marletta, G. J.,”Evaluation of L929 fibroblast attachment and proliferation on Arg-Gly-Asp-Ser (RGDS)-immobilized chitosan in serum-containing/serum-free cultures“, J. Biosci. Bioeng., vol. 104, 69-77 (2007).

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Vol. 104, October 2007

Cell wall-binding (CWB) domain of Staphylococcus aureus autolysin is used as an affinity reagent for bacteria.

Fluorescence image of CWB-GFP (green-fluorescent protein) fusion that binds to gram-positive bacteria is shown in this cover page. Growing bacteria are mixed with purified CWB-GFP and then observed with a fluorescence microscope. S. aureus, Corynebacterium glutamicum, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Agrobacterium tumefaciens, and Pseudomonas aeruginosa were used (from top left to bottom right). Phase-contrast (left) and GFP (right) images are shown. CWB-GFP bound to a wide range of gram-positive bacteria, but not to most gram-negative bacteria.

Related article: Ahmed, A. B. F., Noguchi, K., Asami, Y., Nomura, K., Fujii, H., Sakata, M., Tokita, A., Noda, K., and Kuroda, A., “Evaluation of cell wall binding domain of Staphylococcus aureus autolysin as affinity reagent for bacteria and its application to bacterial detection”, J. Biosci. Bioeng., vol. 104, 55-61 (2007).

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Vol. 104, November 2007

Fluorescence images of typical mini podia and long podia on mouse neural stem cells (NSCs) with staining of cytoplasm (upper images) and F-actin (lower images). NSCs were found to possess the protrusions of various lengths emerging from the cell body.

Related article: Mori, H., Fujitani, T., Kanemura, Y., Kino-oka, M., and Taya, M.,“Observational examination of aggregation and migration during early phase of neurosphere culture of mouse neural stem cells”, J. Biosci. Bioeng., vol. 104, 231-234 (2007).

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Vol. 104, December 2007

In planta monitoring of phytopathogenic Ralstonia solanacearum cells.

Bacterial cells tagged with GFP-expressing plasmid pRSS12 are visualized by strong green fluorescence emission. They accumulate in the stem xylem vessels (upper left panel), penetrate into the root tissues via xylem vessels (lower left panel) and form aggregates on the root surface (lower right panel) of tomato plants.

Related article: Kawasaki, T., Satsuma, H., Fujie, M., Usami, S., and Yamada, T., “Monitoring of phytopathogenic Ralstonia solanacearum cells using green fluorescent protein-expressing plasmid derived from bacteriophage φRSS1”, J. Biosci. Bioeng., vol. 104, 451-456 (2007).

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Vol. 105, January 2008

Schematic drawings of the fabrication of a double-layered tubular construct composed of vascular endothelial cells and smooth muscle cells.

The bioengineering-based technique enabled the fabrication of tubular constructs consistent with the makeup of native blood vessels, increasing the potential of our system for manufacturing whole organs and ultimately connecting up with the host vasculature.

Related article: Takei, T., Yamaguchi, S., Sakai, S., Ijima, H., and Kawakami, K.,“Novel technique for fabricating double-layered tubular constructs consisting of two vascular cell types in collagen gels used as templates for three-dimensional tissues”, J. Biosci. Bioeng., vol. 104, 435-438 (2007).

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Vol. 105, February 2008

Extending and growing bacterial cell appendages on a highly adhesive bacterium, Acinetobacter sp. Tol 5.

This bacterium has at least two kinds of cell appendages, which are responsible for high adhesiveness of this bacterial cell. The bacterial cells have a small number (typically one) of anchor for a long distance interaction of several hundred nanometers with surfaces. They also have many peritrichate fibrils for a short distance interaction of several to several ten nanometers. These bacterial adhesive nanofibers are produced from a carbon source in the presence of surface areas sufficient for cell adhesion. We can see the peritrichate fibrils just sprouting and the anchors growing to longer than 3 μm on the photomicrographs.

Related article: Ishii, S., Miyata, S., Hotta, Y., Yamamoto, K., Unno, H., and Hori, K., Ishii, S., Miyata, S., Hotta, Y., Yamamoto, K., Unno, H., and Hori, K., “Formation of filamentous appendages by Acinetobacter sp. Tol 5 for adhering to solid surfaces”, J. Biosci. Bioeng., vol. 105, 20-25 (2008).

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Vol. 105, March 2008

New transgenic techniques using bioactive beads that have entrapped the DNA-lipofectin complex have been developed for introducing exogenous genes.The green fluorescence protein-expressing tobacco BY-2 protoplasts (left, phase contrast images; right, fluorescence images) resulted in fourfold higher transformation efficiency than that by the conventional method.

Related article: Murakawa, T., Kajiyama, S., Ikeuchi, T., Kawakami, S., and Fukui, K., “Improvement of transformation efficiency by bioactive-beads-mediated gene transfer using DNA-lipofectin complex as entrapped genetic material”, J. Biosci. Bioeng., vol. 105, 77-80 (2008).

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Vol. 105, April 2008

Comparison of the surface structure of RuBisCO surrounding the bound xylulose bisphosphate.

Homology model of vulcanus RuBisCO was constructed by MOE homology modeling tool using the crystal structure of 6301 RuBisCO with xylulose bisphosphate as the template.  And the model of the vulcanus RuBisCO was refined by amber8. Tobacco RuBisCO with three Pi (PDB code 1EJ7) was bound with etidronate virtually by ASEDock in MOE.

Red and green spheres show oxygen and carbon atoms, respectively. Blue surface shows nitrogen of 326K. Yellow spheres show a cluster of 8 etidronates with highest binding energy calculated by ASEDock. Binding positions of xylulose bisphosphate against model were determined by superimposing the models on the crystal structure of 6301 RuBisCO with the ligand.

Related article: Iwaki, T., Shiota, K., Al-Taweel, K., Kobayashi, D., Kobayashi, A., Suzuki, K., Yui, T., and Wadano, A., “Inhibition of RuBisCO cloned from Thermosynechococcus vulcanus and expressed in Escherichia coli with compounds predicted by molecular operation environment (MOE)”, J. Biosci. Bioeng., vol. 105, 26-33 (2008).

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Vol. 105, May 2008

Fluorescent images showing organization of actin cytoskeleton (green) and glucose transporters, GLUTs, 1 and 4 (red) of human epithelial cells cultured on the surfaces with 0% (upper images) and 100% D-glucose (lower images) display.

The cells on the 100% D-glucose-displayed surface exhibited a stretched shape with a nebulous distribution of GLUTs1 and 4 expressions (lower, left and right images, respectively) in the entire cell body including the tip of the filopodia, whereas the cell on the 0% D-glucose-displayed surface showed extensive GLUT4 spots only on the cell body (upper, right image). It can be stated that the morphological changes of epithelial cells mainly depends on GLUT mediation on the D-glucose-displayed surfaces.

Related article: Kim, M.-H., Kino-oka, M., Kawase, M., Yagi, K., and Taya, M., “Glucose transporter mediation responsible for morphological changes of human epithelial cells on glucose-displayed surfaces”, J. Biosci. Bioeng., vol. 105, 319-326 (2008).

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Vol. 105, June 2008

A biotin-containing phospholipid vesicle layer is used for surface resonance plasmon (SPR) biosensing.

When a suspension of vesicle composed of 1,2-dioleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (DOPC) and a biotinylated phospholipid is applied on a self-assembled monolayer (SAM) deposited on a gold-coated SPR sensor chip, the layer of the phospholipid vesicle (phospholipid vesicle layer) forms on the surface.

The vesicle layer can immobilize a biotinylated protein A through the biotin-avidin-biotin linkage. Furthermore, immunoglobulin G (IgG) can bind to the protein A immobilized on the vesicle layer. Because these reactions are designed to take place on the gold surface, the protein immobilization based on the biotin-containing phospholipid vesicle layer is a useful technique for SPR biosensing.

Related article: Ishizuka-Katsura, Y., Wazawa, T., Ban, T., Morigaki, K., and Aoyama, S. J., “Biotin-containing phospholipid vesicle layer formed on self-assembled monolayer of a saccharide-terminated alkyl disulfide for surface plasmon resonance biosensing”, J. Biosci. Bioeng., vol. 105, 527-535 (2008).

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Vol. 106, July 2008

Activated neutrophils infiltrating into tissue release a variety of inflammatory cytokines and reactive oxygen species, leading to tissue injury.

Activated neutrophils are implicated in the development of ischemia/reperfusion (I/R)-induced renal failure. JTE-607, an N-benzoyl-L-phenylalanine-derived compound, is a multi-cytokine inhibitor that strongly suppresses the production of proinflammatory cytokines. JTE-607 reduced renal dysfunction and histopathologic changes in the kidneys of rats subjected to renal I/R by inhibiting neutrophil activation.

Figures are shown for rats in the sham group (upper left), rats treated with I/R plus saline (lower left), and rats treated JTE-607 prior to I/R (right).

Related article: Asaga, T., Ueki, M., Chujo, K., and Taie, S. J., “JTE-607, an inflammatory cytokine synthesis inhibitor, attenuates ischemia/reperfusion-induced renal injury by reducing neutrophil activation in rats“, J. Biosci. Bioeng., vol. 106, 22-26 (2008).

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Vol. 106, September 2008

Enrichment of carotenoids in flaxseed.

Left: an untransformed flax plant (WARD cultivar). The transgenic flax plants were the same to untransformed control plants in their appearance except for seed color.

Right top: section of an untransformed flaxseed.

Right below three: sections of transgenic flaxseeds. These transgenic plants were generated by introduction of the phytoene synthase gene (crtB) derived from soil bacterium Pantoea ananatis (formerly called Erwinia uredovora 20D3). 

The inner color of the transgenic flaxseeds was altered into orange due to the accumulation of β-carotene and α-carotene. Total carotenoid amounts in these seeds were 65.4-156.3 μg/g fresh weight, which corresponded to 7.8- to 18.6-fold increase, compared with those of untransformed controls. 

Related article: Fujisawa, M., Watanabe, M., Choi, S.-K., Teramoto, M., Ohyama, K., and Misawa, N., “Enrichment of carotenoids in flaxseed (Linum usitatissimum) by metabolic engineering with introduction of bacterial phytoene synthase gene crtB” J. Biosci. Bioeng., vol. 105, 636-641 (2008).

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Vol. 106, October 2008

Glycosylation is the most extensive of all post-translational modifications and plays an important role in secretion, antigenicity, in vivo function, and the clearance of glycoproteins in blood. Glycosylation control is an important issue for the industrial production of therapeutic proteins. Human antithrombin III (AT-III) is a plasma glycoprotein and is used as a biopharmaceutical for preventing and regulating blood coagulation. The α-1,6 fucosylation of AT-III, which has four N-asparagine glycosylation sites, significantly reduces antithrombin–heparin affinity. Hence, defucosylation is one of the most important issues for quality control of commercial AT-III production using mammalian cell culture.

Figure illustrates the biosynthesis of GDP-fucose and protein fucosylation in a mammalian cell. Cytosol GDP-mannose is converted to GDP-4-keto-6-deoxymannose by GDP-mannose dehydratase (GMD). This intermediate is converted to GDP-fucose by GDP-4-keto-6-deoxymannnose-3,5-epimerase-4-reductase (GMER). GDP-fucose is transported through Golgi membrane by GDP-fucose transporter (GFT). In the Golgi apparatus, fucose is transferred from GDP-fucose to N-linked-type complex glycoprotein by α-1,6 fucosyltransferase (FUT8).

Related article: Omasa, T., Tanaka, R., Doi, T., Ando, M., Kitamoto, Y., Honda, K., Kishimoto, M., and Ohtake, H., “Decrease in antithrombin III fucosylation by expressing GDP-fucose transporter siRNA in Chinese hamster ovary cells“, J. Biosci. Bioeng., vol. 106, 168-173 (2008).

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Vol. 106, November 2008

Microbial population dynamics and performance in lab-scale conventional, anaerobic, and aerobic landfill bioreactors specialized for high-organic wastes were investigated. Three acrylic cylindrical bioreactors of 10 cm diameter, 30 cm height, and 2.85 l in total volume were constructed as shown in the figure.

The configuration of these reactors includes three separate ports on the top for the addition of water, leachate recirculation, and gas measurement. The perforated plates on the top and at the bottom are used respectively for distributing liquid to the solid waste and for draining leachate into the container. Each reactor (2.35 l) was loaded with 1.5 kg of organic solid waste made of sludge cake, dry dog food, and wood chips.

The conventional reactor was operated without leachate recirculation and aeration, but the other reactors used leachate recirculation at 200 ml/d and without aeration (anaerobic bioreactor) or with aeration at 2 l/min (aerobic bioreactor).

Related article: Sang, N. N., Soda, S., Sei, K., and Ike, M., “Effect of aeration on stabilization of organic solid waste and microbial population dynamics in lab-scale landfill bioreactors“, J. Biosci. Bioeng., vol. 106, 425-432 (2008).

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Vol. 106, December 2008　

Optimization of the timing for effective gene transduction into the chicken gonads.

To determine the best timing of viral injection for the expression and transduction of a transgene in the gonads, a viral solution was injected into chicken embryos at various stages of development after incubation for 50–60 h (stages 14–17).

The left panel shows embryonic developmental stage at the time of viral injection which was determined by microscopically assessing their size and shape; upper left, stage 14; upper right, stage 15; lower left, stage 16; lower right, stage 17.

The right panel shows the expression of LacZ in gonads isolated from manipulated embryos (just before hatching) after injecting a retroviral vector carrying LacZ gene at stage 15; upper, testis (L); middle, testis (R); lower, ovary.

Related article: Kawabe, Y., Naka, T., Komatsu, H., Nishijima, K., Iijima, S., and Kamihira, M., “Retroviral gene transduction into chicken embryo gonads through blood circulation”, J. Biosci. Bioeng., vol. 106, 598–601 (2008).

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Vol. 108 (July-December 2009)

Sake is the Japanese traditional alcohol beverage. Two microbes, Aspergillus oryzae and Saccharomyces cerevisae, are utilized for brewing of sake from steamed rice.

Upper-left: Scanning electron micrograph of a conidial head in A. oryzae.

Upper-middle: Photograph of koji (steamed rice cultivated with A. oryzae). The photo of koji was kindly provided by Saga Prefectural Sake Brewers Guild.

Upper-right: Photograph of sake mash into which koji, steamed rice and S. cerevisiae are added.

Researches on the role of organelles of these microbes in sake brewing is now providing novel and critical insights into the technologies of sake brewing, and of general fermentation industries. Two fluorescent figures are representatives of these researches.

Lower-left: Dynamic morphology of Endoplasmic reticulum (ER) in A. oryzae. Fluorescent images show the ER morphologies at two time points (0 s and 30 s represented in green and red, respectively).
In the overlaid image green and red colors out of the co-localized yellow areas reveal the ER motility. This dynamic behavior of the ER may support vigorous filamentous growth and high ability of enzyme production in A. oryzae.

Lower-right: Morphology of mitochondria in S. cerevisiae during sake brewing. Tubular image is the mitochondrial morphology of wild type strain, and networked image is the mitochondrial morphology of fis1 disruptant, which produces an increased amount of malate. Malate exhibits a crispy sour taste, which is an important taste component in sake.

The image by Dr. Hiroshi Kitagaki at the Saga University, Prof. Katsuhiko Kitamoto and Dr. Jun-ichi Maruyama at The University of Tokyo was selected as the winner in the JBB Cover Contest. The JBB editorial board and journal staff would like to thank all participants of the contest for their contributions.

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Vol. 107 (January–June 2009)

Podocyte, a terminal differentiated cell, outgrew from glomeruli and proliferated in the culture dish at day 6 after removal of glomeruli. Podocyte was double stained with fluorescence-labeled anti-Ki-67 (green) and rhodamine-conjugated phalloidin (red), respectively. The former showed that podocyte was in an active proliferation phase of cell cycle in the nuclei, and the latter showed the specific foot processing cytoskeleton formed in the differentiated cell.

This image by Prof. Pi Chao Wang at the University of Tsukuba was selected as the winner in the JBB Cover Contest. The JBB editorial board and journal staff would like to thank all participants of the contest for their contributions.

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Vol. 109 (January–June 2010)

Oil-containing lipid bodies (green) are visible within live Ophiocytium maius Naegeli algal cells after vital staining with the fluorescent dye, BODIPY 505/515. Chloroplasts in these filamentous algal cells fluoresce red under the same blue light excitation.

Biotechnological applications of using BODIPY 505/515 to visualize and detect intracellular oil stores in live algal cells are discussed in Cooper, M.S. et al., “Visualizing green oil in live algal cells”, J. Biosci. Bioeng., vol. 109, 198-201 (2010).

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Vol. 110 (July-December 2010)

Photomicrograph of CRFK cell-enclosing microcapsules prepared from a photopolymerizable polysaccharide which was chemically-derivatized from a natural polysaccharide via irradiation with a visible light source. Diameters of the cell-enclosing microcapsules can be controlled and a low-cost LED device was used as the visible light source.

Related article: Mu, C.J. et al., “Preparation of cell-enclosing microcapsules through photopolymerization of methacrylated alginate solution triggered by irradiation with visible light”, J. Biosci. Bioeng., vol. 110, 618–620 (2010).

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Vol. 106, August 2008

Motile bacteria sense changes in the concentration of chemicals in environments and behaviorally respond to them. This behavioral response is called chemotaxis (background photos show positive chemotaxis to agarose plugs containing an attractant).

The molecular mechanisms underlie bacterial chemotaxis have been studied extensively with Escherichia coli (the left panel). It is thought that the chemotaxis machinery of other motile bacteria is basically similar to that of E. coli.

E. coli possesses only five chemotaxis sensory proteins. However, sequence analysis of bacterial genomes revealed that quite a few environmental bacteria have a number of (20-50) chemotaxis sensory proteins, suggesting that these environmental bacteria can respond to much more chemical compounds than E. coli does. For example, Pseudomonas aeruginosa is attracted to inorganic phosphate (P_i), but not E. coli. P_i taxis in P. aeruginosa is induced under conditions of P_i limitation. P. aeruginosa PAO1 possesses two chemotaxis sensory proteins for P_i, CtpH and CtpL, which are functional at different concentrations of phosphate (the right panel).

CtpL serves as the major chemoreceptor for phosphate at low concentrations, while CtpH is required for exhibiting phosphate taxis at high concentrations of phosphate. The induction mechanism of phosphate taxis in P. aerguginosa is complicated. In P. aeruginosa, phosphate limitation elicits the synthesis of several proteins such as alkaline phosphatase, phosphate-specific transport (Pst) complex, a hemolytic phospholipase C and a nonhemolytic phospholipase C. These gene promoters are positively regulated by a PhoB/PhoR two component regulatory system, whereas the Pst complex, together with PhoU, negatively regulates the phosphate regulon in P. aeruginosa. CtpH expression is not dependent on the PhoB/PhoR proteins.

The Pst complex and PhoU are likely to exert a negative control on CtpH expression at posttranscriptional level. The ctpL gene is a member of the phosphate regulon and PhoB/PhoR are essential for its transcription. A putative PhoB-binding sequence (pho box) exists in the ctpL promoter region. The ctpL gene is constitutively transcribed in pst and phoU mutants of P. aeruginosa, however, the mutant strains fail to show a chemotactic response toward low concentrations of phosphate, suggesting that the Pst complex and PhoU are required for the phosphate detection by CtpL.

Related article: Kato, J., Kim, H-E., Takiguchi, N., Kuroda, A., and Ohtake, H., “Pseudomonas aeruginosa as a model microorganism for investigation of chemotactic behaviors in ecosystem“, J. Biosci. Bioeng., vol. 106, 1-7 (2008).

Illustration designed by Ms. Azusa Fujita.

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Vol. 99, June 2005

A novel production method for useful chemicals involving direct culture of plant leaves.

Current production systems for plant secondary metabolites involving dedifferentiated cells (callus) have some disadvantages for industrial scale application. The instability of metabolite productivity by cells is one of the most important factors. As illustrated on the cover, a novel method for the production of secondary metabolites involving direct culture of intact plant leaves, but not dedifferentiated cells (callus), was developed. Terpenoid indole alkaloids such as ajmalicine and serpentine were shown to be efficiently produced when intact leaves of Catharanthus roseus were cultured in the phytohormone-free liquid medium, this being the first step in the development of a novel and promising production system for plant secondary metabolites.

Rlated article: Iwase, A., Aoyagi, H., Ohme-Takagi, M., and Tanaka, H.,“Development of a novel system for producing ajmalicine and serpentine using direct culture of leaves in Catharanthus roseus intact plant”, J. Biosci. Bioeng., vol. 99, 208-215 (2005), dx.doi.org/10.1263/jbb.99.208.

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Vol. 111 (January–June 2011)

Photomicrograph of neuronal cells projected from an attached embryoid body (EB) of mouse ES cells. βIII-tubulin, a neuron-specific marker, was stained with Alexa Fluor 594. βIII-tubulin-positive cells more abundantly developed from the EBs grown in 5.5 mM glucose than from the EBs grown in 20 mM glucose.

[Related article] Hidemi Mochizuki, Yoshitsugu Ohnuki, Hiroshi Kurosawa: Effect of glucose concentration during embryoid body (EB) formation from mouse embryonic stem cells on EB growth and cell differentiation. J. Biosci. Bioeng., vol. 111, p. 92-97 (2011)

Original image was taken by Mayumi Maeda at University of Yamanashi.

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• 巻頭言“随縁随意”
  • 健忘症に対するささやかな抵抗 …谷口 誠 
• 生物工学功績賞
  • 細胞表層工学技術の広範な展開と合成生物工学の開拓によるバイオ燃料・グリーン化学品生産のための細胞工場の創製―バイオリファイナリーの構築を目指して― …近藤 昭彦…（154）
• 報文
  • 有明海底泥中の細菌群集構造解析
    …田中 重光・田代 幸寛・光武 奈緒子・中園 唯・小林 元太・加藤 富民雄・神田 康三…（161） 
• 特集　2020年のバイオインダストリー －終わりのはじまりがそこに！－
  • 特集によせて …植田 充美…（170）
  • 石油依存社会の終焉のはじまり　―原料大変換による地球社会の構造改革―
    …植田 充美…（171）
  • 世界のグリーンバイオ研究動向
    …穴澤 秀治…（173）
  • 固体併行複発酵による地域分散型バイオエタノール生産
    …片倉 啓雄…（177）
  • 微細藻類によるバイオリファイナリー
    …蓮沼 誠久・藍川 晋平・和泉 自泰・近藤 昭彦…（181）
  • 多環芳香族化合物のバイオ変換
    …野村 暢彦・後藤 博正…（184）
  • バイオベースインダストリーを創出する有用微生物機能の設計・探索・開発
    …小川 順…（187）
  • White Bio-industryからEmerald Bio-industry ？へ
    …安枝 寿…（190）
• 生物工学基礎講座－バイオよもやま話－
  • 連載にあたって …（194）
  • 培地の成分知っていますか？ …駒 大輔・山中 勇人・森芳 邦彦・大本 貴士…（195）
  • どうして核酸は変性するの？ …藤原 伸介…（200）
• バイオミディア
  • 過小評価されているファージの宿主域 …井町 寛之…（204）
  • 合成生物学による新しい生命科学研究 …花井 泰三…（205）
  • 3週間前に摂取した野菜の履歴が血中に …中村 宜督…（206）
  • 性を変える魚，変えない魚 …国吉 久人…（207）
  • カビの胞子，長生きの秘訣 …萩原 大祐…（208）
  • 酵母を用いた合成生物学 …古川 健太郎…（209）
• Branch Spirit
  • 九州支部：北九州における竹質系バイオマス利活用の取り組み
    …森田 洋…（210）
• 談話室
  • 「デンプン・セルロースへの思い」への思い …徳安 健…（211）
• Fuji Sankei Business i …（212）
• Germination
  • Bio Japanへの参加・発表を振り返って …安岡 潤一…（214）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering …（215）
• バイオインフォメーション …（216）
• 研究部会 …（218）

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Q1. 生物工学会誌への論文投稿の方法を教えて下さい。

⇒A. 投稿規程および投稿要領をご一読のうえ、メールにて学会事務局宛（）に送付してください。「研究部会」「本部だより」「支部だより」等の投稿の宛先は です。詳しくは、生物工学会誌の原稿作成・送付方法をご覧下さい。

Q2. 図表は英語表記しないとだめなのでしょうか？英文校閲は必要でしょうか？

⇒A. 生物工学会誌掲載論文ははScopusに収録されています。図表は英語で作成してください。また、審査がスムーズに行われるよう、英文は必ず専門分野の正確なネイティブチェックを済ませてからご投稿ください。
 

Q3. 生物工学会誌を購読したいのですが。

⇒A. 生物工学会の会員（学生会員を除く）には無料で会誌をお送りいたします。正会員・団体会員あるいは賛助会員としてご入会ください。⇒入会案内はこちら
冊子体の有料購読をご希望の場合は、代理店（ミューリサーチ）にお問い合わせください。⇒詳しくはこちら

Q4. 生物工学会誌をオンラインで閲覧することはできますか？

⇒A. 2025年1月（103巻1号）よりすべての記事をJ-STAGEで公開しております。 94巻（2016）～98巻（2020年）の主要記事、および99巻～102巻（2024年）の全掲載記事は、学会HPでダウンロードしてご覧いただけます。 また、本会の和文誌は創刊号 (1923）～ 第98巻第7号（2020）まで国立国会図書館デジタルコレクションに収録されています。

• 醸造學雜誌 https://dl.ndl.go.jp/pid/10387558
  ⇒総目次はこちら［第1巻（1923）～第22巻第7号（1944）］
   
• 醱酵工學雜誌 https://dl.ndl.go.jp/pid/10387562
  ⇒総目次はこちら［第22巻第8号（1944）～第54巻第12号（1976）］
  第51巻（1973）～第54巻（1976）の偶数月号は英語論文のみ掲載
   
• 醱酵工学会誌 https://dl.ndl.go.jp/pid/1038756
  ⇒総目次はこちら［第55巻第1号（1977）～第70巻第6号（1992）］
   
• 生物工学会誌 https://dl.ndl.go.jp/pid/10387559
  ［第71巻第1号（1993）～第98巻第7号（2020年7月）］
  ⇒第71巻第1号（1993）～第94巻第3号（2016）の総目次はこちら

Q5. 生物工学会誌掲載記事の転載について必要な手続きを教えてください。

⇒A. 生物工学会誌 – 著作権についてをご覧下さい。

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和文誌編集委員会は、Fuji Sankei Business i　の企画特集『バイオ最前線』欄に編集協力をし、毎月第3水曜日に記事を掲載しております。2011年1月19日付で、第8回「有機溶媒中での微生物変換反応」が掲載されました。

⇒掲載記事：「有機溶媒中での微生物変換反応」

次回は、2011年2月16日（水）掲載予定です。

• 第1回「海の植物性素材の発酵技術開発に挑む」（PDF）　2010年6月16日掲載
• 第2回「植物繊維からエタノールを精製」（PDF）　2010年7月21日掲載
• 第3回「天然甘味成分の生産と創薬資源」（PDF）　2010年8月18日掲載
• 第4回「第62回日本生物工学会大会　10月27～29日に宮崎市で開催」（PDF）　2010年9月15日掲載
• 第5回「伝統的発酵で新たな活用法（上）」（PDF）　2010年10月20日掲載
• 第6回「伝統的発酵で新たな活用法（下）」（PDF）　2010年11月17日掲載
• 第7回「絹由来タンパク質セリシンの細胞培養」（PDF）2010年12月15日掲載

※当サイトでは、Fuji Sankei Business iのご厚意により該当記事のPDFを公開しております。
 

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• Q. 生物工学会誌のバイオインフォメーション欄への掲載を希望しています。

⇒A. 生物工学会誌『バイオインフォメーション』欄は、2024年12月号（102巻12号）をもって終了しました。現在、人事公募・研究助成・各種イベントの広報は学会HPでの案内のみ行っております。掲載を希望される情報は事務局宛（）にお送りください。

• Q. 掲載料を教えてください。

⇒A. 人事公募・研究助成・各種イベント情報のホームページへの掲載は無料です。ただし、内容によっては掲載できない場合もありますので事務局（）にお問い合わせください。

• Q. 企業の人事公募についてホームページに掲載してほしい。

⇒A. 企業の人事公募情報は掲載しておりません。

• Q1. 論文を投稿したいのですが、User Name とPasswordを忘れてしまったので再送してもらえませんか？
• Q2. 英文校閲はどの段階ですればよいのですか？
• Q3. 論文が受理された後、いつ頃校正刷りは送られてくるのですか？
• Q4. 論文のオンライン公開と冊子体掲載の流れを教えて下さい。
• Q5. 最終版PDFはもらえるのでしょうか？
• Q6. プリント版別刷りの注文方法を教えて下さい。
• Q7. 請求書が学会事務局とElsevierの両方から送られてきたのですが・・・・。

上記以外の質問に関しては下記Elsevierのサイトをご参照ください。

【Author FAQs】　
http://support.elsevier.com/app/answers/detail/a_id/612/c/6261

Q1.　論文を投稿したいのですが、User Name とPasswordを忘れてしまったので再送してもらえませんか?

⇒A. 投稿サイト（https://www.evise.com/evise/jrnl/JBIOSC）のForgotten your username or password?をクリックして登録済みのメールアドレスを入力してください。メールでPasswordをリセットする手順が通知されます。

Q2.　英文校閲はどの段階ですればよいのですか？

⇒A. Journal of Bioscience and Bioengineering編集委員会では、審査がスムーズに行われるよう、英語を母国語としない著者には、投稿前の英文校閲をお勧めしています。ただし、すでに校閲済みの場合でも、審査の段階で編集委員が必要と判断した場合は、受理される前に再度英文校閲に回すことがある旨ご了承ください。その場合の英文校閲料は著者負担になります。
 

Q3.　論文が受理された後、いつ頃校正刷りは送られてくるのですか?

⇒A. 受理後の作業工程についてはTRACK YOUR ACCEPTED ARTICLEでご確認ください。サイトにログインするには論文受理後にメールで送られてくる参照番号（例：JBIOSCXXX）とCorresponding authorのsurnameが必要です。
 

Q4.　論文のオンライン公開と冊子体掲載の流れを教えて下さい。

⇒A. オンライン公開には2段階あります。まず、著者校正済みPDF（Corrected Proof）がArticles in PressとしてScienceDirect（http://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723）でオンライン公開されます。Artilces in Pressの論文にはDOI（Digital Object Identifier）が付与され、引用が可能になります。掲載号が決定すると、巻号、ページ数が記載された最終版PDFが公開されます。冊子体は掲載月の25日に発行されます。

►Page Top

Q5. 最終版PDFはもらえるのでしょうか？

⇒A. Corresponding author宛に最終版著者用PDF（e-offprint）へのリンクをお知らせいたします。著者版PDFの利用にあたっては、Elsevierの著作権規程（http://www.elsevier.com/copyright）をご参照ください。なお、Journal of Bioscience and Bioengineeringの著作権は日本生物工学会に帰属します。
 

Q6.　プリント版別刷りの注文方法を教えて下さい。

⇒A. 巻号、ページが記載された最終版PDFがオンライン公開される前と後で注文の方法が異なります。掲載号のオンライン公開後に追加注文されると料金が変わる場合がありますのでご注意ください。

• 【掲載前】
  受理後に届くElsevierからメールでoffprint order formが送付されます。別刷りを注文される方は必要事項を入力して速やかに返送してください。
   
• 【掲載後】
  オンライン（http://webshop.elsevier.com/）で注文してください。オンライン決済が難しく、海外送金を希望される場合は、別途注文を受付けております。詳細については、Elsevier Author Support（日本語可）（）にお問い合せ下さい。
   

Q7.　請求書がElsevierと学会事務局の両方から送られてきたのですが・・・。

⇒A. 掲載料、英文校閲料（審査中に英文校閲を受けた論文のみ）・カラー印刷料（希望された場合のみ）については、学会事務局から請求させていただきます。別刷りに関しては、別途、Elsevierから請求書が届きます。

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以下の各項目をクリックして詳細説明をご覧ください。

1. 受理通知

編集委員からAccept通知メールが届きます。

2. Reference number 通知　Copyright transfer form・別刷り注文書送付

受理論文にはreference number （例：JBIOSCXXX）が付与され、ElsevierからCorresponding authorにCopyright transfer form、別刷り注文書（offprint order form）がメールで送付されます。

⇒Copyright transfer formと別刷り注文書（必要な場合のみ）を返送してください。 

【別刷りの注文】

• Corresponding authorには、著者用PDF版offprintが無料配布されます。別刷りの印刷版が必要な場合は早めに注文してください。掲載後に追加注文にされると料金が変わる場合があります。
• カラー印刷代、掲載料、英文校閲料については、掲載号の冊子体発行後に学会事務局より別途請求させていただきます。別刷りの請求書は、別途Elsevierから送られます。

【受理後の作業状況確認】

• TRACK YOUR ACCEPTED ARTICLEで受理論文に関する編集・製作・冊子体・別刷り発送状況等を調べることができます。
  ⇒Reference number とCorresponding authorのsurnameを入力してご覧下さい。

注）受理から掲載までのElsevierとのやりとりには、論文番号（例：JBIOSC-D-11-00XXX）ではなく、reference number（例：JBIOSCXXX）を明記してください。

 ►Page Top

3. Proofs送付

ElsevierからCorresponding authorにproofs（校正刷り）がPDFで届きます。

⇒メールの指示に従って著者校正をし、速やかに返送してください。

4. Article in pressとしてオンライン公開

著者校正済みのPDFがScienceDirect（http://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723）でオンライン公開されます。

⇒メール内のDOI（Digital Object Identifier）リンクからabstractの閲覧が可能。DOIによる引用も可能です。但し、論文PDFの閲覧には所属機関のScienceDirectとの契約が必要です。

5. 【学会より】掲載号通知（カラー印刷・英文校閲料・掲載料請求のご案内、和文タイトル提供のお願い）

学会英文誌編集係（）から、掲載号、カラー印刷、英文校閲料・掲載料の請求、また和文タイトル（日本人著者のみ）についての案内メールが届く。

⇒メールで受け取ったPDFフォーム（Color reproduction and billing information）を学会編集事務局（）宛に返送してください。

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6. 最終版PDFオンライン公開

掲載号、掲載ページが明記された最終版PDFがScienceDirect（http://www.sciencedirect.com/science/journal/13891723）でオンライン公開されます。
 

7. 著者用PDF版offprint贈呈

著者用PDF版offprint（e-offprint）へのリンクがCorresponding authorに送付されます。

⇒メール内のリンクからダウンロードして保存してください。著者版PDFの利用にあたっては、Elsevierの著作権規程（http://www.elsevier.com/copyright）をご参照ください。なお、Journal of Bioscience and Bioengineeeringの著作権は日本生物工学会に帰属します。⇒著作権について

8. 【学会より】冊子体発行・掲載料請求書発送

冊子体発行（毎月25日）後、学会事務局よりカラー印刷・英文校閲料（該当者のみ）、掲載料の請求書が届きます。

⇒指定の銀行口座にお振り込み下さい。請求の宛名と異なる名義で振り込まれる場合は学会事務局までその旨ご連絡ください。

►Page Top

Q1. 会費の領収証を発行してもらえますか？
Q2. 正会員なのですが、会社名義で会費を振り込むことはできますか？
Q3. 会費の振り込み先を教えてください。
Q4. 所属機関の会計上、会費の支払いが遅れてしまうのですが。
Q5. 会費は課税対象ですか？
Q6. 学生会員から正会員資格へ変更したいのですが。
Q7. 退会の連絡をするのを忘れていました。会費を支払わなければ自動的に退会になるのでしょうか？

Q1. 会費の領収証を発行してもらえますか？

⇒A. お支払い方法によって異なります。

• 【銀行振込でのお支払い】　振込票の控えを領収証としてご利用ください。
• 【口座振替でのお支払い】　領収証を希望される方は、事務局にお申し出ください。領収証は会費引き落し後（5月初旬）に送付いたします。領収証の宛名は会員名、送付先は会誌送付先と同住所となります。毎年領収証が必要な方はその旨お知らせください。 

紛失による領収証の再発行はいたしませんのでご注意ください。
 

Q2. 正会員なのですが、会社名義で会費を振り込むことはできますか？

⇒A. できます。振込の名義が異なる場合は、必ずメールにて学会事務局（ ）までお知らせください。
 

Q3. 会費の振り込み先を教えてください。

⇒A. 入会申し込み時に選択された振込先にお振込ください。

• 【ゆうちょ銀行振込】
  備え付けの振替用紙を使用して、必要金額をお振込下さい。
  振込口座： ００９１０－３－５４００７ 　
  公益社団法人　日本生物工学会 　
   
• 【銀行振込】
  下記指定口座にお振込下さい。
  振込口座： 三菱ＵＦＪ銀行　茨木支店　普通口座　３７９３５９０ 　
  公益社団法人　日本生物工学会 （ニツポンセイブツコウガクカイ）　

►Page Top

Q4. 所属機関の会計上、会費の支払いが遅れてしまうのですが。

⇒A. 氏名、会員番号、振込金額、振込予定日、（振込名義が異なる場合は振込名）を事務局宛てにメールでご連絡ください。
 

Q5. 会費は課税対象ですか？

⇒A. 会費は不課税です。ただしJournal of Bioscience and Bioenigneeringの冊子体購読料（5,000円）は税込み価格になります。
 

Q6. 学生会員から正会員資格へ変更したいのですが。

⇒A. 会員種別の変更（学生会員から正会員）はWeb上（https://www.seibutsu.org/member_login.aspx）で行うことができます。異動届を受領後、事務局で会員資格の変更登録を行いますがWeb上のデータ更新には時間がかかりますので更新情報の確認は翌日以降に行って下さい。次年度より正会員会費をお支払いください。
 

Q7. 退会の連絡をするのを忘れていました。会費を支払わなければ自動的に退会になるのでしょうか？

⇒A. 日本生物工学会では会員の方より退会の申し出がない限り、会員資格を継続します。退会を希望される場合は速やかにE-mailまたは書面でお届けください。お届けがない場合、滞納分を次年度会費請求時に加算して請求させていただきます。
 

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• Q1. パスワードを忘れてしまったので教えてもらえませんか？
• Q2. 所属先が変わったので会誌の送付先を変更してもらいたい。
• Q3. 就職したので正会員への資格変更をしたい。
• Q4. 海外に赴任（留学）することになりましたが、その間休会することはできますか？
• Q5. 研究分野が変わったため退会することにしました。同じ研究室・部署の人が、会員番号を引き継ぐことはできますか？
• Q6. 団体・賛助会員の担当者が変わった場合の手続きを教えてください。
• Q7. 退会する場合どのような手続きが必要ですか？

Q1. パスワードを忘れてしまったので教えてもらえませんか？

⇒A. 会員番号とお名前を明記の上メールにて学会事務局（）にお問い合わせください。
 

Q2. 所属先が変わったので会誌の送付先を変更してもらいたい。

⇒A. 冊子体送付先はウェブ上で変更ができます。会員番号とパスワードを入力して会員サービスの異動連絡届出（会員名簿Web修正）（https://www.seibutsu.org/member_login.aspx）より手続きを行ってください。
 

Q3. 就職したので正会員への資格変更をしたい。

⇒A. Web（https://www.seibutsu.org/member_login.aspx）上で変更手続きを行ってください。翌年度分から正会員として会費を納入してください。
 

Q4. 海外に赴任（留学）することになりましたが、その間休会することはできますか？

⇒A. 休会はできません。当学会では、入会金は不要ですので海外赴任（留学）される場合は、一旦退会していただき、海外会員への変更手続き（翌年度分から海外会員として会費を納入）をするか、あるいは、帰国された際に再度入会の手続きを行って下さい。
退会の理由を付して会員番号とお名前を明記の上メールにて学会事務局までご連絡ください。
 

Q5. 研究分野が変わったため退会することにしました。同じ研究室・部署の人が、会員番号を引き継ぐことはできますか？

⇒A. 個人会員には各自別の会員番号が付与されます。会員番号の譲渡はできません。各自退会手続き、及び入会手続きを行ってください。
 

Q6. 団体・賛助会員の担当者が変わった場合の手続きを教えてください。

⇒A. Web上（https://www.seibutsu.org/member_login.aspx）で会員名簿の修正を行ってください。Web上での修正が難しい場合は、異動連絡届出（https://www.sbj.or.jp/member/member_info_update.html）から異動届をダウンロードして事務局宛に送付してください。
 

Q7. 退会する場合どのような手続きが必要ですか？

⇒A. 退会される場合は書面でお届けください。理由（卒業・転勤・分野変更のためなど）を記入の上、E-mail、またはFAXでお送り下さい。電話での連絡は受け付けられません。なお、未納会費があれば納入してください。

年度途中で退会された場合、会費は返金いたしません。年度末退会（12月31日付での退会）を希望する方は、その旨退会届にご記入ください。
 

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• Q1. 入会するにはどうしたらいいのですか？
• Q2. Web上で申し込みをしたのですが受付メールが届きません。
• Q3. 会員番号とパスワードはいつ届くのですか？
• Q4. 年度途中でも入会できますか？
• Q5. 学生会員の資格について教えてください。
• Q6. 賛助会員と団体会員の違いを教えてください。
• Q7. 会社が賛助会員または団体会員になっている場合、正会員として大会で発表できますか？
• Q8. 学会誌の冊子体を購読するにはどうしたらいいのですか？
• Q9. 海外在住の場合の申込み方法を教えてください。

Q1. 入会するにはどうしたらいいのですか？

⇒A. 入会案内ページ（https://www.sbj.or.jp/join/）をご一読の上、Web上でご登録ください。会費は、銀行の指定口座に入金してください。送金手数料のご負担をお願い申し上げます。口座振替を選択された場合は、預金口座振替依頼書に捺印の上、事務局宛に郵送してください。

【ゆうちょ銀行振込】
備え付けの振替用紙を使用して、必要金額をお振込下さい。
振込口座： 00910-3-54007
公益社団法人　日本生物工学会
 
【銀行振込】いずれかの指定口座にお振込下さい。

振込口座：三井住友銀行　豊中支店　普通口座　１９７５５９９ 
　　　　　公益社団法人 日本生物工学会
　　　　　（コウエキシヤダンホウジン　ニツポンセイブツコウガクカイ）

振込口座：三菱ＵＦＪ銀行　茨木支店　普通口座 　３７９３５９０
　　　　　公益社団法人 日本生物工学会
　　　　　（ニツポンセイブツコウガクカイ）

※一度お支払いされた年会費は理由の如何にかかわらず返金いたしかねますのでご了承ください。

Q2. Web上で申し込みをしたのですが受付メールが届きません。

⇒A. 正しいメールアドレスが入力されていなかった可能性があります。再度Web登録を行ってください。(https://www.seibutsu.org/registration.aspx)

Q3. 会員番号とパスワードはいつ届くのですか？

⇒A. 会費の入金確認後、メールにてお届けします。入金確認には約１週間ほどかかります。口座振替を選択された場合は、書類到着後、メールでお知らせいたします。なお、システム上に会員情報が反映されるのに約1時間ほどかかります。年次大会の参加登録は会員番号取得後、約1時間後に行って下さい。

Q4. 年度途中でも入会できますか？

⇒A. できます。年次大会（通常9月～11月に開催）以降に申し込まれる場合は、次年度会費（1～12月分）として受け付けます。

 

Q5. 学生会員の資格について教えてください。

⇒A. 大学・短期大学・工業専門学校等で学ぶ学生でバイオテクノロジーに関心を持つ人ならどなたでもお申し込みいただけます。なお、「博士研究員」は正会員としてのご登録をお願いします。「社会人博士課程学生」は学生会員となります。

Q6. 賛助会員と団体会員の違いを教えてください。

⇒A. 団体会員は、当学会の目的に賛同して入会した団体、賛助会員は、当学会の事業を援助する個人または団体です。 団体および賛助会員にはJournal of Bioscience and Bioengineeringと生物工学会誌の冊子体が毎月送られます。それに加えて、賛助会員には、代表者1名分の年次大会参加章と講演要旨集をお送りします。

学会HPでは、賛助会員のホームページへのリンクを公開しています。また、生物工学会誌の”賛助会員のページ”に賛助会員の活動紹介記事を掲載しています。

Q7. 会社が賛助会員または団体会員になっている場合、正会員として大会で発表できますか？

⇒A. 講演発表には個人会員資格が必要です。発表予定者は正会員として入会申込みをしてください。

Q8. 学会誌の冊子体を購読するにはどうしたらいいのですか？

⇒A. 会員には「生物工学会誌」が無料で毎月送られます。
英文誌Journal of Bioscience and Bioengineering (JBB) の冊子体購読（1月号～12月号分・年12冊）には会費の他、別途購読料（年額5,000円・1月～12月号分12冊・送料込み）が必要です。

海外在住会員で、航空便での送付を希望される場合は、送料5,000円が追加されます。JBBの冊子体購読を希望される方は学会事務局（）にお申し込みください。購読料は年会費と共にお支払いください。但し、年度途中でお申し込みの場合は欠番がでることがあります。

 

Q9. 海外在住の場合の申込み方法を教えてください。 

⇒A. Application for Membership （PDF / WORD）を下記学会事務局まで送付してください。会費はクレジットカードでお支払いいただけます。生物工学会誌の購読を希望される方には船便（無料）でお送りします。

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• 巻頭言“随縁随意”
  • バイオマス活用の促進に向けて …兒玉　徹
     
• 生物工学奨励賞（斎藤賞）
  • メタボロミクスの技術開発と応用 …馬場　健史…（102）
     
• 特集　地球環境と地域環境保全のための光合成微生物
  • 特集によせて …淺田　泰男…（109）
  • 光合成細菌成分による放射性核種の除去と海水の浄化
     …佐々木　健・森川　博代・竹野　健次…（110）
  • 光合成細菌（主としてRhodobacter capsulatus）の農業，畜産，環境，水産への応用 
    …牧　孝昭…（113）
  • 光合成細菌のカロテノイド代謝酵素遺伝子をレポーターとした有害金属応答型微生物センサーの開発 
    …前田　勇・吉田　一之…（117）
  • 光合成微生物の地球環境とその保全への応用 …三室　守…（121）
  • 微生物共生系を利用した廃バイオマスの再資源化 …原田　和生・平田　收正…（124）
     
• バイオミディア
  • フッ素と環境 …岩井　伯隆…（128）
  • ゲノムワイドなメチローム解読 …河邉　佳典…（129）
  • 微生物，植物，人，そして窒素 …安藤　晃規…（130）
  • 抗生物質の生産に適したホストの開発 …木谷　茂…（131）
  • ニンニク成分の知られざるはたらき …荻田　亮…（132）
     
• 大学発！美味しいバイオ
  • 「むし歯菌・歯周病菌を抑えるヨーグルト」の研究開発 …二川　浩樹…（133）
     
• プロジェクト・バイオ
  • 「地ビール」は文化へ【松江地ビールビアへるん】 …矢野　学…（134）
     
• Branch Spirit
  • 関西支部：関西支部主催ミニシンポジウム報告 …東　雅之…（136）
     
• Fuji Sankei Business i …（138）
   
• Germination
  • バイオベンチャーのビジネスモデル …工藤　基徳…（139）
     
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering 　…（140）
   
• バイオインフォメーション …（141）
• 研究部会 …（143）
• 事務局より …（144）

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• 巻頭言“随縁随意”
  • 麹菌と溶姫…北本 勝ひこ 
• 生物工学奨励賞（江田賞）
  • メタボロミクスを利用した下面発酵酵母の育種…吉田 聡…（ 58 ）　
• 生物工学論文賞
  • 清酒酵母の醸造特性のQTL解析 …加藤 拓他…（ 66 ）
  • 表面張力リソグラフィ法による3種類の細胞外マトリックスを用いた細胞共培養 …高橋 晋太郎他…（ 67 ）
  • エタノールストレスはSaccharomyces cerevisiaeにおいてカルシウムイオンを介してカルシニューリン/Crz1経路を活性化する …荒木 義雄他…（ 68 ）
  • 代謝改変大腸菌を用いたL-アラビノースからのキシリトール生産 …榊原 祥清他…（ 69 ）
  • 高効率エタノール・メタン二段発酵による生ごみからの燃料用エタノールの生産 …小池 洋潤他…（ 70 ）
  • パン酵母β-グルカンのラットにおける脂質異常症予防効果…福田 伊津子他…（ 71 ）
• 総説
  • 全自動1細胞単離解析装置の開発
    　…良元 伸男・徐 傑・黒川 正也・近藤 昭彦・藤井 郁雄・黒田 俊一…（ 72 ） 
• バイオミディア
  • 農薬を食べる微生物 …高橋 祥司…（ 79 ）
  • バイオブタノールはポストバイオエタノールとなり得るか？ …小林 元太…（ 80 ）
  • 水素で車が走る未来へ－新しいヒドロゲナーゼの発見－ …田村 隆…（ 81 ）
  • 土の中に潜む放線菌生物資源の発掘 …荒川 賢治…（ 82 ）
  • 酒類醸造における硫黄の役割 …日下 一尊…（ 83 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 日本橋茅場町で造られた日本最初のビール“幸民麦酒” …辻 巌…（ 84 ） 
• Branch Spirit
  • 西日本支部：「森と人が共生するSMART工場モデル実証」への取り組み …小野 努…（ 87 ） 
• 解説
  • DNA解析をもとに鶏卵・鶏肉の食料安保を！ …都築 政起…（ 88 ） 
• Fuji Sankei Business i　…（ 90 ）
• Germination
  • 実験のすすめ …佐藤 大…（ 92 ） 
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering …（ 93 ）
• バイオインフォメーション …（ 94 ）
• 支部だより …（ 95 ）
• 事務局より …（ 97 ）

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日本生物工学会では、公益社団法人への移行認定に備えて、新定款に基づき、代議員選挙（2010年11月29日～12月10日）を実施いたしました。　ここに当選者を告示いたします。なお、代議員の任期は、新公益法人の登記から次の代議員選挙（2013(平成25)年3月予定）終了の時までです。

⇒当選者一覧はこちら

関連記事：【正会員の方へ】代議員選挙についてのお知らせ
https://www.sbj.or.jp/news/news_20101025-9.html
 

International Symposium on Biomass Refinery in Palm Oil Industry 2011

共催： 廃棄物資源循環学会バイオマス部会、日本農芸化学会、九州大学大学院 農学研究院

本シンポジウムはバイオマスリファイナリー研究部会活動費、日本農芸化学会2010年度国際シンポジウム開催補助費による資金援助を受けています。

⇒ バイオマスリファイナリー研究部会
 

このページには2011年の日本生物工学会からのお知らせ一覧を掲載しております。

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• 巻頭言“随縁随意”
  • 若者よ，Hazardous Journeyを目指せ！ …今中　忠行
• 第63回大会トピックス …大会実行委員会…（442）
   
• 特集　微生物の寄生・共生に着目した新しい物質生産技術の開発に向けて
  • 特集によせて …北垣　浩志・古川　壮一・渡邉　泰祐…（460）
  • ミトコンドリア輸送に着目したピルビン酸・α-アセト乳酸低減清酒酵母の育種とその実用化・技術移転
    …北垣　浩志…（461）
  • 共生における接着の効果 …片倉　啓雄…（465）
  • シンビオバクテリウムにみる微生物共生の深淵
    …上田　賢志・和辻　智郎・高野（白鳥）初美・高野　英晃・西田　洋巳・別府　輝彦…（469）
  • 菩提酛のメカニズムと微生物の遷移 …松澤　一幸…（473）
  • 酵母，乳酸菌および酢酸菌の複合バイオフィルム形成とその利用
    …古川　壮一・平山　　悟・深瀬　栄・荻原　博和・森永　　康…（478）
  • 糠床のミクロフローラと乳酸菌の共生 …阪本　直茂・中山　二郎…（482）
• 生物工学基礎講座－バイオよもやま話－
  • 甘い糖と甘くない糖 …村上　洋・桐生　高明・木曽　太郎…（486）
  • 酵母，この上なく優れたモデル生物 …大嶋　泰治…（491）
• バイオミディア
  • 「キノコの不思議」を逆遺伝学で解く …渡邉　彰…（498）
  • ホモブタノール発酵への挑戦 …中山　俊一…（499）
  • 次世代スパコンは人工葉の夢をみるか …平野　敏行…（500）
  • パン酵母でアンチエイジング …椿山　諒平・水沼　正樹…（501）
  • 麹菌のタンパク分解酵素 …山形　洋平…（502）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：本州最北西端から発するバイオマスエネルギー実用への取り組み
    …福永　公寿…（503）
• プロジェクト・バイオ
  • 構造改革特別区域制度を活用したどぶろくの製造 …吉川　修司…（504）
• Fuji Sankei Business i …（506）
• Germination
  • 失敗と思った実験も役立つ場合あり …永尾　寿浩…（507）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering …（508）
• バイオインフォメーション …（509）

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九州支部主催行事

• 九州支部 市民フォーラム－「発酵微生物が切り開く新しいバイオテクノロジー」

  日時	2010年10月30日（土）13:00より
  会場	宮日会館11階ホール（宮崎市高千穂通1-1-33）

• 第17回九州支部大会 沖縄大会（2010）
  ⇒活動報告

  日時	2010年12月3日（金）・4日（土）
  開催場所	琉球大学 農学部（千原キャンパス：沖縄県中頭郡西原町千原1）

これまでの活動

• 2025年度
• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度
• 2005年度

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1. 広告表示の位置　　　
   トップページの左下 
    
2. 実施期間 　　　　　　
   掲載は、開始月から1年以内とする。
    
3. 広告表示開始日と広告表示終了日
   毎月第一就業日午前９時から、翌月第一就業日午前９時までの１か月を単位として最長12か月とする。
   1ヶ月、3ヵ月、1年の契約が可能。
    
4. 広告掲載料（税別）
   1ヵ月 30,000円 　　　　3ヵ月 80,000円 　　　　１年 200,000円
    
5. バナー広告の規格
   
   バナーサイズ： W123×H63 pixel
   画像フォーマット： GIF、JPEG 形式
   ファイルサイズ： 20KB以下
   
   ※バナーイメージは広告主にて用意する。なお、画像データに関して著作権や特許等に関わる問題が生じた場合は、広告主の責任にて処理をすること。
    
6. リンク先
   原則としてトップページにリンクする。但し、日本生物工学会が認めた場合はこの 限りではない。
    
7. 申込方法
   バナー広告掲載申込書に担当者の名前、会社名、部署名、連絡先住所、電話番号、Faxおよび広告企業情報（業種取り扱い商品など）、契約希望期間を記入のうえ、下記にお申し込みください。

株式会社　エー・イー企画
〒101-0003 東京都千代田区一ツ橋2-4-4 一ツ橋別館4F
TEL：03-3230-2744 FAX：03-3230-2479
E-mail：adinfo@aeplan.co.jp

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　生物工学会誌第88巻11号掲載
吉田　聡

KSBB（Korean Society for Biotechnology and Bioengineering；韓国生物工学会）では毎年2回、春と秋に年次大会が開催されている。今年は秋季大会が10月7日（木）から9日（土）まで、ハブ空港としての開発も進んでいるソウル市街から少し離れた仁川（インチョン、Incheon）のSongdo Convensiaで開催された。KSBBは今年が25周年目にあたり、今回はその記念の開催にもなった。KSBBの会員数は現在約3000人で、今大会には1000人ほどが参加した。また、AFOB（Asian Federation of Biotechnology）の国際シンポジウムも同時に開催され、アジア諸国だけでなくアメリカ、ヨーロッパからも関係者が参加した。

本会からは国際交流担当理事の北海道大学・横田篤先生に加えて、今年度の功績賞を受賞された神戸大学・近藤昭彦先生、斎藤賞を受賞された大阪大学・馬場健史先生、およびキリンホールディングスの筆者が、今大会に参加させていただいた。また、SBJ-KSBBシンポジウムには北里大学・池田治生先生も参加された。シンポジウムでは微生物の発現制御、メタボローム、代謝改変といった発表がなされ、さまざまな質疑応答があり、とても興味深いものとなった。さらに、AFOBのシンポジウムには東京大学・長棟輝行先生、北陸先端大学・高木昌宏先生が日本から参加、発表された。なお長棟先生にはKSBBからResearch Exchange Awardも授与された。

KSBB大会を肌で感じるために、他の口頭発表会場、ポスター会場にも足を運んだ。筆者が入った口頭発表の会場では、ほぼ韓国語のスライドを用いた韓国語での発表であった。一方、ポスター発表はほとんどすべてのポスターが英語で書かれており、韓国語のわからない私のような外国人にはとてもありがたかった。ディスカッションは、ほとんどが韓国語であったが、一部英語でもされており、韓国は日本より進んでいるかもしれない、という印象を持った。

KSBBと本会の交流は12年前より始まったこともあるためか、懇親会では日本に何度も来られたことのある先生方と日本の話、日韓の違いなど話題に事欠かず、親睦を深めることができた。筆者自身、昨年まで一度も韓国に行ったことがなかったが、今回を含めて今年2回も訪問する機会を持ち感じたことは、韓国は国をあげて科学技術・産業の発展に力を入れているということである。日本はこの分野でいつまでもアジアでNo.1 というわけではないことを感じた。

今大会には私自身の予想以上の多くの日本人の研究者が参加しているという印象を受けた。その中で、本会を代表して発表できたこと、また韓国の研究者・先生方と交流できたことは非常に貴重な経験になり、このような機会を与えていただいた日本生物工学会の関係者の方々に厚く感謝申し上げます。また、最後になりましたが、空港まで迎えに来てくださった学生さん、本大会でお世話になったKSBB、AFOBの先生方に重ねて感謝申し上げます。

　　
　　KSBBの関係者の方々と懇親会にて　　　　　　　　　　　KSBB大会のポスター会場にて
前列右から1人目：横田先生、3人目：近藤先生　　　　　　　　ポスター発表の向かいに各社のブースがある
後列右から3人目：馬場先生、5人目：筆者　　　　　　　　　　　という配置が印象的

♦関連記事：【国際交流】韓国生物工学会（KSBB）大会参加報告
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

（社）日本生物工学会
会長　飯島 信司

日本生物工学会は、2010年5月の総会における議を経て公益法人への申請手続きを進めております。これは、法律に基づいた学会の組織の形態の変更ですが、より重要なことは、学会が法人として公益性もって社会で果たすべき役割を明らかにすることであり、また一方では、会員皆様とともに学会の将来の方向性を考え、今まで以上に学会員としてのメリットを感じていただけるように作り上げることだと考えております。

年次大会の開催の機会に、会員の皆様に公益法人化の経緯をはじめ、理事会で議論している学会のあり方などご報告できればと考えています。この中には英文誌、公益法人化、アジアをリードするための国際戦略、産学官の多様な会員の皆様に対するサービスの向上が含まれます。

皆様方からの忌憚ないご意見を頂ければと思います。

　昨年の活性化WG、理事会、アドバイザー委員会などにおける様々なご意見を集約して、次世代を見据え、

♦♦ アジアを拠点として世界をリードする学会となる
♦♦ 魅力あるバイオテクノロジーの学会となるとともに、産学官のあらゆる世代の会員へのサービスを充実する

を目標として掲げたいと考えています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この目標を達成するために、理事会では学会の運営の改革について議論してまいりました。

　検討項目は、

1. 会員サービスの強化
2. 会費のみでなく広く社会の支持を集めた寄附などを活用した学会活動を行うにはどうしたらよいか
3. アジアでリーダーシップを発揮しともに進歩するためにはどうすべきか
4. 魅力ある学会の行事とは
5. 社会貢献の新たな取り組み
6. 開かれた学会運営体制と事務局の強化をどのように図るか　など

です。　

以下、議論とアクションプラン（案）の大筋を示します。　

⇒『日本生物工学会　本学会が目指すもの』（概要）

1.　会員サービスの向上

産学官の個人会員、賛助会員、展示会出展、広告掲載企業それぞれへのサービス強化

＜検討中アクションプラン＞

1. 会員のJBB投稿料、年次大会参加費の引き下げと適正化の方策検討
2. JBBアラートなどメールサービスの強化（実施済み）
3. 会員による和文誌などを通じた情報発信の促進
4. 産業界のニーズに応え、それを学官にフィードバックすることによる新たなイノベーションの創出（産業界のニーズを議論し発信する産学連携委員会の設置）
5. 賀詞交換会等賛助会員との交流促進、和文誌における賛助会員のページの設定と情報発信の促進

2.　寄附など会費以外の収入に基づく学会活動の展開

これなら寄附してもよいと考えていただける学会活動とは何か

1. 寄附を必要とする学会活動、行事の的確な説明と寄附の用途の透明性確保方策
2. 冠シンポジウム、セミナー
3. 寄附規定の制定（実施済み）
4. 顕彰制度
5. 個人及び少額寄附制度の検討

3.　アジアでのリーダーシッップ

JBBのオンライン化で激減した海外会員を増強し、どのようにお互いに発展してゆくか。発展著しいアジアの情報を提供し、バイオテクノロジーの海外戦略にどのように貢献できるか。当面JBBを前面に出し国際的リーダーシップを発揮する。

【1】 JBBのインパクトファクター（IF～1.8）を維持上昇させ、リーディングジャーナルとしての地位の維持

1. 商業ジャーナルに対抗し、レベルの高い論文を海外から集めるために海外からの投稿料を無料化する（実施済）
2. JBBの海外戦略を理解いただき国内からも質の高い論文を投稿していただく。一方、分野的に不利が起きないよう歴史的にも学会の主要研究分野である培養工学、醸造学分野の論文が不利にならないようにする
3. 論文賞該当論文の一部の選考に引用回数を考慮した枠を設ける
4. 会員の投稿料を順次引き下げるよう努力する

【2】 アジアにおける交流の促進と海外会員の増強

1. 海外アドバイザー制度を作り、生物工学会に対する意見を求めるとともに以下の活動の中心となっていただく。これらの活動により生物工学会の海外会員を増強する
   
   
   • アジアの生物工学、生物工業の情報収集、和文誌等での公開
   • アジアにおける人的交流の仲介
   • 将来の海外学会と日本生物工学会のジョイント学会開催
      
2. 国内における国際シンポジウムの開催
3. ビール醸造、環境問題などターゲットをしぼり、アジア諸国と交流をはかる

4.　行事の見直し

時代の変化にあわせ学会全体の行事を見直す

1. 大会におけるシンポジウムは、会員からの募集によるものと学会の長期的展望によるものの2本立てとし、産業界からの提案も積極的に受け入れる　
2. 支部持ち回りで開催していた生物工学シンポジウムと生物工学技術セミナーのうち前者を廃止し、長期的視野に基づいた国際シンポ、社会貢献に関するシンポ、up to dateな学術シンポを行う。理事会に企画委員会を設け、学会行事の質の向上をはかる。また産学連携委員会を設け、行事、年次大会などに産業界の目線を反映させる　
3. 企画理事（委員会）が支部行事、本部行事などを調整し、行事の重複を避けるなど効率化をはかる

5.　社会貢献

1. 現在最も重要な環境問題を中心に産・学・官の連携を、和文誌、シンポジウム開催などを通じてはかる
2. 中高生をはじめ市民への教育、宣伝活動のあり方について検討する

6.　将来体制

1. 若手、女性の学会活動への参加を助成する
2. 若手代表を理事会などへオブザーバー参加させる
3. 理事会等の議論を積極的に公開する
4. 教育委員会のミッションを確認し、大学・企業における人材育成のあり方を探る
5. 人材育成を産学連携の一部ととらえ、学会としての取り組み体制を構築する

7.　事務局

1. 職務イメージを構築する
2. 人事考課基準をつくる

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生物工学会誌 第88巻 第12号
土佐　哲也

2009年11月に行われた「行政刷新会議の事業仕分け」では科学技術関連予算も俎上にのぼり、かなりの事業について予算計上の見送りや大幅縮減との判断がなされました。その際、マスコミなどで有名になったキーワードは蓮舫議員の「世界一でないといけないのですか？　二番では駄目ですか？」のコメントでした。このフレーズはいろんなところで面白おかしく使われるようになったことはご存知のとおりです。

その後、事業仕分けは民主党政権の目玉政策として脚光を浴び、2010年になってからは「独立行政法人」を対象としても行われました。その際、日本の科学技術のメッカである理化学研究所が昨年と今年の2回とも事業仕分けのターゲットになり、この砦が崩れると大学の研究費などの削減にも大きな影響が出るということで、ノーベル賞受賞者を筆頭にして、多くの科学者、研究者が大反対されたことは記憶に新しいところです。

その当時、「科学研究」、「科学技術」、「学術論文」などの「世界一」について、私が思いましたことをこの「随縁随意」に書かせて頂きますので、皆様のご意見を賜れば幸甚です。

学術論文とか特許というものは、「世界一」、「世界で初めて」、いわゆる「独創性」がないと認められないことは自明の理です。そのため、学術論文ではその内容がいかに「独創性が高く、新事実の発見、新技術の発明かということ」を、「Introduction」と「Discussion」の項で縷々解き明かすわけです。つまり、決して模造・コピーではないことを主張するわけです。また、特許ではこのことがある面では学術論文よりも厳しく、審査時には審査官からよく「容易に類推できるので、特許性なし」と拒絶されたことを思い出します。今年は6月から7月にかけて、サッカーのW杯が南アフリカで開催され世界中で大賑わいでしたが、韓国のプロサッカーのキャッチフレーズに「二番では誰も憶えてくれない！　一番でなくては駄目だ！」という厳しい戒めがあるそうです。

資源の乏しい日本が生き抜いていくためには、「科学技術創造立国」を目指すことは正しい選択です。そのためには、研究成果をあげることが肝要で、個人でも組織でも、（研究成果）＝（論文数）×（質）の数式で示すことができます。日本の国立大学法人などの研究者が世界の学術誌に投稿した科学論文（もちろん世界で初めてで独創性のある学術論文です）の数は2006年度から2008年度の3年間で約10％減ったことが内閣府のまとめでわかったそうです。この理由は2004年の国立大学法人化以降、研究者が外部から資金を獲得するための事務負担が増え、研究に費やす時間が減ったことが背景にあるという記事が日本経済新聞（2010年6月24日版）に掲載されていました。これは憂慮すべき事態です。

「科学論文の質の定量的な評価」はきわめて難しく、実際には、一論文あたりの被引用数で比較するなどいろいろな試みがなされています。ただ、今年の3月に行われた日本学術振興会賞の授賞式で、江崎玲於奈審査委員長が「評価するのもされるのも重要であるが、拙速な評価が一番悪い」と指摘されていることは心すべきだと思います。各研究者への研究費の配分は基本的には研究成果（未来への期待度を含む）に基づいていると思います。そのためには「事業仕分け」をするにも質の定量的な評価は常に重要な課題です。

環境・医療・エネルギー・食料などの問題解決に大きな役割を果たす「バイオサイエンス・バイオテクノロジー」には、まだまだ「世界一」を目指せる研究分野があります。

生物工学会の会員の皆様、これからも世界一を目指して頑張りましょう！

著者紹介　本学会元副会長、名誉会員、元田辺製薬（株）副会長

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 事業仕分けと世界一…土佐　哲也
• 報　文
  • Aureobasidium pullulansにおける機能性β-グルカン生産と細胞形態の関係
    …宮脇　香織・寺尾　啓吾・山北　真一・高橋　佐知・池上　裕倫・藤井　　昇・尾仲　　隆
    　　村松　久司・永田　信治…（634） 
• 特集　動物細胞の製品化とは，職人技と曖昧膜糊な世界からの脱却である
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～セルプロセッシング計測評価研究部会～
  • 特集によせて…小川亜希子…（642）
  • リバーストランスフェクション法とその応用…藤田　聡史・長崎　　晃・三宅　正人…（643）
  • 細胞画像インフォマティクスによる細胞品質評価法…加藤　竜司・本多　裕之…（646）
  • タンパク質の品質管理機構を応用した生産性向上手法…大政　健史…（649）
  • 位相シフトレーザー顕微鏡による非侵襲的細胞解析…髙木　　睦…（652）
  • 培養（細胞）製品の品質管理…畠　賢一郎…（654）
  • 固相トランスフェクションにおける抗インテグリン抗体の効果…佐野　卓磨…（657）
  • 溶液プラグ操作による汎用的生化学分析システム…佐々　文洋…（658） 
• 大会シンポジウム報告…（659）
• バイオミディア
  • 水田土壌に生息するメタン生成アーキア…渡邉　健史…（676）
  • 細胞操作を可能にするバイオ界面…金野　智浩…（677）
  • スフィンゴ脂質を用いた機能性リポソーム…北谷　和之…（678）
  • 神の手？人の手？…新藏　礼子…（679）
  • 酵母でチョコレート…佐藤亮太郎…（680）
• 女性研究者のキャリアを考える
  • 青いバラ開発に携わって…水谷　正子…（681）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：東北学院大学バイオテクノロジー・リサーチ・コモン棟…宮内　啓介…（685）
• プロジェクト・バイオ
  • 大山の味“Daisen G Beer”　…岩田　秀樹…（686）
• Fuji Sankei Business i　…（688）
• Germination
  • 「家族の形」について…内山　　拓…（690）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering　…（691）
• 賛助会員のページ…（692）
• バイオインフォメーション…（693）
• 本部だより…（694）
• 事務局より…（701）
• 総目次

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東日本支部主催の賀詞交換会を下記の日程で開催致します。今回は、アサヒビール茨城工場の見学と講演会を予定しております。また、新たに本部との共催企画として、賛助会員の集いを同時開催することに致しました。日ごろから生物工学会の活動に対してご協力いただいている賛助会員の皆様との意見交換、および懇親を広く深める場になればと考えております。

プログラム

• 15:00～15:10　開会挨拶、事務連絡など（見学棟1F・映写ホール）
   
• 15:10～16:10　工場見学
   
• 16:10～16:40　賛助会員の集い（見学棟1F・映写ホール）
   
• 16:40～17:00　講演会（見学棟1F・映写ホール）　
  　　　　　　　
  　　　　　　　　　　「麹菌液体培養による酵素高生産、その利用方法の紹介」
  　　　　　　　　　　…小路 博志（アサヒビール酒類技術研究所ワイン＆スピリッツ技術開発部）　
   
• 17:15～19:00　懇親会（見学棟最上階）

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「学際的脂質創生へ向けた微生物機能の活用」

○小川 順¹・櫻谷英治¹・岸野重信¹・安藤晃規²・清水 昌^1,3
（¹京大院・農、²京大・微生物科学、³京都学園大・バイオ環境）13:00～　

○○工学の中において、水に溶けない対象の物性からslow starterであった脂質工学も、近年の進展により、様々な素材を産業レベルで提供できるまでに成熟してきた。今後、さらに新規な脂質を創出・提供するためにも、発酵工学(微生物油脂など)、酵素工学(リパーゼなど)に加え、栄養学、メタボローム、物性評価、有機合成などを巻き込んだ学際的取組みが求められる。本講演では、この学際的枠組みに対して多彩な脂質素材を供給する立場から、脂肪酸分子種の多様性を創出する微生物機能を紹介する。

 

「脂質メタボロミクスに資する超臨界流体利用技術の開発」

馬場 健史（大阪大学大学院工学研究科）13:25～ 

気体と液体の両方の性質を有するユニークな超臨界流体を代謝物解析に効果的に適用することを目的として，種々の超臨界流体利用技術の開発を試みている．本講演では，疎水性の代謝物を高解像度で分離可能な超臨界流体クロマトグラフィー（SFC）や易酸化物など変化を受けやすい代謝物をインタクトの状態で抽出可能な超臨界流体抽出（SFE）のメタボロミクスにおける適用技術の開発について，実サンプルへの応用例も示しながら紹介する。

 「中鎖脂肪酸の新機能」　　 

寺田 新（日清オイリオグループ・中央研究所）13:50～

中鎖脂肪酸は長鎖脂肪酸に比べ、消化吸収されやすく、かつ容易にβ酸化を受けるという特徴を有することから、体脂肪が蓄積しにくい油脂として知られている。我々は現在、中鎖脂肪酸の新たな機能、特にタンパク質代謝に及ぼす影響についての検討を進めている。本講演では、動物およびヒト試験で得られた我々の最近の研究結果を紹介する。

「高度不飽和脂肪酸結合リン脂質の製法開発」

田中 立志（カネカ食品・事業部）14:25～

DHAなどの高度不飽和脂肪酸が結合したリン脂質はトリグリセリド型よりも機能性が高く、養殖魚飼料や機能性食品として注目されている。高度不飽和脂肪酸結合リン脂質は魚卵やイカミールなどから得られるが高価なため、安価で安定供給可能な製造方法が期待されている。今回、食品利用可能な原料を用いた高度不飽和脂肪酸結合リン脂質の製造方法と、今後の展開及び可能性について紹介する。

「油脂の機能性とメタボリックシンドロームの予防・改善」

永尾 晃治（佐賀大学農学部生命機能科学科）14:50～ 

メタボリックシンドロームは、肥満を中心病態として、虚血性心疾患の様々な危険因子が集積する状態を示し、人口の高齢化が急速に加速する中にあって、その罹患率の増加が医学領域のみならず社会経済的にも重大な問題となっている。講演では、メタボリックシンドロームの予防・改善におけるCLA・ n-3PUFA・リン脂質などといった機能性脂質活用の有効性とその作用機序について、病態モデル動物を用いた研究例を紹介する。

「海洋性カロテノイドの機能探索」　　

細川 雅史（北海道大学大学院水産科学研究院）15:15～ 

海洋生物がもつカロテノイドの中には、陸上生物とは異なるユニークな構造をしたものが多く存在する。演者は、これまでに海洋性カロテノイドの健康機能に着目し、抗肥満作用や抗糖尿病作用、抗炎症作用、癌細胞に対するアポトーシス誘導能など種々の機能性を評価してきた。本講演では、カロテノイドを含む海洋生物と演者らの見出した健康機能について紹介する。

►第1回学際的脂質創生研究部会講演会のページへ
►学際的脂質創生研究部会講演会Top

• Q1. 自分は学会に入会する予定ですが、まだ入会手続きが終了していません。 参加登録はできますか？
• Q2. 一般講演の発表者でないと講演要旨の登録はできないのでしょうか？
• Q3. 自分の会員番号を忘れてしまいました。
• Q4. 正しい会員番号を入力しても「正しい会員番号を入力してください。」というエラーメッセージが表示されます。
• Q5. 領収証が必要なのですがどうしたらよいですか？
• Q6. 会社が賛助会員になっています。正会員として参加することは可能ですか？
• Q7. 会社が団体会員になっています。正会員として参加することは可能ですか？
• Q8. 学生で発表はしないのですが、大会への参加を希望しています。会員でないと大会に参加できないのでしょうか？
• Q9. 連名での一般講演発表の場合、代表1名が会員であればよいのでしょうか？それとも全員が入会しておく必要があるのでしょうか？
• Q10. 講演要旨集やプログラムはいつ公開されるのでしょうか？

Q1. 自分は学会に入会する予定ですが、まだ入会手続きが終了していません。 参加登録はできますか？

⇒A. 会員番号がないと会員価格での参加登録ができません。入会の手続きを済ませてからお申込ください。

Q2. 一般講演の発表者ではないのですが講演要旨の登録はできますか？

⇒A. 講演要旨の登録は発表者が行ってください。参加申込画面で登録した発表者のメールアドレスに、講演要旨登録システムにログインするための参加申込番号とパスワードが送信されます。

Q3. 自分の会員番号を忘れてしまいました。

⇒A. 正会員の方は、学会からお届けしております学会誌の宛名ラベルに会員番号が記載されていますのでご確認ください。 不明な場合は、学会事務局（）までお問い合わせください。

Q4. 正しい会員番号を入力しても「正しい会員番号を入力してください。」というエラーメッセージが表示されます。

⇒A. 会員番号欄には、0から始まる6桁の会員番号を入力してください。氏名欄には入会時に登録されたお名前を入力してください。 英語あるいはカタカナで会員登録された名前はHP「会員サービス」https://www.sbj.or.jp/member/で確認することができます。

入金確認後、会員番号が送付されますが、参加登録システム上で有効化されるまで時間がかかります。会員番号を入力してもエラーが表示される場合は、時間をおいて再度お試しください。

Q5. 領収証が必要なのですがどうしたらよいですか？

⇒A. 参加登録確認画面よりご自身でダウンロードが可能です。ダウンロード期限は会期の約2ヶ月後までです、お早めにダウンロード・保存をお願いいたします。期限後の紛失等による領収証の再発行はいたしません。

Q6. 会社が賛助会員になっています。正会員として参加することは可能ですか？

⇒A.賛助会員には1名分の参加章と講演要旨集をお送りします。2名以上参加される場合、2人目以降の方は非会員扱いになります。講演発表には個人での会員資格が必要です。

Q7. 会社が団体会員になっています。正会員として参加することは可能ですか？

⇒A. 大会に会員として参加するには個人での会員資格が必要です。

Q8. 学生で発表はしないのですが、大会への参加を希望しています。会員でないと大会に参加することはできないのでしょうか？

⇒A. 非会員で参加することも可能ですが、学生の場合、事前に参加申込をすれば、年会費と参加費を支払っても非会員価格より安くなります。また、入会されますと、英文誌Journal of Bioscience and Bioengineering（オンライン版・1986年以降）へのアクセス権を取得することができます。

Q9. 連名での一般講演発表の場合、代表1名が会員であればよいのでしょうか？それとも全員が入会しておく必要があるのでしょうか？

⇒A.　当日会場で発表をされる方は個人での会員資格が必須です。共著者全員が入会する必要はありません。

Q10. 講演要旨集やプログラムはいつ公開されるのでしょうか？

⇒A.　大会の開催時期によって異なります。大会開催日の約2か月前に大会ホームページでプログラム（PDF）を公開します。
講演要旨集は大会参加者専用ページにて大会の約2週間前にPDFが公開され、冊子は購入希望者のみに、大会終了後に順次発送いたします。

確実に講演要旨集が届くように参加登録では正確な住所を入力のうえ、速やかに参加費の納入手続きを行ってください。

日本生物工学会 連絡先

会員番号についてのお問い合せや参加申込の登録内容の修正につきましては、学会事務局へご連絡ください。

〒565-0871　大阪府吹田市山田丘2番1号　大阪大学工学部内
公益社団法人　日本生物工学会
E-mail:
TEL: 06-6879-2034

和文誌編集委員会は、Fuji Sankei Business i　の企画特集『バイオ最前線』欄に編集協力をし、毎月第3水曜日に記事を掲載しております。2010年12月15日付で、第7回「絹由来タンパク質セリシンの細胞培養」が掲載されました。

⇒掲載記事：「絹由来タンパク質セリシンの細胞培養」

次回は、2011年1月19日（水）掲載予定です。

• 第1回「海の植物性素材の発酵技術開発に挑む」（PDF）　2010年6月16日掲載
• 第2回「植物繊維からエタノールを精製」（PDF）　2010年7月21日掲載
• 第3回「天然甘味成分の生産と創薬資源」（PDF）　2010年8月18日掲載
• 第4回「第62回日本生物工学会大会　10月27～29日に宮崎市で開催」（PDF）　2010年9月15日掲載
• 第5回「伝統的発酵で新たな活用法（上）」（PDF）　2010年10月20日掲載
• 第6回「伝統的発酵で新たな活用法（下）」（PDF）　2010年11月17日掲載

※当サイトでは、Fuji Sankei Business iのご厚意により該当記事のPDFを公開しております。
 

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特許出願前に日本生物工学会主催の年大会、シンポジウム、セミナー、講演会、要旨集、トピックス集等（以下、「本学会」という）において発明を公表してしまうと、新規性を喪失し特許を取得することができなくなってしまいます。そのため、必ず本学会での公表前に特許出願を完了させておくようお願いいたします。

なお、特許法第30条に発明の新規性喪失の例外規定の適用がありますが、これはあくまでも日本国内に限定された規定です。ゆえに、欧州や中国等での特許取得は不可能となります。十分ご留意ください。

日本での発明の新規性喪失の例外規定の適用の申請を希望される方は、特許出願時に発明の新規性喪失の例外規定の適用を受けようとする旨を記載した書面を提出し（または、特許出願の願書にその旨を記載し）、さらに、出願人自らによる証明書を特許出願の日から30日以内に提出することが必要です。詳しくは特許庁の以下のサイトをご覧ください。

⇒発明の新規性喪失の例外規定の適用を受けるための手続について

なお、平成23年の特許法改正により、出願日が平成24年4月1日以降である特許出願に関しては、上記出願人自らによる証明書が提出されていればよく、本会の証明は必ずしも必要ではなくなっております。

本会による証明を希望される方には、従来通り証明書を発行いたしますので、事前に学会事務局までお申し出ください。⇒本会による証明書発行を希望される場合はこちら

【学会事務局】
〒565-0871　大阪府吹田市山田丘2番1号 大阪大学工学部内
公益社団法人日本生物工学会
Tel: 06-6876-2731　Fax: 06-6879-2034
E-mail: info@sbj.or.jp

大会実行委員長　園元 謙二

第62回大会を、2010年10月27日（水）から10月29日（金）の3日間の日程で、宮崎市のワールドコンベンションセンター・サミット（フェニックス・シーガイア・リゾート内）で開催いたしました。多数の会員の皆様のご参加と、展示出展あるいはランチョンセミナーをしていただいた関連企業の皆様のご協力を得て無事実行することができました。参加者の皆様、ならびに宮崎はじめ九州支部からの実行委員の皆様、また特にすべての業務に目を通していただきました大会副実行委員長の水光先生（宮崎大学）、総務の榊原先生（宮崎大学）、総務の中山先生（九州大学）、アルバイト学生諸君に厚く御礼申し上げます。さらに、多大なご支援をいただきました宮崎県・宮崎市・宮崎大学・（財）みやざき観光コンベンション協会、ビール・焼酎・泡盛・ソフトドリンクなどをご寄贈いただいた団体に深く感謝申し上げます。まずは、宮崎での初めての大会開催について、その経緯や狙いなどを述べたいと思います。

九州支部は1994年に設立され、1995年に福岡、2003年に熊本で年次大会をお世話してきました。今回、支部として3回目の大会開催を迎えるにあたり、どこで行うことが支部や延いては学会の発展につながるか2年半ほど前に考えました。九州支部各県を見渡し、東国原知事の下、地方からの発信が著しい神話の里、宮崎を候補としました。しかし、実際にお世話していただく強力なパートナーが必要でしたが、幸いにも水光先生にご快諾いただきました。開催時期と会場について、宮崎へは全国からの多くの参加者が空路を利用することは自明であり、例年、南九州を襲う台風のことを考えればできるだけ遅い時期を選ばざるを得ませんでした。会場は、夏休み期間しか利用できない大学をあきらめ、ワールドコンベンションセンター・サミットと決めました。1 年半ほど前に、九州支部各県の代表者に実際に会場にお越しいただき、下見と今後の運営方針を検討しました。実行委員会を組織するためには、宮崎だけでなく九州支部一丸となった支援体制が不可欠でした。また、高額な会場費を賄うためにも強力な布陣で望む必要がありました。いろいろな困難を乗り越えた暁には、宮崎地域経済への貢献、地域の知的ネットワーク形成の促進、さらには九州支部や学会の発展が期待されました。

次に、大会テーマ「伝統の技と先端科学技術の融合」を設定しました。本学会の出発点である醸造と近年急速に発展している科学技術を研究のみならず教育の場でも、どのように融合させていくかは本学会の大きな使命と考えたからです。また、学会本部と連携し、シンポジウムに本部企画を入れ、学会が目指す中期的な方向性を明確にしました。さらに、展示会の活性化のために、新たな出展企業の発掘を行うと共に、出展企業の展示が最大限の効果をあげられるように配慮しました。では、大会の模様について、以下のようにご報告申し上げます。
 

授賞式にて．前列向かって左から，新名，西山，木田，近藤，石井，吉田，馬場．
後列向かって左から，Yu-Hong Wei，加藤，福田，荒木，榊原，湯，芦田．（敬称略）

会場からは雄大な太平洋を望むすばらしい景観が得られ、参加者の疲れた頭脳に一服の良薬になったと思います。また、この会場の最大の特徴は、授賞式がある初日からすべての発表・展示などや懇親会をも集約して行うことができ、多くの参加者が情報交換や交流を行いやすい環境でした。

本大会の大きな特徴は次の4つでした。①一般講演をポスター発表とした（2、3日目）、②シンポジウムを本部企画と一般公募の二本立てとした、③民間企業のアピールの場として12のランチョンセミナーを設けた、④全国の大学・公設試などから自慢のお酒を展示する「全国酒自慢」コーナーを設けた。

特に、本部企画のシンポジウム3テーマ（①酒類の香気成分研究の新展開－お酒の香りの基礎から最新研究まで－、②醗酵工業とものづくりの最前線、③大学発技術シーズ発表会＜物質生産、装置、分析、周辺機器に関するシーズ提案＞）は、一般公募で選ばれた優れた企画のシンポジウム13テーマ（総計90演題）とランチョンセミナー12テーマと共に、大会初日から3日目にかけて毎日開催されました。いずれの時間帯も4テーマ同時開催で、各会場の大きさ（約200名収容）と相まって機能的な運営となり、大好評でした。また、広いポスター会場が人で溢れ、ポスター発表でしか得られない熱心な討論が行われ、時間が経つのを忘れるほどでした。
 

KSBB会長あいさつ

ポスター会場にて

そのほか、韓国生物工学会（KSBB）から招待講演（ポスター発表）が4題で、興味ある内容でした。一般演題は過去最大規模の663演題でした。その主な内訳は、①遺伝学・分子生物学・遺伝子工学（78演題）、②酵素学・タンパク質工学・酵素工学（123演題）、③代謝生理学・発酵生産（73演題）、④醸造・食品工学（65演題）、⑤環境バイオテクノロジー（156演題）、⑥生物化学工学・植物バイオテクノロジー・動物バイオテクノロジー（110演題）、⑦バイオ情報（10演題）、⑧センサー計測技術・生体関連化学・生体分子工学（48演題）となっています。この中から、プログラム編集委員会が特に話題性が高い22 演題をトピックスとして選定しました。また、当該研究の背景や応用をわかりやすく解説していただいたトピックス集を作成し、大会会場で無料配布ました。さらに、大会に先立ち東京で行われた記者会見では、大手新聞社をはじめ10社以上を前に、本大会を代表する研究成果・シーズとして公開しました。

大会参加者は、一般（正会員と非会員）982名、学生会員389名、および招待参加者を含めての合計約1600名で、過去最大のものとなりました。今回の展示会は盛況で、約3割の企業が初出展であり、31社および4団体の参加で51ブースでした。展示会場には休憩スペースを配置し、かつポスター会場で挟み込んだため、活発な情報交換と交流の場ともなり、出展企業の皆様にも喜んでいただけたと自負しています。
 

展示会場にて

全国酒自慢

懇親会・鏡割り

懇親会

そのほか、特別セミナーとして修士・博士課程在学者をはじめ若手研究者を対象とした「若手理系人のためのキャリアセミナー」、若手の研究者・技術者・学生の自由な交流の場として「若手交流会」、九州地区の産業技術成果をアピールした（財）九州産業技術センターによるセミナーも開催され、大変盛況でした。また、学会本部主催の「会員のつどい」が行われ、学会の公益法人化、学会の存在意義、アジア各国の学会との戦略的な互恵関係などについての説明＆質疑応答がありました。さらに、展示会出展業者と学会本部・実行委員会関係者との懇談が行われ、今後の出展の継続をお願いすると共に、公益法人化に伴う学会サポート体制の強化（たとえば賛助会員の増強、寄付による企業メリットのアピールなど）について協力をお願いしました。

初日の授賞式・受賞の挨拶・受賞講演については、誌面の都合で写真のみ紹介しますが、受賞された各位の今後のご発展をお祈りします。懇親会は初日の夕刻、授賞式と同じ会場で開催しました。招待者を含めて約500名の参加を得て、会場に溢れんばかりの大盛況でした。特に、焼酎文化を誇る九州支部各県の多彩な焼酎・泡盛が一堂に会した様子は盛観で、皆様には十分にご賞味いただいたと思います。最後に、次回開催地の東京農工大学の養王田先生からプロジェクターを使った紹介がありました。
 

懇親会に提供された九州各地の焼酎・泡盛

宮崎での大会は、今後、他の支部での開催地選択における試金石となると思われます。たとえば、会場設営や運営業務の分担、要旨集などの印刷業務など、宮崎の地元企業に依頼し、地域企業の活性化にも少なからず貢献できました。今大会が、地域の活性化を通じて日本生物工学会における学術推進・産学官交流などのさらなる発展につながるターニングポイントとなることを祈念しています。最後になりましたが、本大会の開催が、口蹄疫に見舞われて甚大な被害を被った宮崎県の復興の一助となれば望外の喜びです。

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主催行事

• 2010年度日本生物工学会シンポジウム「天然生物資源のバイオ利用」
  （本部・九州支部共催）
  日時：2010年（平成22年）7月23日（金）9:30～17:05
  場所：北見工業大学総合研究棟（北海道北見市公園町165番地）
   
• 仙台シンポジウム「東北地域の生物産業とこれからの産学官連携」
  日時：2011年1月12日（水）13:10 ～ 17:00
  場所：仙台市戦災復興記念館 4F 研修室（仙台市青葉区大町2-12-1）
  ⇒開催報告
   

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度

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バイオマスリファイナリー 研究部会では2011年2月8日に国際シンポジウム「パームオイル産業におけるバイオマスリファイナリー 2011」（International Symposium on Biomass Refinery in Palm Oil Industry 2011）を開催いたします。⇒詳しくはこちら

日時：2011年2月8日（火） 13:30-17:00
場所：九州大学 国際ホール（福岡市東区箱崎6-10-1）

多くの皆様のご参加をお待ちしております。

主催行事

• 日本生物工学会技術セミナー『お酒の酵母だけが酵母じゃない－いろんな酵母の得意技－』
  （本部西日本支部共催）
  日時：2010年11月13日（土）
  場所：福山大学社会連携研究推進センター（宮地茂記念館）福山市丸之内1丁目2番40号
   

共催行事等

2010年度西日本支部学生賞受賞者

• 安井 裕哉（広島大学大学院　先端物質科学研究科　博士前期課程2年）
• 上地 敬子（香川大学大学院　農学研究科　修士課程2年）
• 奥田 洋（鳥取大学大学院　工学研究科　博士前期課程2年）
• 清遠 亜沙子（岡山大学大学院　自然科学研究科　博士前期課程1年）
   

その他

• 組換えDNA実験キット配布24校、60キットを配布
   

会議

• 2010年度第1回支部役員会（於：山口大学） 　2010年4月30日開催
• 2010年度第1回支部役員・評議員会（於：宮崎シーガイア） 　2010年10月29日開催

支部長： 赤田 倫治
副支部長： 稲垣 賢二
庶務： 阿座上 弘行
編集： 吉本 誠
会計： 星田 尚司
企画： 山本 修一

これまでの活動

• 2025年度
• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度
• 2005年度

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事業

共催・後援行事

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
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• 巻頭言“随縁随意”
  • 若手研究者・技術者の人材育成のついて思うこと …奥村　康
• 生物工学賞
  • バイオマスのバイオガス化･バイオエタノール化のための基盤技術開発とその応用…木田　建次…（ 2 ）
• 生物工学功労賞
  • 受賞にあたって …石井　茂孝…（ 19 ）
• 報文
  • 中国餅麹（曲）由来の新規黒色系糸状菌の焼酎醸造特性
    　…野崎　直樹・中原　徳昭・山本　英樹・榊原　陽一・林　幸男・小川喜八郎・水光　正仁…（ 20 ）  
• バイオミディア
  • Biochar（炭）の活用―温室効果ガス排出削減と土壌環境形成―　…園木　和典…（ 27 ）
  • 生体における「危険信号」 …河原　正浩…（ 28 ）
  • ミルクオリゴ糖をめぐる3種のビフィズス菌の異なる戦略 …芦田　久…（ 29 ）
  • 「糖の鎖」と「ものづくり」 …三﨑　亮…（ 30 ）
  • 清酒酵母―その素顔―　…廣岡　青央…（ 31 ）
• プロジェクト・バイオ
  • ドイツ発、牛久経由、世界行き …高野　貫冶・角井　智行…（ 32 ）
  • 植物工場は究極の地産地消 …中村　謙治…（ 34 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：東日本支部の生物工学教育活動（3）
    東京農工大学遺伝子実験施設で開催する遺伝子操作実技講習会 …丹生谷　博…（ 36 ）
• 談話室
  • 身近なフィールドで学ぶ生物学 …渡辺　伸一…（ 38 ）
• Fuji Sankei Business i　…（ 40 ）
• Germination
  • へんてこりんな微生物のキーパー …森　浩二…（ 42  
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering　…（ 43 ）
• 投稿規程…（ 44 ）
• バイオインフォメーション…（ 47 ）
• 支部だより…（ 48 ）
• 研究部会…（ 49 ）
• 事務局より…（ 50 ）

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　近年、ハイテク産業の発展によってレアメタルの需要が急増しています。しかし一方で、レアメタルの活用は、資源枯渇や環境汚染等の問題を引き起こす可能性もあるため、さまざまな廃棄物から効率的にレアメタルを回収するための技術の実用化が望まれています。その中で、微生物を活用してレアメタルを回収する技術は、今後の実用化／事業化が期待され、大きな注目を集めつつあります。そこで、下記のように、資源・環境保全に資する各種メタルバイオ技術を網羅的に紹介するシンポジウムを開催します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

プログラム

• 12:30～　　　　　　　　受　付

• 13:00～13:05　　　　
  開会の挨拶
  　……メタルバイオテクノロジー研究部会代表　池　道彦（大阪大学大学院工学研究科）
   
• 13:05～13:40　　　　
  「ヨウ素資源と微生物の関わり」
  　……天知 誠吾（千葉大学大学院園芸学研究科）

• 13:40～14:15　　　　
  「微生物による重元素濃集機構の分子レベルでの解明」
  　……大貫 敏彦（日本原子力研究開発機構）

• 14:15～14:50　　　　
  「重金属を認識する抗体と計測への応用」
  ……佐々木 和裕（電力中央研究所）
  　　　　　　　　　　　
• 14:50～15:25　　　　
  「クロム除去システムに有用な微生物」
  　……杉山 友康（東京工科大学応用生物学部）
   
• 15:25～16:00　　　　
  「メタゲノムアプローチによるメタルイオン蓄積関連遺伝子群のスクリーニングとその解析」
  　……竹山 春子（早稲田大学理工学術院）
   
• 16:00～16:35　　　　
  「地盤環境保全分野における重金属に対する取り組み状況」
  　……根岸 昌範（大成建設株式会社）
   
• 16:35～16:45　　　　
  「レアメタル抽出技術開発」（産業技術研究開発委託事業の取り組み）
  　……山下 光雄（芝浦工業大学大学院工学研究科）
  　　　　　　　　　　　
• 16:45～16:50　　　
  閉会の挨拶　
  　……（社）日本生物工学会東日本支部長　池田　宰（宇都宮大学大学院工学研究科）
   

　印刷用バージョンは、こちら。

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主催行事

• バイオ夏の実験講座　「実践、生物工学研究の最先端」
  日時：2010年8月26日（木）9:30～17:00
  場所：東京農工大学工学部生命工学科実験室　10号館1階}
   
• 日本生物工学会東日本支部　第5回学生発表討論会
  日時：2010年11月5日（金）13:00～11月6日（土）13:00
  場所：八王子セミナーハウス
   
• 賀詞交換会および賛助会員の集い（本部との共催）
  日時：2011年1月26日（水）15:00～19:00
  場所：アサヒビール株式会社　茨城工場

これまでの活動

• 2025年度
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生物工学会誌 第88巻 第11号
阪井 康能

実用化研究で多くの業績をあげられた山田秀明先生が、「大学で行う研究はすべて基礎研究です」とおっしゃったことがある。学生だった当時の私には今ひとつピンと来なかった。基礎で得られた知識・情報・技術を応用展開していくのが当然と考えていた。が、自身の研究生活を通し、何が起こったのか、まったく訳のわからない不思議な生命現象を何度も目のあたりにするにつれ、その考えが変わってきた。

典型的な工学製品、たとえば材料を加工して作り上げていく機械や化学製品、あるいはコンピュータ・ソフトウェアなどは人間が100％その手で作り上げる。車、時計のようなモノばかりでなく、ソフトウェアもちゃんと動かなければ、それは材料に問題があるほかは、設計が間違っているか、作り手のミスが原因である。綿密な設計図をつくるには数学や物理という基礎的な素養、また製作にはそれに見合った技術がそれぞれ必要なので、工学が“基礎から応用へ”と発展したのは自然な成り行きと言えよう。

一方、生物は、我々が何も手を加えなくても、すでに目の前で生を営み動いている。最も典型的な生物工学であるエタノール発酵にいたっては、微生物の存在が知られる以前より、酒造りのための技術やノウハウを人類が獲得し、それを継承してきた。かと言って、酒造りと科学が無縁であったわけではない。自然発生説の否定と発酵現象の解明こそが、現代生物学・生化学の源流である。フランスの醸造組合が、ワイン製造がうまくいかないのに困ってパスツールを訪ねていなかったら、彼の発酵分野における輝かしい業績はない。応用を出発点にして大きな基礎科学が生み出された。そしてその数十年後に明らかとなった代謝反応や調節機構の解明が、新たな応用領域であるアミノ酸発酵・バイオコンバージョンなどの技術として花開くこととなる。

ここで一つ、注意を喚起したい。こと生き物を対象とする場合、機械のようにすべての部品とその役割がわかっているわけではない。私は生物系の工学研究者は、このことを心に留め、声を大にして訴えるべきであると考える。全ゲノム配列、ある生命現象の分子メカニズムが解明されたといっても、それは生命のごく一部、一つの側面でしかない。生物を部品からなる精巧な機械として扱う機械論的な立場では、まだ限定的にしか生命現象を理解できず、生きていることの本質的な理解にはほど遠い。ゲノムは入れ替えられても工学的に細胞が組み立てたられたとは、まだ言えない。ゲノム情報に従って機能するタンパク質の“TPOを心得た”発現は、細胞レベルで見ても分化の過程や環境によって異なるし、個体レベルで見れば、個体間で異なっている。だからこそ、それぞれの個性や顔が生まれ、生物間相互作用や社会が成り立っている。タンパク質のみならず脂質や糖鎖、そのほか多くの二次代謝産物、そしてこれら生体分子の機能など、生化学でも分子生物学でも、わかっていないことが多すぎる。

このように生き物には、まだその発見を待っている未知の部品、機能、生命現象が数多く潜んでいるが、ここで忘れてはならないのが、生命・自然に対する畏敬の心である。特に研究者にとっては、期待どおりにコトが起こらない結果に対する寛容性が必要だ。そういうデータにこそ、新しい生命現象が潜んでいる。

科研費などのグラント審査をしていると、特に目的指向のねらいが定まった申請において、できすぎた話が多いように感じる。システムとして完璧に完結していて非の打ちどころがなく減点しにくいが、生き物を対象としているにしては面白みに欠け、何か物足りない。

研究の独創性は、基礎科学のみならず、特許取得のためにも重要なファクターである。大学における生命科学研究では、どんな小さなことでもよいから新しい生命現象を自ら見いだし、それを発展させるのが独創的研究の基本ではないだろうか。新しい生命現象を見つけることができたなら、その現象の背後にある本質的な理解と、それを何かに役に立てられないかという両面から考えることも重要である。

何が起こるか予測できない生命相手の研究だからこそ、夢も希望も湧いてくる。そのため私は、生き物を対象とした研究を進める上で、少なくともその出発点には、基礎も応用もない生命の偉大な不思議、まさに神秘ありき、と考えることにしている。

著者紹介　京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻（教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

和文誌編集委員会は、Fuji Sankei Business i　の企画特集『バイオ最前線』欄に編集協力をし、毎月第3水曜日に記事を掲載しております。本日（11月17日）、第6回「伝統的発酵で新たな活用法（下）」が掲載されました。

⇒掲載記事：「伝統的発酵で新たな活用法（下）」

次回は、2010年12月15日（水）掲載予定です。

• 第1回　「海の植物性素材の発酵技術開発に挑む」（PDF）　2010年6月16日(水）掲載
• 第2回「植物繊維からエタノールを精製」（PDF）　2010年7月21日（水）掲載
• 第3回「天然甘味成分の生産と創薬資源」（PDF）　2010年8月18日（水）掲載
• 第4回「第62回日本生物工学会大会　10月27～29日に宮崎市で開催」（PDF）2010年9月15日（水）掲載
• 第5回「伝統的発酵で新たな活用法（上）」（PDF）2010年10月20日（水）掲載

※当サイトでは、Fuji Sankei Business iのご厚意により該当記事のPDFを公開しております。
 

日本生物工学会北日本支部では、2011年1月12日（水）に仙台シンポジウム「東北地域の生物産業とこれからの産学官連携」を開催いたします。⇒詳しくはこちら

日時： 2011年1月12日（水）13:00～16:40
場所： 仙台市戦災復興記念館　4F 研修室（仙台市青葉区大町2-12-1）

多くの皆様のご参加をお待ちしております。

主催：日本生物工学会北日本支部
共催：東北地域バイオインダストリー振興会議（TOBIN）

プログラム

• 13:00 ～ 13:10　　開会の辞…　（北海道大学大学院工学研究院）支部長　高木　睦
   
• 13:10 ～ 13:55　　きのこの育種と品種識別技術 …（キノックス）木村　栄一
   
• 13:55 ～ 14:40　　山形県オリジナルの発泡清酒「スパークリング－ワイ」
  　　　　　　　　　　　　　… （山形県工業技術センター）石垣 浩佳
   
• 14:40 ～ 15:00　　休憩　
   
• 15:00 ～ 15:45　　麹その古くて新しいもの… （秋田今野商店）今野　宏
   
• 15:45 ～ 16:30　　産と学はイコールパートナー
  　　　　　　　　　　　　　… （東北大学未来科学技術共同研究センター）渡邉 君子
   
• 16:30 ～ 16:40　　閉会の辞… （東北大学大学院農学研究科）副支部長　五味 勝也
   
• 17:00 ～　　　　　　懇親会

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International Union of Microbiological Societies 2011 Congress
– The Unlimited World of Microbes，際限ない微生物の世界 –

主催：　日本微生物学連盟、日本学術会議 （後援：北海道、札幌市）

2010年12月3日（金）・4日（土）に琉球大学 農学部（千原キャンパス）で開催される第17回日本生物工学会九州支部大会のプログラムを公開しました。

• ⇒プログラムはこちらから

発表時間は10分、質疑応答2分、計12分です。学生賞希望の方は発表時間は10分、質疑応答5分、計15分です。
発表はOHC（書画カメラ）を使用して行いますので、A4横の印刷物を持参ください。スライドの交換者は会場に配置しませんので、発表者自身で行うか、発表者の方で手配ください。
なお、12月3日（金）には特別講演とミキサーがありますので、ぜひご参加ください。ミキサーは無料です。

また、12月3日には、微生物の寄生・共生から探る伝統醸造の深淵研究部会主催のシンポジウム『沖縄から探る伝統的発酵における微生物の寄生・共生』を午後1時30分から同キャンパス内にて開催しますので、どうぞそちらもご参加ください。

多数のご参加をお待ち申し上げます。

• A会場 午前の部（一般講演）（9：30～11：30）　
• A会場 午後の部（一般講演）（13：00～15：24）
• B会場 午前の部（一般講演）（9：30～11：30）
• B会場 午後の部（一般講演）（13：00～15：24）
• C会場 午前の部（学生賞）（9：00～11：50）
• C会場 午後の部（一般講演）（13：00～15：12）

A会場 午前の部（一般講演）（9：30～11：30）

　（講演時間12分：発表10分，討論2分）

• A-01 　タイ国の壺酒から分離した酵母の発酵温度の検討
  …○高口真徳¹，三枝敬明¹，寺本祐司1，Aporn Wongwicharn²（¹崇城大院・工・応微工，²King Mongkut's Univ. of Technol.）
   
• A-02 　沖縄微生物ライブラリーとその機能DB構築の試み
  …○森安洋一郎¹，新里尚也²，松井 徹²，渡嘉敷唯章³（¹沖縄科学技術セ，²琉球大・熱生研，³トロピカルテクノセンター）
   
• A-03 　沖縄島の亜熱帯サンゴ礁海域における好アルカリ性微生物の分布とその意義
  …○常盤 豊，世嘉良宏斗，市場俊雄（沖縄県工技セ）
   
• A-04 　Lactobacillus pentosus QU66を用いたグリセロールからの乳酸生産
  …○鈴木聖也¹，田村佐和子¹，阪本直茂¹，花田克浩¹，田代幸寛²，善藤威史¹，園元謙二^1,3 （¹九大院・農，²西南女短・生，³九大・バイオアーク）
   
• A-05 　塩蔵ワカメより分離された乳酸菌の乳酸生成特性
  …村上 翔，○滝澤 昇（岡山理大・工・バイオ応化）
   
• A-06 　CoA transferase抑制による高ブタノール生産株の育種
  …○田中和佳¹，岡田啓介¹，吉野貞蔵²，竹川薫²（¹九大院・生資環，²九大院・農）
   
• A-07 　酢酸耐性を付与したキシロース代謝強化株の性能評価
  …○中野芳美¹，光増可奈子¹，湯 岳琴²，庄 智裕¹，赤松 隆³，田口久貴³，木田建次¹（¹熊大院・自然科学，²北京大工学院，³崇城大・応微工）
   
• A-08 　無希釈生ごみの連続発酵および繰返し回分発酵によるエタノール生産
  …浦上豊志¹，林 純平¹，大坂典子²，高橋 徹²，森村 茂¹，○木田建次¹（¹熊大院・自然科学，²東京ガス・技術研究所）
   
• A-09 　コーンストーバを前処理・酵素糖化した糖化液からの燃料用エタノールの生産
  …○西村浩人¹，譚 力²，武井奨太¹，湯 岳琴³，太田広人¹，森村 茂¹，木田建次¹（¹熊大院・自然科学研究科，²四川大学軽紡与食品学院，³北京大工学院）
   
• A-10 　竹からのバイオエタノール生産を環境調和型プロセスにするための諸検討
  …○岩永朋弘¹, 孫 照勇¹，湯 岳琴²，太田広人¹，森村 茂¹，木田建次¹（¹熊大院・自然科学研究科，²北京大工学院）

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A会場 午後の部（一般講演）（13：00～15：24）

（講演時間12分：発表10分，討論2分）
 

• A-11 　Vibrio fischeriの発光とS源要求性
  …○田部井陽介¹，惠良真理子¹，小川あかね²，森田 洋¹（¹北九大・国際環境工，²北九大院・国際環境工）
   
• A-12 　Production of (R)-3-HB acid using resting cells of Azohydromonas lata
  …○Charles Uchenna Ugwu，常盤 豊，市場俊雄（沖縄工技セ）
   
• A-13 泡盛醸造において原料米の違いが泡盛香味に与える影響
  …○冨木崇史，伊波朋哉，當間士紋，三井清美，鼠尾まい子，塚原正俊（トロピカルテクノセンター）
   
• A-14 　次世代シーケンサSOLiD4を用いた実用泡盛黒麹菌株の遺伝子比較
  …○塚原正俊^1,2，鼠尾まい子^1,2，照屋盛実^3,2，佐藤万仁^4,2，城間安紀乃^4,2，喜久里育也^4,2，小池英明^5,2，佐藤友紀^4,2，照屋邦子^4,2，宮原弘子^4,2，下地真紀子^1,2，真保栄陽子^1,2，藤森一浩^5,2，神野浩二⁶，堀川博司⁶，細山 哲⁶，藤田信之⁶，町田雅之^5,2，平野 隆^5,2（¹トロピカルテクノセンター，²沖縄先端ゲノム，³沖縄工技セ，⁴OSTC，⁵産総研，⁶NITE）
   
• A-15 　沖縄の伝統的食材「紅麹」を応用した新たな商品開発
  …○伊波朋哉，當間士紋，三井清美，冨木崇史，鼠尾まい子，塚原正俊（トロピカルテクノセンター）
   
• A-16 　次世代シーケンサによる紅麹菌Monascus pilosus のゲノム解析
  …○鼠尾まい子^1,2，塚原正俊^1,2，照屋盛実^3,2，佐藤万仁^4,2，城間安紀乃^4,2，喜久里育也^4,2，佐藤友紀^4,2，照屋邦子^4,2，宮原弘子^4,2，下地真紀子^1,2，真保栄陽子^1,2，藤森一浩^5,2，新里尚也^6,2，松井 徹^6,2，町田雅之^5,2，平野 隆^5,2（¹トロピカルテクノセンター，²沖縄先端ゲノム，³沖縄工技セ，⁴OSTC，⁵産総研，⁶琉球大・熱生研）
   
• A-17 　枯草菌への全ゲノム輸送機構解明：定量的組換えモデルのホットスポット
  …林田貴史¹，厚山健次²，田口久貴¹，○赤松 隆¹（¹崇城大・応微工，²崇城大・工）
   
• A-18 　ITS領域配列の違いを利用した松茸株の識別
  …○田口久貴，緒方靖哉，岩原正宜，寺本祐司，新 隆志，松岡正佳，赤松 隆（崇城大学・応微工）
   
• A-19 　Aspergillus nidulansにおけるKre9ホモログ遺伝子の機能解析
  …〇瀬戸和史¹，二神泰基²，大森俊郎³，竹川薫²，後藤正利²（¹九大院・生資環，²九大院・農，³三和酒類）
   
• A-20 　ミトコンドリア輸送阻害剤耐性清酒酵母を使って実地醸造した低アルコール清酒の香味解析
  …元村沙織¹，平田みよ¹，佐々木真¹，堀江健太¹， 大場孝宏²，柘植圭介³，吉村臣史³，小倉和義³，○北垣浩志¹（¹佐賀大農・生環，²福岡工技セ，³佐賀工技セ）
   
• A-21 　腸内共生細菌の各種腸管免疫系に対する作用解析
  …○三坂祐未¹，輪島隼一²，八村敏志²，園元謙二^1,3，中山二郎¹（¹九大院農・生機科，²東大院農生科・食の安全研セ，³九大バイオアーク）
   
• A-22 　in situ メタボロミクスイメージングによる代謝動態可視化
  …○三浦大典¹，藤村由紀¹，大和真由実¹，兵藤文紀¹，立花宏文^1,2，割石博之^1,2（¹九大レドックスナビ，²九大院農）

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B会場 午前の部（一般講演）（9：30～11：30）

（講演時間12分：発表10分，討論2分）
 

• B-01 　Photorhabdus luminescens の発光性
  …○小川あかね¹，田部井陽介²，惠良真理子²，森田 洋²（¹北九大院・国際環境工，²北九大・国際環境工）
   
• B-02 　可視光応答型光触媒によるLegionella pneumophila の殺菌効果
  …○山平真由¹，小川あかね²，福田 翼³，惠良真理子¹，田部井陽介¹， 森田 洋¹（¹北九大・国際環境工，²北九大院・国際環境工，³水産大・食品化学）
   
• B-03 　Vibrio fischeri の不溶化フィブロイン膜への固定化と発光性
  …○惠良真理子¹，田部井陽介¹，小川あかね²，森田 洋¹（¹北九大・国際環境工，²北九大院・国際環境工）
   
• B-04 　乳酸菌と酵母及び酢酸菌の複合バイオフィルム形成
  …○古川壮一，野坂草馬，磯前亮介，渡邉真哉，平山 悟，深瀬 栄，荻原博和，森永 康（日大・生物資源・食品生命）
   
• B-05 　泡盛もろみ中マイクロフローラの解析
  …○喜舎場拓¹，平良東紀¹，塚原正俊²，伊藤 進¹（¹琉球大・農・亜熱帯生物資源科学，²トロピカルテクノセンター）
   
• B-06 　亜熱帯地域由来の黒麹菌の単離と諸性質の検討
  …○金城悠希菜，渡邉泰祐，外山博英（琉球大農・亜熱生資）
   
• B-07 　泡盛黒麹菌の細胞壁多糖分析
  …○伊川秀治，渡邉泰祐，外山博英（琉球大農・亜熱生資）
   
• B-08 　タモギタケの木材腐朽能
  …◯小川和香奈，田邊俊朗（沖縄高専・創造システム）
   
• B-09 　微生物燃料電池での発電に重要なc型シトクロムOmcZのバイオフィルム内の局在性
  …○井上謙吾^1,2，Ching Leang²，Ashely E. Franks²，Trevor L. Woodard²，Kelly P. Nevin²，Derek R. Lovley²（¹宮崎大・IR推進機構，²Univ. of Massachusetts Amherst）
   
• B-10 　ラッカーゼ/メディエーターおよび過酸化水素処理による稲ワラの酵素糖化促進
  …○ 廣瀬 遵，高西大貴，甲斐貴智，横井春比古（宮崎大・工・物質環境化）

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B会場 午後の部（一般講演）（13：00～15：24）

（講演時間12分：発表10分，討論2分）

• B-11 　ステビア粉末の硝酸還元性
  …○塩塚一浩¹， 岡本啓湖¹，木村新太郎²（¹福岡農高・専攻科・微生物工学，²B＆L）
   
• B-12 　黒米アントシアニンの組成変化
  …○加藤貴則，三枝敬明，寺本祐司（崇城大院・工・応微工）
   
• B-13 　Vibrio vulnificus 由来抗菌物質の抽出法の検討
  …○渡辺真理¹, 横地奈菜¹, 黒田沙織², 田中重光¹, 松本浩一³,神田康三¹, 小林元太¹（¹佐賀大・農， ²佐賀大・有明海プロ，³佐賀大・医）
   
• B-14 　PCR-DGGE電気泳動法を用いた珪藻の群集解析
  …○堺眞砂美¹，川上満泰²，天田啓²（¹福工大院・工・物質生産，²福工大・工・生命環境）
   
• B-15 　光触媒を担持したアルギン酸膜の殺菌効果
  …○伊勢田弘太郎¹，石野靖浩²，惠良真理子²，田部井陽介²，森田 洋²（¹北九大院・国際環境工，²北九大・国際環境工）
   
• B-16 　微生物反応器と酸化還元メディエータを用いたフローインジェクション型BODセンサの特性
  …○安倍 輝¹，波多江祐太¹，太田真一¹，神谷英和²，川上満泰²（¹福工大院工，²福工大工）
   
• B-17 　焼酎製造法を用いた廃棄炊き米からのエチルアルコール生成
  …○楠田貴昭，北元嘉秋，川島大蔵，福田直彦，岡本啓湖（福岡農高・専攻科・微生物工学）
   
• B-18 　焼酎製造法を用いた市販おにぎりからのエチルアルコール生成
  …○川島大蔵，楠田貴昭，和田元一，福田直彦，岡本啓湖（福岡農高・専攻科・微生物工学）
   
• B-19 　米麹の酵素活性に及ぼす周波数の検討
  …○山内祥平，三枝敬明，寺本祐司（崇城大院・工学研究科・応微工）
   
• B-20 　MRE（特殊酵素）処理した竹のアルコール発酵原材料としての可能性
  …伊波宏樹¹，松井 勝²，長濱陽二³，○坂井美穂¹（¹文理大院，²藤沢環境，³MRE研）
   
• B-21 　イソアルカン資化性放線菌によるテルペン類の酸化
  …○平田真彦^1,2，波平知之¹，新里尚也¹，松井 徹¹（¹琉球大熱生研，²琉球大工）
   
• B-22 　沖縄からのピロロキノリンキノン高生産酢酸菌のスクリーニング
  …○照屋拓人，石川裕基，渡邉泰祐，外山博英（琉球大農・亜熱生資）

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C会場 午前の部（学生賞）（9：00～11：50）

（講演時間17分：発表10分，討論5分，審査2分）

• C-01 　Lactococcus lactis が生産するリーダーレスバクテリオシン，ラクティシンQ/Zの生合成機構に関する研究
  …○岩谷 駿¹，米山史紀¹，善藤威史¹，園元謙二^1,2（九大院・農，²九大バイオアーク）
   
• C-02 　生理活性脂質プロスタグランジンの新規代謝機構 ―新規硫酸転移酵素SULT7A1によるプロスタグランジンの硫酸化―
  …○黒木勝久¹，榊原陽一¹，角田住充^2,3，馬場健史⁴，福崎英一郎⁴，安田 伸⁵，Ming-Cheh Liu⁶，木村 誠^2,3，吉川博道¹，水光正仁¹（¹宮崎大・農・応生科，²九大院・農・生物機能，³九大院・システム生命，⁴阪大院・工・生命先端工，⁵東海大・農・バイオ，⁶トレド大・薬）
   
• C-03 　竹の麹菌処理とアルコール発酵の可能性の検討
  …○伊波宏樹¹，松井 勝²，長濱陽二³，坂井美穂¹（¹文理大院，²藤沢環境，³MRE研）
   
• C-04 　サツマイモに含まれるテルペノイド化合物の分布
  …○山本優，高峯和則，吉崎由美子，玉置尚徳，鮫島吉廣（鹿大・農）
   
• C-05 　沖縄微生物ライブラリーを用いたヘム重合阻害物質の探索
  …○鈴木幸一¹，稲福征志²，新里尚也³，松井 徹³，高良健作⁴，李 長春²（¹琉球大・医，²琉球大・亜熱帯超域，³琉球大・熱生研，⁴琉球大・農・生物資源）
   
• C-06 　好気性超好熱アーキアPyrobaculum calidifontisの2種のグルタミン酸脱水素酵素推定遺伝子の機能解析
  …○東 千里¹，大森勇門²，土居克実²，大島敏久²（¹九大院・生資環・遺資工，²九大院・農・生物機能）
   
• C-07 　抗真菌ペプチドAc-AMPの大腸菌による分泌発現系を用いた生産
  …○田中温子，岩﨑純也，竹下 佳，関 清彦，光富勝（佐賀大・農・生命機能）
   
• C-08 　MCAOラットの脳梗塞進展における脳内代謝動態解析
  …○入江美穂¹，藤村由紀²，大和真由実²，三浦大典²，割石博之^2,3（¹九大院・生資環，²九大レドックスナビ，³九大院・農）
   
• C-09 　MALDI-MS によるメタボローム動態解析
  …○行平大地¹，三浦大典²，藤村由紀²，割石博之^2,3,4（¹九大院・生資環，²九大レドックスナビ，³九大バイオアーク，⁴九大院・農）
   
• C-10 　アセトン・ブタノール菌Clostridium saccharoperbutylacetonicum N1-4における代謝転換因子の精製と機能解析
  …○高本 裕¹，吉野貞蔵²，竹川薫²（¹九大院・生資環，²九大院・農）

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C会場 午後の部（一般講演）（13：00～15：12）

（講演時間12分：発表10分，討論2分）
 

• C-11 　混合培養系を用いた液体培養によるグルコアミラーゼ生産
  …○佐藤貴裕¹，福田 翼²，森田 洋³（¹北九大院・国際環境工，²水大校・食品科学，³北九大・国際環境工）
   
• C-12 　混合培養を利用した固体発酵によるグルコアミラーゼ生産
  …○福田 翼¹，佐藤貴裕²，森田 洋²（¹水大校・食品科学，²北九大・国際環境工）
   
• C-13 　2,4-ジクロロフェノキシ酢酸分解酵素の生化学的解析
  …○内田雄大¹，下條光浩²，川上満泰²，天田啓²（¹福工大院工，²福工大工）
   
• C-14 　Aureobasidium pullulans由来の糖質加水分解酵素ファミリー51に属するα-L-アラビノフラノシダーゼ遺伝子の解析
  …○藤井信哉，岡田南希，野口拓也，太田一良（宮崎大・農・応生科）
   
• C-15 　Flavobacteriumイソアミラーゼ基質結合部位に存在するメチオニン残基の変異酵素の性質
  …○白男川純，安部淳一（鹿児島大・農・生物資源化学）
   
• C-16 　高濃度食塩による耐塩性グルタミナーゼの構造変化
  …○吉宗一晃¹，河原林裕²，大島敏久¹，白木原康雄³（¹九大院農，²NEDO，³国立遺伝研）
   
• C-17 　B. thuringiensis殺虫性毒素蛋白質の活性化機構解析
  …○大橋恵利香，小林元太，神田康三（佐賀大・農）
   
• C-18 　大腸菌由来1,5-Anhydro-D-fructose還元酵素の精製と諸性質
  …○泉 秀作¹，栗田真衣²，安部淳一²（¹鹿児島大・連合農学研究科，²鹿児島大・農・生物資源化学）
   
• C-19 　Aspergillus nidulansにおけるマンノシルトランスフェラーゼ遺伝子群の機能解析
  …○井上大輔¹，大橋貴生²，二神泰基²，高下秀春³，大森俊郎³，竹川 薫²，後藤正利²（¹九大院・生資環，²九大院・農，³三和酒類）
• C-20 　焼酎酵母のフェルラ酸脱炭酸活性について
  …○高下秀春¹，梶原康博¹，小埜和久²，下田雅彦¹（¹三和酒類，²広島大院・先端・生命機能）
   
• C-21 　紅麹菌の産生するアミノペプチダーゼの精製と性質
  …○安里豪之，橘信二郎，安田正昭（琉球大農・亜熱帯生資）