公益社団法人 日本生物工学会

日本生物工学会関西支部では、2009年12月23日（水）に、中高生と中高教員を対象にしたバイオテクノロジー実験講座を開催いたします。

⇒詳しくはこちらから

申込締切は11月30日（月）です。参加ご希望の方はお早めにお申し込みください。

『別冊キャリアパス－生物工学研究者の進む道』は、予定配布を終了しました。
たくさんのお申し込みをいただき、ありがとうございました。

和文誌編集委員会

公益法人化検討WG委員長：加藤　純一
庶務担当理事：清水　　浩

本年「生物工学会誌」6月号，およびHPに掲載された飯島信司会長の就任の挨拶にもありますように，平成20年12月1日をもって公益法人制度が施行され，日本生物工学会も従来の社団法人から何らかの新しい組織へと生まれ変わる必要があります．

日本生物工学会の理事会・支部長会では塩谷捨明前会長の時代から，継続的にこの問題について検討を重ねてまいりました．我が国の生物工学の進歩普及を図り，もって学術の進歩に貢献してきた日本生物工学会としては，この際，公益法人の道を目指すべきであると考えています．公益法人化に向けた取り組みの現状，認定後の予想される当学会の姿をご説明申し上げ，会員の皆さまからのご意見を頂戴したいと考えています．

• 1. 公益法人とは
• 2. 公益認定を受けるメリットとデメリット
• 3. 日本生物工学会の事業は公益目的か？

1．公益法人とは

重要なポイントは，公益法人化は平成20年度に施行されました公益法人制度により，法的に公益性基準を満たした場合にのみ認められるということです．多くの会員の方は，学会のようないわゆる一般常識に照らして公共性のある活動をしている組織は，公益法人として認定されることは当然のことと思われるかもしれません．公益社団法人として認定を受けようとする社団法人は，法的な公益性基準に基づいて事業の公益性を主張した上で，認定法に基づいて国会同意を得て選ばれた委員より構成される公益認定等委員会に申請し認定を受ける必要があります．当然，公益性を担保するための活動内容が求められ制約も受けます．ここでは，公益法人として認められた場合のメリットとデメリットについて述べます．

2．公益認定を受けるメリットとデメリット

学会が公益社団法人認定を受けるメリットは何でしょうか？ 図1ではメリットの項目を挙げ，同時にデメリットを示しています．日本生物工学会が公益社団法人として認定されますと，

  ►このページのTopへ

【メリット】

1. 公益性に基づく，従来の学会活動との整合・地位向上
   従来より行われてきた日本生物工学会の生物工学分野における数々の学術活動の重要性が広く認められ，一般の方への認知度が高まります．
    
2. 学問分野，会員の社会的地位向上；社会的信用の維持
   学会の社会的信用やブランド価値が向上します．学会員の社会的地位向上に直結するばかりか，次世代の優秀な生物工学研究者が集まることにつながると考えています．
    
3. 組織を見直すことによる学会活性化の機会
   学会の恒常的な活動・組織の見直しによって学会が常に活性化することにつながります．公益社団法人に一度認定されたとしても公益社団法人に留まるためには，認定を永続的に満たす必要があります．これは活動の制約にもつながりますが会員の学会活動に公益性があるという自負，絶えざるチェックにもつながります．
    
4. 税務上の優遇措置（公益法人）の享受
   公的に公益性のある組織として認められた場合，税務上の優遇措置を受けることができます．
    
5. 税務上の優遇措置（寄附者）の享受
   寄附者に対しても税制上の優遇措置があるため，寄附を受けやすくなります．

【デメリット】

1. 公益認定基準による活動の制約
   公益性の認定基準を受ける必要があり，事業内容の50% 以上は公益性を持つものでなければなりません．営利目的のあるような事業については制約を受けます．会計上も，支部活動，研究部会活動などと連結決算をする必要があるため，事務的な負担も増えます．
    
2. 行政庁による厳しい監督
   公益認定を受けた場合，申請時のみならず，継続的に行政庁による厳しい監督を受けると予想されます．
    
3. 公益認定の取消しを受けた場合のリスク
   なんらかの理由で公益認定の取り消しを受けた場合，それまでに築かれてきた信用を失い，解散ということもあり得ます．

以上のように，公益法人として認定を受けた場合のメリットとデメリットを比較すると，メリットの方がきわめて大きいと考えられます．社会的な信用が向上すれば数々の競争的資金の獲得においても有利になる可能性が高いのではないかと考えられます．

3．日本生物工学会の事業は公益目的か？

改めて，現在日本生物工学会が行っている事業は，公益目的の事業であるか見てみましょう．学会HPに掲載されています定款，各年度の本部，支部，研究部会の事業は公益目的事業の判断基準として挙げられる「不特定多数者の利益の増進に対する寄与」，「受益機会の公開性」の2点と整合しています．

法律では，公益認定対象事業を23項目に定めていますが，その中で，日本生物工学会の各事業が該当するものとして，
 

• 1. 学術・科学技術の振興
• 2. 文化・芸術の振興
• 4. 高齢者の福祉の増進
• 7. 児童又は青少年の健全な育成
• 9. 教育，スポーツ等を通じて国民の健全な発達に寄与または豊かな人間性の涵養
• 15. 国際相互理解の促進
• 19. 地域社会の健全な発展
• 20. 公正かつ自由な経済活動の機会の確保及び促進並びに活性化による国民生活の安定向上
• 21. 国民生活に不可欠な物資，エネルギー等の安定供給の確保

があります．これをさらに進めるには本部と支部とが一体となった活動が必要ですし，各委員会，研究部会の一体となった活動の充実をはかる必要があります．

また，公益認定を得るためには，将来を展望した定款・諸規程の改定，役員などの選任法の改定，国際的貢献の位置づけ，関連学協会との連携など検討課題が多くあります．例えば，評議員会が廃止され，代議員からなる社員総会の重要性が増します．

現在，多く存在する法人の階層化・差別化につながりかねない今回の公益法人化に際して，現理事会は責任を持って最善の結果を得るよう努力を重ねるつもりです．また，公益法人化に向けて実質的な作業を行う公益法人化検討WGも設けられました．会員各位のご理解とご協力をお願いしたいと思います．

なお，会員各位におかれましては，公益社団法人認定に向けて，ご意見をいただければ幸いであります．

■ 関連記事： 【本部だより】公益社団法人申請 – 新定款案に対するご意見募集-

►このページのTopへ

• 巻頭言“随縁随意”
  • 魅力が失われつつある職業研究者についての独り言…鎌形　洋一
• 特集「バイオマスからのバイオ燃料/有用物質の生産：バイオ技術によるバイオマス再資源化」
  • 特集によせて…柿薗　俊英…（468）
  • セルロース系バイオエタノール製造におけるバイオ技術…澤山　茂樹…（469）
  • 堆肥化の解析から見えてきた微生物複合系の性質…春田　伸…（472）
  • マリンファーメンテーション技術の開拓と水産バイオマスの利用…内田　基晴・三好　達夫…（475）
  • 光合成細菌による環境浄化および再資源化技術の開発…佐々木　健・竹野　健次…（478）
  • 乾式メタン発酵による有機性廃棄物からのメタン回収
  • …藪　宏典・坂井智加子・藤原　朋子・中島田　豊・西尾　尚道…（481）
  • 高速高効率バイオブタノール生産システムの開発…田代　幸寛・園元　謙二…（484）
  • 有機廃棄物の再資源化バイオ技術/バイオ燃料の生産…西尾　尚道…（487） 
• ノート
  • 麹菌Aspergillus oryzae菌糸体のアクリルアミド分解特性
    …若泉　賢功・山元　宏貴・安田　直子・尾関　健二…（490）
• バイオミディア
  • 出芽酵母のメタボ化状況…木村　和義…（496）
  • 特殊微生物による石油汚染土壌の浄化　～微生物の機能に着目して～…松宮　芳樹…（497）
  • タンパク質の結晶構造解析を通して得られる予期せぬ発見…田中　良和…（498）
  • バイオ燃料と微生物発酵…正木　和夫…（499）
  • 糸状菌だけでエタノール発酵？…星野　一宏…（500） 
• Branch Spirit
  • 九州支部：バクテリオシン研究の実用化への試み：地域産学連携事業「クォーク・バイオ有限責任事業組合」の紹介…永利　浩平…（501）
• スピーカーズ・コーナー
  • 糖質科学の語らい　～また来たくなる味…田村　巧…（502）
• Fuji Sankei Business i. ………（503）
• Germination
  • 大学生活　～研究と体育会活動～…元野　誠…（505）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering …（506）
• 談話室
  • 異文化との衝突による洗練　～日本酒のこれから…桜井　博志…（507）
• バイオインフォメーション…（508）
• 本部だより…（510）
• 支部だより…（512）
• 事務局より…（513）

第1回SFCテクノロジーシンポジウム「超臨界流体技術の胎動」
The 1st SFC Technology Symposium in Japan
 

SFC 研究会，日本生物工学会超臨界流体バイオテクノロジー研究部会 共催

⇒ポスター（PDF）はこちら

プログラム

• 10:30-10:40 　はじめに
   
• 10:40-11:00 　「超臨界二酸化炭素を利用する酵素反応の開発」
  　　　　　　　　　　…松田 知子（東京工業大学大学院 生命理工学研究科）
   
• 11:00-11:20 　「超臨界流体クロマトグラフィー（SFC）を用いた香料化合物の光学分割」
  　　　　　　　　　　…矢口 善博（高砂香料工業 研究開発本部）
   
• 11:20-11:40　 「New SFC Methods to Enhance the Capability of Pharmaceutical Analysis and Purification」
  　　　　　　　　　　…Lu Zeng（武田サンディエゴ）
   
• ランチタイム
   
• 13:00-13:50 　特別講演１「環境調和型技術としての超臨界水の応用」
  　　　　　　　　　　　　　　　　　…大島 義人 教授（東京大学大学院 新領域創成科学研究科）
   
• 13:50-14:40 　特別講演２「超臨界流体の特異な性質と応用技術」
  　　　　　　　　　　　　　　　　　…佐古 猛 教授（静岡大学大学院 創造科学技術研究部）
   
• コーヒーブレイク
   
• 15:00-15:20 　「SFCによる定量分析と汎用検出器の可能性」
  　　　　　　　　　　…高橋 かより（産業技術総合研究所 計測標準研究部門）
   
• 15:20-15:40　 「メタボロミクスにおける超臨界流体クロマトグラフィーの可能性」
  　　　　　　　　　　…馬場 健史（大阪大学大学院 工学研究科）
   
• 15:40-16:00　 「Advancements in SFC Performance from Sensitivity to Throughput」
  　　　　　　　　　　…Peter Ridgway（TharSFC, a Waters company）
   
• 16:00-16:20 　「超臨界流体クロマトグラフィーによる酸性・塩基性物質の分離と保持挙動」
  　　　　　　　　　　…堀川 愛晃（日本分光）
   
• 16:20-16:40 　「SFC at process scale」
  　　　　　　　　　　…Laurent Rebier（Novasep）
   
• 16:40-17:00　 「超臨界流体クロマトグラフィー（SFC）によるキラル化合物の光学分割」
  　　　　　　　　　　…宮澤 賢一郎（ダイセル化学工業）
   
• 17:00-17:10　 おわりに

生物工学会誌 第87巻 第10号
鎌形 洋一

今バッハのパルティータ（組曲）を聴きながらこの文章を少しずつ書いている。というと趣味的な話で恐縮であるが、バッハが300年近く前にチェンバロのために書いた楽曲である。最近この曲をピアノで演奏している演奏家が多いが、ピアノで弾くバッハは何という美しさと表情の豊かさだろう、とつくづく思う。チェンバロのややもすれば耳障りな固い金属音で聴くバッハと比べ物にならないくらいのダナミックレンジと陰影で表現される世界はまったく異次元である。

バッハの時代はピアノの原型が出現したばかりであるが、現代のピアノの出現を予見し、その音を想像してこれらの作品を書いたとしか思えない。それくらい、ピアノが紡ぎだすバッハの音の世界は魅力的なのである。バッハは一時期人々から忘れ去られたが19世紀に復活した。そして今日に至るまで綿々と弾き継がれ、聴き続けられている。遺された音符が、何百年の間、表現様式を変えながらも人々の心をなお捉えてやまない。

そんな音を聴きながら、ふと私達のような研究者が生み出すものは一体どれだけの賞味期間を持つのか、そしてそれはある意味において芸術足りうるのかと考えると忸怩たるものがある。そもそもバッハと瑣末な自分の研究とを比べること自体きわめて愚かしい。しかし、かつて、レオナルド・ダ・ヴィンチの世界は芸術と科学と工学が一体だった。

“最後の晩餐”や“モナリザ”とともに数多く遺されている解剖学や数学や工学の研究も一人の人間によって成し得たものである。あくなき探究心と好奇心と技術、そして努力がそれを実現させたのである。アントニ・ファン・レーウェンフックも一人で顕微鏡を作り、あらゆるものを観察し、その内容を日記やロンドン王立協会に遺している。たくさん作った顕微鏡のうち最もお気に入りのものは誰にも見せなかったという。一人でコツコツと何かを探求することが研究の主流だった時代、その行為そのものが一種の芸術を生み出す行為に似ていたと言える。

何かが生まれる時もあれば何も生み出さなかったこともあり、それらはすべて一人の世界での話であった。そんな人種がこの十数年の間に絶滅危惧種となりつつある。選択と集中、社会貢献、国民への説明責任、評価、目標達成度、費用対効果、産学連携、知的財産、そういう言葉で科学技術は語られるようになった。ノーベル物理学賞を受賞された小柴昌俊先生がニュートリノの研究は何に役立つか？と新聞記者に問われたとき、何の役にも立ちません、と言われたと聞く。ニュートリノ計画も有識者による事前評価が最低だったとおっしゃっていた。何の賞も功績も挙げていない研究者が自らの研究を何の役にも立たんです、と言ったらどうなるか？　その結末はあまりに自明だろう。

今、研究を志す若い人たちは、ポスドクとしてのみならず、身分保障期間が数年の特任教員や任期付研究員として成果を短時間に求められる世の中になった。生物学やバイオテクノロジーの分野においても多くのパラダイムシフトをもたらす発見があった。それは芸術やプロスポーツほどではないにせよ多くの人々の心に刻まれてきた。しかし、今その時代は終焉を迎えようとしている。これからも画期的な発見や発明がなされてゆくであろう。しかし、科学と科学を生業にする環境があまりに変容し過ぎた。知的好奇心の発露と成就だけで科学は成り立たないし、科学を行うためにはあらゆる非科学的な手続きが必要な時代である。一人でコツコツ誰にも見向きもされなくても自分で満足を得ることですべてが完結していた時代を懐かしむつもりはない。ただ、多くの人が職業研究者になってみたいと思える時代が終わったことは確かである。いや、正確に言えば、こんなに職業研究者がいる時代自体がおかしいのかもしれない。

著者紹介　産業技術総合研究所ゲノムファクトリー研究部門（研究部門長）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

日本生物工学会スローフード微生物工学研究部会は、2009年12月14日（月）に東京大学で開催される「生物工学フォーラム～「食」を支える生物工学～」（日本生物工学会東日本支部主催）を共催します。

⇒生物工学フォーラム～「食」を支える生物工学～

►スローフード微生物工学研究部会Topへ

12月14日に東京大学で開催される「生物工学フォーラム～「食」を支える生物工学～」（日本生物工学会東日本支部主催）を共催します。新しい食品製造技術から食の安心・安全のための技術など、本研究部会員にとっても興味深い講演が企画されています。
https://www.sbj.or.jp/branch/branch_esbj_forum20091214.html
 

第61回日本生物工学会 大会講演要旨集（4,000円／正会員、5,000円／非会員）を希望される方は、

• 購入冊数
• 送付先住所
• 会員・非会員

を明記の上、メールにて、学会事務局宛（）にお申し込みください。

代金は、発送時に同封いたします郵便振込用紙にてお支払いください。

⇒2009年度大会ホームページ

日本生物工学会の個人会員（正会員・学生会員・海外会員）は、Journal of Bioscience and Bioengineering (JBB) の冊子体を会員特別価格（5,000円）にて購読することができます。2010年購読は、Vol.109, no.1 (2010) から Vol.110, no.6 (2010) の12冊となります。

• 【2010年1月からJBB冊子体購読を希望される場合】
  2010年会費（正会員：9,800円／学生会員： 5,000円）に購読料5,000円を追加してお申し込み下さい。
  2010年会費請求は、2009年12月初旬にお送りします。
   
• 【2009年にJBB冊子体を購読されている場合】
  2010年1月からの購読中止を希望される場合は、必ず、2009年10月末までに、事務局（ ）にご連絡ください。
  ご連絡がない場合は、2010年購読継続とみなし、購読料(5,000円)は、2010年会費と合わせて請求させていただきます。2011年以降の購読についても、毎年同様といたします。

お問い合せ先　

日本生物工学会事務局
〒565-0871 大阪府吹田市山田丘2番1号　
大阪大学工学部内
社団法人 日本生物工学会
Tel: 06-6876-2731  　Fax: 06-6879-2034
E-mail:

日本生物工学会東日本支部では、12月14日（月）に、生物工学フォーラム～「食」を支える生物工学～を開催いたしします。⇒詳細はこちらから

• 日時： 2009年12月14日（月）13：00～
• 場所： 東京大学農学部弥生講堂（東京都文京区弥生1-1-1）
• 共催： 日本生物工学会スローフード微生物工学研究部会

主催：日本生物工学会 東日本支部
共催：日本生物工学会 スローフード微生物工学研究部会
協賛：日本農芸化学会　極限環境微生物学会　財団法人バイオインダストリー協会

►東日本支部Topへ
 

生物工学会誌では、2008年2月からの「キャリアパス　生物工学研究者の進む道」連載を2009年8月で終え、その間の貴重な原稿70件を別冊として作成しました。

本連載は、生物工学分野のポスドクだけでなく、学生を含む若手研究者を対象に、当該分野で活躍されている先輩諸氏がどのように考えて自身のキャリアパスを切り拓いてきたか、その生き様を語ってもらうことで、多様なキャリアパスの現状を知ってもらい、また、自分自身の将来を展望する契機となり、さらにはお互いの議論の深まりを期待して生物工学会誌編集委員会で企画したものです。

⇒目次（PDF）はこちら

⇒本文閲覧（閲覧用パスワードをお持ちの方）はこちら

2009年10月
『生物工学会誌』編集委員会

►その他の出版物Topへ

日本生物工学会北日本支部では、札幌シンポジウム『細胞移植医療と生物工学―産学官の話題―』を開催いたします。⇒詳しくはこちらから

日時：　2009年12月9日（水）13:10～17:00
場所：　北海道大学百年記念会館

多くの皆様のご参加をお待ちしております。

主催：　日本生物工学会北日本支部　
共催：　日本生物工学会セルプロセッシング計測評価研究部会，日本農芸化学会北海道支部，
　　　　　北海道バイオ産業振興協会(HOBIA)

 プログラム

• 13:10～13:15　開会の辞　……支部長　高木　睦（北海道大学大学院工学研究科）
   
• 13:15～13:55　
  「移植用細胞のためのセルプロセッシング工学」　
  　……高木　睦（北海道大学大学院工学研究科）
   
• 13:55～14:35 
  「Cell culture on microspheres for tissue engineering and cell expansion」　
  　……TONG Yen Wah (Chem. And Biomol. Eng., National Univ. of Singapore)
   
• 14:35～15:15　
  「生体内での生物工学を利用した再生医療技術の開発」　
  　……中山 泰秀（国立循環器病センター研究所，北海道大学大学院工学研究科）
   
• 15:15～15:35　休憩
   
• 15:35～16:15　
  「自然再生医療—自然再生機構を生かした再生医療—」　
  　……平　敏夫（プライマリーセル）
   
• 16:15～16:55　
  「再生医療に基づく創薬研究と生物工学」　
  　……土居 幹生（北海道経済産業局バイオ産業課）
   
• 16:55～17:00　閉会の辞　……副支部長　五味 勝也（東北大学大学院農学研究科）
   

 ►北日本支部Topへ

｜1993｜1994｜1995｜1996｜1997｜1998｜1999｜2000｜2001｜2002｜2003｜ ►2004以降

第11回　2003年（H.15）

• Quantitative analysis of intracellular metabolic fluxes using GC-MS and two-dimensional NMR spectroscopy :　JBB Vol. 93, no. 1, p.78-87, 2002　…Chen Yang・Qiang Hua・清水　和幸*…（慶應義塾大学，九州工大）　　
   
• A novel gene delivery system in plants with calcium alginate micro-beads: JBB vol. 94, no. 1, p. 87-91 , 2002　… 曾根　岳史・長森　英二・池内　智彦・水上　温司・高倉　友紀子・梶山　慎一郎・福崎　英一郎・原島　俊・小林　昭雄・福井　希一* …（阪大）
   
• Production of cyclic tetrasaccharide from starch using a novel enzyme system from Bacillus globisporus C11: JBB vol. 94, no. 4, p. 336-342, 2002　…阿賀　創*・東山 隆信・渡邊　光・園田 智彦・西本 友之・久保田 倫夫・福田 恵温・栗本 雅史・辻阪 好夫 …（林原生物化学研究所）
   
• Characterization of the microbial community in an anaerobic ammonium-oxidizing biofilm cultured on a nonwoven biomass carrier: JBB vol. 94, no. 5, p. 412-418, 2002　… 藤井 隆夫*・杉野 浩幸・J. D. Rouse・古川 憲治 …（崇城大学・熊本大学）
   
• A role of Saccharomyces cerevisiae fatty Acid activation protein 4 in palmitoyl-CoA pool for growth in the presence of ethanol: JBB vol. 93, no. 3, p. 288-295, 2002　… 野澤 通代・高橋 俊成・原　昌道・溝口 晴彦* …（菊正宗酒造）

►このページのTopへ

第10回　2002年（H.14）

• Extracellular soluble polysaccharide (ESP) from Aspergillus kawachii improves the stability of extracellular β-gluocosidases (EX-1 and EX-2) and is involved in their localization : JBB vol. 91, no. 2, p. 134-140, 2001　… 岩下 和裕・下飯　仁・伊藤　清* …（酒類総合研究所）
   
• Denaturing gradient gel electrophoresis analyses of microbial community from field-scale composter : JBB vol. 91, no. 2, p.159-165, 2001　… Mannix Salvador Pedro・春田　伸・葉坂　勝・島田 るみ子・吉田 千恵・樋浦 康一郎・石井 正治・五十嵐 泰夫* …（東大，県南衛生工業）
   
• A kinetic model for a biopanning process considering antigen desorption and effective antigen concentration on a solid phase: JBB vol. 91, no. 5, p. 474-481, 2001　… 庄　国強・片倉 啓雄*・古田 哲央・大政 健史・岸本 通雅・菅　健一 …（山東大，阪大）
   
• Metabolism of dibenzo-p-dioxin and chlorinated dibenzo-p-dioxin by a gram-positive bacterium, Rhodococcus opacus SAO101: JBB vol. 92, no. 2, p. 138-143, 2001　… 木村 信忠*・漆川 芳國 …（産業技術総合研究所，秋田県立大）
   
• Establishment of a mass-production system for NADP using bacterial inorganic polyphosphate/ATP-NAD kinase : JBB vol. 92, no. 5, p. 447-452, 2001　… 河井 重幸・森 茂太郎・向井 貴子・松川 寛和・松尾 雄志・村田 幸作* …（京大）

►このページのTopへ

第9回　2001年（H.13）

• Direct refolding of recombinant human growth differentiation factor 5 for large-scale production process: JBB vol. 89, no. 6, p.582-589, 2000　… 本田 淳*・安藤 英俊・萬年 輝久・杉本 俊二郎 　…（アベンティス ベーリングジャパン・バイオ医薬品生産本部）　
   
• Rapid and sensitive neurotoxicity test based on the morphological changes of PC12 cells with simple computer-assisted image analysis : JBB vol. 90, no. 1, p. 20-24, 2000　… 酒井 康行*・庄司　良・三島　浩・迫田 章義・鈴木 基之 …（東大・生産技術研，東工高専，タワーズペリン，国際連合大）
   
• Construction and characterization of phage libraries displaying artificial proteins with random sequences: JBB vol. 90, no.3, p.253-259 , 2000　… 中島 敏博・石黒 直樹・山口 宗義・山内 朝夫・島　康文・野崎 周英・ト部　格・四方 哲也* …（化学及血清療法研・菊池研，日本ベーリンガーインゲルハイム，森林総合研，阪大院）
   
• Improvement of productivity of active horseradish peroxidase in Escherichia coli by coexpression of Dsb proteins: JBB vol. 90, no. 6, p. 600-606, 2000　… 近藤 昭彦*・香田 次郎・遠藤 康典・白水 督久・黒川 洋一・西原 和代・柳　秀樹・由良　隆・福田 秀樹 …（神大・工，広島大・情報科学，ファイザー製薬，福井県立大・生物資源，HSP研， 住友製薬）　
   
• Microbial ecology of nitrifying bacteria in wastewater treatment process examined by fluorescence in situ hybridization : JBB vol. 90, no. 3, p.234-240, 2000　… 青井 議輝・三好 朋子・岡本 敏之・常田　聡*・平・長棟 輝行 …（早大院，東芝・横浜事業所，岡崎国立共同研究機構，東大院）

►このページのTopへ

 第8回　2000年（H.12）

• Expression of a foreign gene in Chlamydomonas reinhardtii chloroplast : JBB vol. 87, no. 3, p. 307-314, 1999　… 石倉 清秀・高岡 康子・加藤　晃*・関根 政実・吉田 和哉・新名 惇彦 …（奈良先端大・バイオサイエンス）
   
• Industrial application of fuzzy control to large-scale recombinant vitamin B₂ production : JBB vol. 87, no.3, p. 365-371, 1999　… 堀内 淳一*・平賀 興紀 …（北見工大， 日本ロッシュ）
   
• Depletion of glutathione as a cause of the promotive effects of polygodial, a sesquiterpene on the production of reactive oxygen species in Saccharomyces cerevisiae: JBB vol. 88, no. 5, p. 526-530, 1999　… 町田 清隆・田中 俊雄*・谷口　誠 …（大市大・理）
   
• Biodiesel fuel production from plant oil catalyzed by Rhizopus oryzae lipase in a water-containing system without an organic solvent : JBB vol. 88, no. 6, p. 627-631, 1999　… 海江田 優・寒川 太一・松本 健史・潘　和宏・近藤 昭彦・島田 裕司・野田 秀夫・野本 史樹・大塚 耕郎・泉本 英次・福田 秀樹* …（神大，大市工研，関西化学機械，長瀬産業，鐘淵化学）

►このページのTopへ

 第7回　1999年（H.11）

• Production of alkane and alkene from CO₂ by a petroleum-degrading bacterium: JFB vol. 85, no. 2, p. 243-245, 1998　… 森川 正章・岩佐　毅・柳田 祥三・今中 忠行* …（阪大院・工，京大院・工）
   
• Development of a novel box-shaped shake flask with efficient gas exchange capacity : JFB vol. 85, no. 4, p. 404-409, 1998　… 加藤　勲・田中 秀夫* …（筑波大・応生化）
   
• Protein refolding system using holo-chaperonin from the thermophilic bacterium Thermus thermophilus: JFB vol. 85, no. 6, p. 564-570, 1998　… 手嶋 直育・香田 次郎・近藤 昭彦*・田口 英樹・養王田 正文・遠藤　勲・福田 秀樹 …（神大院・自然科学，神大工，東工大・資化研，理化研）
   
• Characterization of the ATF1 and Lg-ATF1 genes encoding alcohol acetyltransferases in the bottom fermenting yeast Saccharomyces pastorianus: JFB vol. 86, no. 1, p. 15-20, 1998　… 善本 裕之*・藤原 大介・門馬 孝之・伊藤 千織・曽根 秀隆・金子 嘉信・玉井 幸夫 …（キリンビール，基盤技術研，阪大院・工）
   
• Characterization of recombinant human Man₉-mannosidase expressed in Escherichia coli: JFB vol. 86, no. 3, p. 277-283, 1998　… Daniel G. Moran・桜谷 修司・Kim Hak Jun・藤山 和仁*・関　達治・吉田 敏臣 …（阪大・生物工学国際交流センター）

►このページのTopへ

 第6回　1998年（H.10）

• A method for fusing chromosomes in Saccharomyces cerevisiae: JFB vol. 83, no. 2, p.125-131, 1997　… Donny Widianto ・山本 英司・向 由起夫・大嶋 泰治・原島　俊* …（阪大・工，関大・工）
   
• Cloning and expression of the 4-α-glucanotransferase gene from the hyperthermophilic archaeon Pyrococcus sp. KOD1, and characterization of the enzyme: JFB vol. 83, no. 6, p. 540-548, 1997　… 橘　佳永*・藤原 伸介・高木 昌宏・今中 忠行 …（ナガセ生化学，阪大院・工，京大院・工）
   
• Degradation of synthetic water-soluble polymers by hydroquinone peroxidase: JFB vol. 84, no. 3, 213-218 , 1997　… 中宮 邦近・大井 俊彦・木下 晋一* …（北大院・工）
   
• Photosynthetic conversion of carbon dioxide to ethylene by the recombinant cyanobacterium, Synechococcus sp. PCC 7942, which harbors a gene for the ethylene-forming enzyme of Pseudomonas syringae : JFB vol. 84, no. 5, p. 434-443, 1997　… 坂井 美穂・小川 隆平*・松岡 正佳・福田 秀雄 …（熊工大・応微工）
   
• Comparison of two glucoamylases produced by Aspergillus oryzae in solid-state culture (koji) and in submerged culture: JFB vol. 84, no. 6, p. 532-537, 1997　… 秦　洋二*・石田 博樹・小島 泰弘・市川 英治・川戸 章嗣・杉並 孝二・今安　聰 …（月桂冠・総研）

►このページのTopへ

第5回　1997年（H.9）

• Cyclic α-1,4-glucan formation by bacterial α-amylases : JFB vol. 81, no. 1, p. 26-31, 1996　… 西村 隆久*・米谷　俊・中江 貴司・滝井　寛・岡田 茂孝 …（江崎グリコ）
   
• A non-conventional dissimilation pathway for long chain n-alkanes in Acinetobacter sp. M-1 that starts with a dioxygenase reaction : JFB vol. 81, no. 4, p. 286-291, 1996　… 阪井 康能・孟　俊鎬・久保田 聖悟・谷　明生・谷　吉樹・加藤 暢夫* …（京大・農，奈良先端大）
   
• Production of structured lipid containing docosahexaenoic and caprylic acids using immobilized Rhizopus delemar lipase: JFB vol. 81, no. 4, p.299-303 , 1996　… 島田 裕司*・杉原 耿雄・丸山 一輝・永尾 寿浩・中山　秀・中野 博文・富永 嘉男 …（大市工研・マルハ）
   
• One-step splitting of a chromosome in haploid cells of Saccharomyces cerevisiae and its effect on the cell proliferation: JFB vol. 82, no. 3, p.199-204, 1996　… Donny Widianto・向　由起夫・金　剛浩・原島　俊*・大嶋 泰治 …（阪大・工，関大・工）
   
• A dense cell culture system for microorganisms using a stirred ceramic membrane reactor incorporating asymmetric porous ceramic filters: JFB vol. 82, no. 3, p.264-271, 1994　… 鈴木 高広 …（名工技）

►このページのTopへ
 

第4回　1996年（H.8）

• Direct uptake of alginate molecules through a pit on the bacterial cell surface: A novel mechanism for the uptake of macromolecules: JFB vol. 79, no. 6, p. 538-544, 1995　… 久野 智弘・光本 善政・山下 哲男・福田 泰樹・木村　光・村田 幸作* …（グンゼ・大塚製薬・中京短大・京大・食研）
   
• In vitro maintenance of liver function in hierarchical co-culture of hepatocytes and non-parenchymal liver cells : JFB vol. 80, no. 6, p.575-579, 1995　… 八木 清仁*・住吉 信昭・山田 親臣・道林 伸行・中島 由美子・川瀬 雅也・三浦 喜温・溝口 正 …（阪大・薬，香川大・教）
   
• Expression of recombinant antibody against cancer-specific carbohydrate: JFB vol. 79, no. 5, p. 405-409, 1992　… 高木 邦明・保川　清・伊庭 善孝・磯部 雄司・祐田 泰延・神奈木 玲児・幸田 勝典・高木 昌宏・今中 忠行* …静大・薬，東ソー，愛知ガンセンター，阪大・工）
   
• Overexpression and in vitro reconstitution of the ethylene-forming enzyme from Pseudomonas syringae: JFB vol. 79, no. 3, p. 205-211, 1995　… 石原 克哉*・松岡 正佳・井上 頼直・棚瀬 純男・小川 隆平・福田 秀雄 …（熊工大，理化研，熊大・医）
   
• Effective lactic acid production by two-stage extractive fermentation: JFB vol. 79, no. 6, p. 589-593, 1995　… 本多 裕之・外山 義雄・高橋 裕司・中世古 拓男・小林　猛* …（名大・工，永谷園）

►このページのTopへ

第3回　1995年（H.7）

• Growth stimulation of tabacco plant introduced the horseradish peroxidase gene prxCla : JFB vol. 78, no. 1, p. 49-53, 1994　… 河岡　明義・河本　朋広・森本　博之・村上　章・村上　邦睦・吉田　和也・関根　政実・高野　光男・新名　惇彦* …（阪大・工，日本製紙）
   
• Adsorption of bacterial cells to crystal particles of heavy metals: Role of electrostatic interaction: JFB vol. 77, no. 6, p. 636-641, 1994　… 吉田　直人・室岡　義勝* …（広大・工）
   
• A novel 7-β-(4-carboxybutanamido)-cephalosporanic acid acylase isolated from Pseudomonas strain C427 and its high-level production in Escherichia coli: JFB vol. 77, no. 6, p. 591-597 , 1994　… 石井　芳則・斎藤　善正*・藤村　高穂・磯貝　隆雄・高乗　仁・山下　光雄・丹羽　峰雄・高阪　正信 …（藤沢薬品）
   
• Beer brewing using an immobilized yeast bioreactor design of an immobilized yeast bioreactor for rapid beer brewing system: JFB vol. 78, no. 6, p. 443-449, 1994　… 山内　芳弘*・岡本　隆典・村山　博・長柄　覚・樫原　忠・中西　弘一 …（キリンビール，東大先端研）
   
• A method for direct selection of mating-competent clones from mating-incompetent industrial strains of Saccharomyces cerevisiae : JFB vol. 78, no. 1, p. 6-11, 1994　… 中沢　伸重・土原　和子・服部　孝雄・秋田　耕治・原島　俊・大嶋　泰治* …（小西酒造，阪大・工）

►このページのTopへ

第2回　1994年（H.6）

• Lipase-catalyzed asymmetric hydrolysis of 3-phenylglycidic acid ester, the key intermediate in the synthesis of diltiazem hydrochloride: JFB vol. 75, no. 2, p. 93-98, 1993　「ジルチアゼム合成中間体、3-フェニルグリシッド酸エステルのリパーゼによる不斉加水分解」　… 松前　裕明*・古井　正勝・柴谷　武爾 …（田辺製薬）
   
• Mutant isolation of non-urea producing sake yeast by positive selection: JFB vol. 75, no. 5, p.359-363, 1993　「清酒酵母からウレア非生産性変異株のポジティブセレクションによる単離」　… 北本　勝ひこ*・宮崎（小田）　佳緒子・五味　勝也・熊谷　知栄子 …（醸試）
   
• Cloning of cDNAs encoding two peroxidases of Arabidopsis thaliana and their organ-specific expression: JFB vol. 75, no. 3, p.166-172 , 1993　「シロイヌナズナのペルオキシダーゼをコードする２種のcDNAのクローニングと器官特異的発現」　… Chokchai Intapruk・山本　啓二・藤山　和仁・高野　光男・新名　惇彦* …（阪大・工）
   
• Kinetic study of hybridoma metabolism and antibody production in continuous culture using serum-free medium: JFB vol. 76, no. 2, p.128-133, 1993　「無血清培地を用いた連続培養におけるハイブリドーマの代謝および抗体生産に関する速度論的解析」　… 黒川　秀雄・小川　達也・上平　正道・朴　龍洙・飯島　信司・小林　猛* …（名大・工）
   
• Isolation of a new mixotrophic bacterium which can fix CO₂ and assimilate aliphatic and aromatic hydrocarbons anaerobically: JFB vol. 76, no. 4, p.280-283, 1993　「脂肪族および芳香族炭化水素を嫌気条件下で資化する新しいCO₂固定細菌の分離」　… 森川　正章・今中　忠行* …（阪大・工）

►このページのTopへ

第1回　1993年（H.5）

• Large-scale preparation of (+)-disparlure, the gypsy moth pheromone, by a practical chemico-enzymatic procedure: JFB vol. 73, no. 4, p. 284-286, 1992　「酵素法と化学合成法を組合わせたマイマイガ性フェロモンの大量合成」　… 福崎　英一郎*・千田　修治・中薗　豊・湯浅　博之・小俣　哲夫 …（日東電工）
   
• Controlled expression of human basic fibroblast growth factor mutein CS23 in Escherichia coli under a bacteriophage T7 promoter: JFB vol. 74, no. 2, p.67-72 , 1992　「大腸菌T7ファージ発現系によるヒト塩基性線維芽細胞成長因子ムチン CS23 の効率的生産」　… 栗山　正人*・中津　正徳・中尾　雅文・五十嵐　貢一・北野　一昭 …（武田薬品）
   
• Isolation of a new surfactin producer Bacillus pumilus A-1, and cloning and nucleotide sequence of the regulator gene, psf-1: JFB vol. 74, no. 5, p.255-261 , 1992　「サーファクチン生産菌B. pumilus A-1株の分離およびサーファクチン生産に関与する遺伝子(psf-1)のクローニングと塩基配列の決定」　… 森川　正章・伊東　幹人・今中　忠行* …（阪大・工）
   
• Comparative characterization of new glutaryl 7-ACA and cephalosporin C acylases : JFB vol. 73, no. 3, p.185-192, 1992　　「新規グリタイル 7-ACA およびセファロスポリン C アシラーゼの酵素性状の比較研究」　… 荒森 一朗・深川 正夫・津村 真奈・石見 盛太・小野 裕樹・石谷 洋介・高乗　仁・向阪 正信・上田 芳雄・今中　宏* …（藤沢薬品）

►このページのTopへ

►生物工学論文賞Topへ

• 巻頭言“随縁随意”
  • 断想：五十年は一昔…左右田　健次
• 特集「土壌環境での細菌の生き様を探る」
  • 特集によせて…永田　裕二…（418）
  • 土壌の物理的構造と細菌のすみか…西山　雅也・妹尾　啓史…（419）
  • 土壌環境で機能している微生物を探る…妹尾　啓史・石井　聡・芦田　直明・大塚　重人…（422）
  • 土壌環境中の細菌の検出技術…飯島　想・谷　明生・金原　和秀…（425）
  • 土壌中の細菌ゲノムの発現を捉える…小川　直人・福田　雅夫…（428）
  • モデル環境における可動性遺伝因子の挙動…新谷　政己・野尻　秀昭…（431）
  • 分子遺伝学的手法による細菌の土壌環境適応戦略の解明
    …大坪　嘉行・西山　依里・永田　裕二・津田　雅孝…（434）
• ノート
  • 培養バッグを用いた簡便かつ効率的なモノクローナル抗体の生産…関根　俊昭・鈴木　小城・木下　博保・吉田　芳哉・橋本　正勝…（437）
• バイオミディア
  • 細胞イメージングへの新たな期待…加藤　竜司…（442）
  • 細胞にも「個性」がある…袴田　和巳…（443）
  • 小さな胡麻の，凄いパワー！…須藤健太郎…（444）
  • ガ類の性フェロモンの種特異性に関わる酵素…田端　純…（445）
  • 微生物ならみんなができる脱窒!?……龍田　典子…（446）
• Branch Spirit
  • 関西支部：関西支部の研究拠点～公的研究機関紹介（7）
    　大阪市立環境科学研究所……西尾　孝之…（447）
• プロジェクト・バイオ
  • 「糖質ゼロ」清酒の開発…犬堂　雅栄・堤　浩子…（448）
• Fuji Sankei Business i…（450）
• 大学発！美味しいバイオ
  • サメが丸ごと化粧品原料や機能性食品に…野村　義宏・髙橋　滉・笹辺　修司…（452）
• Germination
  • De Tribune van Oost-Vlaanderen ～東フランダース通信…石川　英司…（454）
  • 生物工学若手研究者の集い　夏のセミナー2009報告……馬場　健史…（455）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering …（456）
• バイオインフォメーション…（457）
• 支部だより…（460）
• 事務局より…（463

生物工学会誌 第87巻 第9号
左右田 健次

歌舞伎の「熊谷陣屋」に、わが子を若き敵将、平敦盛の身代りに死なせた熊谷直実が「16年は一昔。ああ夢だ、夢だ」と呟いて、花道を去る時の有名なセリフがあります。私が微生物のアミノ基転移酵素を対象にして、京都大学で研究の世界に入った1956年から50余年、直実の一昔の3倍を超す歳月が流れました。当時、生物工学や分子生物学といった言葉もありませんでした。酵素液の透析はセロファンで行い、グルタミン酸などを別として、少し特殊なアミノ酸は、Greenstein とWinitzの“The Chemistry of AminoAcids”を参考にして合成し、ブタ腎臓のL-アミノアシラーゼで光学分割して調製しました。この本と、後年購入したA. Meisterの“Biochemistry of Amino Acids ” は生涯、座右の書となりました。

1957年、日本で最初の生化学分野での国際会議として国際酵素化学シンポジウムが東京と京都で開かれました。論文で名前を知っている海外の名だたる研究者の講演が聞けたのは、研究者の卵にとって、大きな刺激になりました。その翌年、オキシゲナーゼの発見で知られた早石修先生が米国のNIHから京大医学部医化学教室に移ってこられました。医化学教室のセミナーは学内外を問わず自由に参加でき、討論の激しさは今も耳に残っています。渡辺格先生が東大から京大ウイルス研究所に来られ、木原均先生門下の由良隆先生や小関治男先生が活躍され始め、のんびりムードの京大にも活気が出てきました。この頃、素粒子論の湯川秀樹先生が渡辺先生や発生学の岡田節人先生などと語らって、学内に生物談話会を作られました。湯川先生が、「これからは生物科学の時代であり、孤独を恐れないで未知の生物の世界に挑むように」と、物静かに話された言葉は胸を打ちました。今の生化学や生物工学から往時を想うと、隔世の感を覚えます。ここに自らを省察しつつ、若い研究者への思いを二、三、記します。

山岳部で登山に明け暮れした頃、先輩から、(1) 対象の山を決め、隊を編成してルートを探し、トレーニングに励む準備の段階、(2) 実際に山や岩に登る段階、(3) 山から帰って、報告会で山行の報告や討議をし、登山記録をまとめて次の登山に備える段階、はいずれも同じ重要性をもつと教えられました。研究においても同じことが言えると思います。グループのリーダーがまず心血を注ぐべきは研究テーマの選定です。よきテーマとは何か。難しい問題ですが、学会や論文などで、次のテーマを常に心にかけていなければならないと思います。敬愛する有機化学の大先生が、「普通の研究者は、今、何が研究されているかを知るために、論文を読み、講演を聞くが、一流の研究者は、今、何が研究されていないかを知るために、読み、聞く」といわれたことがあります。研究対象に向う道も、山登りのルートと同様にいくつかあり、対象の程度と自分の実力や研究環境を勘案しながら、試行錯誤を重ね、先達に教えを請い、十分な準備の上に次第に目的の頂に迫るのは研究者の苦しみでもあり、醍醐味でもあります。

研究結果を論文にする過程もまた、苦しみと楽しさの入り混じった道です。英語で論文を書くのが一般的になっていますが、英語で書くのが難しいのではなく、合理的に結果と論旨を展開して、読み手に理解させることが難しいのです。自然科学の論文の英語は高校1年か、2年のレベルです。仮定法過去完了形を使った論文は見たことも、書いたこともありません。論理は日本語でも英語でも同じです。良き論文には、次のステップへの示唆が含まれています。また、言語の感性を会得するために、小説や随筆を読むことも大切です。早石先生から、英米に行ったら、彼の地のベストセラー小説を読み、立原正秋などの文章の美しい小説を読むように勧められました。Meister先生からは、ドイツのG.グラスの小説の英訳は平明だからと勧められたこともありましたが、怠惰な私は実行しませんでした。日本人の苦手な方法論や新しい研究試料の開発も望まれます。基礎を忘れても、惰性的な研究はできるでしょうが、大きな飛躍は難しいと思います。分子量にDa（本当はドルトンでしょうが）を付けるような論文が散見されるのは残念です。また、生物工学の研究者が生命を支える水の構造や溶液論にも関心を持ってほしいと念じます。

著者紹介　京都大学名誉教授

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

日本生物工学会学会第61回大会は名古屋大学（東山キャンパス）で開催され，盛況の内に閉会いたしました。
多数のご参加ありがとうございました。⇒2009年度大会ホームページはこちら

来年度、第62回大会は、宮崎シーガイア（フェニックス シーガイア リゾート）にて、2010年10月27日（水）～29日（金）に開催されます。

Journal of Bioscience and Bioengineeringの新規公開論文の書誌情報を掲載しています。最新20件の論文が新着順に表示されます。全文閲覧に際しては、所属機関がScienceDirectの利用契約をしている必要があります。
日本生物工学会正会員及び学生会員の方は、会員専用サイトでの全文閲覧が可能です。

お使いのRSSリーダーでフィード購読をされる場合は、以下のURLをご登録下さい。
https://rss.sciencedirect.com/publication/science/13891723

日本生物工学会東日本支部では、第4回学生発表討論会 ”「研究室から飛び出よう！」自分の研究をネタに、企業の研究者とじっくり話してみませんか？”を開催いたします。

多くの皆さんの参加をお待ちしております。

⇒詳しくは、こちら
 

日本生物工学会東日本支部　第4回 学生発表討論会

（社）日本生物工学会東日本支部　主催

►東日本支部Topへ

平成21年12月19日（土）に、2009年度日本生物工学会シンポジウム「地球エネルギー戦略－バイオエタノールの現在・未来」（本支部共催）が、下記の通り開催されます。

皆様のご参加をお待ちしております。

主催：日本生物工学会、日本生物工学会西日本支部

プログラム

• 13：00～13：05　開会の挨拶 …………………（日本生物工学会会長） 飯島　信司
   
• 13：05～13：45　「ブラジルバイオエタノールの現状と世界戦略」
  　　　　　　　　　　　　　　…………………………（サッポロビール株式会社）河守　正司
   
• 13：45～14：25　「中国のエネルギー事情とバイオエタノール」
  　　　　　　　　　　　　　　…………………………（北京大学）湯　岳琴
   
• 14：25～15：05　「日本のバイオ燃料プロジェクト」
  　　　　　　　　　　　　　　……………………（ＮＥＤＯ技術開発機構）濱松　辰雄
   
• 15：05～15：15　休憩
   
• 15：15～15：55　「トヨタ自動車のバイオ燃料への取り組み」
  　　　　　　　　　　　　　　　………………………（トヨタ自動車株式会社）  林　倫
   
• 15：55～16：35　「バイオ燃料導入に向けた期待と課題」
  　　　　　　　　　　　　　　………………（新日本石油株式会社）川端　秀雄
  　
• 16：35～17：15　「育種酵母による高効率プロセスの開発と今後の展開」
  　　　　　　　　　　　　　　　……………………………（熊本大学） 木田　建次
   
• 17：15～17：25　閉会の挨拶 ……………（生物工学会西日本支部長 ）赤田　倫治
   
• 17：30～19：30　懇親会 

平成21年12月19日（土）に、2009年度日本生物工学会シンポジウム「地球エネルギー戦略－バイオエタノールの現在・未来」（本支部共催）が開催されます。

参加を希望される方は、申込書に連絡先、懇親会への参加希望の有無を明記の上、E-mailまたはFaxにてお申し込みください。

多くの皆様のご参加をお待ちしております。

⇒プログラム詳細

2009年度

• 第95回醗酵学懇話会
  ⇒開催報告

  日時	2009年8月7日（金）13:30～18:00
  会場	サントリー（株）山崎蒸留所（大阪府三島郡島本町山崎5-2-1）

• バイオサイエンス・セミナー「バイオってなんやろ？実験で学び対話で納得-バイオカフェ＆ラボ2009」

  日時	2009年12月23日（水・祝）9:30～16:30
  会場	大阪大学工学部応用自然科学科 U2 棟

• 第96回醗酵学懇話会
  ⇒開催報告

  日時	2010年1月29日（金）13:30-18:00
  会場	【講演会および懇親会】 サンシャインワーフ神戸コミュニティホール　神戸市東灘区青木1-2-34（TEL: 078-414-1516）  【見学会】 宝酒造（株）白壁蔵　神戸市東灘区青木2-1-28（TEL: 078-452-2851）

• 平成21年度「日本生物工学会関西支部助成」募集のおしらせ（４件の事業が採択されました）
  ⇒支部助成応募要領はこちら

これまでの活動

• 2025年度
• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度
• 2005年度

⇒関西支部Topへ

1. 会員サイトにログインした後、上の青いバーの"Alerts"をクリックしてください。
   
   
    
2. Alert Actionの"Delete"をクリックしてください。 
   
   
    

生物工学会誌 第87巻 第8号
佐々木 健

「水と生きる」というのは有名なバイオ企業の企業メッセージだが、約170年前、天保11年ごろ、西宮から灘（神戸）へ、牛車で大量の水を樽に詰め運ぶ、「水に生きる」人たちがいた。それを見た当時の人々は、タダの水を金をかけて遠方に運ぶなど愚かな、とあざ笑ったという。この荷主、山邑太左衛門（山邑酒造）は、西宮と神戸に蔵を持っていたが、いつも西宮の蔵の酒が芳醇で酒質がよいことに気づいていた。米や杜氏を変えてみたが結果は変わらなかった。そこで、西宮の水をわざわざ金をかけて運んで醸造したところ、神戸でも西宮と同じような芳醇な酒ができたのである。有名な醸造用名水、宮水発見の逸話だ。以後、西宮から大量に水を運ぶ水車や水舟が大繁盛し、「水屋」という真の水の商売、いわゆる「水に生きる」人々が多く生まれたのである。

ここからは歴史書にない私の仮説であるが、太左衛門は「きき水の名人」であったのではないか。舌で、西宮の中硬度水（硬度約100 mg/l）と神戸の軟水（多分硬度30 – 40）の違いを認識していたのだろう。おそらく、微妙な感性の持ち主のバイオ家であったからこそ、大金をかけ、嘲笑を気にせず水を運んだに違いない。

優れた企業家は研究者と違い、好みや興味で大金は使わないからだ。確信があったのだろう。私自身は生物工学の技術士だが、きき水のプロを自認しており、中硬度水と軟水の違いはきき水ですぐ判る。酒を飲みすぎていない体調のいいときは（めったにないが）、水を舐めれば硬度や有機物、炭酸など分析値が頭に浮かぶ。40年の経験と修練のたまもの。よく、曲を聴くだけで音符が浮かぶ「絶対音感」をお持ちの音楽家がおられるが、私は「絶対水感」といい、舌で分析値までおおまかに識別できた。太左衛門も同様にきき水のプロだったと、技術士として思えるのである。このような感性は主に経験、教育、修練で生まれると私は思っている。

この「絶対水感」が大いに役立った事例がある。広島に電磁鍋が広まり始めた7–8年前、技術相談を受けた。電磁鍋を納入された有名店の板前さん（テレビで有名な料理人）が「味が乗らない。これはだめだ」というのである。困った技術営業は、食品専門の大学や研究所、つくばの研究所まで相談に行ったが理由がわからない。途方に暮れ私のところに来た。私と院生は電磁加熱の水を舐め、両名直ちに水の硬度が上がっていると鑑定した。長期間の不明、困惑の原因が2名の舌ですぐ分かったのだ。「二枚舌」だが本当の話。この院生も初めは水道と湧水の識別もできなかったが、長くきき水の修練をさせていた。

原因は以下のとおりだ。広島の軟水だとよく素材のダシが出るが、中硬度水や硬水だとダシが出にくい。豆腐ににがりを入れ固める理屈（塩析）で、ダシの表面タンパク質が固まりアミノ酸やペプチドが出にくくなり、味が乗らないのである。問題はなぜ電磁鍋だと硬度が上昇し、通常のガス加熱だと上昇しないのか。これを2年かけ解明した。電磁鍋は従来にない急速加熱なので、水が激しく運動し、鍋表面に付着した水アカが剥離することが多く、一方、ガス加熱では対流によりゆっくり加熱されるので、水アカの剥離が加熱中きわめて少ないことを解明した^1）。結局、鍋表面に特殊処理を施し、水アカ付着を防止し解決。その改良電磁鍋は好評という。

典型的バイオプロセスである酒の醸造ばかりでなく多くの食品加工においても、用水の水質の微妙な違いが製品に影響していることが知られつつある。まさに「水が製品を左右する」時代なのだ。消費者嗜好が高級化しつつあるからである。これからのバイオは感性が必要と思う。

発酵でも用水中の0.05 mg/l程度の微量の鉄分の存在で、目的生産物の質、量が思わしくない事例もある。中国に進出した日本のバイオ企業が、軟水器で硬度さえ落とせばよいと軽く考えて工場を新設したが、微妙なミネラルバランスやその他の成分で、製品が日本のようにできないという話をよく聞く。化学的な分析に加え、水の色、テリ、触感などの微妙な違いやきき水などの総合的な感性が用水の良否判断に必要ということだろう。

最近のバイオの教育を見ていると、コンピュータや遺伝子技術が進歩して、感性の育成がおろそかになっている気がする。培養の時、菌の増殖、成分変化のデータをチェックするだけでなく、培養液の色、匂い、濁り具合、流動性など、五感をすべて使っての細かい観察をする姿勢も、感性育成には必要と思う。学校や企業の教育研修でも、昔の機器のない時代を思いかえし（温故）、基本的な分析や培養実験を繰り返し、五感を育くみ、感性で乗り切る教育（知新）も、これからの高度な技術を要求されるバイオ技術者育成には必要ではないかと、最近、水と酒を舐めつつ思うのである。

¹⁾ Sasaki, K. et al.: Int. J. Food Sci.Technol., 41, 425 (2006).
著者紹介　広島国際学院大学（教授、地域連携センター長）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 水に生きるバイオ－微妙な感性－…佐々木 健
• 第61回大会トピックス…大会実行委員会…（372）
   
• 特集　「環境バイオテクノロジー：素材・エネルギー・保全へのアプローチ（II）
  • 微生物による水素生産…若山 樹…（380）
  • リンを高濃度に蓄積する“水素浄化植物”の開発…松井 啓祐・戸上 純一・Sarah Parsons・John Mason・田中 良和…（384）
  • 都市環境と緑…山田 宏之…（388）
• バイオミディア
  • アレルギーにおける好塩基球の役割…立垣 愛郎…（392）
  • お酒と料理の相性の科学…藤田 晃子…（393）
  • 1種類の酵素による多段階反応は可能か？　…宮本 憲二…（394）
  • ほどいてダメなら結んで出せ－バクテリアを用いた工業的タンパク質生産の新潮流－…板屋 寛…（395）
  • 海洋汚染の浄化…岩田 健一…（396）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 魅力的な学生・大学院生になるために：文部科学省大学院教育改革支援プログラム　
  • 東京医科歯科大学大学院・生命情報科学教育部国際産学リンケージプログラムの試み…竹本 佳弘…（397）
  • 宇宙生物学への誘い…大島 泰郎…（401）  
• Fuji Sankei Business i., News i. …（403）

• プロジェクト・バイオ
  新しい微生物資源を求めて③
  • NITEの海外微生物探索：モンゴル編…安藤 勝彦…（404）

• 大学発！美味しいバイオ
  • グルテンを添加しない米粉パン…遠藤 千鶴・後藤 月江…（406）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：山口大学の微生物研究者の連携　－微生物研究推進体－…星田 尚司…（408）
• Germination
  • 見つけた！プレートの中の宇宙…山村 英樹…（409）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering …（410）
• バイオインフォメーション…（411）
• 支部だより…（413）

   

第61回日本生物工学会大会（名古屋大会）は平成21年9月23日（水）から25日（金）の3日間，名古屋大学東山キャンパス（名古屋市千種区不老町）において開催されます．今大会はすべての講演をPCプロジェクターで発表していただきます．

今大会は，秋の連休の最終日から始まります．連休も活用してご来名ください．名古屋市内はたくさんの見どころがあります．まずは駅前のミッドランドスクエアやJR セントラルタワーズなどの人気の高層ビル街を散策ください．名店が多く入っていてにぎわっています．

名古屋城，名城公園，東山動植物公園，名古屋港水族館は有名ですが，市内には他にも名古屋能楽堂（名城公園），徳川美術館（東区），徳川園（東区），美術館では名古屋市美術館（白川公園），名古屋ボストン美術館（金山）が，科学館では電気の科学館（伏見），名古屋市科学館（白川公園），長久手には長久手古戦場跡もあり，戦国時代の歴史も探訪できます．トヨタグループの見学施設としては，織機中心の産業技術記念館，トヨタ博物館があり，車の歴史を堪能できます．

秋の行楽シーズンですので，少し足を伸ばしていただければ，名古屋周辺には瀬戸，常滑，美濃などの焼き物の産地もたくさんあり，常滑のINAX文化スクエアには，窯のある広場資料館，世界のタイル博物館やINAX陶楽工房があります．染め物では有松絞りも有名です．知多半島には，盛田味の館，ミツカン酢の里，国盛酒の文化館，新美南吉記念館があり，一日楽しめると思います．犬山のモンキーパーク，リトルワールドや明治村は知られた観光地ですが，司葉子さんが村長の日本大正村や中村玉緒さんが村長の日本昭和村もあります．長島温泉とナガシマスパーランドは行楽地として有名ですが，これ以外にも，安城にはデンパーク，蒲郡にはテーマパークを備えたラグーナ蒲郡があります（名古屋観光コンベンションビューロー，http://www.ncvb.or.jp/参照）．前泊され，名古屋の地酒を片手に，みそかつ，エビフライ，天むす，名古屋コーチン，手羽先，きしめん，あんかけスパ，ういろうなど名古屋独特の食文化もお楽しみいただき，活気のある街，名古屋と，活気のある東海地域を十分にご堪能ください．

今大会のシンポジウムは本誌会告（第87巻第3号）で案内されましたように，19課題が，大会3日目に集中して開催されます．発表件数は109件になりました．また，9月25日午前に特別セミナーとして修士・博士課程在学者をはじめ若手研究者を対象とした「若手理系人のためのキャリアセミナー」が開かれます．

一般講演は，590演題のお申し込みをいただきました．一般講演の科学技術分野別の上位には，1）環境バイオテクノロジー（112演題）2）酵素学・酵素工学・タンパク質化学（88演題），3）遺伝子工学・核酸工学（85演題），4）代謝生理学，発酵生産（71演題）5）動物バイオテクノロジー（64演題），6）生物化学工学（59演題）の順となっています．分野分けを見直しており，昨年までと直接比較はできませんが，時代の流れのためか，環境バイオの件数が多く，動物バイオも多数お申し込みいただいています．

本年の受賞講演はすべて授賞式に続いて行われます．KSBBからの招待講演5題は一般講演の中に組み込んであります．また，一般講演の中からプログラム編集委員会が選定した19演題をトピックスとして紹介します．この19演題は，大会3日目に，「トピックスシーズ発表会」として口頭発表していただく機会をつくりました．
多くの皆様のご参加をお待ちしております。

日本生物工学会2009年度大会実行委員会一同
 

⇒2009年度 大会ホームページはこちら

中部支部では、以下の通り、ミニシンポジウム：「高校生のためのバイオ研究のすすめ」を開催いたします。
高校生の皆さんのご参加をお待ちしております。

主催：公益社団法人日本生物工学会中部支部

►中部支部Topへ

2009年度大会の事前参加申込み受付を終了いたしました。多数のお申込みありがとうございました。
講演要旨集と参加章（懇親会参加章）は入金確認が終わり次第、8月25日（火）より、順次発送する予定です。

お支払い期限（8月31日）を過ぎても入金確認がとれない場合は、事前予約は無効になり、講演要旨集、参加章は送付されません。

2009年度大会への参加を希望される方は、当日大会受付にて当日料金をお支払いください。
受付にて参加章と講演要旨集をお渡しいたします。

（大会参加費：　正会員・学生会員は不課税、非会員は消費税を含む）

　この度、日本生物工学会関西支部では、支部活動の一貫として以下の要領で各種事業などへの助成を行うことになりました。つきましては、支部会員からの応募をお待ちしています。

（１）対象：「研究会」、「ミニシンポジウム」、その他、支部活動と連動、
　　　もしくはその活性化に繋がる事業で、支部会員を主催者として含むもの。

（２）期間：上記事業などの開催時期は、助成が認められた日から平成２２年
　　　　　　３月３１日までとする。ただし、同期日内に予算執行が可能であ
　　　　　　ること。

（３）助成金額および件数：１件150,000円以内で３件程度。

（４）応募方法：上記事業などの企画書、あるいは実施要領の抜粋（A4、１枚　
　　　　　　　　程度、形式は問わない）を９月３０日までにメールの添付
　　　　　　　　書類として関西支部事務局（下記）宛に送付。
　　　　　　　　庶務幹事：藤田憲一 ()
　　　　　　　　〒558-8585　大阪市住吉区杉本3-3-138
　　　　　　　　　　　　　　大阪市立大学大学院理学研究科
　　　　　　　　　　　　　　Tel. 06-6605-2580

（５）選考：応募多数の場合は、支部活動との連動性およびその活性化の観点
　　　　　　から、助成によりふさわしいとみなされるものを支部事務局にて
　　　　　　選考させていただきます。

（６）その他：・事業などの開催後、すみやかに助成金の使途を含めた実施報　
　　　　　　　　告書（A4、１枚程度、形式は問わない）をメールで御送付下
　　　　　　　　さい。
・開催にあたってパンフレットやその他の資料を作成された場合は、１部を上記宛先まで別途ご送付願います。
・和文誌「Branch Spirit（支部のページ）」に実施内容についての寄稿をお願いする場合があります。
 

►関西支部のページへ

　この度、日本生物工学会関西支部では、支部活動の一貫として以下の要領で各種事業などへの助成を行うことになりました。つきましては、支部会員からの応募をお待ちしています。

（１）対象：「研究会」、「ミニシンポジウム」、その他、支部活動と連動、
　　　もしくはその活性化に繋がる事業で、支部会員を主催者として含むもの。

（２）期間：上記事業などの開催時期は、助成が認められた日から平成２２年
　　　　　　３月３１日までとする。ただし、同期日内に予算執行が可能であ
　　　　　　ること。

（３）助成金額および件数：１件150,000円以内で３件程度。

（４）応募方法：上記事業などの企画書、あるいは実施要領の抜粋（A4、１枚　
　　　　　　　　程度、形式は問わない）を９月３０日までにメールの添付
　　　　　　　　書類として関西支部事務局（下記）宛に送付。
　　　　　　　　庶務幹事：藤田憲一 ()。
　　　　　　　　〒558-8585　大阪市住吉区杉本3-3-138
　　　　　　　　　　　　　　大阪市立大学大学院理学研究科
　　　　　　　　　　　　　　Tel. 06-6605-2580

（５）選考：応募多数の場合は、支部活動との連動性およびその活性化の観点
　　　　　　から、助成によりふさわしいとみなされるものを支部事務局にて
　　　　　　選考させていただきます。

（６）その他：・事業などの開催後、すみやかに助成金の使途を含めた実施報　
　　　　　　　　告書（A4、１枚程度、形式は問わない）をメールで御送付下
　　　　　　　　さい。
・開催にあたってパンフレットやその他の資料を作成された場合は、１部を上記宛先まで別途ご送付願います。
・和文誌「Branch Spirit（支部のページ）」に実施内容についての寄稿をお願いする場合があります。
 

►関西支部のページへ

日本生物工学会は9月23日（水）より25日（金）まで、名古屋大学東山キャンパス（名古屋市）において2009年度大会を開催いたします。急速かつ多様に展開するバイオテクノロジーの中心にある本学会には、最先端の技術と情報が集結します。大会期間中には、一般講演（590題）、シンポジウム（19課題 109題）、受賞者講演（7題）が行われる予定です。

• 9月23日（水）　9：00～15：00　授賞式・受賞講演
• 9月23日（水） 15：30～17：30　一般講演
• 9月24日（木）　9：00～18：00　一般講演
• 9月25日（金）　9：00～18：30　シンポジウム

⇒大会ホームページはこちら

つきましては、これに先立ち、下記のとおり記者発表会を開催いたしますので、是非ご出席、取材賜りたく、ここにご案内申し上げます。

日本生物工学会は9月23日（水）より25日（金）まで、名古屋大学東山キャンパス（名古屋市）において2009年度大会を開催いたします。急速かつ多様に展開するバイオテクノロジーの中心にある本学会には、最先端の技術と情報が集結します。大会期間中には、一般講演（590題）、シンポジウム（19課題 109題）、受賞者講演（7題）の講演が行われる予定です。

• 9月23日（水）　9：00～15：00　授賞式・受賞者講演
• 9月23日（水） 15:30～17:30　 一般講演
• 9月24日（木）　9：00～18：00　一般講演
• 9月25日（金）　9：00～18：30　シンポジウム

⇒大会ホームページはこちら

つきましては、これに先立ち、下記のとおり記者発表会を開催いたしますので、是非ご出席、取材賜りたく、ここにご案内申し上げます。

『ニューバイオのオールドバイオへの取り込み – バイオマスエネルギー生産技術の新展開-』

地球温暖化対策の一手段としてバイオエネルギーが脚光を浴びています．昔から発酵技術として慣れ親しんできたバイオエタノール化・バイオガス化・バイオブタノール化技術が，バイオエネルギーの中核技術として再度注目されております．

最近のバイオテクノロジーの目を見張るべき発展に伴って，これらニューバイオ技術を取り込んだオールドバイオ技術により，資源循環型社会が構築され，延いては低炭素社会の構築に発展しようとしています．

本セミナーでは，わが国のセルロース系バイオマスからのバイオエタノール生産技術の開発動向を概観した後，実用化のために超えなければならないセルロース資源の構造とセルラーゼ作用機構の解明，また実用酵母のヘテロタリズム化とキシロース発酵能の育種，さらには新規なゲノム解析技術とその応用に関して，この分野の第一線でご活躍の方々にご講演をいただきます．

また，効率的バイオガス化のためのメタン発酵技術の安定化（微生物叢の解析技術と代謝変化），さらには高ブタノール生産のための代謝ボトルネック解消による効率的な代謝系改変方策に関して，やはりこの分野の第一線でご活躍の方々にご講演をいただき，ニューバイオ技術を取り込んだオールドバイオ技術が拓く生物工学の将来を展望したいと思います．

【主催】日本生物工学会，日本生物工学会 九州支部
【共催】（予定）バイオテクノロジー研究推進会，くまもと技術革新・融合研究会（RIST）
【協賛】（予定）日本農芸化学会，化学工学会バイオ部会，日本化学会バイオテクノロジー部会，バイオインダストリー協会，エネルギー総合工学研究所，九州地域バイオクラスター推進協議会

プログラム

• 10:00～10:10　開会の辞 ………………………………………… 会長（名大）飯島 信司
  　　　　　　　　 
• 10:10～10:50　最近の国内外のセルロース系バイオマスからのバイオエタノール生産技術開発動向
   　　　　　　　　　　… （エネルギー総合工学研）山田 富明　
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• 10:50～11:40　セルロースの高次構造と酵素分解について ……… （京大）杉山 淳司
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• 11:40～12:30　セルラーゼの一分子観察からセルロース分解のメカニズムにせまる … （東大）五十嵐 圭日子
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• （休 憩）
   
• 13:30～14:20　竹からのバイオエタノール変換に向けた実用酵母の育種 … （崇城大）赤松 隆
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
• 14:20～15:10　次世代シーケンサーがもたらす微生物ゲノム研究の新展開
  　　　　　　　　　　… （産総研・セルエンジニアリング）藤森 一浩　　
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• （休 憩）
   
• 15:20～16:10　中国のメタン発酵の現状とメタン発酵に関与する微生物たち … （中国・北京大）湯 岳琴
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
• 16:10～17:00　ABE発酵代謝系のブタノール高生産のためのシステム設計
  　　　　　　　　　－動的感度解析とTime-sliced metabolic flux analysisの適用－ … （九大） 岡本 正宏
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• 17:00～17:10　閉会の辞 ……………………………………九州支部長（九大）園元 謙二
  　　　　　　　　　　　　　　　　

地球温暖化対策の一手段としてバイオエネルギーが脚光を浴びています．昔から発酵技術として慣れ親しんできたバイオエタノール化・バイオガス化・バイオブタノール化技術が，バイオエネルギーの中核技術として再度注目されております．

最近のバイオテクノロジーの目を見張るべき発展に伴って，これらニューバイオ技術を取り込んだオールドバイオ技術により，資源循環型社会が構築され，延いては低炭素社会の構築に発展しようとしています．

本セミナーでは，わが国のセルロース系バイオマスからのバイオエタノール生産技術の開発動向を概観した後，実用化のために超えなければならないセルロース資源の構造とセルラーゼ作用機構の解明，また実用酵母のヘテロタリズム化とキシロース発酵能の育種，さらには新規なゲノム解析技術とその応用に関して，この分野の第一線でご活躍の方々にご講演をいただきます．

また，効率的バイオガス化のためのメタン発酵技術の安定化（微生物叢の解析技術と代謝変化），さらには高ブタノール生産のための代謝ボトルネック解消による効率的な代謝系改変方策に関して，やはりこの分野の第一線でご活躍の方々にご講演をいただき，ニューバイオ技術を取り込んだオールドバイオ技術が拓く生物工学の将来を展望したいと思います．

 ⇒ポスター（PDF）はこちら

【主催】日本生物工学会，日本生物工学会 九州支部
【共催】バイオテクノロジー研究推進会，くまもと技術革新・融合研究会（RIST）
【協賛】日本農芸化学会西日本支部，化学工学会バイオ部会，日本化学会バイオテクノロジー部会，バイオインダストリー協会，エネルギー総合工学研究所，九州地域バイオクラスター推進協議会

プログラム

• 10:00～10:10　開会の辞 ………会長　飯島 信司（名大）
  　　　　　　　　 
• 10:10～10:50　
  「最近の国内外のセルロース系バイオマスからのバイオエタノール生産技術開発動向」
  　………………山田 富明（エネルギー総合工学研）　
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• 10:50～11:40　
  「セルロースの高次構造と酵素分解について」
  　………………杉山 淳司（京大）
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• 11:40～12:30　
  「セルラーゼの一分子観察からセルロース分解のメカニズムにせまる」
  　………………五十嵐 圭日子（東大）
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• （休 憩）
   
• 13:30～14:20　
  「竹からのバイオエタノール変換に向けた実用酵母の育種」
  　………………赤松 隆（崇城大）
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
• 14:20～15:10　
  「次世代シーケンサーがもたらす微生物ゲノム研究の新展開」
  　………………藤森 一浩（産総研・セルエンジニアリング）　　
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• （休 憩）
   
• 15:20～16:10　
  「中国のメタン発酵の現状とメタン発酵に関与する微生物たち」
  　………………湯 岳琴（中国・北京大）
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
• 16:10～17:00　
  「ABE発酵代謝系のブタノール高生産のためのシステム設計
  　－動的感度解析とTime-sliced metabolic flux analysisの適用－」
  　………………岡本 正宏（九大）
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
• 17:00～17:10　閉会の辞 ………九州支部長　園元 謙二（九大）
  　　　　　　　　　　　　　　　　

 ►九州支部Topへ

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

平成21年度学会賞受賞者が以下のように決定いたしました。授賞式および受賞講演は、年次大会初日9月23日（水）午前9時より、名古屋大学東山キャンパス構内IB電子情報館2Fの大講義室にて行われました。

⇒授賞式・受賞講演プログラム （新規ウィンドウ）
⇒受賞者紹介（PDF）はこちら

第28回　生物工学賞　

塩谷　捨明（崇城大学生物生命学部・教授）…「生物プロセスシステムの最適化に関する研究」

第3回　生物工学功績賞

• 田谷　正仁（大阪大学大学院基礎工学研究科・教授）…「固体表面設計に基づく細胞制御」
• 山田　　隆（広島大学大学院先端物質科学研究科・教授）…「生物間相互作用（共生・寄生）の分子機構解析とバイオテクノロジーへの利用」

第3回　生物工学功労賞

• 安部　康久（月桂冠株式会社・専務取締役製造本部長）…「清酒醸造の進歩発展と学会事業運営に対する貢献」
• 石川　陽一（エイブル株式会社・代表取締役会長）…「バイオ研究支援機器開発による生物工学技術発展および本会事業発展への貢献」

第42回　生物工学奨励賞（江田賞）

該当なし

第45回　生物工学奨励賞（斎藤賞）

杉山　峰崇（大阪大学大学院工学研究科・助教）…「出芽酵母におけるゲノム工学技術の開発と応用」

第32回　生物工学奨励賞（照井賞）

滝ロ　　昇（金沢大学大学院理工研究域自然システム学系・准教授）…「生物由来制御アルゴリズムの工学的応用に関する研究」

第18回生物工学技術賞　

古田　吉史¹・大森　俊郎¹・中村　彰宏¹・丸岡　生行¹・園元　謙二^{2, 3}（¹三和酒類株式会社研究所，²九州大学農学研究院，³九州大学バイオアーキテクチャセンター）…「乳酸菌を利用した焼酎蒸留粕の高付加価値素材への転換プロセスの構築」

第6回　生物工学アジア若手賞　

Dr. Suchada Chanprateep（Chulalongkorn University, Thailand・Assistant Professor）
…“Biochemical Engineering Approaches toward Bioprocess Development for Biodegradable Polyhydroxyalkanoates Production”

第17回　生物工学論文賞

1. 鮫島　結香^1*・本田　孝祐¹・加藤　純一²・大政　健史¹・大竹　久夫¹（¹阪大・工，²広大・先端物質，^*現，九大・理）
   …"Expression of Rhodococcus opacus alkB Genes in Anhydrous Organic Solvents"
    
2. 古田　吉史¹・丸岡　生行¹・中村　彰宏¹・大森　俊郎¹・園元　謙二^{2, 3}（¹三和酒類・研，²九大院・農，³九大・バイオアーク）
   …"Utilization of Fermented Barley Extract Obtained from a By-product of Barley Shochu for Nisin Production"
   
   
3. 渡邉　貴嘉・村中　宣仁・芳坂　貴弘（北陸先端大・マテリアル）
   …"Four-Base Codon-Mediated Saturation Mutagenesis in a Cell-Free Translation System "
    
4. 馬場　健史^1*・下西　成人²・松原　惇起^1*・平田　收正¹・中澤　慶久³・小林　昭雄²・福崎英一郎²（¹阪大院・薬，²阪大院・工，³日立造船，^*現，阪大院・工）
   …"High Throughput and Exhaustive Analysis of Diverse Lipids by Using Supercritical Fluid Chromatography-Mass Spectrometry for Metabolomics"
    
5. 高屋　朋彰¹・飛田　和宏¹・堀内　將史¹・中山　惠理¹・出口　央視¹・田中　孝明^1,2・谷口　正之^1,2（¹新潟大・自然，²新潟大・自然系）
   …"Production of Extracellular Bifidogenic Growth Stimulator (BGS) from Propionibacterium shermanii Using aBioreactor System with a Microfiltration Module and an On-line Controller for Lactic Acid Concentration"
   
   
6. 京極　健司¹・吉田　和央²・渡邉　裕幸¹・山下　敬¹・河邉　佳典^2*・元野　誠²・西島　謙一²・上平　正道^2*・飯島　信司²（¹カネカ，²名大院・工，*現，九大院・工）
   …"Production of Recombinant Tumor Necrosis Factor Receptor/Fc Fusion Protein by Genetically Manipulated Chickens"
   
   
7. Gianni Ciofani¹, Antonio Migliore^1,2, Vittoria Raffa¹, Arianna Menciassi^1,2, and Paolo Dario^1,2(¹Center for Res. in Microeng., ²Italian Inst. of Technol. (IIT), Italy)
   …"Bicompartmental Device for Dynamic Cell Coculture: Design, Realisation and Preliminary Results"

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

生物工学会誌 第87巻 第7号
冨田 房男

「日本微生物学連盟が設立されてから1年経過したところで何を」と思われる方も多いでしょうが、一方、まだご存知でない方もおられると思い、ここでその内容と設立の経緯をご紹介したい。

まず、我が国の微生物学の状況について私見を述べてみたい。我が国は、微生物学部が存在しない数少ない国である。世界の多くの国々では微生物学部が存在し、広域にわたる教育、共同研究が行われているのに対して、我が国では、医学部では病原菌のみ、理学部では単に道具として、工学部と農学部では応用にとその興味の対象としての存在でしかなかったように思われる。総合的な微生物学としては存在し得ない、あるいは研究の材料としての意義しか考えていなかったのであろう。

その結果として、学会も狭い範囲の小さなものがたくさんあるが、外から見ると日本の微生物学を代表するのはどこなのかも分からない。たとえば、国際微生物学連合（International Union of Microbiological Societies, IUMS）から見ると日本の対応学会はどこなのかが分からないことになる。

そこで日本学術会議の下にあった微研連（微生物学研究連絡会）で上述のような我が国の微生物学分野の統合について議論が開始された。その中でIUMSの副会長に私が選ばれ、実際に理事会に参加してみると、我が国の微生物学関連学会は統合性に欠け、外からその活動が見えない状況にあることがますます強く感じられた。連盟設立の案が浮上してきたが、学術会議の改組もあって微研連の中では決着がつかず、学術会議の改組後総合微生物科学分科会（基礎生物学委員会・応用生物学委員会・農学基礎委員会合同）とIUMS分科会（基礎生物学委員会・農学基礎委員会・生産農学委員会・基礎医学委員会・臨床医学委員会合同）は、合同で分科会を開催し、上記の微生物学関連の学術団体の連携を検討してきた。そしてIUMS分科会および総合微生物科学分科会の共同で平成19年2月7日、日本微生物学連盟（Federation of Microbiological Societies of Japan: FMS Japan）を設立した。立ち上げメンバーは、筆者（冨田房男）、篠田純男、今中忠行、光山正雄、野本明男、堀井俊宏である。

その目的とするところは、以下の通りである。

1. 我が国の微生物学関連学術団体の連携強化と微生物学分野全般に関わる研究及び教育の推進を図り、社会活動を通して我国におけるこの分野の発展に貢献する。
2. 我が国の微生物学分野の研究成果の世界に向けての発信に努める。
3. 国際微生物学連合（IUMS）における我が国の微生物学関連組織として国際交流に努める。

立ち上げメンバーとして20学会に参加を表明していただき、活動を開始している。本会も重要な立ち上げメンバーである。その最初の大仕事はIUMS2011（札幌）を主催団体として成功させることである。幸いにも学術会議への共同開催の申請も認められ、いよいよその実行に向けて活動することになった。連盟としては、初めての大きな行事が国際会議であることから、さまざまな試行錯誤があると思われるが、実行委員長として何とか成功させたいと実務を開始したところである。

我が国でIUMSの会議が開かれたのは1990年が最後であり、21年ぶりのことになるため、経験者も少なく心配なことも多いが、過去の成功を収めた会合と遜色なく実行すると同時に、我が国の微生物科学およびその応用技術の優秀さを世界に発信したいと考えている。

微生物学すなわちウイルス、細菌、真菌、原虫などを対象とする研究領域は、生物多様性、環境保全、バイオテクノロジー、新興再興感染症、バイオテロなど、関連し合う多くの研究領域を包含している。微生物は、先端生命科学研究の対象として重要であるばかりでなく、地球環境維持など、人類の未来にとっても非常に重要な必須の存在である。実際に、微生物を包括的に研究することの意義は近年ますます高まっている。

そこで2011年には、Bacteriology and Applied Microbiology, Mycology, Virologyの3部会の会合に加えて、これらの部会の共同開催になるブリッジングセッションを多く持つようにすると共に、一般市民に向けてのいわゆる「アウトリーチ活動」を行うように準備している。ここで、微生物科学の基盤生物学としての重要性と我々の暮らしとの係わり合いがよく分かるような企画を考えているところである。

関係者各位のIUMS2011へのご参加を今からお願いしておきます。また、日本微生物学連盟へのご支援・ご協力をお願い申し上げます。

著者紹介　IUMS2011 国内組織委員会（委員長）、日本微生物学連盟（副理事長）、放送大学北海道学習センター（所長）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 日本微生物学連盟の設立とIUMS2011札幌…冨田　房男
• 報　文
  • タンパク質吸着メソポーラス材料の開発…山口　敏弘・中尾　俊章・西田　淑男…（314）
• 特　集　「環境バイオテクノロジー：素材・エネルギー・保全へのアプローチ（I）
  • 特集によせて…田中　俊雄…（319）
  • グルコースポリマーの酵素合成と応用…鷹羽　武史…（320）
  • 地球温暖化とバイオベースポリマー…小原　仁実…（324）
  • バイオエタノールの現状と展望…斉木　　隆…（328）
  • グルコースを用いたバイオ電池の開発…戸木田裕一…（333）
• バイオミディア
  • Synthetic biologyの考え方を育種に活用する…平沢　　敬…（338）
  • 考古学・裁判化学とDNA …冨岡　寛治…（339）
  • A bowl of rice a day keeps the doctor away（一日一膳のご飯で医者要らず）
  • ―健康機能性米の開発―…若佐　雄也…（340）
  • 新規リポタンパク質測定の応用―健康診断から高脂血症薬探索まで―…戸枝　一喜…（341）
  • 培養できない微生物の機能を探る…本郷　裕一…（342）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 社会実践生物学とブレインストーミング実習　～発想力と実践力をいかにして伸ばすか
  • …古本　　強・坪田　博美・植木　龍也・三浦　郁夫…（343）
  • 技術者の社会貢献　～NPO法人という選択肢～ …宮入賢一郎…（348）
  • 自分の原点と経験を大切に…山村（永井）裕美…（349）
  • 販売促進する仕事　～通り過ぎる一瞬に思いを込めて…綿引　志帆…（350）
• Fuji Sankei Business i., News i. …（351）
   
• プロジェクト・バイオ
  新しい微生物資源を求めて②
  • NITEの海外微生物探索：ベトナム編…安藤　勝彦…（352）
• Branch Spirit
  東日本支部：東日本支部の研究拠点　～研究機関紹介（5），（6）
  • 味の素株式会社発酵技術研究所…伊藤　久生…（354）
  • 独立行政法人農業環境技術研究所…廉沢　敏弘…（355）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 奈良八重桜から分離した花酵母でつくった爽やかな旨味の清酒
    …岩口　伸一・鈴木　孝仁・松澤　一幸・清水　浩美・大橋　正孝・都築　正男・藤野　千代…（356）
• Germination
  • 企業ポスドクを経験して…清水　一憲…（358）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering …（359）
• バイオインフォメーション…（360）
• 支部だより…（363）
• 事務局より…（364）
• 大会プログラム（別冊）

2009年7月14日より、JBB掲載論文のArticles in Press（早期公開サービス）を開始しました。これにより、著者校正がElsevierに届いてから4日程度でオンライン公開に至る例も出てきています。

従来は受理日から掲載号のオンライン公開まで数ヶ月かかっていましたが、今後は論文単位で順次公開されるため、公開までの期間が大幅に短縮されます。

特許出願等の理由により、オンライン公開について期日指定等の特別なご要望がある場合は、著者校正提出時にElsevierにお申し出下さい。または校正提出前に、件名に"JBIOSC-D-09-00****"で始まる論文番号を明記の上、学会事務局（）宛にメールでご連絡下さい。

著者校正提出後の公開日設定に関するご要望につきましては、時間的に対応が困難なため、お受け出来ない場合があります。

なおElsevierのシステムの都合上、現時点では受理日が遅いものが先にオンライン公開されているケースがありますが、移行期間ということでご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

■関連記事：Articles in Pressを開始しました
 https://www.sbj.or.jp/news/news_20090715-1.html

生物工学先端セミナーのご案内

平成21年8月4日（火）広島大学先端物質科学研究科において、山口大学の山田守先生をお招きして、生物工学先端セミナー（本支部共催）を開催します。参加費無料です。多数のご来聴を歓迎します。　⇒講演要旨（Word）はこちら

日時：　平成21年8月4日（火）　13時30分～14時30分

場所：　広島大学先端物質科学研究科　4階402N講義室
      　　　　（東広島市鏡山1－3－1）

講師：　山田　守　教授　（山口大学大学院医学系研究科）

演題：　微生物のプログラム死：大腸菌の定常期初期に起こるシグマＥ依存性溶菌

世話人：　加藤純一　（広島大学大学院先端物質科学研究科）
　　　　　　　　Tel: 082-424-7757

参加費：　無料

生物工学若手研究者の集い　夏のセミナー2009 　参加報告

 ２００９年７月４日（土）、５日（日）に京都嵐山のコミュニティ嵯峨野にて。
総勢８２名（一般３１名、学生５１名）の参加を得て、盛大に全日程を執り行なわれました。
たくさんのご参加ありがとうございました！！！

また来年の夏のセミナーでお会いしましょう！

来年の夏のセミナーは、岡山です！

たくさん写真をアップしました　⇒　こちら

生物工学先端セミナーのご案内

平成21年8月4日（火）広島大学先端物質科学研究科において、山口大学の山田守先生をお招きして、生物工学先端セミナー（本支部共催）を開催します。参加費無料です。多数のご来聴を歓迎します。　

⇒講演要旨（Word）はこちら

日時：　平成21年8月4日（火）　13時30分～14時30分

場所：　広島大学先端物質科学研究科　4階402N講義室
      　　　　（東広島市鏡山1－3－1）

講師：　山田　守　教授　（山口大学大学院医学系研究科）

演題：　微生物のプログラム死：大腸菌の定常期初期に起こるシグマＥ依存性溶菌

世話人：　加藤純一　（広島大学大学院先端物質科学研究科）
　　　　　　　　Tel: 082-424-7757

参加費：　無料

H21年度　生物工学若手研究者の集い　夏のセミナー2009  参加報告

２００９年７月４日（土）、５日（日）
京都嵐山のコミュニティ嵯峨野にて、
総勢８２名（一般３１名、学生５１名）の参加を得て、
盛大に全日程を執り行なわれました。
たくさんのご参加ありがとうございました。

受付

開会挨拶　

西岡会長

プレゼンスキルアップセミナー

講師の原由紀子　先生、非常にわかりやすくプレゼンのポイントを伝授してくれました。

初顔合わせのメンバーで臨んだグループワーク。

当たり前のようで、あまりできていなかったことに気づかされました。

グループ代表者によるプレゼン。８０人の前での即興プレゼンです。

講演会　

植田充美　先生　「志」のネットワーク

清水　昌　先生　「微生物機能の探索・開発と産業利用」

 懇親会　

日本生物工学会会長　飯島信司　先生

１０年後の主力だと激励のメッセージを頂きました。

ポスター発表

学生同士でも議論白熱ポスター賞目指してアピール。

 交流会１　

うまい棒祭りが開催されました意外に難しかった？利きうまい棒。
 

うまい棒祭り第２弾　２０秒早喰い競争。

二日目 特別セミナー　キャリアパスを考える

福崎先生

木曽先生

ショートトーク

白井先生

平田先生

小柳先生

ポスター賞受賞者

奨励賞　菅原知宏さん（名古屋大学大学院生命農学研究科）

プレゼン賞　横山光士さん（大阪大学大学院工学研究科）

優秀賞(修士の部）　松田裕之さん（大阪大学大学院工学研究科） 

 優秀賞（博士の部）　蟹江慧さん（名古屋大学大学院工学研究科）

生物工学会特別賞　和泉自泰さん（大阪大学大学院工学研究科）

抽選会 

とても豪華な景品が目白押しでした！遠心器を当てた人も！

みなさん、お疲れ様でした！

来年は、岡山でまた会いましょう！

►若手会Topへ

過去の年次大会（昭和36年以降）の開催場所・期間の一覧表を掲載しました。

⇒過去の大会一覧はこちら

大会講演要旨集の電子版の閲覧方法について

日本生物工学会の大会講演要旨集は国立情報学研究所の電子図書館サービス(NII-ELS)で電子化されており、CiNii（NII論文情報ナビゲータ）http://ci.nii.ac.jp/にて閲覧が可能です。

• 日本醗酵工学会大会講演要旨集　昭和38年度（1963）～平成3年度（1991）
• 日本生物工学会大会講演要旨集　平成4年度（1992)以降　　
  ※平成14年度及び16～20年度分については順次電子化される予定です。　

本会の会員：　年間登録料（2,100円）のみで本文（画像PDF）は無料
非会員の方：　年間登録料（2,100円）＋１要旨につき84円、あるいはPay Per View方式で１論文につき556円

第16回日本生物工学会九州支部大会（九州工業大学飯塚キャンパス）を下記のように開催し、盛況の内に閉会しました。多数のご参加ありがとうございました。

　⇒プログラム（PDF）はこちら

• 日時:　2009（平成21）年12 月5日（土） 10:00-17:00
• 場所:　九州工業大学情報工学部（飯塚キャンパス）
• 参加費:　一般2,000円　学生1,000円（要旨集代を含む）
   
• 特別講演: 13:50-14:50 九州工業大学飯塚キャンパス講義棟2201番教室
  　　　　　　　　「動物バイオリアクターの現状と問題点」　
  　　　　　　　　　………名古屋大学工学研究院 日本生物工学会会長　飯島　信司
   
• 一般講演: 10:00-12:00， 15:00-16:12　A，B，C会場
• 学生賞: 10:00-12:33， 15:00-16:59 （１件17分：発表10分、討論5分、審査2分） D会場
  　　　　　　ミキサー 参加費無料　17:30-19:00 コスモス
   
• 問合せ先:　〒820-8502 飯塚市川津680-4 九州工業大学情報工学研究院生命情報工学科
  　　　　　　　　清水和幸　Tel.0948-29-7817　Fax.0948-29-7801　
  　　　　　　　　　　　　　　　E-mail:

►九州支部Topへ

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

2009年7月14日より、ScienceDirectにてJBB掲載論文のオンライン早期公開サービス（Articles in Press）が開始されました。Elsevierのシステムの都合上、現時点では受理日が遅いものが先にオンライン公開されているケースがありますが、移行期間ということでご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

• 会員用閲覧サイト
• ScienceDirect （一般の方はこちらから）

日本生物工学会の個人会員（正会員・学生会員）の皆様には、SicenceDirectにてJournal of Bioscience and Bioengineering (JBB) オンライン版（Vol. 64, 1986年以降）を無料で閲覧して頂くことができます。

ご利用に際しては、初回のみ https://www.sciencedirect.com/jbiosc/activate/member でユーザー登録手続きを行い、username及びpasswordを取得して下さい。

⇒ユーザー登録方法について

会議

事業

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度

►中部支部Topへ

「バイオテクノロジーの分野に進むと、どんな将来が待っているのか」って興味ありませんか？ 進路に迷っている高校生の諸君、また、そんなお子様をもつご父兄の方を対象に、上記タイトルでのフォーラムを企画しました。第一線で活躍してこられた大学や企業の研究者に、ご自身の研究人生を語っていただこうと思います。奮ってご参加下さい。

 


PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

⇒中部支部Topへ

平成21年7月24日（金）岡山大学工学部において、Montana State UniversityのJoan B. Broderick先生をお招きして、特別講演会を開催します。。Broderick先生は、ラジカルが関与する酵素の研究で世界的に有名な気鋭の教授です。今回はS-アデノシルメチオニン関与のラジカル酵素によるＤＮＡ修復について、興味深い研究成果を話される予定です。多数のご来聴を歓迎します。

日時：　平成21年7月24日（金）　14：30～15：45

場所：　岡山大学 工学部 生物機能工学科 1階会議室

演題：　Repair of DNA Damage by a Radical SAM Enzyme

講師：　Prof. Joan B. Broderick (Montana State University, USA)

世話人：　虎谷　哲夫　（岡山大学 工学部 生物機能工学科）
　　　　　　　連絡先　Tel: 086-251-8194

協賛：　日本生物工学会西日本支部

観る・調べる・そして考えるバイオ夏の実験講座
「身の回りの食品を科学する～マグロの種を遺伝子から判別してみよう～」

日本生物工学会東日本支部・早稲田大学先進理工学部生命医科学科 共催
 

⇒東日本支部Topへ

微生物産業利用支援データベース（DataBiosafety for Industrial Applications of Microbes; DIAM）を研究関連リンクに追加いたしました。

⇒研究関連リンクはこちら

ISI Web of Knowledgeから、2008年版の科学誌インパクトファクター値 (IF) が発表され、Journal of Bioscience and Bioengineering (JBB) は1.702でした。JBBは、2005年まではIFが1.0を切っておりましたが、2006年に1.0を越え、2007年には1.782と急上昇いたしました。

2008年は2007年に比べやや低下いたしましたが1.7台をキープしており、Biotechnology and Applied Microbiology分野での国際的な知名度が向上してきています。

今後とも、JBBへの投稿および引用をよろしくお願いいたします。

Journal of Bioscience and Bioengineering (JBB) Cover Contest優勝者が決定しました。Vol. 108, No. 1～6（2009年7～12月号）の表紙を飾る画像は、次の3名の方による共同作品です。

佐賀大学農学部　准教授　 北垣 浩志先生
東京大学農学部　　教授　　北本 勝ひこ先生
東京大学農学部　　助教　　丸山 潤一先生

今回作品をお寄せ頂いた方々には、厚く御礼申し上げます。
今後ともJBBをどうぞよろしくお願い申し上げます。

表紙画像について

Cover illustration: Sake is the Japanese traditional alcohol beverage. Two microbes, Aspergillus oryzae and Saccharomyces cerevisae, are utilized for brewing of sake from steamed rice. (Top Middle) Scanning electron micrograph of a conidial head in A. oryzae. (Top Left) Photograph of koji (steamed rice cultivated with A. oryzae). (Top Right) Photograph of sake mash into which koji, steamed rice and S. cerevisiae are added. Researches on the role of organelles of these microbes in sake brewing is now providing novel and critical insights into the technologies of sake brewing, and of general fermentation industries. Two fluorescent figures are representatives of these researches. (Lower Middle) Dynamic morphology of Endoplasmic reticulum (ER) in A. oryzae. Fluorescent images show the ER morphologies at two time points (0 s and 30 s represented in green and red, respectively). In the overlaid image green and red colors out of the co-localized yellow areas reveal the ER motility. This dynamic behavior of the ER may support vigorous filamentous growth and high ability of enzyme production in A. oryzae. (Lower Right, Lower Left) Morphology of mitochondria in S. cerevisiae during sake brewing. Tubular images (Lower Right) are the mitochondrial morphology of wild type strain, and networked image (Lower Left) is the mitochondrial morphology of fis1 disruptant, which produces an increased amount of malate. Malate exhibits a crispy sour taste, which is an important taste component in sake.

The images by Assoc. Prof. Hiroshi Kitagaki at the Saga University, Prof. Katsuhiko Kitamoto and Assis. Prof. Jun-ichi Maruyama at The University of Tokyo were selected as the winner in the JBB Cover Contest. The JBB editorial board and journal staff would like to thank all participants of the contest for their contributions.

新会長を拝命して

この度、日本生物工学会会長に就任いたしました名古屋大学大学院工学研究科の飯島信司です。80年を超える伝統を誇る由緒ある日本生物工学会の会長の重責を拝命し、身の引き締まる思いが致します。理事、支部長、評議員をはじめ会員の皆様のお力添えをいただき、本会の発展に微力ながらお役に立ちたいと思っております。

過去2年間は、塩谷会長のリーダーシップのもと英文誌のオンライン化と発行に必要な経費の削減という大改革がなされ、学会の財政難という大問題もひとまず決着致しました。しかしながら、生物工学会をめぐる諸般の事情はひきつづき大変厳しくまた流動的であるのも事実です。特に公益法人制度の改革により私ども学会も一般法人となるか、あるいは公益法人に移行するかの選択をせまられております。前理事会、アドバイザー会議においても、この際公益法人へ移行すべきではないかというご意見を頂戴しており、その準備を進めて参りたいと思っております。移行までの期限は5年間ですが、大至急公益法人としての新たなる学会の姿を明らかにし、会員の皆様のご判断を仰ぐ所存でございます。

さて過去を振り返れば歴代の会長、先達のご努力により学会のアイデンティティーの確立、電子情報化、英文誌、和文誌の改革がなされ、それらが結実して現在の学会があると考えております。今後もこのような先人のご努力を継承しつつ、また会員の皆様のご意向はもちろんのこと、アドバイザー会議でのご意見、さらに前期理事会活性化ワーキンググループの答申などをふまえ改革を進めてまいりたいと思います。これらのご意見を拝見いたしますと、会費を払っても十分満足できると思って頂ける会員サービスや、これなら積極的に寄付をして学会活動をサポートしようとお考えになるような開かれた社会活動など、学会の将来像の確立がきわめて重要と考えます。これは学会の存在意義や、法人化で問題となっている公共性、さらに学会を維持運営するための財政基盤にかかわる問題とも言えます。

一方、歴代編集委員長のご尽力で、英文誌JBBは海外からの投稿も年に250を超え、インパクトファクターも1.8に近づくなど国際誌として飛躍して参りました。また近隣諸国では、アジアを束ねるバイオテクノロジーの連合を作る動きなども見られます。経済的にも発展著しいアジアにおいて、我学会が生物工学をどのようにリードしていくかも大至急方策をたてなければなりません。このような観点から言えば、1）会員の皆様にさらに大きな存在意義を認めて頂ける学会になる。2）アジアをリードする学会になる。ということが本学会のめざすべき、いわば学会活動の両輪と言えるかもしれません。これらは5年や10年で結論がでる問題でもありませんが、公益法人化を良いチャンスとして議論を開始できればと考えております。

以上のような視点より次のような活動について重点的に推し進めて参りたいと考えております。
 

公益法人化をにらんで

　1.　新法人法に対応した学会組織、会計処理の変更
　2.　公益性の高い学会活動の模索
　3.　学会行事の見直し、研究部会、支部活動の充実

会員サービスの向上、学会運営の透明性の向上をめざして

　4　.電子情報化のさらなる推進と和文誌の充実
　5.　産学官連携の強化
　6.　JABEE活動の推進

世界を見据えた学会のプレゼンスを高めるため

　7.　英文誌の充実
　8.　アジア諸国の関連学会との連携、海外会員のあり方の検討

このような方針を掲げても、また目標のどれをとっても実現に困難が予想されますが、幸いにも役員選考委員会では強力な理事の方々を選んでいただいておりますので、少々安心しております。産学連携・企画の総括は奥村康副会長、将来問題検討については原島俊副会長に担当していただきます。また、誌面の都合上、各理事の担当の詳細は割愛させていただきますが、編集、国際化、会計、庶務など、強力な理事の方々に担当していただいておりますし、支部長の先生方にも熱心に活動していただいております。なるべく早期に、それぞれの活動方針についてはアクションプランを決め、活動を展開する予定です。

最後に一言、生物工学会は皆様の学会です。会員の皆様、事務局の皆様のご協力なくしては一歩も前に進みません。皆様のご協力を重ねてお願い申し上げますと共に、忌憚のないご意見ご助言をお願い申し上げます。

2009年6月
日本生物工学会会長
飯島信司

►会長挨拶Topへ

• 就任挨拶
  • 新会長を拝命して …飯島　信司
• 巻頭言“随縁随意”
  • 放線菌って，どんな生物？ …宮道　慎二
• 特集　「分子機能を拓く」
  • 特集によせて…中野　秀雄 …（270）
  • 病原性細菌莢膜多糖の生合成系遺伝子群とその応用 …三宅　克英・綱島　裕之・飯島　信司…（271）
  • ホスホリパーゼDの機能改変 …昌山　敦・鈴木　淳巨・岩崎　雄吾 …（274）
  • アプタマーの探索と応用 …大内　将司 …（277）
  • 短鎖機能性ペプチドの探索：ペプチドインフォマティクス …本多　裕之 …（280）
  • エマルジョンPCRが拓く分子間相互作用ハイスループットスクリーニング …兒島　孝明・甘　睿・中野　秀雄 …（283）
• バイオミディア
  • グルコマンナンの機能性と産業応用 …大西　伸和…（287）
  • ホタルルシフェラーゼは，本当に「光らせる触媒」か?! …加藤太一郎…（288）
  • 「畑の肉」大豆の効能 …北川さゆり…（289）
  • なぜ，生物はヨウ素を濃縮する？…天知　誠吾…（290）
  • 殺菌性抗生物質の作用機構 ―活性酸素を介した共通の「一本道」が明らかに― …高塚由美子…（291）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • バイオセンサの将来性 …石森　義雄…（292）
  • 生き物と生き物を相手にする人の魅力を伝えたい ～生物系書籍の編集者として …塩坂比奈子…（294）
  • NEDOとしての研究への関わり …林　智佳子…（297）
• プロジェクト・バイオ
  新しい微生物資源を求めて①
  • NITEの海外微生物探索：インドネシア編 …安藤　勝彦…（298）

• 支部長および支部組織紹介と活動方針 …高木　睦・池田　宰・高見澤一裕・田中　俊雄・赤田　倫治・園元　謙二…（300）
   
• Branch Spirit
  • 北日本支部：世界に羽ばたく生物工学教育へ向けて： 東北大学 化学・バイオ工学科教育プログラムのJABEE認定への取り組み
    …梅津　光央…（302）
• Fuji Sankei Business i., News i. …（303）
• 大学発！美味しいバイオ
  • クジラ食文化を生かす　～抗酸化能の高いクジラ醤油 …原田　和樹・前田　俊道・藤川　綾可・河村　幸恵・小俣　文登・小泉　武夫…（304）
• Germination
  • 広島県内における水素利用技術の開発状況 …樋口　浩一…（306）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering …（307）
• バイオインフォメーション…（308）
• 本部だより…（310）

生物工学会誌 第87巻 第6号
宮道 慎二

「放線菌って、どんな生物？」と聞かれたら、まずは次のサイトを紹介してその魅力的な姿に触れていただく。日本放線菌学会がHPで公開している「Digital Atlas of Actinomycetesc^注1)」である。特に見てほしいのは、FrontispieceやSection 4～7に掲載されているたくさんの顕微鏡像、その美しさに浸ってほしい。胞子が発芽し基生菌糸として伸長・分岐し、次いで気菌糸が形成され、菌糸に隔壁が入り胞子へと熟成していく。胞子嚢を形成する一群や運動性胞子を形成する一群もある。このような形態分化とその多様性、しかし、それでも放線菌はバクテリア、れっきとした原核生物である。さらに興味をお持ちなら、写真450枚を収載した『放線菌図鑑（朝倉書店1997）』が放線菌学会から出版されている。

一方、これまでに発見された抗生物質は約1万種と言われるが、そのほぼ2/3は放線菌の生産物で、おそらく、200の化合物は医薬や農薬として実用化されている。微生物生産物の探索から開発、そして生産への各ステップで「生物工学」が重要な役割を果たしてきたことは言うまでもない。この形態と生産物の多様性という2つの特徴こそ、放線菌が他のバクテリアと区別されて扱われてきた所以である。

典型的な放線菌のゲノムサイズは6～9 Mbpと非常に大きく、大腸菌、枯草菌、結核菌などのほぼ2倍である。この大きな遺伝情報によって多様性が確保されている。しかし、どうして放線菌だけがこのような多様性を獲得できたのだろうか、不思議である。私は放線菌のキャッチフレーズとして「Actinomycetes, charming and useful microorganisms」を使っている。ただ、近年の分子系統学の進歩は、従来の「少なくとも生活史の一時期に分岐を伴う糸状形態を示すグラム陽性細菌」という放線菌の定義が必ずしも系統進化の道筋と一致していないことを明らかにしてきた。菌糸と胞子を形成し、かつて典型的放線菌と考えられてきたある種のバクテリアが16S rRNA遺伝子解析の結果、系統的に大きく隔たるFirmicutes門に属していたという例もある。

化学分類の立場からは、「DNAのGC含量が55 mol%以上」という性状も加味される。放線菌の範囲については議論もあるが、日本放線菌学会刊行の『放線菌の分類と同定（毎日学術フォーラム2001）』では、Actinobacteria 門、Actinobacteria 綱、Actinomycetales目と定義している。この定義に従うと、現在、放線菌は約200属、そのうちの約半分は菌糸状形態を示さない。

それでは、この生物、自然界でどのような生き方をしているのだろうか。放線菌は代表的な土壌細菌であり、1グラムの肥沃な土壌中にその胞子や細胞が100万個を超える高い密度で生息し、土壌中に含まれる植物分解残渣などの難分解性有機物を好んで分解・資化している。自然界の物質循環で極めて重要な役割を担っていると言えよう。

このように放線菌は多くの属・種によって構成されるが、分離される株数としてはStreptomyces 属に属するものが圧倒的に多い。ただ、放線菌の分離・分類や生態学的な研究に関わっているとStreptomyces属以外の希少放線菌、いわゆるrare actinomycetesがおもしろい。

実は、今の私は「落葉の分解過程の一時期、ある種の希少放線菌が主役を担い、ある種のバクテリアと協調しつつ生態系を主導している」という作業仮説を立てて仕事をしている。放線菌フローラと関わりのあるフィールドワークは楽しい。ところで、最近、放線菌を主人公にしたテレビ番組を制作するチャンスに恵まれた。NHK教育テレビの「10 minボックス」の「クスリをつくる微生物」と題した番組で常時、動画配信されているのでご覧いただければと思う^注2)。この番組作りの過程で起こった不思議な出来事については、「赤い糸がつなぐ運命的再会」と題して本誌（2008年3月号）に掲載していただいた。

最後にちょっとだけ宣伝させてください。今年の日本放線菌学会の年次大会は初夏の7/16-17に秋田県立大学が世話人となり秋田市で開催されます。日本生物工学会会員のみなさん、多数ご参加ください。この魅力的で有用性の高い微生物群の応用について議論し、さらにはバイオを研究対象、あるいは研究材料として扱える喜びを共有したいものです。

^注1) http://www.nih.go.jp/saj/DigitalAtlas/の「Section」へ
^注2) http://www.nhk.or.jp/rika/10min2/index_2012_020.htmlの「第20回」へ

著者紹介　製品評価技術基盤機構バイオテクノロジー本部
（NITE/NBRC） E-mail:

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

主催：日本生物工学会九州支部　　共催：琉球大学農学部

九州支部では以下のように市民フォーラムを開催いたします。学会員以外の方、一般市民の方も歓迎しますので奮ってご参加ください。

⇒このページの印刷用PDFはこちら

 ►九州支部Topへ

2009年大会の参加申込をオンラインにて受付けております。

参加申込はこちらから
⇒https://www.sbj.or.jp/2009/registration/

オンライン申込締切：　8月20日（木）
講演要旨集発行予定日：　8月25日（火）

8月25日までに参加費の入金が確認できない場合は、講演要旨集および参加章の発送が遅れます。参加費は、お早めにご納入ください。

参加章には領収金額および学会印が印字されておりますので領収証としてご利用ください。なお、紛失による参加章の再発行はいたしませんのでご注意下さい。

詳しくは、日本生物工学会2009年大会ＨＰをご覧ください。
⇒ https://www.sbj.or.jp/2009/

研究の目的

有機溶媒耐性微生物利用技術研究部会代表　
広島大学大学院 分子生命機能科学専攻
加藤　純一

⇒研究内容紹介

掘越弘毅先生の研究グループが初めて有機溶媒耐性細菌の存在をNature誌に報告してから20年が経つ。その間、発酵産業においては親水性の世界でのものつくりから疎水性の世界でのものつくりへの展開、化学産業においては環境にやさしいバイオプロダクションへの参入が、新しい潮流として登場してきた。

今、疎水性ケミカルバイオプロダクションの有用なツールとして有機溶媒耐性微生物、有機溶媒耐性酵素に注目が集まり始めている。しかし、有機溶媒耐性生体触媒をめぐる基盤的な学術/技術は、いまだ確立されていない。そこで、本研究部会は有機溶媒耐性生体触媒研究の核を形成することを目的に設立した。本研究部会は学術集会を開いて研究討論を行うことで、有機溶媒耐性生体触媒研究の促進を図る。ひいては、「疎水性の世界でのバイオ生産のことならばここに聞け！」といった存在になることを目指している。

本研究部会では、疎水性ケミカルだけでなく、親水性ケミカルのバイオプロダクションについても議論の対象にする。生物機能を活用したケミカル生産に興味のある企業の方々、アカデミアの方々、是非当研究部会へ参加ください。

構成員

名前のリンクをクリックすると各研究者の研究内容詳細をご覧いただけます。

活動内容

• 有機溶媒耐性微生物利用技術研究部会　第2回シンポジウム（2011/7/13）
• シンポジウム　「疎水性の世界でのバイオプロダクションを目指して」（2010/3/26）

⇒過去の研究部会一覧はこちら

セルプロセッシング計測評価研究部会代表　
大阪大学大学院
工学研究科生命先端工学専攻
大政 健史

⇒研究紹介図

動物細胞はバイオ医薬品などの生産から、iPS細胞に代表されるような再生医療における移植用細胞、さらには医薬品の機能評価にも利用され、産業利用における重要性が益々高まってきております。本研究部会は、この動物細胞の産業利用に不可欠な細胞操作・加工技術の一層高度な発展を目的として設置されました。この目的を達成するためには、アレイ、レーザー技術、数学モデルを駆使した細胞の網羅的、可視的、非侵襲的な解析手法の新たな構築と体系化が不可欠です。本研究部会では、これらの分野の研究者が一堂に会し、シンポジウム企画、若手研究発表会、年会での優秀学生発表表彰、部会員MLなどを通じて、活発な議論、情報交換、および若手の育成を行っております。専門・周辺分野の方々はぜひ本部会へご入会ください。

委員

活動報告

2017	2017年度優秀学生発表賞決定（2017/9/21）
	第9回若手研究シンポジウムのご案内（2017/7/23）⇒活動報告
2016	2016年度優秀学生発表賞決定（2016/10/28）
	【共催行事】第29回日本動物細胞工学会2016年度国際大会シンポジウム（201611/10）
	第2回研究討論シンポジウム開催のお知らせ（2016/9/30-10/1）⇒活動報告
	第8回若手研究シンポジウムのご案内（2016/7/15）⇒活動報告
2015	2015年度優秀学生発表賞決定（2015/11/2）
	第1回研究討論シンポジウム開催のお知らせ（2015/7/10）⇒活動報告
	第7回若手研究シンポジウムのご案内（2015/7/10）⇒活動報告
	【共催行事】第34回動物細胞工学シンポジウム 「再生医療の近未来～どこまでできるか?どこまで届くか?～」(2015/5/25)
2014	2014年度優秀学生発表賞決定（2014/9/15）
	第6回若手研究シンポジウムのご案内（2014/7/13）⇒活動報告
2013	【共催行事】Young Cell & Tissue Engineeringセミナーのご案内（2013/11/11）
	2013年度優秀学生発表賞決定（2013/9/23）
	第65回日本生物工学会大会シンポジウム「実用化に資する動物細胞培養技術～幹細胞の応用とボトルネックの解決に向けて～」（2013/9/19）
	第5回若手研究シンポジウムのご案内（2013/7/14）⇒活動報告
2012	2012年度優秀学生発表賞決定（2012/10/26）
	第4回若手研究シンポジウムのご案内（2012/7/1）⇒活動報告
2011	2011年度優秀学生発表賞決定（2011/9/28）
	第3回若手研究シンポジウムのご案内（2011/7/17）⇒活動報告
2010	第62回日本生物工学会大会 シンポジウム15 『動物細胞培養で求められる安心・安全：見直される水産品』（2010/10/28）
	第2回若手研究シンポジウム～次世代を担う生物工学技術～のご案内（2010/7/4）⇒活動報告
2009	第1回若手研究シンポジウム～次世代を担う生物工学技術～（2009/11/26） 於）神戸国際会議場 第1回 Young Researcher’s Award（若手研究奨励賞）受賞者紹介 第1回 若手研究シンポジウム- 研究発表者要旨一覧

リンク

• 次世代アニマルセルインダストリー研究部会

⇒過去の研究部会一覧はこちら

超臨界流体バイオテクノロジー研究部会代表　
九州大学生体防御医学研究所
馬場　健史

⇒研究紹介図

超臨界流体は液体の溶解性と気体の拡散性の両方の性質を持ち、さらに温度や圧力を変化させることによりその密度を連続的かつ大幅に変化させることができることから、溶媒物性（溶解力、誘電率、拡散係数、粘度など）を精密に制御することにより使用目的に応じた溶媒性能を付与できる高機能の媒体である。また、有害で高コストの有機溶媒の使用量を軽減でき、さらに効率の向上も見込めることから、超臨界流体を利用した技術は低環境負荷で低コストの技術として注目されている。

これまでに分離・精製、反応など様々な分野において超臨界流体の利用が検討されているが、さらに研究開発を行うことにより、代謝解析（メタボロミクス）、 タンパク質解析、酵素反応などバイオテクノロジー分野における超臨界流体の有効利用が可能になる。また、工業的な分離、精製、濃縮、洗浄、殺菌などのバイ オプロセスにおいても超臨界流体を効果的に利用することにより、効率の向上、コスト削減、低環境負荷など多くのメリットが期待できる。ユーザーを含めた各分野の研究者が集結することにより、新たな超臨界流体利用技術の創成が可能である。

本研究部会では、各分野の研究者との情報交換ならびに共同研究を通して、バイオテクノロジー分野における超臨界流体の利用技術を開発、応用することを目的として種々の活動 している。具体的には、当研究部会主催（共催）のシンポジウム、セミナー、勉強会などを年数回開催している。さらに、研究部会ホームページならびにメーリ ングリスト（scfbio@mlist.ne.jp）により関連する情報を発信するとともに研究部会メンバーの相互の情報交換を行っている。超臨界流体バ イオテクノロジーの発展を目指して活動しているので、是非多数の方に当研究部会の趣旨にご賛同いただきご入会いただければ幸いである。

構成員

活動内容

2014	【共催行事】2014メタボロミクス講習会（2014/12/18-19）
	【共催行事】第10回SFC研究会（2014/2/7）⇒SFC研究会のサイト
2013	【共催行事】第9回SFC研究会（2013/8/2）⇒SFC研究会のサイト
2012	【共催行事】第6回SFC研究会（2012/2/3）⇒SFC研究会のサイト
2011	【共催行事】2011メタボロミクス講習会 （2011/12/16–12/17）
	【共催行事】第6回メタボロームシンポジウム（2011/10/13–14）
	【共催行事】ワークショップ「バイオアナリシスの現状と未来」 （2011/9/27; 第63回生物工学会大会　第2日目）
	第4回 バイオアナリシス研究会（2011/7/8）
	第5回SFC研究会（2011/2/4）
2009	第1回SFCテクノロジーシンポジウム「超臨界流体技術の胎動」（2009/11/27） ⇒ポスター

⇒過去の研究部会一覧はこちら

第61回日本生物工学会大会講演申込みの受付を終了いたしました。

今年度は約700件（シンポジウム講演を含む）の講演要旨を受付ました。多数のお申込みありがとうございました。

⇒一般講演要旨の内容確認はこちらから
⇒シンポジウム講演の登録内容確認はこちら

※シンポジストの方でオンラインでの参加登録がお済みでない場合は参加申込画面へ

講演日時につきましては6月末7月13日（月）にメールにてお知らせいたします。講演要旨集の発行予定日は8月25日（火）です。参加章と講演要旨集は、8月下旬より、順次発送いたします。

大会期間中は、お名前を記入した参加章を身に付けてください。ご協力のほど宜しくお願いいたします。

参加章には領収金額および学会印が印字されておりますので領収証としてご利用ください。なお、紛失による参加章の再発行はいたしませんのでご注意下さい。

主催：日本生物工学会北日本支部
共催：日本農芸化学会東北支部
　　　 東北地域バイオインダストリー振興会議（TOBIN）

⇒北日本支部Topへ

日本生物工学会中部支部では、中学生対象の体験型講座「つくろう！バイオエタノール」を以下の通り開催いたします。多くの皆様のご参加をお待ちしております。

   ⇒中部支部Topへ

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

来る5月29日（金）開催予定の第14回生物工学懇話会のプログラムが、一部変更になりましたのでお知らせいたします。

講演者の都合により以下の講演を中止いたします。参加者には、資料のみ配布します。

16：30～17：15　
講演3　「自動車産業におけるバイオリファイナリーの展開」
　　　　　（株）豊田中央研究所　バイオ研究室…高橋　治雄

総会・評議員会は予定通り開催いたします。多数のご出席をお待ちしております。
なお、懇親会の開始時間が30分早くなりました。（17時より開始いたします）。ご了承ください。
 

平成21年度総会・評議員会

 第14回生物工学懇話会

懇親会

生物工学会誌 第87巻 第5号
長島 實

「『食』を燃やす」ことへの感覚的な反論も落ち着き、国内では、酵素によるセルロース糖化技術の開発が20年ぶりに進行中である。メディアは「非食」（非食植物や植物の非食部）の使用を前提条件としており、これに筆者は異議を唱えたい。バイオマス研究は、「食」との連携を確保し、近未来や非常時に備える農業基盤を整備することこそ大事だからである。食の余剰部分や第1.5世代と総称する食未利用部分にも目を向けつつ、「非食」を「食」に変える技術開発を目指したい。食料供給が長期的には逼迫することを見据え、私たちバイオマス研究者は、世界に向けた農業貢献が期待されている。

遅まきながら欧米の先行に伍する国産技術開発が始まり、助走段階から抜けつつある。農水省は開発型テーマの基盤整備に向け、農村活性化の視点から委託プロジェクト「地域活性化のためのバイオマス利用技術開発」4テーマを平成19年度から進めてきた。3年目を迎え“折り返し地点”にあたる今年は、原料確保から地域循環まで、エタノールを鍵とする繊維質変換プロジェクトの再編成の最中にある。ここでは、「育種・栽培」「変換」「モデル化事業／地域循環」など横断／網羅型の開発チームが発足しているほか、「ガス化／発電・メタノール」「ディーゼル油の商用化」など、多面的にバイオマス利用の研究が進められている*。

「地域活性化」という本プロジェクトのキーワードこそ、私たちバイオマス研究に携わる者の覚悟である。地球上の生命を支える緑地の減少防止にどこまで寄与しうるか、まして気候条件の恵まれた東アジアモンスーン域にありながら耕作放棄地の拡大が止まらない国土荒廃にどう歯止めをかけるか、農業振興に生かす道を大切にしたい。今、石油や天然ガスなどのエネルギー資源は、今後の持続的供給が懸念されている。

バイオマス利用は、光合成のエネルギー効率（1/1000程度）が太陽光発電（1/10）に比べて低いものの、触媒の自己増殖能や低廉な供給という点から、持続型リアクターとして、単なる“食べ物”にとどまらない機能も生かせよう。世界が1年間に供給する食糧44億トンはガソリン消費（12億kl）や原油消費（50億トン）に敵うものではない。内燃機関の効率改善も喫緊とはいえ輸送用燃料への変換も通過点にある。何より、非食を食に転換する繊維質の糖化は人類の夢である。

その変換モデルとして、自然界に学ぶべきものは多い。たとえば、担子菌や菌根菌のような“植物への侵入者”の戦略を生かしたい。リグニン分解の多様な微生物関与や日和見的な栄養交換、共生系担子菌の宿主乗り換えなどが注目される。動物腸間のメタゲノム解析にも、共生系の多様性が見えてきた。メタゲノムの解析はミクロの世界のエネルギー争奪を次第に明確にし、Chemolithotrophs（化学合成無機栄養生物）など有機物の世界を急拡大させている。足りないのは、今、微生物学の再発見の時代における研究者の俯瞰的な視点かもしれない。

さて、“ポスト資源消耗文明”に向けたバイオ技術の意義が問われて久しい。この社会的要請に対する生物システム研究の貢献の遅さに忸怩たる思いを抱く。と同時に、足早な技術開発と同軸には語れぬアセスメントの厳しさを思う。Precautionary principle（予防原則）が求める配慮はリスクの適切な先取りであって、慎重な回避とは異なるリスクベネフィット議論である。今、われわれを取り巻くIT社会は、変動の激しい社会構造をつくりだし、情報の非対称化を生みだした。そんな時代の「リスク認識」は、まさしく情報の非対称である。そんな“向かい風”のなかで、私たちがなすべき貢献を社会にきちんと伝えたい。自然の多様さに配慮したうえでの光合成生産性の向上こそが、重要な時代を迎えているということを。

それにしてもこの100年、人類にもっとも必要な一次産業に対し、バランスある投資や配慮がなされてきただろうか。へたな商業生産に陥っていないか。燃料供給も社会的要請によるものとはいえ、現在の環境技術は総じて石油依存の落とし子であり、それらの環境特性は適切なのか。研究者／技術者の社会への情報発信は足りていたか。

昨年惜しくも逝去された戸塚洋二さんは、“次代に負を残すな”を嫌いな言葉として挙げておられた。生物屋の慎重さに忸怩たる思いを抱きつつ、つくづく楽観的、挑戦的でありたいと思う。

*http://nfri.naro.affrc.go.jp/yakudachi/biofuel/index.html
著者紹介　
（独）農業・食品産業技術総合研究機構（バイオマス研究コーディネーター）、食品総合研究所（研究統括）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

日本生物工学会中部支部では、中学生対象の体験型講座「つくろう！バイオエタノール」を以下の通り開催いたします。多くの皆様のご参加をお待ちしております。

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

サントリー（株）山崎蒸留所（大阪府三島郡島本町山崎5-2-1）　Tel: 075-962-1423

JR山崎駅から徒歩10分
阪急京都線大山崎駅から徒歩10分
 

►戻る

標記例会ならびに懇親会を下記の通り開催いたしますので，多数ご参加下さい．

⇒このページの印刷用PDFはこちら

講演１　「食品の機能性とバイオマーカー」　

　　　　　京都府立医科大学大学院医学研究科　　吉川　敏一

生活習慣病予防を目的とした相補・代替医療の有効性を開発するためには，疾病発症前段階いわゆる「未病期」を診断することが必要であり，この未病期を診断できるバイオマーカーを用いた診断手法の確立が急がれている．このバイオマーカーの探索として注目をあびている研究手法が血液・尿などの体液を試料としたゲノミクス・プロテオミクス解析である．本講演では，食品機能性を評価するための新しい研究・予防手法としてのゲノミクス・プロテオミクス解析の応用について最近の成績を紹介したい．
 

講演2　「麦芽加工によるビール香味創生技術の開発」

　　　　　サントリー株式会社ビール事業部　　影山　紀彦

麦芽の品質は，ビールの香味品質に大きな影響を持つことから，麦芽品質を向上させるために，大麦の育種や麦芽製造条件の検討など様々な面からの技術開発が行われている．これらの方法では，大麦の生命活動の維持が最優先であるため，外部からコントロールできる環境に制限がある．我々はもっと大胆に麦芽の品質を変えることができる麦芽加工に着目し，独自の観点からの加工技術の開発を通して，麦芽品質の向上とそれによるビール香味創生を実現したので，その事例を紹介する．

►関西支部Topへ

グライコバイオテクノロジー　
　　　　　　－糖と酵素が織りなすサイエンスとバイオテクノロジーの魅力と可能性－

主催：日本生物工学会北日本支部
共催：日本農芸化学会東北支部
　　　 東北地域バイオインダストリー振興会議（TOBIN）

• 巻頭言“随縁随意”
  • 環境・バイオマス研究のあらたな取り組みへ…長島　實
• 報文
  • 酵素糖化と発酵を併用した小麦フスマからの効率的エタノール生産
    …是石真友子・今中　洋行・今村　維克・狩山　昌弘・中西　一弘…（216）
• 特集　「物質生産を指向した基盤研究と連携研究展開上の課題（II）
  • 通電による微生物機能の制御…松本　伯夫…（224）
  • アミノ酸発酵菌開発の現状と課題…伊藤　久生…（228）
  • ビール系飲料の品質向上への取り組み…吉田　聡…（232）
• バイオミディア
  • 酵母の産業利用への可能性…森田　友岳…（236）
  • 代謝工学とは？　その発展と応用性…田代　幸寛…（237）
  • 環境汚染が促す微生物進化…二神　泰基…（238）
  • バイオエアロゾルとは？…柿川真紀子…（239）
  • メタボ健診で合格点取得の食品素材を求めて…古市　幸生…（240）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 2025年の日本と世界を担うバイオ人材の育成…西山　徹…（241）
  • 企業研究者の夢　～やってみなくちゃ！～…東田　英毅…（243）
  • サイエンティストとエンジニアの両立は可能か？…藤田　聡…（246）
  • 来たれインターカレッジ・バイオリーダーズへ…松本　正…（248）
• Fuji Sankei Business i., News i. …（250）
   
• プロジェクト・バイオ
  • 新ジャンル「麦とホップ」の開発…坂下　聡一…（252）
• スピーカーズ・コーナー
  • 何のための産学連携なのか？…久保　康弘…（254）
• Branch Spirit
  • 中部支部：太陽化学株式会社研究所…朱　政治…（255）
• 大学発！美味しいバイオ
  • ナガイモでインフルエンザ予防！
    …工藤　重光・加藤　陽治・伊藤　聖子・畑山　一郎・三上　稔之・市田　淳治・奈良岡　馨…（256）
• Germination
  • 工学研究者が覗いた米国医学部の研究…河原　正浩…（258）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering …（259）
• バイオインフォメーション…（260）
• 支部だより…（262）

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

2009年度日本生物工学会大会の参加申込み受付を開始いたしました。オンラインでの申し込みは2009年8月20日（木）まで受付けます。それ以降は当日会場受付にてお申込みください。

⇒2009年日本生物工学会大会ホームページへ

なお本年度より、大会参加費等のお支払い方法が変更になりました。⇒詳しくはこちら

日本生物工学会では、大会の最新情報、シンポジウムのご案内、会費納入についてのお知らせ等、会員の皆様にお役に立つ情報を、電子メールにて発信していきたいと考えております。

既にメールアドレスのご登録をいただいている個人会員様には、本年1月より、月末の冊子体の発行に先んじてオンライン公開されているJournal of Bioscience and Bioengineering (JBB) の公開情報をメールにてお知らせしております。

つきましてはメールアドレスを本会に届け出ていない方、アドレスに変更のあった方は、会員番号とお名前を明記の上、メールアドレスを学会事務局まで（）ご連絡くださいますようお願い申し上げます。

ご連絡いただきました個人情報は学会活動の案内等にのみ適切に利用・保護し、第三者への提供はいたしませんのでご理解とご協力のほど宜しくお願いいたします。学会からのお知らせメール配信を希望されない場合は、お手数ですが、下記学会事務局までご連絡ください。

※ご自身のメールアドレス登録状況については、会員システム(https://www.seibutsu.org/login/ssl/login.htm) にログインして、ご確認いただくことができます。

問い合わせ先

〒565-0871大阪府吹田市山田丘2-1　
大阪大学工学部内
社団法人日本生物工学会　事務局
Tel: 06-6876-2731 　Fax: 06-6879-2034 
E-mail:

• 巻頭言“随縁随意”
  • チェンジ―英文誌アジアにおける生物工学分野のトップジャーナルへ！！
    …大竹　久夫
• 報　文
  • パン酵母β-グルカン摂取によるラットの盲腸内容物および糞便排泄に及ぼす影響
    …福田伊津子・小土井理恵・久保麻友子・藤嶽　暢英・藤田　　剛・芦田　均…（170）
• 特　集　「物質生産を指向した基盤研究と連携研究展開上の課題（I）」
  • 特集によせて…竹山　春子…（175）
  • 難培養微生物と生物工学…倉根隆一郎…（176）
  • 新規分離培養手法の開発とその意義…青井　議輝・常田　聡…（179）
  • 新規微生物を探索する…花田　智…（183）
  • 機能性物質生産に向けた酵素探索と評価…木野　邦器…（186）
• バイオミディア
  • 空から降る金属…渡邊　未来…（190）
  • 細胞にとっての必要悪？ ―シグナル分子としての過酸化水素の役割― …山本　裕司…（191）
  • In situ合成タンパク質アレイおよびチップ…桑田　英文…（192）
  • 清酒酵母の栄養成分…金井　宗良…（193）
  • インドロカルバゾール化合物の生合成に関与する新奇酵素…尾仲　宏康…（194）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 知の市場の展開―化学・生物総合管理の再教育講座の5年間の軌跡― …増田　優…（195）
  • 企業で働くということ…永井　幸枝…（199）
  • だれが与えてくれたのか？ ―超音波霧化分離法という贈り物― …松浦　一雄…（201）
  • 性の進化に魅せられて…桂　有加子…（203）
• Fuji Sankei Business i., News i. …（204）
• プロジェクト・バイオ
  • As busy as a bee; roses are blue! …中村　典子・田中　良和…（206）
• Branch Spirit
  • 九州支部：宮崎大学におけるバイオマス利活用研究プロジェクトの紹介…太田　一良…（208）
• Germination
  • 日本酒の伝統とワインの伝統～市場，文化，精神性～ …Lea Gau…（209）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering …（210）
• バイオインフォメーション…（211）
• 事務局より…（212）

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

生物工学会誌 第87巻 第4号
英文誌編集委員長 大竹 久夫

英文誌のスタイルが変わったことをご存知でしょうか？今年から英文誌が有料配布になりましたのでまだご存知ない方もおいでになるのではと危惧しております。ぜひ一度学会のホームページを覗いてみてください。Elsevier社のデザインによる新しい英文誌の表紙には昨年の表紙写真コンテストで優勝された筑波大学王碧昭先生の糸球体上皮細胞のカラー写真が使われています。表紙を飾るカラー写真につきましては今後も公募を行い半年ごとに更新する予定です。

ところで今回の英文誌の変更は一昨年秋から取り組んで参りました当学会の収支改善に伴うものです。海外大手出版社ElsevierSpringerおよびWiley-Blackwellの3社と交渉を重ねた結果Elsevier社と新規契約を締結することとなり昨年10月中国大連市におきまして塩谷捨明会長とElsevier社のB. Straub氏により契約書の調印が行われました。

今後は編集委員が担当する業務を除きましてElsevier社が表紙のデザインから印刷原稿の作成までを担当します。このため英文誌の表紙にはElsevier社のロゴが新たに登場しましたが当学会のロゴを左上に据えることにより本誌が当学会の英文誌であることを主張したつもりです。本文につきましても一頁当たりの文字数を増やすため使用フォントと文字サイズが変わりましたが論文タイトル要旨や文献表記などはこれまでの英文誌のスタイルをできるだけ継承するよう努めました。

また昨年秋からElsevier社より無料提供された電子投稿編集システムを使用することにより編集作業はさらに円滑なものとなっております。もちろんこれらの取り組み全体が学会の収支改善に大きく貢献したことは言うまでもありません。

英文誌は今成長するアジアにおける生物工学分野のトップジャーナルを目指しています。英文誌の年間原稿受付数は2006年には312に過ぎませんでしたが2007年に406と初めて400台に到達し2008年には481にまで増加しています。海外からの投稿数も増え続け2006年に105であった年間受付数は2008年には239と倍増しています。一方論文の受理率は投稿受付論文全体では約45％海外からの投稿論文に限って言えば約24％に留まっています。年間原稿受付数が500に届こうとする中編集委員一人当たりが担当する論文数は年間20を超えるに至っています。海外から盗作論文が投稿されてきた事例も一度ならずあり論文の審査にはこれまで以上に神経を使わざるを得なくなっています。編集委員の多くは研究活動にも積極的に取り組んでおられる若手の会員であり編集作業の負担増が気になります。言うまでもなく学会本部で英文誌の編集に従事されておられる方々への負担はさらに厳しいものとなっています。会員の皆様におかれましてはこのような状況をよくご理解頂き英文誌投稿論文の速やかな審査にご協力をお願い申し上げます。

英文誌のインパクトファクターは2006年に1.136と初めて1.0を超え2007年には1.782にまで増加しています。面白いことに英国のTaylor & Francis出版社から頂戴した資料によりますと国別にみたJBB掲載論文引用回数の過去5年間の伸び率はブラジルが600％中国が350％スペイン韓国およびインドがそれぞれ200％を超えているのに対して日本国内での引用回数の伸び率は−100％とむしろ減少しているようです。またElsevier社提供の統計資料によりますと2007年の段階で過去2年間に一度も引用されなかった英文誌掲載論文の割合は35％もあり5年間のスパンで見ましても32％あります。英文誌掲載論文の約3分の1が2年間に著者自身も含めて一度も引用されていないことには驚きを感じざるを得ません。会員の皆様におかれましては英文誌に掲載されたご自身の論文を掲載年から2年以内により積極的に引用して頂きますようお願い致します。

最後に今年11月に神戸市で開催される国際学会APBioChEC2009の要旨集を英文誌の特別号として出版する予定です。この要旨集の編集作業にはElsevier社より紹介のあったOxford Abstract社の簡易編集システムが使われます。このシステムは大変良くできておりほぼ自動的に要旨集の編集が可能です。アジアを中心とした国際学会を開催される場合には英文誌特集号を要旨集や論文集にお使い頂けますと英文誌の宣伝にもなりますのでぜひご検討下さい。
 

著者紹介　大阪大学大学院工学研究科（教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

Journal of Bioscience and Bionengineeringの電子版を公開しているElsevier社のScienceDirectでは、多くのジャーナルが論文早期公開システムArticles in Pressを導入しています。JBBでも、2009年7月頃から著者校正を終えた論文の早期公開を開始する予定です。これにより、受理からオンライン公開までの期間が大幅に短縮されます。公開は論文単位で行われます。

特許申請等の理由で、公開日を特定の日以降に設定したい場合は、論文番号を件名に明記の上、受理後数日以内に英文誌編集係 までご連絡下さい。実際の設定作業はElsevierが行うので、時間がかかります。ご希望の方は出来るだけ早くお知らせ下さい。また著者校正終了後のお申し出は、時間的制約によりお受け出来ませんので、予めご承知おき下さい。

生物工学若手研究者の集い　夏のセミナー2009

⇒活動報告はこちら

主催：　生物工学若手研究者の集い　　　
後援：　（社）日本生物工学会

「生物工学若手研究者の集い（若手会）」は応用生物工学、遺伝子工学、生物化学工学等の生物工学に関連する全国の若手教員、研究者、学生の「相互交流」を目的とした団体です。本年度も「生物工学若手研究者の集い　夏のセミナー2009」を以下の要領で開催致します。大学、研究所、企業の若手研究者や学生の方々、是非とも奮ってご参加ください。

本年度は、京都嵯峨野にて「若い力でバイオの未来を切り拓け！」をキーワードに、講演会、プレゼンテーションスキルアップのためのコーチングセミナー、キャリアパスセミナー、交流会、実験器具が当たるビンゴ大会など盛りだくさんの内容を用意しております。

また、本年度からポスター発表を実施し、優秀発表者にはポスター賞が授与されます。多くの皆様のご参加をお待ちしております。

H22年度　生物工学若手研究者の集い　夏のセミナー2010

2010年7月3日（土），4日（日）の二日にわたり，岡山県倉敷市児島にある倉敷シーサイドホテルにて，一般49名、学生58名の計107名の参加者を得て，若手会（夏のセミナー）が盛大に開催されました．

初日

受付：さて，始めますか．

みなさん続々と到着です．

荻野千秋若手会会長の挨拶を合図にいよいよ講演会スタート！

前田宜丈先生（協和発酵キリン(株) 研究本部 次世代創薬研究所 主任研究員）

みなさん真剣に聴いています・・・

中山睿一先生（川崎医療福祉大学 教授，岡山大学 名誉教授）

「癌ワクチンの進歩―NY-ESO-1タンパク癌ワクチンの免疫学的および臨床的評価―」

質問も

一二三恵美先生（大分大学 全学研究推進機構 教授）

「Antigenaseが人生を変えた？」

辻井薫先生（元花王（株）基礎化学研究所長，元北海道大学 教授）

「研究は楽しい哉！－私におけるオリジナリティの源泉」

最先端の研究紹介にとどまらず，

若手研究者への熱いメッセージを沢山いただきました！

ポスターセッション：

45件の発表がありました．それぞれのポスターの前で活発な議論が繰り広げられました！

ＢＢＱ

さて，お腹も減ってきました．

日本生物工学会会長　飯島信司先生の乾杯の御発声でＢＢＱスタート！

まずはもりもり食べて，

沢山飲んで，がっつり交流（ここ重要）

ん，誰かプールに飛び込んだ！？

研究室紹介も大いに盛り上がりました．

この後，部屋に戻って夏のセミナー恒例の交流会！夜遅くまで語り合いました．

二日目

寝不足，二日酔いのひともちらほら．

まだ終わってませんよー．

西岡求先生（大阪府立工業高等専門学校 准教授）

都留寛治先生（九州大学歯学研究院 准教授）

田中丈士先生（産業総合研究所 主任研究員）

「カーボンナノチューブと生物工学～異分野融合の一例として，キャリアパスを交えて～」

多田章利先生（カバヤ食品 取締役総務部長）

井上浩明先生（東洋紡(株) 敦賀バイオ研究所長）

ポスター賞

みなさんおめでとうございました！

優秀賞（博士以上の部）田島誉久先生（広島大学）

優秀賞（博士以上の部）金広優一さん（岡山大学）

優秀賞（修士の部）藤原健剛さん（岡山大学）

優秀賞（修士の部）國方俊暢さん（岡山大学）

飯島賞（生物工学会特別賞）益田時光さん（九州大学）

最後に全員で記念写真をとりました．

快晴で素晴らしい景色でした．

皆様，御参加ありがとうございました．楽しんでいただけましたでしょうか．

来年ももちろん参加されますよね．

では，山梨で会いましょう！！

 ►Page Top

►若手会Topへ

本日より、第６１回日本生物工学会年次大会のホームページをオープンしました。

このホームページでは、「講演要旨の申込」「大会参加申込」のウェブ受付に加え、大会のトピックスやイベント紹介など盛りだくさんの情報を発信していきます。

多くの方の本大会へのご参加を心よりお待ち申し上げます。

社団法人日本生物工学会
第61回年次大会ホームページアドレスはこちら↓↓↓
https://www.sbj.or.jp/2009

第61回日本生物工学会大会（2009年大会）のご案内を年次大会のページに掲載しました。

一般講演の申し込み

〈日本生物工学会大会2009〉画面にて、以下の手順に従ってお申し込み下さい。本会大会は、講演申し込み時点で講演要旨の登録が必要です。

1. まず、〈参加申込〉画面で参加申し込みを行って下さい。折り返し「参加申込番号（ID: 例E0001）」と「パスワード」が送付されます。
2. 次に、〈一般講演申込〉画面で、「参加申込番号（ID）」と「パスワード」でログインし、下記の注意事項を参考に、講演要旨の登録をして下さい。
3. 要旨の登録が完了すると、画面に「受付番号」が表示されます。受付番号は必ず記録、保存をお願いします。トラブル発生時の問い合わせに必要となります。

シンポジウムの要旨登録に関しましては、オーガナイザーには、実行委員会から連絡がありますので、それに従ってください。〈シンポジウム〉画面にて登録をお願いします。

 なお、講演申込み・要旨の登録システムに関して不明な点は「株式会社ダイナコム（sbj2009@dynacom.co.jp）」にお問い合わせ下さい。

►年次大会Topへ

申し込み資格　

一般講演の発表者（登壇者）は、2009年会費既納の本会正会員または学生会員に限ります。講演申し込みには発表者の会員番号が必須となり、会員番号がない場合には登録できません。事前に必ず入会手続きをお願いします。会員番号は入会登録と会費の入金確認ができ次第お知らせしますが、1週間程度かかりますので早めの手続きをお願いします。なお、会員番号が不明の場合は、事務局（）にお問い合わせ下さい。⇒入会申込みはこちらから

一般講演の発表形式および講演時間　

• 口頭発表（1演題のみ）。使用可能機器はPCプロジェクターとする。発表者はパソコンをご持参下さい。
• 図表は一般講演およびシンポジウムとも英語で作成し、緑と赤の区別の難しい人がおられることを配慮して、この色の組み合わせは極力避けてください。
• 講演時間　1演題12分（質疑時間を含む）の予定
   

 年次大会Topへ

 2009年度日本生物工学会大会では、公募で選ばれた以下の19のシンポジウムを、大会3日目（9月25日）に同時開催いたします。皆様のご参加をお待ちしております。

1. 臨床現場での乳酸菌利用のアプローチ（乳酸菌・腸内細菌工学研究部会共催）
   
   • 浅田　雅宣（森下仁丹・バイオファーマ研）　E-mail:
   • 荒　　勝俊（花王・生物科学研） E-mail:
   • 早川　和仁（ヤクルト・中研） E-mail:
2. バイオフィルム研究の最前線：制御を目指して
   （化学工学会バイオ部会環境生物分科会，環境バイオテクノロジー学会共催）
   
   • 堀　　克敏（名工大院・工） E-mail:
   • 池田　　宰（宇都宮大院・工） E-mail:
   • 常田　　聡（早大・先進理工） E-mail:
3. 海外微生物資源へのアクセスとその利用
   
   • 安藤　勝彦（NITE・バイオ本部） E-mail:
4. 独立栄養的代謝の産業応用的基軸（JBA新資源生物変換研究会共催）
   
   • 石井　正治（東大院・農生科） E-mail:
   • 倉根隆一郎（中部大・応用生物） E-mail:
   • 浦尾　秀雄（バイオインダストリー協会）　E-mail:
5. 地球環境と地域環境保全のための光合成微生物
   
   • 淺田　泰男（日大・理工） E-mail:
   • 佐々木　健（広島国院大院・総合工）E-mail:
6. 醸造原料植物および醸造微生物の特性とその進化（清酒酵母・麹研究会共催）
   
   • 下飯　　仁（酒総研） E-mail:
   • 後藤　奈美（酒総研） E-mail:
7. バイオマス糖化技術の新展開
   
   • 高橋　治雄（豊田中研） E-mail:
8. 地方から目指せ！　バイオリファイナリーによる資源循環型社会の構築
   
   • 木田　建次（熊大院・自科） E-mail:
   • 酒井　謙二（九大院・農） E-mail:
9. 油糧植物ジャトロファの改良に向けて―日本における遺伝子改変のための基盤整備と方向性―
   • 柴垣奈佳子（阪大院・工） E-mail:
10. 脂質工学の将来像（脂質工学研究部会共催）
    • 岩崎　雄吾（名大院・生命農） E-mail:
    • 小川　　順（京大・微生物科学） E-mail:
11. 酵素工学は世界をめざす（酵素工学研究会共催）
    • 園元　謙二（九大院・農） E-mail:
    • 中野　秀雄（名大院・生命農） E-mail:
    • 吉村　　徹（名大院・生命農） E-mail:
    • 廣瀬　芳彦（天野エンザイム・岐阜研）　E-mail:
    • 浅野　泰久（富山県大・工） E-mail:
12. 蚕バイオテクノロジー―タンパク質生産工場として―
    （（独）農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター共催）
    • 朴　　龍洙（静岡大創科技院） E-mail:
    • 前仲　勝実（九大・生医研） E-mail:
13. 生物と機械の融合―バイオロボティクス―（セル＆ティッシュエンジニアリング研究部会共催）
    • 井藤　　彰（九大院・工） E-mail:
    • 加藤　竜司（名大院・工） E-mail: <
14. 非侵襲シングルセル解析―ライフサーベイヤーのめざす生物科学―
    （コンビナトリアル・バイオ工学研究部会，ナノバイオテクノロジー研究部会共催）
    • 民谷　栄一（阪大院・工） E-mail:
    • 植田　充美（京大院・農） E-mail:
15. 生物工学の新時代を拓く次世代シークエンス―原理，応用，情報解析まで―
    • 原島　　俊（阪大院・工） E-mail:
    • 黒川　　顕（東工大院・生命理工） E-mail:
    • 金子　嘉信（阪大院・工） E-mail:
16. ポストゲノムネットワーク時代の生物工学研究の最前線
    • 田丸　　浩（三重大院・生物資源） E-mail:
    • 植田　充美（京大院・農） E-mail:
17. ポストトランスクリプトミクス研究の最前線
    • 福崎英一郎（阪大院・工） E-mail:
    • 馬場　健史（阪大院・工） E-mail:
    • 榊原　陽一（宮崎大・農） E-mail:
18. 構造活性相関研究の最新の動向
    • 川瀬　雅也（長浜バイオ大・バイオサイエンス）　E-mail:
19. システムバイオテクノロジーが拓く生命工学
    • 岡本　正宏（九大院・農） E-mail:
    • 近藤　昭彦（神戸大院・自科） E-mail:

►年次大会Topへ

本年度は、要旨入力の際にご登録いただく分類コードを大幅に見直しました。

要旨登録の際、技術分野の選択項目においては、第1、第2希望ともに選択して下さい。どうしても第2希望で該当するものがない場合には、第1希望と同じものを選択して下さい。

►年次大会Topへ

• 巻頭言“随縁随意”
  • 和菌洋才…加藤　暢夫
• 生物工学奨励賞（江田賞）
  • 清酒醸造における酵母ミトコンドリアの役割の解析とその育種への応用
    …北垣　浩志…（ 66 ）
• 生物工学奨励賞（照井賞）
  • バイオプラスチックの環境低負荷型発酵生産法に関する研究
    …柘植　丈治…（ 72 ）
• 生物工学論文賞
  • 静止菌体を用いた酪酸からの新奇な高効率ブタノール生産システムの構築
    …田代　幸寛他…（ 79 ）
  • 炭酸ガス排出の抑制化による効率的なL-グルタミン酸生産のための革新的な代謝経路設計と構築
    …知念　秋人他…（ 80 ）
  • Thermosynechococcus elongates BP-1由来ポリリン酸キナーゼを利用した耐熱性ATP再生系とD-アミノ酸ジペプチド合成への応用
    …佐藤　大他…（ 81 ）
  • 磁性ナノ粒子と磁力を利用した脱細胞血管への効率的な細胞播種方法
    …清水　一憲他…（ 82 ）
  • 融合遺伝子構築が容易な植物形質転換Gatewayバイナリベクター（pGWB）の開発
    …中川　強他…（ 83 ）
  • さまざまな培養条件下で形成したマウスES細胞胚様体の分化状態の特徴付け
    …小池美紀子他…（ 84 ）
• バイオミディア
  • セルロースとセルラーゼの「複雑」な関係…黒田　真史…（ 85 ）
  • 環境問題の本質を考える…廣田　隆一…（ 86 ）
  • 昨日の敵は今日の友－生物工学におけるバクテリオファージの応用－…金子　淳…（ 87 ）
  • 赤ワインの渋み…小山　和哉…（ 88 ）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 企業での研究という仕事…矢ヶ崎　誠…（ 89 ）
  • 現場で威力を発揮する“つなぐ力”いま求められるサイエンスコミュニケーションの資質…佐々　義子…（ 91 ）
  • 理科教育と新学習指導要領…穴澤　秀治…（ 93 ）
  • 安心してください！生物工学にはこのような人間もおります…小川亜希子…（ 95 ）
• Fuji Sankei Business i., News i. …（ 96 ）
• プロジェクト・バイオ
  • “愛・地球博”が残したもの　～バイオマス・プラスチックの本格普及へ向けて…大島　一史…（ 98 ）
• 次世代研究者の扉
  • 岡崎高校スーパーサイエンス部生物班…横地　佑磨・北條　巧・拜司さやか・等　百合佳…（101）
  • 岡崎のタンポポの雑種化と夏季休眠性…北條　巧・横地　佑磨・拜司さやか・等　百合佳…（103）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：岡山大学工学部生物機能工学科細胞機能設計学研究室の紹介…金山　直樹…（107）
• Germination
  • 卒業を前に…加賀　千晶…（108）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering …（109）
   
• 談話室
  • 女子校で有尾類と付き合って20年…秋山　繁治…（110）
• バイオインフォメーション…（111）

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

第14回生物工学懇話会のプログラムに一部変更がありました。⇒詳しくはこちら

講演1　「石油代替資源としての藻類の高度利用」　14：45～15：30　

筑波大学大学院生命環境科学研究科生命共存科学専攻　渡邉　　信

藻類は脂質にとんでいることから、藻類バイオマスエネルギーによるオイル生産量は47-140トン/haとみつもられており、陸上植物のそれより20～700倍の収率をもつ。緑藻ボトリオコッカス（Botryococcus）は、単細胞性であるが群体を形成し、湖沼に浮遊する藻類であるが、炭化水素を大量に産生し、細胞外に分泌する。これまで、ボトリオコッカスをエネルギー資源として開発するための基礎研究は多くなされてきたが、まだ実用化まではいたっていない。

最近日本で分離培養された培養株はアルカリ、弱光下でよい増殖とオイル生産をしめし、産生される炭化水素の純度もたかく、90％を超える株もある。LCA（ライフサイクルアセスメント）による評価からオイル生産量は年間約120トン/haと見積もられた。ただし、コストは155円/ lと原油のそれよりまだ割高である。しかし、今後の技術開発でオイル量を一桁増加させ、コストを80円～20円/lに減少させることは可能性はあると判断される。 　　

　（座長：手柴　貞夫）

講演2　「非食用バイオマスからのバイオ燃料製造技術とバイオリファイナリー」15：35～16：20　

（独）産業技術総合研究所　中国センター　バイオマス研究センター　坂西　欣也

産業技術総合研究所・バイオマス研究センターでは、従来の硫酸を用いた酸加水分解法ではなく、低環境負荷の非硫酸法（水熱・メカノケミカル微粉砕法の組合せ）による低エネルギー糖化前処理技術の開発を行い、非食用のリグノセルロース系バイオマスからの酵素糖化・エタノール発酵の一貫プロセスを構築して、高効率なエタノール燃料の生産技術を開発している。

この非硫酸法・バイオエタノール製造プロセスは、木、草、わら、海草などの植物体全般を含む“雑植性バイオマス”をバイオマスエタノール製造原料として利用することによって、季節変動の影響を受けずに原料を調達し、また穀物原料や食料と競合しないバイオエタノールの製造が可能となる。

また、バイオリファイナリーへの展開を目指す上では、種々のバイオマス資源の導入・普及には、経済的に成り立つトータルシステムの構築が重要である。従って、種々のバイオマス資源をデータベース化し、バイオマス転換プロセスのシミュレーション技術によって最適化と経済性・環境適合性評価を行うことが重要である。さらに、炭酸ガス削減と持続可能なバイオマス利活用に向けたバイオマスアジア戦略についても概説する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（座長：常盤　豊）

講演3　「自動車産業におけるバイオリファイナリーの展開」　16：30～17：15　

（株）豊田中央研究所　バイオ研究室　高橋　治雄

エネルギセキュリティや地球温暖化問題に対する有望な手段として、特に食糧と競合しない廃棄系バイオマス資源を用いてエネルギーや化成品等を生産するバイオリファイナリーの構築は自動車産業にとっても魅力的で重要な課題である。バイオリファイナリーにおいてバイオマスを如何に効率的に糖化するかは開発のポイントである。

豊田中研では無細胞タンパク質合成系を用いたセルラーゼの進化技術を開発しており、天然より優れた機能を有するセルラーゼのデザインに成功している。前処理技術に関しては、、最近低温でセルロースを溶解できるイオン液体を利用した先端的技術も注目されており、イオン液体でバイオマスを処理後にセルラーゼによる糖化試験を行っている。

また統合バイオプロセス（CBP）に向けた取り組みとして酵母でのセルラーゼの効率的な生産とその集積化の研究も含めて全体を紹介したい。酵母を用いた乳酸発酵においては代謝工学を利用した高光学純度のD、およびL乳酸の生産技術および工業化に向けた技術課題（低pH発酵、副生成物の低減等）に対するアプローチの一部を紹介をしたい。

（座長：稲垣　賢二）

総会・評議員会およびその後の諸行事を下記のとおり開催いたします。会員各位多数ご出席下さい
ますようご案内します。⇒このページの印刷用PDFはこちら

平成21年度総会・評議員会

 第14回生物工学懇話会

懇親会

生物工学会誌 第87巻 第3号
森永 康

昨年来の金融危機は、各方面に計り知れない影響をおよぼしてきた。100年に一度の事態とも言われ、米国中心の資本主義経済の根底が問われている。経済不安や雇用不安が高まり、これからの社会がどのように変化して行くのか、不確実な中で誰もが強い不安を感じている。こうした社会の不確実性は実に困ったものだが、こと研究に関しては不確実なことは日常茶飯事である。

研究というのは、要は、やればできることをやるのではなくて、できるかどうか分からないことに取り組むわけで、本質的に不確実性をもっている。不確実性の中から可能性を見いだし、新しい原理原則を導き出すのが、研究の要諦ではないかと考えられる。

ラインホルト・メスナーという登山家がいる。たった一人で、酸素ボンベの助けを借りずに、人類初のエベレスト無酸素単独登頂を達成した。彼は「不確実なことにこそ挑戦する価値がある。最初から成功が約束されていたら人生の全てをかけることなどできない」と言っている。命を懸けて前人未到のことを成し遂げるというほど大げさでなくとも、メスナーの言っていることは研究にも当てはまるように思う。

長年企業の研究開発に関わり、2年前から大学での研究に携わって感じるのは、この不確実性に対する許容度の違いである。企業の研究開発では、経営的観点から研究開発投資の採算性が常に問われる。したがって予算を認めてもらうために、確実性の高い目標を設定し、達成時にもたらされるであろうメリットを明らかにする必要がある。多くの企業で目標管理制度が導入されており、成果目標の達成が個人目標となっている。つまり、不確実な目標では予算も獲得できないし、個人の査定にも響くことになるので、どうしても不確実性に対する許容度が小さくなりがちである。

これに対して、大学の研究では、たとえ目標達成の見通しが不確実であっても、目標と異なった結果になろうとも、結果が出て一流誌に論文が掲載できれば、まずは成功。その結果が社会に役立つ成果につながれば大成功。結果良ければすべて良しで、不確実性に対する許容度が大きい。
こうした不確実性に対する許容度は、当然のことながら研究のステージによっても異なる。基礎段階は投入資源が小さい限りは許容度が大きく、開発段階は必然的に投入資源規模が大きくなるので不確実性に対する許容度が小さくなる。

科学技術の開発にはシーズ発掘からはじまって実用化までに不確実性の度合の異なるいくつかのステージがあり、これらのステージのどこかで壁を乗り越えられないと実用化には到達しない。しかし、何といっても重要なのは、もっとも不確実性の高いシーズ発掘段階であろう。シーズが発掘されないと何事も始まらない。産学連携も研究の不確実性への対処手段だと考えると分かりやすい。不確実性の高い基礎段階は大学が担い、確実性の高い開発段階を企業が担うのは合理的である。

ここで気になるのは、最近大学の研究資金の中で競争的資金の割合が著しく増大している点である。競争的資金では多くの場合、企業研究と同様に成果目標を明確化し確実に達成することが求められ、不確実性に対する許容度が小さくなりがちである。不確実性に耐えてシーズ発掘すべき大学が、研究費稼ぎのために不確実なことを敬遠してしまうと、長い目で見ればシーズが途絶えてしまうことになり、大きな問題となる。

特に若い研究者が安全志向になり、やれば必ず結果が出るような研究ばかり志向するようになると、新しい発見につながるような研究ができなくなってしまう。科学技術立国を標榜する我が国としては、不確実であっても可能性を信じてチャレンジする若手研究者を数多く育成して、優れた技術シーズを数多く創造することこそが大切である。そのために、企業における基礎研究や公的な競争的資金にもとづく研究のマネージメントは、不確実性に対してもっとおおらかになっても良いのではないだろうか。

「不確実にこそ新たな可能性あり」。前人未到の世界はここから切り拓かれるのだと思う。

著者紹介　日本大学生物資源科学部（教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 不確実にこそ新たな可能性あり…森永　康
• 生物工学奨励賞（斎藤賞）
  • 高親和性抗体の産生機構に関する研究とその工学的応用…金山　直樹…（116）
• 生物工学技術賞
  • 生菌入りシームレスカプセルの研究開発
    …浅田　雅宣・釜口　良誠・大野　徹・小崎　敏雄・杉本　敬之…（123）
• 報文
  • パン酵母β-グルカンのラットにおける脂質異常症予防効果
    …福田伊津子・小土井理恵・久保麻友子・岡本　隆志・藤田　剛・芦田　均…（129）
• バイオミディア
  • 水素利用インフラ整備は微生物界でも大変!?…大槻　隆司…（135）
  • 遺伝子1つで変わること…林　修平…（136）
  • MALDI-TOF/MSで見える微生物の多様性…谷　明生…（137）
  • 固体培養の産業利用に未来はあるか?!…狩山　昌弘…（138）
  • 古くて新しい酵母の酸耐性…杉山　峰崇…（139）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • オープンイノベーション時代の企業研究職からの転進…江口　有…（140）
  • 次世代型生命医科学者の養成：九州大学医学研究院の取り組み…續　輝久・飛松　省三…（142）
  • プロフェッションとしての研究者…原山　優子…（145）
• Fuji Sankei Business i., News i. …（147）
• Branch Spirit
  • 関西支部：関西支部の研究拠点～公的研究機関紹介（6）奈良県農業総合センター
    …浅尾　浩史…（149）
• プロジェクト・バイオ
  • 「納豆のススメ」日本初遺伝子組換え食品…池田　順子…（150）
• はじめまして！－新設学部紹介－
  • 九州で初めて農学と工学が連携・融合した新総合研究科　宮崎大学大学院農学工学総合研究科（博士後期課程）
    …太田　一良…（152）
• Germination
  • ライフサイエンス分野の技術移転…大山　真吾…（154）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering …（155）
• バイオインフォメーション…（156）
• 支部だより…（158）
• 研究部会より…（159）
• 事務局より…160）

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

2009年度乳酸菌・腸内細菌工学研究部会

主催　日本生物工学会乳酸菌・腸内細菌工学研究部会
共催　日本乳酸菌学会

　乳酸菌・腸内細菌工学研究部会では、毎年、関連の研究者が一同に会して、昼は各自の研究成果を発表し、夜は車座になって情報交換を行う講演会を企画しております。本年度は以下の要領で開催しますので奮ってご参加下さい。

プログラム（確定しました）

 
一日目（5月15日）

13:30-13:40         はじめに

13:40-14:00        
ビフィズス菌由来1,2-α-L-フコシダーゼを用いたヒトミルクオリゴ糖2’-フコシルラクトースの合成 …（¹石川県大，²高エネ研・物構研，³農研機構・食総研，⁴京大生命・統合生命）…○片山　高嶺¹・和田　潤¹・本多　裕司¹・長江　雅倫²・加藤　龍一²・若槻　壮市²・谷口　肇¹・熊谷　英彦¹・北岡　本光³・山本　憲二⁴ 

 糖質加水分解酵素の反応は通常、加水分解反応に大きく偏っているが、近年、触媒残基のうち求核残基をアミノ酸置換した変異体とフッ化糖を用いることにより効率的に糖質を合成する手法（グライコシンターゼ）が開発された。Bifidobacterium bifidum由来1,2-α-L-フコシダーゼはヒトミルクオリゴ糖などの様々な糖質の非還元末端側に存在するFuc α-1,2Gal 構造からフコースを遊離する糖質加水分解酵素であり、これまでの研究において４つのアミノ酸残基（N421、N423、E566、D766）が反応に重要であることを明らかとしている。今回、我々はこれらの残基のアミノ酸置換体を作製して本酵素のグライコシンターゼ化に取り組み、母乳オリゴ糖の主成分である2’-フコシルラクトースの酵素合成に成功した。
 
14:00-14:40
タンナーゼ産生細菌の探索とその利用への展望…（神戸大院・農）…○大澤　朗 

 植物の「抗草食」成分と考えられる加水分解型タンニンを分解する酵素、タンナーゼは当初真菌類によって産生されることが知られていたが、近年の研究により動物の腸内あるいは植物の発酵食品に生息する細菌群にもこの酵素を産生するものがいることが明にされてきている。これらのタンナーゼ産生細菌の発見からプロバイオティクス的利用への展望までを講述する。

14:40-15:00        
偏性嫌気性ビフィズス菌Bifidobacterium longum JBL05のCO₂要求性に関する代謝解析 …（¹金沢大・環日本海域環境研究センター、²阪大院工・生命先端、³森下仁丹・バイオファーマ研、⁴崇城大・応生命）…○仁宮一章¹、川畑隆司²、金谷 忠³、片倉啓雄²、浅田雅宣³、塩谷捨明⁴ 

  細胞外多糖生産性ビフィズス菌Bifidobacterium longum JBL05をミルク分解培地で嫌気培養した際に見られたCO₂要求性に関して、その原因を¹³CO₂通気培養後の細胞内アミノ酸GC-MS分析、そしてアミノ酸や核酸添加培養の結果から解析した。その結果、０％CO₂ の嫌気培養下ではアミノ酸合成ではなく核酸合成が律速になるため、B. longum JBL05の増殖が滞ることが分かった。
 
15:00-15:15         休憩       

15:15-15:55        
乳酸菌を用いた焼酎粕の高付加価値素材への転換プロセス…（¹三和酒類，²九大院・農，³九大バイオアーク）…○古田　吉史¹・丸岡　生行¹・中村　彰宏¹・大森　俊郎¹・園元　謙二^2,3 
  
  焼酎製造時に副産物として排出される蒸留粕の多くは依然として産廃処理されている。そこで、蒸留粕の有効活用を促進することを目的として、大麦焼酎粕の微生物培地素材としての有効性を評価し、さらに大麦焼酎粕から乳酸菌を用いた有用物質生産技術の開発を行った。大麦焼酎粕から得られる発酵大麦エキス(Fermented Barley Extract: FBE)は、乳酸菌およびビフィズス菌に対する増殖促進因子を含有する優れた培地窒素源であった。FBEを主成分とする培地（FBE培地）使用し、試薬培地と同等量のナイシンA並びに高濃度のγ-アミノ酪酸（GABA）の生産が可能であった。

15:55-16:35        
乳酸菌利用による有用物質（抗菌ペプチド）の医療応用…（¹オーム乳業㈱、²熊本製粉㈱、³ADEKAクリーンエイド㈱、⁴九大院・農、⁵九大・バイオアーク、⁶Qok・Bio LLP）…○永利浩平¹、林いずみ²、竹花稔彦³、善藤威史⁴、中山二郎⁴、園元謙二^4,5,6 

  乳酸菌が生産する抗菌ペプチドは、最終的にはアミノ酸へ分解される安全性の高い物質である。また、MRSAやVREのような多剤耐性菌に対して強い抗菌活性を示し、抗生物質とは異なり耐性菌を誘導しにくいといった特徴を持った天然抗菌素材である。今回は、我々が医療向けに開発した精製抗菌ペプチドの性能評価やその精製品を利用した新規抗菌剤プロトタイプの一部を紹介する。
 
（終了後，部会幹事会の予定）

19:30-21:30         懇親会

二日目（5月16日）

10:00-10:20       
新規二次胆汁酸生成腸内細菌の探索と変換特性について…（北大院農・応生科）…○吹谷　智・中村　勇介・川嶋　紘子・和田　大・横田　篤 
 
  腸内細菌による胆汁酸変換については，1970～1980年代に胆汁酸変換酵素の精製が行われ，酵素学的な特性と反応機構が既に詳細に研究されている．しかし，胆汁酸変換反応が腸内細菌の腸内での生存においてどのような生理学的意義を持っているのか，という点については不明のままである．我々は，腸内細菌の胆汁酸変換反応の生理学的な意義の解明を目的として，まず新規胆汁酸変換菌をヒト糞便から単離し，その変換反応の生理学的な解析を行った．結果として，胆汁酸の7位の水酸基に作用する7-Hydroxysteroid dehydrogenaseを持つ新規胆汁酸変換菌2株を単離した．培養による変換反応の解析および粗酵素活性測定の結果から，これらの菌種の胆汁酸変換反応の生理学的意義を考察する．

10:20-10:35         話題提供…（森下仁丹）…金谷 忠 

10:35-10:55  
乳酸菌と酵母による複合バイオフィルムの形成…（¹日大・生物資源，2農研機構・畜草研）…○古川　壮一¹・能島　菜積¹・磯前　亮介¹・小林　美穂²・鈴木　チセ²・荻原　博和¹・森永　康¹ 
  
  これまで福山酢から分離した乳酸菌Lactobacillus plantarum ML11-11を出芽酵母と複合培養すると、両菌細胞が直接接触して、顕著な複合バイオフィルム（BF）を形成することを報告してきた。今回、Lactobacillus属をはじめとする７属ならびに未同定株を含む150株以上の乳酸菌保存株を用いてスクリーニングを行い、新たに出芽酵母と顕著に複合バイオフィルムを形成する3株、L. plantarum E31、D71及びLeuconostoc mesenteroides K01を見出した。これらの結果より、L. plantarum ML11-11にみられる酵母との複合バイオフィルム形成は乳酸菌に一般的に見られるものではなく、L. plantarum などの限られた菌種で、株特異的に発現する表現型であることが示唆された.

10:55-11:05 休憩
 
11:05-11:45
Plasmid Artificial modification（PAM）法によるビフィズス菌の形質転換…（岐阜大・連農）…○鈴木　徹・安井　一将・坂口　広大 

  ビフィズス菌は、長い研究の歴史があり、多くのゲノム情報が得られているにもかかわらず、形質転換、部位特異的組み換え、ランダム変異などの手法が確立されていなかったため、分子生物学的研究が立ち後れている。我々は、これらの手法の内で最も重要な形質転換系を、ゲノム情報を用いることにより確立することを試みた。B. adolescentis ATCC15703は、形質転換効率が1×10⁰/μg DNAと著しく低い。我々は、その全ゲノム配列を報告したが、逆遺伝学的手法は使用できなかった。本菌が二つの制限修飾酵素系を有することに着目し、この防御系を回避することを目指した。二つのDNAメチラーゼ遺伝子を発現させた大腸菌（PAMホスト）を構築し、シャトルベクターを一旦このホストを経由させて、エレクトロポレーションを行ったところ、効率は、10⁷倍に向上した。

11:45-11:50 おわりに                                                                            
 

乳酸菌・腸内細菌工学研究部会Topへ

2009年3月13日の理事会において、和文誌の転載許可および、機関リポジトリ登載条件につきまして以下のように学会の方針が決定いたしましたのでお知らせいたします。

 転載許可について

1. 著作者自身が自らの著作物を利用するときは、特に本会に届け出る必要はありません。但し、引用される場合は、出典が生物工学会誌であることを明記してください。
    
2. 第三者の著作権利用に際しては、著作者自身の利用とは区別し、本会への許諾申請を必須条件と致します。メールにて学会事務局までお問い合せ下さい。 
    
3. 著作物（印刷体および電子版）を商用目的で配布することはできませんが個人的に使用することは可能です。 
    
4. 著作者本人ならびに所属機関が著作物をホームページに掲載する場合、査読後の著者最終版であれば掲載可ですが、出版社版を利用することはできません。

機関リポジトリへの登載について

1. 査読後の著者版原稿のリポジトリへの登載を許可します。
    
2. 雑誌掲載用にレイアウトされた出版社版の登載は認めておりませんので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
    
3. 登載にあたって学会への申し出は不要です。

 ►生物工学会誌Topへ

生物工学会誌 第87巻 第2号
加藤 暢夫

源氏物語千年紀と日本人科学者によるノーベル賞受賞は、文化・学術の領域で2008年に最も話題になったことであるが、その両者に共通している点は「日本語と外国語との関わり」にあるように思える。源氏物語は美しい日本語で書かれており、18カ国語に翻訳されているという。しかし、当時は和魂漢才といわれ、宮中では漢籍を最高の教養とし、紫式部の漢籍に対する高い素養なくして源氏物語は成立しなかったと言われている。一方、ノーベル賞受賞で特に新聞紙上を賑わした話題は、益川俊英博士の英語嫌いであった。しかし、益川博士は南部陽一郎博士の英文の論文をなめるように読んだとのことで、英語の素養は科学者にとって必須であることはご本人も強調されている。大切なことは和魂洋才ということにあるようだ。

英語が苦手な筆者が特に関心を持ったのかもしれないが、「ノーベル賞を支えた日本語」という新聞記事（京都新聞2008年12月18日付け朝刊）まで出現した。その中で、柳沢浩哉氏（広島大学）は、膨大な外国の用語を和製漢語に翻訳する過程の重要性を指摘されている。さらに、漢字熟語には意味を一瞬にして読み取り、発想や想像が膨らむところがある、と説明している。この指摘には、科学の領域だけでなく日本語でものごとを考えることの特徴を示しているように思える。和魂漢才にしろ、和魂洋才にしろ、日本の文化は常に翻訳という過程を通して成立してきた。この過程は一見無駄なように見えるが、ものごとの本質がわからなければ、よい翻訳とならないことは確かであり、そこに日本独特の科学が芽生える栄養があるように思える。

生物工学の領域で言えば、昆布の主要な呈味成分がグルタミン酸ナトリウムであることを池田菊苗博士が発見してから100年が経った。その発見から約半世紀を経て、Corynebacterium glutamicumを用いたグルタミン酸発酵技術が創出され、次いで、リジン発酵に代表されるような代謝をコントロールして目的物質を生産する制御発酵という手法が開発された。取得した変異株のアミノ酸生産性を説明するために、大腸菌の代謝調節機構に関する欧米の最新の知見が活用された、と聞く。横関健三氏（味の素株式会社）が本誌（86巻493頁）に、日本独自の実学における独創性について述べておられるが、アミノ酸発酵はもとより、そこに挙げられている多くの技術の独創性の源は微生物探索にあり、さらに近代科学を駆使した分離菌の潜在能力の向上にある。言ってみれば「和菌洋才」の結果である。

本会の会長でもあった福井三郎先生（京都大学工学部）は、海外では、ご自分の研究に加えて日本の発酵技術の紹介をされることが多かったと伺っている。筆者も1986年にドイツで一度拝聴したことがあったが、先生は日本地図のスライドを用いて、日本の国土がいかに気候の変化に富み、微生物種が豊富であるかを説明され、日本の伝統的発酵技術そして当時の先端的発酵技術を紹介された。ご講演の趣旨は、日本の豊富な微生物資源が探索技術の深化を促し、伝統的な発酵技術の理解が新技術を生み出す基になる、といったものであったと記憶している。C.glutamicumの代謝工学の研究で有名なドイツのHermann Sahm教授から、この福井先生の講演を契機に日本の応用微生物学に特に注目するようになったと聞いたことがある。

京都曼殊院に「菌塚」があり、海外の微生物学者が京都を訪れたときに案内することにしている。菌塚は酵素関連の会社を経営されていた笠坊武夫氏が「菌恩の尊さ」を形にして建立したものであるが、西洋の科学者にとっては、日本の応用微生物学のレベルの高さは理解できるものの、この「菌恩」という思想は禅と同じように難解なようである。しかし、鬱蒼とした杉の木立を背景にして置かれた塚には何か神秘的なものを感ずるようで、緊張した面持ちで塚と対峙してくれる。この菌塚建立に際して、応用微生物学を代表する研究者の方々が感想を述べられておられる（http://www11.ocn.ne.jp/~kinzuka/）。その中で山田秀明先生は、「学問を進めてゆく過程で、ややもすれば自らの利害や得失にとらわれて、微生物を研究の道具としてのみ考えがちであり、われわれが微生物、そして他の動物や植物と同じように大自然の中の存在であり、ともに大自然の円滑な循環の流れをなしていることを忘れてしまうのである。」という言葉を寄せられている。「大自然の円滑な循環」は西洋の生態学が教えるところであるが、日本ではすべてのものに魂があるという気持ちで微生物に接するところがあり、そこに「菌恩」を感じる素地があるように思える。

翻訳の過程から、原著にはない新しい思想を生み出したものが、日本独自の文化・科学・技術として世界が認めるものになるのかもしれない。

著者紹介　京都学園大学バイオ環境学部（教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧
 

Journal of Bioscience and Bioengineering(JBB)は、2009年1月号（Vol. 107）より表紙デザインを一新しました。表紙図は巻ごとに更新されます。

今回は2009年下半期（Vol. 108）の表紙図（写真・イラスト）を募集いたします。以下の応募要領をご覧の上、奮ってご応募ください。

生物工学会誌 第87巻 第1号
副会長　手柴 貞夫

明けましておめでとうございます。皆様には良いお年をお迎えのことと存じます。昨年は英文誌の有料配布、印刷形態の見直しなど抜本的な改革をご承認いただき、文科省科研費補助金に依存しない財務体質を築くことができました。会員皆様のご理解とご支援に改めて感謝申し上げます。

昨年は食糧、エネルギー、環境など21世紀の地球的課題解決に、改めてバイオテクノロジー（生物工学）への期待が高まった1年でした。一方で、大学院博士課程進学者の減少、博士号取得者の就職問題、修士課程修了者の早期・長期化した採用時期の問題など、大学院教育・人材育成を巡る課題が浮かびあがった年でもありました。本誌でも昨年「キャリアパス」の連載で取り上げています。知の創造を担う大学は勿論のこと、知の活用を担う産業界にとっても、人材育成や大学院教育は他人事ではありません。日本学術会議ではこれら諸課題の解決に対して、昨年8月に政府と社会、大学への7つの提言をまとめています。^＊

提言１では大学に、育成すべき人材像を明確に示しつつ、新たな時代に相応しい博士号取得者の育成と、専門分野に関する深い知識と研究能力に加え、複眼的な広い知的視点が得られるような人材育成の体制構築を提言しています。企業の採用における博士号取得者への不満にも、関連分野の幅広い知識や関心の不足を指摘する声が多いのも事実です。博士取得者が大学や公的研究機関の研究者として進むだけでなく、行政や産業界に大いに進出する、行政や産業界も歓迎して受け入れる、という好循環を生み出さなくては、科学技術創造立国を標榜する日本の明日はないような気がします。大学や公的研究機関に進む研究者にとっても学際領域や融合領域が重要性を増す今後、複眼的視野は一層必要となります。

私が協和発酵工業（株）に入社し、基礎・基盤研究を担う東京研究所に配属された1971年には、13名の研究職のなかに2名の博士取得者がいました。工学博士の彼は高分子化学の専門家でしたが、自ら望んで当時最先端領域の植物組織培養の研究に進み、この分野の基盤を確立しました（彼はその後、得意な数学を生かして発酵工学分野に進み、工場でのコンピューター制御による発酵プロセスの基礎を築きます）。私自身は核酸関連物質と抗生物質の生産菌育種と発酵プロセスの研究に、各7年間従事するという幸運に恵まれしたが、入社10年までにはほぼ全員が研究所から本社、工場あるいは工場を支える開発研究所に転進しました。企業は個々の研究者の適正を考慮して、研究以外で活躍可能な多様な職場を用意しますが、日頃の関連分野への幅広い知識と強い関心がその後の活躍の基盤になるように思います。

博士課程取得者への産業界の不満に、コミュニケーション能力やマネージメント能力の不足を指摘する声もあります。私は研究管理者の時代を含め、約20年間研究所に勤務後、半ば志願して本社の開発に従事しました。新規（主に発酵）生産物ならびに有用（発酵）物質の新規プロセスの研究開発です。開発は研究、生産、営業のトライアングルの中心となる部署だけに、関係部署との調整、国内外企業との共同開発、大学・公的研究機関との共同研究を通じて、マネージメント能力やコミュニケーション能力の重要性を知らされることになります。そこではほとんどの企画開発が多額の損失を伴う失敗に終わる辛酸を舐めましたが、数少ない成功の美酒を研究、生産、営業の仲間と味わった喜びは格別でした。

21世紀の地球規模の課題に多様な分野での生物工学研究者の活躍が期待されています。また、イノベーションを創出する大学や研究機関のみならず、産業界や行政など多様な社会が生物工学者を必要としています。末筆ながら、学会に所属する若い生物工学研究者はじめ皆様のますますのご活躍を心より祈念致します。

^＊http://www.SCj.go.jp/ja/info/kohyo/pdf/kohyo-20-t62-11.pdf

著者紹介　協和発酵キリン株式会社（技術顧問）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

このページには2009年の日本生物工学会からのお知らせ一覧を掲載しております。

日本生物工学会は、生物工学の分野において高度に、顕著な業績をあげた本会会員に対し、生物工学賞を授与しています。

受賞者一覧

	受賞年	受賞者	所属 (受賞当時)	受賞課題
第43回	2024 (R.6)	福﨑 英一郎	阪大院・工	生物工学分野におけるメタボロミクスに関わる先駆的研究
第42回	2023 (R.5)	髙木 博史	奈良先端大・研推機構	微生物の代謝調節・細胞機能に関する基盤的研究と発酵・醸造への応用
第41回	2022 (R.4)	近藤 昭彦	神戸大院・科技イノベ	バイオ物質生産に資するスマートセル創出に向けた革新的アプローチ （生物工学会誌101巻1号掲載）
		髙木 昌宏	北陸先端大・マテリアル	生命機能におけるバイオマテリアルの秩序形成に関する研究 （生物工学会誌101巻1号掲載）
第40回	2021 (R.3)	五味 勝也	東北大院・農	醸造微生物の分子生物工学研究と発酵生産分野への応用技術開発 （生物工学会誌100巻1号掲載）
第39回	2020 (R.2)	木野 邦器	早大・理工	有用微生物酵素の探索とバイオプロセス開発への応用研究 （生物工学会誌99巻1号掲載）
第38回	2019 (R.1)	伊藤 伸哉	富山県大・工	新規酸化還元系バイオプロセスの基盤技術開発とその応用 （生物工学会誌98巻1号掲載）
第37回	2018 (H.30)	浅野 泰久	富山県大・工	微生物から動植物へと展開する酵素利用技術とその基盤開拓 （生物工学会誌97巻1号掲載）
第36回	2017 (H.29)	田谷 正仁	阪大院・ 基礎工	構造体形成を伴う動植物細胞の培養と利用に関する生物工学研究 （生物工学会誌96巻1号掲載）
第35回	2016 (H.28)	園元 謙二	九大院・ 農	アプローチをデザインするスマート発酵工学の基盤研究 （生物工学会誌95巻1号掲載）
第34回	2015 (H.27)	飯島 信司	名大院・工	動物における遺伝子の発現制御および有用タンパク質生産技術の開発（生物工学会誌94巻1号掲載）
第33回	2014 (H.26)	原島 俊	阪大院・工	酵母を用いた真核生物遺伝子機能の解明とバイオテクノロジーへの応用（生物工学会誌93巻1号掲載）
第32回	2013 (H.25)	大竹 久夫	阪大院・工	リンのバイオテクノロジーに関する先導的研究 （生物工学会誌92巻1号掲載）
第31回	2012 (H.24)	関口順一	信州大	細菌細胞壁溶解・修飾酵素群の総合的研究 （生物工学会誌91巻2号掲載）
第30回	2011 (H.23)	清水 和幸	九州工大	システム生物工学および細胞の統合的代謝制御に関する研究 （生物工学会誌90巻1号掲載）
第29回	2010 (H.22)	木田 建次	熊本大院・自然科学	バイオマスのバイオガス化･バイオエタノール化のための基盤技術開発とその応用（生物工学会誌89巻1号掲載）
第28回	2009 (H.21)	塩谷 捨明	祟城大・生物生命	生物プロセスシステムの最適化に関する研究 （生物工学会誌88巻1号掲載）
第27回	2008 (H.20)	五十嵐 泰夫	東大院・農学生命科学	微生物集団の構造と機能およびその利用に関する研究 （生物工学会誌87巻1号掲載）
第26回	2007 (H.19)	西尾 尚道	広島大院・先端	嫌気微生物による有用物質生産と環境浄化・エネルギー回収への応用 （生物工学会誌86巻1号掲載）
第25回	2006 (H.18)	新名 惇彦	奈良先端大・バイオ	植物の生物工学的利用のための基盤技術開発とその応用 　 （生物工学会誌85巻1号掲載）
第24回	2005 (H.17)	田中 秀夫	筑波大院・生命環境	培養装置の開発とその実用的利用 （生物工学会誌84巻1号掲載）
第23回	2004 (H.16)	大宮 邦雄	名城大	嫌気性細菌の機能を駆使したバイオマスの有効利用 （生物工学会誌83巻1号掲載）
		松永　是	農工大	生物磁石の利用に関する基礎的研究 （生物工学会誌83巻1号掲載）
第22回	2003 (H.15)	室岡 義勝	阪大	遺伝子工学の基盤技術開発 （生物工学会誌82巻1号掲載）
第21回	2002 (H.14)	吉田 敏臣	阪大	培養工学の展開：発酵工学からセルプロセッシングエンジニアリングへ （生物工学会誌81巻1号掲載）
第20回	2001 (H.13)	今中 忠行	京大院・工	極限環境微生物の探索と利用 （生物工学会誌80巻1号掲載）
		山根 恒夫	名大院・生命農	微生物、酵素および遺伝子の関与する反応の工学的研究 （生物工学会誌80巻1号掲載）
第19回	2000 (H.12)	小林　猛	名大院・工	生物化学工学の新しい研究領域の開拓 （生物工学会誌79巻1号掲載）
第18回	1999 (H.11)	石崎 文彬	九大院・生資環科	嫌気性微生物による有用物質生産に関する生物工学的研究 （生物工学会誌78巻1号掲載）
第17回	1998 (H.10)	木村　光	京大・食研	酵母の機能解析とその応用 （生物工学会誌77巻1号掲載）
第16回	1997 (H. 9)	田中 渥夫	京大・工	生体触媒の開発と利用に関する研究 （生物工学会誌76巻1号掲載）
第15回	1996 (H. 8)	藤尾 雄策	九大・農	微生物機能の環境，食品への利用に関する研究
		山田 靖宙	阪大・工	微生物二次代謝物質に関する生物有機化学的研究
第14回	1995 (H. 7)	永井 史郎	ヤエガキ醗酵技研	微生物培養プロセスの工学的研究
第13回	1994 (H. 6)	兒玉　徹	東大院・農生	微生物炭酸固定の多様性とその利用
第12回	1993 (H. 5)	戸田　清	東大・分子細胞	連続微生物反応プロセスの研究
第11回	1992 (H. 4)	外村 健三	福山大・工	環境・資源微生物の機能開発に関する研究
		大嶋 泰治	阪大・工	酵母の分子生物学的手法による育種とその応用

►学会賞Topへ

※PDFファイルをご利用いただくためにはAcrobat Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

• 巻頭言“随縁随意”
  • 若き生物工学研究者に期待する…手柴 貞夫
• 生物工学賞
  • 微生物集団の構造と機能およびその利用に関する研究…五十嵐 泰夫…（ 2 ）
• 生物工学功労賞
  • 受賞にあたって…西山 徹…（ 8 ）
• 生物工学奨励賞（江田賞）
  • 清酒醸造工程における酵母のペプチド輸送調節と，その機構に着目した酵母の育種…山田 翼…（ 9 ）
• ノート
  • 大麦焼酎蒸留粕に由来する発酵大麦エキスの微生物用培地としての利用………古田 吉史・丸岡 生行・中村 彰宏・大森 俊郎・園元 謙二…（ 16 ）
• バイオミディア
  • ユビキタス・アデノシン…倉本 展行…（ 20 ）
  • 生物機能を利用した火薬センサの最前線…前田 憲成…（ 21 ）
  • 人食いバクテリアの病原性抑制を目指して…田中 重光…（ 22 ）
  • 食品成分によるTNF-αの分泌の調整…半谷 朗…（ 23 ）
  • プラスチックを食べる微生物…北本 宏子…（ 24 ）
  • より安全なiPS細胞作製への展開…森 英樹…（ 25 ）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 好奇心を形に，夢を社会へ…近江谷 克裕…（ 26 ）
  • 花は桜木, 人は武士　－我，研究生活を想ふ－ …福澄 岳雄…（ 28 ）
  • 信州でテニュアトラック研究生活…新井 亮一…（ 30 ）
• Fuji Sankei Business i., News i. …（ 31 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：東日本支部の研究拠点～研究機関紹介（4）　三菱レイヨン株式会社横浜技術研究所…湯　不二夫…（ 33 ）
• プロジェクトバイオ
  • 醤油から生まれた機能性成分SPS…真岸 範浩・松下 裕昭・古林 万木夫…（ 34 ）
• Germination
  • 極小の世界と極大の世界から…青山 芳之…（ 36 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering …（ 37 ）
• 投稿規定…（ 38 ）
• バイオインフォメーション…（ 44 ）
• 本部だより…（ 45 ）
• 支部だより…（ 46 ）
• 研究部会…（ 48 ）
• 事務局より…（ 49 ）

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

日本生物工学会では平成21年度の受賞候補者の推薦を募集しております。

授賞規定（PDF)およびアジア若手賞内規（PDF）をご一読の上、奮ってご推薦ください。

過去５年間の受賞者一覧

• 生物工学会賞
• 生物工学功績賞
• 生物工学功労賞
• 生物工学奨励賞（江田賞）
• 生物工学奨励賞（斎藤賞）
• 生物工学奨励賞（照井賞）
• 生物工学技術賞
• 生物工学論文賞（海外枠を１報含む）
• 生物工学アジア若手賞 
   

受賞者の業績紹介

• 平成20年度受賞者紹介（PDF）
• 平成19年度受賞者紹介（ＰＤＦ）
   

推薦方法

【推薦者の皆様へ】

下記推薦書を3月13日（金）までに事務局宛（）にご送付下さい．

• 生物工学賞推薦書（MS Word）
• 生物工学功績賞推薦書（MS Word）
• 生物工学功労賞推薦書（MS Word）
• 生物工学奨励賞（江田賞・斎藤賞・照井賞）推薦書（MS Word）
• 生物工学技術賞推薦書（MS Word）
• 生物工学論文賞推薦書（MS Word）
• 生物工学アジア若手賞推薦書（MS Word）

【各賞受賞候補者の皆様へ】

事務局からご連絡いたしますので、調書の提出をお願いいたします。

• 生物工学賞調書（MS Word）
• 生物工学功績賞調書（MS Word）
• 生物工学功労賞調書（MS Word）
• 生物工学奨励賞（江田賞・斎藤賞・照井賞）調書（MS Word）
• 生物工学技術賞調書（MS Word）

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

日本生物工学会では、2009年度生物工学アジア若手賞（Young Asian Biotechnology Prize）受賞候補者の推薦を募集しております。下記生物工学アジア若手賞内規をよくお読みの上、奮ってご推薦ください。

⇒過去の受賞者（2002年 – 2008年）

生物工学アジア若手賞（Young Asian Biotechnologist Prize）内規

日本生物工学会は，生物工学アジア若手賞を設け，21世紀の人類社会の発展と地球環境の保全に必須である生物工学（バイオテクノロジー）の分野で顕著な研究業績をあげたアジアの若手研究者に授与する．

1. 目的
   生物工学アジア若手賞は，バイオテクノロジー分野で顕著な研究業績をあげたアジアの若手研究者を顕彰することを目的とする．
    
2. 受賞者の選考
   受賞者は，毎年原則1名とし，選考委員会の推薦により理事会が決定する．
    
3. 賞の内容
   受賞者を年次大会で表彰し，賞状と賞牌を授与する．受賞者が，授賞式に参加するための経費は本会が負担する．
    
4. 資格
   候補者は，45才（当該授賞年1月1日現在）までの日本を除くアジアの研究機関に所属し，受賞対象研究は，主として所属機関において独立して行い，過去にJournal of Bioscience and Bioengineeringに掲載されたものを対象とする．
    
5. 候補者の推薦
   正会員は，生物工学アジア若手賞の受賞候補者を，所定の書式により選考委員会に推薦することができる．

主催：　日本生物工学会西日本支部
共催：　広島大学環境生命科学技術プロジェクト研究センター
　　　 　　化学工学会バイオ部会

⇒シンポジウムポスター（PDF）はこちら

Elsevier Editorial System (EES)からの連絡メールは、からお送りしていましたが、このたび送信元アドレスを に変更しました。サーバーやメールソフトでスパム防止設定をされている場合は、変更後のアドレスを許可するよう、設定の変更をお願いします。

なお一部の大学では、メールサーバーのセキュリティ設定強化により、 EESからのメールが届きにくい場合があるようです。詳細については、ご所属機関等のサーバー管理者にお問い合わせ下さい。

• 特　集（1）「医薬品の分子設計および構造活性相関の最前線」
  • 特集によせて：新規医薬品の開発が切望される時代に…高木　達也…（587）
  • SVMを用いた薬物多重活性クラスの分類学習と予測…高橋　由雅・河合健太郎…（589）
  • Chemoinformaticsと薬物設計…長谷川　清…（593）
  • ロジスティックPLSを用いた3D-QSAR …大軽　貴典・清水　　良…（596）
  • Ligand-Based Drug Designにおける3D-QSAR －有機カチオントランスポーター1
  • リガンドの三次元ファーマコフォア解析と結合部位モデリング－ …広野　修一・中込　　泉…（600）
• 特集（2）「環境・資源保全のためのメタルバイオテクノロジー」
  • 特集によせて…池　　道彦・山下　光雄…（604）
  • 微生物群集による地下水からの除鉄・除マンガンのメカニズムとヒ素吸着除去への応用
  • …鈴木　市郎・武田　　穣・小泉　淳一…（605）
  • オキソアニオン還元作用を利用したセレン含有排水処理技術の開発
  • …池　　道彦・惣田　　訓…（608）
  • ヒ酸塩還元菌とメディエーターを併用したヒ素汚染土壌浄化技術…山村　茂樹・渡邊　未来…（611）
  • 根粒菌－レンゲソウ共生系による重金属汚染土壌のファイトレメディエーション…山下　光雄…（614）
  • アーミング技術による細胞表層デザインの展開―環境浄化からレアメタル・レアアース資源の選択回収へ―
  • …植田　充美・黒田　浩一…（617）
  • 微生物による金属類還元作用を利用した光素子の合成…阪口　利文…（620）
  • 光合成生物における重金属応答機能の比較解析とその応用…平田　收正・永瀬　裕康…（623）
• バイオミディア
  • コンポスト化で地球温暖化？…柏村　　崇…（626）
  • 結核は「過去の病気」ではない…福田　剛士…（627）
  • 清酒酵母を活かすには…中原　克己…（628）
  • β-カロテンを強化した遺伝子組換え作物…三沢　典彦…（629）
  • オミクス情報による培養の解析…多田　清志…（630）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 農芸化学からバイオテクノロジーに至る道　～学ぶ機会を大切に～…平井　輝生…（631）
  • 科学技術系のキャリアパス：天職はどこにある？…大隅　典子…（633）
  • マスコミで働くということ「医者，記者，役者，研究者」…中野　恵子…（634）
  • Love is the essence of research life. …松永　幸大…（635）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 佐賀大学オリジナル清酒「悠々知酔」…松尾　和俊…（636）
• Fuji Sankei Business i., News i. …（637）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：北海道十勝地方におけるバイオ研究のネットワーク「スクラム十勝」
    …小田　有二…（639）
• Germination
  • そんなに「生」（なま）が好きですか？ …久保　康弘…（640）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering …（641）
• バイオインフォメーション…（642）
• 本部だより…（643）
• 総目次

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

日本生物工学会脂質工学研究部会では、以下のように第7回講演会を開催いたします。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

主催：日本生物工学会脂質工学研究部会, バイオ産業研究会

プログラム

• 13:05～13:35　海洋微生物ラビリンチュラ類の脂質生産特性と産業応用
  　　　　　　　　　　（広島大学大学院先端物質科学研究科）　秋　庸裕
  
   
• 13:35～14:05　植物性フラボノイドの生体利用性
  　　　　　　　　　　（徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野）　○室田佳恵子、寺尾純二
   
• 14:05～14:35　位置特異的モノグリセリドの合成法とその分析法への応用
  　　　　　　　　　　（地方独立行政法人大阪市立工業研究所）　渡辺　嘉
   
• 14:35～15:05　米糠の有効利用と可能性
  　　　　　　　　　　（築野食品工業株式会社企画開発室副室長）　加藤浩司
  
   
• 15:05～15:35　大豆由来ホスファチジルイノシトールの機能性
  　　　　　　　　　　（旭化成ファーマ株式会社特薬製品部特薬営業部）　大坪一政
  
   
• 15:50～17:30　若手による研究発表（演題は未定）
  
   
• 18:00～　　 　　懇親会（会場：森之宮駅前）

*印刷用詳細 (PDF)はこちら

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

主催行事

• 第15回 九州支部熊本大会
  日時：2008年12月6日（土）
  会場：崇城大学生物生命学部講義棟
   
• 市民フォーラム　九州大学箱崎キャンパス  
  日時：2008年8月6日（水）13:00～17:00
  場所：九州大学農学部5号館117号室
   

共催行事

• 夏休み子どもサイエンス2008

日時:2008年8月8日（金）9：30～16：00
会場:大分大学旦野原キャンパス
詳細(PDF)はこちら
 

後援行事

• 高校生および市民のための科学講演会『近代医学の発祥と未来展開 in 宮崎』

日時:2008年10月11日（土）
会場:宮崎県立図書館　大ホール
ポスター(PDF)をご覧下さい。

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度
• 2005年度

►九州支部Topへ

年次大会

• 日本生物工学会第60回大会
  会期：2008年8月27日（水）～29日（金）
  会場：東北学院大学土樋キャンパス
   

主催行事

• 札幌シンポジウム「もの作りのための生命システムデザイン―分子・細胞・個体・フィールド―」
  日時：2008年12月3日（水）13：30～17：15
  場所：北海道大学百年記念会館（札幌市北区北9条西5丁目）

これまでの活動

• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度

日本生物工学会脂質工学研究部会では、以下のように第7回講演会を開催いたします。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

主催：日本生物工学会脂質工学研究部会, バイオ産業研究会

プログラム

• 13:05～13:35　海洋微生物ラビリンチュラ類の脂質生産特性と産業応用
  　　　　　　　　　　（広島大学大学院先端物質科学研究科）　秋　庸裕
  
   
• 13:35～14:05　植物性フラボノイドの生体利用性
  　　　　　　　　　　（徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部食品機能学分野）　○室田佳恵子、寺尾純二
   
• 14:05～14:35　位置特異的モノグリセリドの合成法とその分析法への応用
  　　　　　　　　　　（地方独立行政法人大阪市立工業研究所）　渡辺　嘉
   
• 14:35～15:05　米糠の有効利用と可能性
  　　　　　　　　　　（築野食品工業株式会社企画開発室副室長）　加藤浩司
  
   
• 15:05～15:35　大豆由来ホスファチジルイノシトールの機能性
  　　　　　　　　　　（旭化成ファーマ株式会社特薬製品部特薬営業部）　大坪一政
  
   
• 15:50～17:30　若手による研究発表（演題は未定）
  
   
• 18:00～　　 　　懇親会（会場：森之宮駅前）

⇒印刷用詳細 (PDF)はこちら

►学際的脂質創生研究部会Top

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

日本生物工学会九州支部の新しいサイトを公開しました。

https://www.sbj.or.jp/branch/branch_kyushu.html

九州支部の活動や関連情報を随時更新しておりますのでご覧下さい。

• 総合論文
  • 清酒酵母高発酵性変異株の開発とその機作の解明…渡辺　睦…（ 57 ）
  • 清酒酵母の醸造特性に関する遺伝子の解析…下飯　仁…（ 64 ）
  • 動物細胞培養に特異的な環境因子に関する培養工学的研究…高木　睦…（ 70 ）
• バイオミディア 2002
  • 蛍光標識の消光にご用心！…金川　貴博…（ 78 ）
  • 食酢が身体に良いのはなぜ？…多山　賢二…（ 79 ）
  • イオン対導入による洗剤用酵素の耐熱化…袴田　佳宏…（ 80 ）
  • メタン菌分子遺伝学の現状…殿内　暁夫…（ 81 ）
  • 麹菌の固体培養研究がめざすもの…赤尾　健…（ 82 ）
  • 生産物濃度が高いのに活性が低い
  • －糖タンパク質の糖鎖は培養条件によって変化する…大政　健史…（ 83 ）
• BRANCH SPIRIT
  • 西日本支部…崎山　高明・秋田　修・末成　和夫…（ 84 ）
• GERMINATION
  • 留学生の目で見た日本人…宋　興安…（ 86 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineering…（ 87 ）
• バイオインフォメーション…（ 88 ）
• 学会事務局より…（ 90 ）

• 巻頭言
  • 創立80周年を迎えて…谷　𠮷樹
• 総合論文
  • 極限環境微生物の探索と利用…今中　忠行…（ 2 ）
  • 微生物，酵素，および遺伝子の関与する反応の工学的研究…山根　恒夫…（ 10 ）
• バイオミディア 2002
  • トレハロースを用いた野菜チップスの製造方法…齊藤　典行…（ 22 ）
  • ティッシュ・エンジニアリング分野における培養自動化技術…堀田　仁志…（ 23 ）
  • 植物に耐塩性効果を付与する！…渡辺圭太郎…（ 24 ）
  • 緑色蛍光タンパク質(GFP)を用いた細胞内pH環境の可視化…古園さおり…（ 25 ）
  • 環状アミロースの合成と利用…高田　洋樹…（ 26 ）
  • cis型プレニル二リン酸合成酵素の構造と機能…広岡　和丈…（ 27 ）
• BRANCH SPIRIT
  • 東日本支部…森川　康・原口　和朋…（ 28 ）
• GERMINATION
  • 社会人1年生…王寺　幸輝…（ 30 ）
• 今月の Journal of Bioscience and Bioengineeringm…（ 31 ）
• 会報…（ 32 ）
• 諸規定…（ 35 ）
• バイオインフォメーション…（ 48 ）
• 学会事務局より…（ 51 ）

• 報　文
  • 心理・背景因子データからの妊産期うつ病発症リスク診断…冨田　康之・加藤　竜司・野坂　幸世・武藤　裕紀・富田真紀子・濱田　祥子・涌井　陽子・金井　篤子・村瀬　聡美・臼井比奈子・石川　直子・廣瀬　允美・水野　妙子・後藤　節子・尾崎　紀夫・本多　裕之…（519）
• 特　集「バイオテクノロジーによる循環型産業の新展開と問題点」
  • 特集によせて…松山　彰収…（524）
  • アミノ酸発酵研究の最前線：生産プロセスの高効率化に向けて…安枝　　寿…（525）
  • 日本発の技術としての発酵研究で地球を救おう…穴澤　秀治…（528）
  • バイオプロセス開発事例の紹介と今後の展望…上田　　誠…（531）
  • バイオマスからの燃料生産技術の新展開…野田　秀夫…（534）
  • 微生物産生ポリエステルの実用化に向けて…松本　圭司・大窪　雄二…（537）
  • 嫌気性塩素呼吸細菌によるPCE汚染バイオオーギュメンテーションと統一ガイドライン…倉根隆一郎…（540）
• 第60回大会シンポジウム報告…（543）
• バイオミディア
  • 麹菌とAspergillus属についての一考察…杉山　圭一…（557）
  • 昆虫アクアポリンのはたらき…三宅　誠司…（558）
  • 技術開発による微生物育種の温故知新…阪本　　剛…（559）
  • 電気化学的殺菌・防汚技術…大河内美奈…（560）
  • 新たな嫌気的メタン酸化の可能性…（561）
• キャリアパス「生物工学研究者の進む道」
  • 若手理系人のための大学院教育プログラムの開発…水月ゆう子…（562）
  • ノバルティス・バイオキャンプ　～夢・挑戦・喜び…松本　　正…（564）
  • 医薬品製造業界と生物工学研究者…（566）
  • 機械工学から医学へ，さらに情報工学へと挑戦する！…赤川　英毅…（567）
• Fuji Sankei Business i., News …（569）
• プロジェクト・バイオ
  • セリシンの機能利用と製…辻本　和久・佐々木真宏…（570）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 「飲むバイオセンサー」開発に…村上　裕二…（572）
• Branch Spirit
  • 中部支部：（1）ニチニチ製薬株式会社中央研究所…嶋田　貴志…（574）
  • 中部支部：（2）富山県立富山北部高等学校　くすり・バイオ科の取り組み…多鍋　武志…（575）
• Germination
  • ナゴヤダルマガエルの域外保全への取り組み…茶村真一郎…（577）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering …（578）
• バイオインフォメーション…（579）
• 本部だより…（581）
• 支部だより…（582）
• 事務局より…（583）

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

韓国生物工学会（Korean Society for Biotechnology and Bioengineering; KSBB）は，年2 回，春と秋に韓国国内で大会を開催している．秋の大会には国際シンポジウムを同時開催しており，アジア各国から招待された研究者の講演が行われている．

日本からも毎年，日本生物工学会を通して講演者の推薦が行われており，今年は本会会長の塩谷捨明先生，本会の技術賞を受賞された浅田雅宣氏（森下仁丹），奨励賞を受賞された金山直樹先生（岡山大）および私（東工大）が招待を受けた．

今年のKSBBの秋大会は，10月6日と7日の2日間にわたり，韓国最南端の島，済州（チェジュ）島で行わた．ご存知かもしれないが，済州島は韓国でも有数の観光地であり，起伏に富んだ地形が印象的な自然豊かな火山島である．国際シンポジウムの会場となった済州島国際コンベンションセンターは，写真の通り非常に立派な施設であり，高級リゾートホテルが建ち並ぶ中文観光団地の一画にある．今回は約700名のKSBB会員が参加して大会が行われた．

国際シンポジウムには，我々の他に，インドからDr. Virendra Swarup Bisaria，インドネシアからDr. Siswa SetyahadiとDr. Misri Gozanの3名の研究者が招かれていた．私を含め，キシロース利用に関する発表が3題あり，南アジアおよび東南アジア地域においてもバイオマス資源を有効に利用することへの関心が非常に高まっていることを感じた．また，熱の入った講演と活発な質疑応答により，講演スケジュールはやや押し気味に進行した．

シンポジウムの最後に，KSBBが利用普及を進めるAsian Biotechnology Directory（ABD）に関する説明があった．これは，アジア各国の生物工学研究者の相互交流を図り，情報交換を円滑にする目的で企画されたウェブサイトで，すでに数百名の研究者が登録して活用しているとのことであった．興味のある方は，http://www.afob.org/ を訪問して，名前，所属，研究テーマなどの研究者情報を登録してもらいたい．また，過去に本誌でも紹介記事（第85巻428ページ）が掲載されているので参考にしてもらいたい．

シンポジウムの後は懇親会にて親睦を深めた．今回のシンポジウムでもそうだが，アジアで行われる国際会議に参加すると，かつて日本に留学し，母国に帰って活躍している研究者とよく一緒になる．帰国して何年経っていても日本のことを忘れずに覚えていて，良き思い出を語ってくれるのは日本人として嬉しいものである．一方で，活躍する彼らに負けないように，我々日本の若手研究者も奮起したいところである．

最後に，今回のシンポジウムで大変お世話になったKSBBの先生方や学生スタッフに感謝を申し上げます．

柘植　丈治 

シンポジウムが行われた
済州島国際コンベンションセンター

懇親会にて
（左から，筆者，金山先生，塩谷先生，浅田氏）

♦関連記事：【国際交流】韓国生物工学会（KSBB）大会参加報告

和文誌編集委員会では2009年1号より巻頭言の名称を「随縁随意（ずいえんずいい）」とし，原稿を広く募集します．

随縁＝仏語．縁（条件）に随（したが）って物が生起し変化すること．（広辞苑）　
　　　　　仏語．縁に従うこと．縁に従って種々の相を生じること．（大辞泉）

随意＝束縛や制限を受けないこと．自分の心のまま．心まかせ（広辞苑）　
　　　　　束縛や制限を受けないこと．思いのままであること．また，そのさま．（大辞泉）

巻頭言は，ご自分の経験を踏まえて考えていることや思うことを自由に，そして今の若い研究者たちへ提言やエールを送ってもらえることを願うものです．「生物工学」というキーワードを主幹に，そこに集まってきている多様な人の「縁」を通し，思いのまま（提言）を書いてもらうという意味を込めて「随縁随意（造語）」としました．多くの方々からのご寄稿をお待ち申し上げます．　　　　　　　

和文誌編集委員会

►生物工学会誌Topへ

日頃から学会運営にご協力，ご理解頂き有り難うございます．ご承知のように2009年よりJournal of Bioscience and Bioengineering (JBB)を完全電子ジャーナル化することになりました．そのため，かねてより海外販売を委託しているElsevier社との関係をより密にし，投稿から出版まで電子化されたElsevier Editorial System (EES) を導入し，論文の早期公開，引用文献データベースとの連携などの機能を充実させます．これに伴い，Elsevier社との契約も編集出版作業に学会の独立性と利便性を確保するため，英文誌編集委員会，事務当局の入念な案文検討の上で新たに締結されることになりました．

本年10月13日，中国大連で開催された国際バイオテクノロジーシンポジウム2008（IBS2008）に関係者が揃うことになり，学会からJBB編集委員長大竹久夫先生，編集委員堀克敏先生，小職，Elsevier社からBio担当責任者Mr. Bas Straub，出版編集担当Ms. Alina Helsloot 出席の下に調印が行われました．ここにご報告申し上げます．

調印式の模様とIBS2008会場Elsevier社展示ブース前でのJBB宣伝ポスターの写真を紹介します．Elsevier社もJBB発展のために協力してくれるものと期待しております．会員の皆様にも益々JBBの発展へのご協力宜しくお願い申し上げます．

（会長　塩谷捨明）

第 3 回電子討論会　　「こう発音した方が通じる生化学英語」
 

皆さんは英会話で単語の発音が悪くて相手に怪訝な顔をされたことはありませんか？
　以下に掲載するリストは、バイオテクノロジーフォーラム（BTF）で開催された第３回電子討論会で話題になった「そのまま日本語読みで発音するよりもこう発音した方が通じる英単語」のリストです。以下のことをご了解の上、ご参照下さい。なお、最後に討論会で話題に上った教材のリストも添付してありますので、正しい発音はこれらの教材などで各自ご確認下さい。

* 様々な耳と価値観を持つBTF会員の個人的な経験に基づく投稿をそのまままとめたものであり authorizeされたものではありません。異論や修正の余地があると思われます。
* 統一された基準で書かれたものではありません。発音に注意を要する部分を平仮名で書いた単語もありますが、カタカナだけで書かれた単語に発音に注意を要する部分がないわけではありません。
* 発音はカナで表記してありますが、カナでは表現できない発音も多々あります。
* 複数の会員から投稿があった単語の発音はそれぞれ併記してあります（どちらが正しいと言う判断はしていません）。

「こう発音した方がもっと良いはず」、「リストの通り発音しても通じなかった」、「この単語もこう発音すれば通じやすいのでリストに加えて」などのご意見、ご要望がありましたら、世話人の片倉 () までメールをお送り下さい。

生化学英語

allergy アレルゥジ、アラジイ
aluminum foil アルミナム　フォイウ
amylase ア’マれぃス
anion アナイあン あ：ｅがひっくり返った発音記号
anionic アナイオニック 
Arrhenius アゥりニアス
astaxanthin アスタザンチン
Bacillus バスィ’ラス
Bergey バーギイ、バーギー
biotin バイオチン
butadiene ビュータダイイン
butane ビューテーン
butene ビューティーン
* butane とbutene の発音を区別するのは日本人には難しいので、butane は「ビューテイン」と発音し、butene は同義語の butylene を用い「ビュータリーン」と発音するのが無難。
butyne ビュートゥン
butanol ビューサノール
casein ケイシン
cation カタイアン
cationic カタイオニック
cellulase セリュレイス
cellulose セリュロース
cesium スィーズィアム
chitinase カイティネース
chromatography クろぅマト’グらフィ
chymotrypsin カイモトライプシン
cobalt コバゥト
dehydrogenase デハイドロジェネイス
dimetylformamide ダイメソフォウムアマイド
diphenylether ダイフェノリーター
disulfide ダイサルファイド
dithiothreitol ダイサイオスライトール
electrophoresis エレクトロフォ’レスイス
epoxy イパキシ
ethanol エサノール
ether イーサ
flask フラスク
fungi ファンジャイ
glutathione グルたサイオン た：tとｅがひっくり返った発音記号
glycine グライシン
glycogen グライコジェン
helium ヒーリウム
hemoglobin ヒーモグロビン
hydrazine ハイ’ドラズィン
hydroxylamine ハイ’ドロキシラミン
iodine アイオダイン
ion アイアン
iron アイあン 「あ」には少し「る」の音が入る
isoleucine アイソリューシン
kinase カイネース
label レイブウ
laccase ら’ケィス
lipase ライペイス
lithium リスィウム
lysine ライシン
magnesium マグニジウム
maltose モ’るトース
manganese マンガニーズ
methane メスィエーン
methionine サイオニン
myoglobin メイオグロビン
nickel ネコゥ
nonionic ノナイオニック
peroxidase ペロ’キシデェィス、ペラ’キシデェィス
phage フェイジ
pipette パイペッ’ト、パペッ’ト
polyacrylamide gel ポリアクリルアマイド　ジェル、ぱリアクいうアマイド　ジェう
polyethyleneglycol パリエサリングライコール
purine ピューリン
pyrimidine ピュリミディン
Qiagen クアイアジェン
ribonuclease らイボヌークレイス
SalI (制限酵素) サウワン
saline セ’イリーン、セイライン
subtilisin サぶチライシン ぶ：ほとんど発音しない
titanium タイテイニウム
toluene タリュイン
tryptophan ツリプツファン
turbid ツービッド [ur] を発する時に口が開きすぎないように
thyamdine サイミディン
tyrosinase タイロシネース
tyrosine タイロシン
uranuim ユレイニアム
urea ユレア
ultrafiltration アルトラフィルトレィ’ション
ultraviolet ア’ウチュラヴァイオレッツ
vaccine ヴァクシーン
Van der Waals ヴァンダーワォールス
xanthine oxidase ザンチンオキシデース
xenon ジーノン
xylene ザイリーン、ツァイレン
yeast ユイーストと発音すればeastと区別できる