公益社団法人 日本生物工学会

第66回日本生物工学会大会実行委員会では、6月中旬に事前登録をされた講演者で参加費の入金確認がとれた方に講演番号をメールでお知らせします（6月13日配信予定）。メールに記載された講演日時、会場をご確認のうえ、各自でホテル等の手配をしてください。

注）講演番号の通知メールは、5月30日（金）までに参加費の入金確認がとれた方にのみ送信させていただきます。予めご了承ください。

⇒第66回日本生物工学会大会（2014）

生物工学会誌 第92巻 第5号
高木 敦子

本稿では、「ヒトの遺伝子の解析」の倫理に関わる手続について書くことで、ヒト遺伝子解析はDNA配列決定と変異の機能解析だけではないことを、自分の経験から述べたいと思います。

循環器疾患は日本人の死因の第2位であり、独立行政法人国立循環器病研究センター（国循）においても、その克服のための努力が続けられています。高トリグリセリド血症も循環器疾患である心疾患の危険因子の一つであり、この病因の解明や予防、治療は、心疾患の危険因子を減らすことにもなります。私は、本症の病因を調べるため、血清中のトリグリセリド代謝に関わる酵素であるリポタンパクリパーゼ（LPL）と肝性トリグリセリドリパーゼの活性測定系、タンパク質測定系を開発し、これら酵素で異常値を示す患者様の遺伝子解析を行ってきました。こういった経緯で、施設内部以外に、日本国内の他の病院などからも、高トリグリセリド血症者の遺伝子解析の依頼を受ける事もあります。

施設内外に拘らず、ヒト遺伝子解析研究では、2001年4月以降、行政指針の『ヒトゲノム・遺伝子解析研究に関する倫理指針』（2013年2月全部改正）に基づいて、倫理審査申請書を作成し、倫理委員会で倫理審査を受けます。倫理審査申請書は研究計画書、説明文書、遺伝子解析の解説文書、同意文書、試料などの取扱い（破棄・変更）依頼書などから成ります。研究計画書には、研究計画概要、研究協力の任意性および撤回の自由、問題発生時の対応、予測される危険性、被験者の利益および不利益、費用負担に関する事項、知的所有権に関する事項、倫理的配慮、試料などの種類・量・保存の有無および保存場所、インフォームド・コンセントのための方法、個人情報保護の方法、遺伝情報の開示に関する考え方、遺伝カウンセリングの体制などが記載されます。

他施設からの依頼の場合には、指針に沿うように、国循では次のような手続きをとっています。まず、他施設の主治医が、その施設での倫理委員会での審査を申請し、承認を受け、それら申請書と承認書のコピーが当方に送られます。私は、「脂質代謝異常を示す患者および家族の遺伝子解析：他施設からの検体を用いる研究計画」の課題名で、国循の倫理委員会からの承認を得ていますが、新たな施設からの依頼ごとに、施設追加の変更申請を行っています。このとき、追加施設を書き入れた新たな研究計画書、他施設からの申請書と承認書のコピーおよびその施設の個人情報保護方針を提出し、変更申請をします。施設追加のような軽微な研究計画の変更の場合には迅速審査が適用され、倫理委員会でのプレゼンは省略されますが、新規申請や軽微でない変更の場合には、迅速審査が適用されず、委員会でのプレゼンも行います。迅速審査を行っても良いか、また、申請書に不備はないかなどに関し、倫理委員会の前に予備調査もなされます。承認後、依頼施設の主治医に連絡し、同意書（個人情報を黒く塗りつぶし、匿名化番号を記載したもの）とともに検体（血液）を郵送いただき、晴れて、解析を行うことが可能となります。毎年、実施状況の報告も倫理委員会に提出します。このような倫理申請を行うためには、臨床研究に関する倫理研修の受講が必須で、国循でも、年に数度、倫理研修が開催されます。倫理研修は、2010年設置の研究倫理研究室を前身とする医学倫理研究室（2013年～）の室長、室員の先生が担当されています。また、本研究室では、倫理コンサルテーションも受ける事ができ、私も、昨年度は3回相談させていただきました。

ところで、1990年代前半頃まで、上記のような指針は施行されていなかったとは言え、疾患遺伝子の原因変異部位が決まった場合、たとえば、LPL遺伝子の原因変異部位に、「Cys239→stop/TGC972 →TGA;LPL○○○（○の所に患者様の住所の都市名を入れる）」といった標記が論文にも見られました。私自身も、この頃の論文では、同様の記載をしていました。しかし、今にしてみれば、これは患者様など被験者に配慮した対応とは思えません。被験者の立場に立って考えることができていなかったと感じます。もちろん、被験者の立場に立って考えているつもりでも、自分の経験不足、知識不足などから、倫理にかなっていないことをする可能性があります。このようなことを回避するために倫理研修を受け、また、医師、研究者以外の立場の方も含まれている倫理審査委員会での審査を受ける事が必要ですが、臨床研究において、第一歩は「被験者の立場を意識する」ではないかと思います。

以前、研究費の審査に関わったときに、研究計画調書にヒト由来検体を使用すると書かれているのに、その検体を使用することの倫理的配慮に関しての記載のないものを何度か見ました。今回、自分のわずかな経験を踏まえ、「被験者の立場を意識する」重要性を紹介させていただきました。

著者紹介 （独）国立循環器病研究センター研究所分子薬理部（室長）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • ヒトの遺伝子を解析して感じたこと…高木 敦子
• 特集 いま放射能除染を考える～バイオからの挑戦と課題～
  • 特集によせて（1）…白岩 善博…（ 212 ）
  • セシウムの人畜における動態と排出促進措置…石原 弘…（ 213 ）
  • 低線量地域における水中放射性セシウム濃度の計測
    …中野 和典・手塚 公裕・長林 久夫・亀田 豊・玉田 将文…（ 217 ）
  • 日本大学工学部キャンパスの除染と放射性物質汚染土壌除染処理システム
    …平山 和雄…（ 222 ）
  • 放射性物質を含む汚染土壌等の洗浄と減容…豊原 治彦・佐藤 敦政…（ 225 ）
  • 放射性廃液処理技術と生物工学との接点…古屋仲秀樹…（ 228 ）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • 生産現場で威力を発揮する酵素…鈴木 陽一…（ 233 ）
• バイオミディア
  • 小規模事業場排水に適応した処理装置開発動向と将来…多川 正…（ 236 ）
  • 発酵原料＝グルコースはもう古い？！…野口 拓也…（ 237 ）
  • 逆進化は“specialist”の壁を破るか？―酵素工学の視点から―
    …亀谷 将史…（ 238 ）
  • カルビン回路，じゃない方の炭酸固定…金尾 忠芳…（ 239 ）
  • 健康食品製造の健康化…北村 豊…（ 240 ）
• Branch Spirit
  • 中部支部：静岡大学グリーン科学技術研究所…朴 龍洙…（ 241 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 摂食・嚥下障害のサポート―食の支援ステーションの紹介―
    …井上 誠…（ 242 ）
• Fuji Sankei Business i…（ 244 ）
   
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 246 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 247 ）
• 研究部会活動報告…（ 249 ）
• 研究部会…（ 255 ）
• 本部だより…（ 256 ）
• 支部だより…（ 257 ）

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日本生物工学会の和文誌編集委員会は、Fuji Sankei Business iの企画特集に編集協力をし、第3水曜日に記事を掲載しております。2014年4月より新企画「よくわかるバイオ」が始まり、5月21日付で、第2回「腐敗と醗酵の違い」（88KB）が掲載されました。次回は、2014年6月18日に掲載予定です。

⇒過去に掲載された記事一覧はこちら

Fuji Sankei Business i 　2014年5月21日　掲載

※当サイトでは、Fuji Sankei Business iのご厚意により該当記事を紹介しております。
 

►生物工学会誌Topへ

終了しました。

第66回日本生物工学会大会の事前参加申込を受付けております。大会への参加を希望される方は、2014年7月25日（金）正午までに事前登録をお願いします。
⇒参加申込はこちらから

講演要旨集の発行予定日は8月5日（火）です。参加章（懇親会に参加 される場合は、懇親会参加章も）、および領収書は、講演要旨集に同封で8月5日以降に順次発送いたします。各支払い方法の指定期日までに入金が確認できない場合は、事前予約が無効になり、参加章・講演要旨集は送付されませんのでご注意ください。

⇒開催報告はこちら

日本生物工学会関西支部では、第105回醗酵学懇話会を以下の通り開催いたします。

• 日時　2014年8月19日（火）13:30～18:00
   
• 場所　キリンビール（株）神戸工場
  　　　（〒651-1516 兵庫県神戸市北区赤松台2-1-1） 　
  　　　Tel: 078-986-8005
  

  クリックして拡大

  
   
• 講演（13:30～15:00）
  「キリン一番搾り生ビールのおいしさとこだわりについて」　
  ……野口 勝弘（キリンビール (株) 神戸工場 ）
  ⇒講演要旨はこちら
   

「代謝デザインへ向けたシステムバイオロジー」　
……古澤 力（理化学研究所 生命システム研究センター）
⇒講演要旨はこちら
 

• 見学（15:00～15:50 ）　キリンビール（株）神戸工場
   
• 懇親会（16:00～17:30）　キリンビアパーク神戸
   
• 定員　80名（定員になりしだい締め切ります）
   
• 参加費　1,000円（不課税）／学生 無料（当日会場にてお支払い下さい）
• 懇親会会費　2,000円／学生 1,000 円（当日会場にてお支払い下さい）
   
• 申込み方法  氏名、一般・学生の別、所属、連絡先（Tel、E-mail）、懇親会参加の有無を明記して、WEBのお申込フォーム、または、下記の申込み・問合せ先にFaxまたはE-mailでお申し込み下さい。
   
• 申込み・問い合わせ先
  〒657-8501　
  神戸市灘区六甲台町 1-1　神戸大学自然科学系先端融合研究環
  日本生物工学会　関西支部庶務担当
  蓮沼　誠久
  TEL.＆FAX: 078-803-6202
  E-mail: hasunuma@port.kobe-u.ac.jp
   
• 交通
  JR福知山線三田駅前から懇話会出席者専用の送迎バス（日本交通株式会社）を運行します。12:30に出発いたしますので、ホテルメルクス向かい側（地図参照）からご乗車ください。タクシーの場合、三田駅前からキリンビール神戸工場までは2300円程度です。
   

講演要旨

• 「キリン一番搾り生ビールのおいしさとこだわりについて」

　　　　　キリンビール株式会社 神戸工場 醸造エネルギー担当　 野口 勝弘

麦芽100％ビールは、麦本来のうまみが味わえる一方で、「重厚な、渋み、雑味が多い」味わいになってしまうことがデメリットとして挙げられる。そこで、 当社の一番搾り生ビールでは、一番搾り製法を用いることで、渋みや雑味を低減し、麦本来のうまみが純粋に感じられる味わいに仕上げている。

一番搾り製法 は、世界的にも極めてユニークな製法であるが、通常ビールを製造する際、麦の皮を取り除く麦汁濾過工程で、もろみから自然に流れ出る一番搾りと皮の周りに ついたエキス分を洗い流す二番搾りを合わせて使用する。二番搾りを用いる理由は、エキス損失を抑える経済的な理由とともに、皮から抽出されるポリフェノー ル類に由来する渋みが味全体にコクを付与するためである、一番搾りはそのコンセプト上、すっきりした味わいを大事にしていることからあえて二番搾りは使用せず一番搾りのみを用いることにした。本年度は、すっきりした味わいを更に強化させ、チェコ産のファインアロマホップもふんだんに使うことで一番搾りを進 化させるリニューアルを行った。

• 「代謝デザインへ向けたシステムバイオロジー」

　　　理化学研究所 生命システム研究センター 古澤 力

多くの微生物のゲノムが解読され、主要な代謝経路や遺伝子機能の多くが明らかになった今日、バイオプロセスの標的生産物質の収率や生産性を改変する合理 的、かつ体系的な「代謝デザイン」の手法の確立が重要となっている。本講演では、代謝デザインへ向けて我々のグループで行っている以下の２つの試みを紹介 する。

1. in silico 代謝シミュレーションによる代謝デザインとその実験的検証。ゲノムスケールの代謝モデルを用い、標的生産物質の収率を上昇させる遺伝子改変を計算機上で予測する手法を開発し、その実験的検証を行った。
2. 大腸菌の進化実験を用いた環境ストレス耐性機構の解析。様々な環境ストレスの下で長期植え継ぎ培養による進化実験を行い、次世代シーケンサによる変異解析、トランスクリプトーム解析、メタボローム解析を組み合わせることにより、ストレス耐性獲得の分子機構を解析した。

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⇒関西支部Topへ

2014年度 日本生物工学会中部支部例会開催のお知らせ

2014年度 日本生物工学会中部支部例会を下記の要領で開催いたします。
参加費無料ですので、お気軽にご参加下さい。

日時： 2014年8月1日（金）　13:00～17:30
場所： 名古屋大学工学研究科ES総合館1階　ESホール
参加費： 無料（交流会参加費　一般 4,000円　学生 2,000円）

プログラム：

13：00　はじめに　朴　龍洙（支部長、静岡大学農学研究科）

【招待講演】

13：05　【招待講演1】　内田 浩二　（名古屋大学大学院生命農学研究科）

　「生体防御反応に関わる機能性食品成分」

13：55　【招待講演2】　濱野 吉十　（福井県立大学 生物資源学部）

　「抗生物質ストレプトスリシンの生合成を担う新奇非リボソームペプチド合成酵素」

14：45　【招待講演3】　黒田 俊一　（名古屋大学大学院生命農学研究科）

　「全自動１細胞解析単離装置（ASONECell Picking System）の開発」

【若手講演】

15：45　若手講演①　福田 洸平　（静岡大学創造科学技術大学院）　

　「特殊な汽水湖より単離された極小細菌の解析」

16：00　若手講演②　山本 康介　（三重大学生物資源学研究科）

　「未利用柑橘類からのバイオブタノール生産に関する研究」

16：15　若手講演③　Syed Rahin Ahmed　（静岡大学創造科学技術大学院）

　「Gold Nanoparticles (Au NPs):  On the way of different Synthetic Routes」

16：30　若手講演④　MP Ali　（静岡大学創造科学技術大学院）

　「Development of an improved baculovirus insecticide containing an insect-specific spider venom toxin gene」

16：45　若手講演⑤　小畑 晴香　（三重大学大学院工学研究科）

　「Advanced hybridoma technology for simultaneous production of novel monoclonal antibodies」

17：00　若手講演⑥　佐々木 寛人（名古屋大学工学研究科）

　「幹細胞品質評価に向けた細胞画像情報解析と遺伝子発現解析」

17：15　若手講演⑦　曽宮 正晴　（名古屋大学生命農学研究科）

「バイオナノカプセル-リポソーム複合体によるヒト肝臓細胞特異的な細胞質への物質送達機構の解明」

17：30　おわりに

交流会：
時間： 17:30～19：30
場所： 名古屋大学工学研究科ES総合館1階会議室
会費（税込）： 一般4,000円、学生2,000円

参加申込：
講演会は無料ですが、準備の都合上、講演会および交流会への参加希望の方は、なるべく7月25日（金）までに下記（西島）までメールにて連絡、またはフォームから参加申込みをお願いいたします。

申込先・連絡先：

名古屋大学大学院工学研究科　西島 謙一
Tel: 052-789-4279
E-mail: nishijma（ここにatmarkを挿入して下さい）nubio.nagoya-u.ac.jp

参加申込みフォーム（https://www.sbj.or.jp/home/chubu_regionmeeting_form.html）

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第６回 若手研究シンポジウム開催のお知らせ　（参加者 及び 発表者 の募集）

⇒活動報告はこちら

セルプロセッシング計測評価研究部会の皆様

この度、7月13日（日曜日）に本研究部会主催のシンポジウム開催を予定しております。

生物工学若手会 夏のセミナー2014（7月12日（土）～7月13日（日）、神戸にて開催予定）とジョイントをさせていただき、同じ会場で、夏のセミナー終了後に開催されます。

本シンポジウムは、研究部会に関連する皆様のご研究において、大きな貢献をされていると思われる博士後期課程学生およびポスドク研究者の研究を奨励し、表彰の機会を設けることで、研究部会の活性化と、生物工学会を牽引する若手研究者の自覚と育成を、目指すものであります。

シンポジウム内容としては、若手の研究発表が中心となってしまいますが、本会を通じて、次世代を担う若い世代の研究者のアクティビティーを知っていただき、表彰を通じて発表する若手研究者に本研究部会や生物工学会に、愛着と帰属意識を強く持ってもらうことで、研究部会にご所属の多くの研究室の発展にも貢献できると考えております。

是非とも、参加申し込み方法をご参照の上、ご参加頂きますようお願い申し上げます。

また本シンポジウムでのご発表をいただく方々は、研究部会より「日本生物工学会セルプロセッシング計測評価研究部会Young Researcher’s Award（和名：若手研究奨励賞)」の選考対象とさせて頂きます。このため、ご研究室に該当されるような博士後期課程学生またはポスドク研究者の方がご在籍の場合には、発表応募要項をご参照の上、奮ってご応募をご検討いただけますようよろしくお願い申し上げます。

皆様の暖かいご支援を賜れますようお願い申し上げます。

オーガナイザー 清水一憲（大阪大学）、長森英二（大阪大学）

募集要項等、詳細につきましては、こちらをご確認ください。

⇒セルプロセッシング計測評価研究部会Topへ

生物工学会誌 第92巻 第4号
岡部 満康

アンチエイジング治療とは、より美しく老いたいという願いもこめ、人間の本来の姿、本来の寿命、至適な状態に心身ともに持っていく事を目的とする医療である。秦の始皇帝はアンチエイジングの妙薬を探し求めたが結局その夢は叶わなかった。しかし後漢時代（25–220）にはいると『神農本草経』に不老不死の霊薬として霊芝（マンネンタケGanoderma lucidum）を珍重していた事、また我が国の卑弥呼（邪馬台国）から献上されていた事などが記されている。

美しく老いることへの障害物はガン、高脂血症、糖尿病、アルツハイマー病などがあるが、目下のところ最大の難敵はガンで、我々高齢者のアイドルであった島倉千代子さんの例にもあるように、最近有名人のガンによる死亡がマスコミを賑わしている。我が国には元々シイタケ、カワラタケ、ヒメマツタケなどのキノコをよく食べる人はガンになりにくいという民間伝承があったので医学、薬学および農学分野でキノコは絶好の研究テーマになり、遂にシイタケから免疫機能を有する多糖が分離精製され、この有効成分がβ-(1,3)(1,6)-グルカン（以下β-グルカンと略称）であることが明らかとなった。これは1985年抗悪性腫瘍剤（レンチナン）として認可され、現在もさらに改良されて使用されている。なお、β- グルカンには高脂血症や糖尿病などに対しても何らかの予防・治療効果があると報告されているが、基礎、臨床両面から研究が鋭意進められている。β- グルカンはその後キノコ以外にパン酵母細胞壁などに含まれることが明らかとなったが、昨年そのパン酵母細胞壁β-グルカンの免疫機能に関わる分子生物学的研究がカリフォルニア大学などの研究グループによってNatureに発表された。

最近バイオの最先端技術を駆使して分子標的治療薬（モノクロナール抗体）なる抗ガン剤が開発されたが、副作用も強く、なるべく投与量を下げる必要性が出てきた。補体と結合したガン細胞と好中球や単球などのエフェクター細胞との結合をβ-グルカンがさらに強化する事により、薬効（補体依存性細胞傷害など）を高め、結果的に副作用を抑える事が可能な事がルイズビル大学などの研究結果から明らかとなり、複数の分子標的薬とβ-グルカンとの併用治療法が現在米国でそれぞれ臨床実験に入っている。

アメリカではβ-グルカンがアンチエイジング治療のエースとして食品添加物やサプリ、さらには保湿性が高く、しかも免疫機能を有する事から化粧品原料としても大量に製造販売され始めた。従来β-グルカンの供給源はキノコやパン酵母細胞壁に限られていたが、これらを前記目的に利用するためには固形物からの分離精製が必要となり、その過程でアレルギー物質などが混入する可能性が高く、またキノコ栽培が大量生産になじまないなどの背景もあり10年ほど前から黒酵母菌（Aureobasidium pullulans）による発酵生産法の開発が始まった。同菌による醗酵生産はさまざまな理由からスケールアップが非常に困難であったが、いわゆる当学会18番（オハコ）の発酵工学的手法により、抗生物質やアミノ酸同様に商業用大型発酵タンクでの培養が可能となり、キノコやパン酵母細胞壁由来と機能的にも品質的にも勝るとも劣らない発酵β-グルカンの生産が可能となった。しかし、その培養は大変奥が深いものであり、今後も絶え間ない技術革新が必要である。そのためにも当学会の果たす役目は大きい。今後、よりよい培養方法が確立され、β-グルカンの用途の多様化と拡大が進み、いつまでもより美しく、より健康でありたいという始皇帝以来の人類の究極の夢の実現に一歩でも近づくことを希望してやまない。

著者紹介 静岡大学名誉教授・日本生物工学会功労会員 工学博士・技術士（農芸化学）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • アンチエイジングと発酵β-グルカン…岡部 満康
• 生物工学功績賞
  • バイオマテリアルの構造機能相関及び相互作用に関する研究…高木 昌宏…（ 142 ）
• 特集 マイクロバイオ技術の潮流と展望～動物細胞の培養・計測・評価技術への応用～
  • 特集によせて…清水 一憲・山田 真澄・関 実…（ 152 ）
  • 細胞の分離・選抜のためのマイクロ流体デバイス…山田 真澄・関 実…（ 153 ）
  • 培養細胞・組織への機械刺激負荷マイクロデバイス
    …清水 一憲・小西 聡・田谷 正仁…（ 157 ）
  • ボトムアップ組織工学…尾上 弘晃・竹内 昌治…（ 161 ）
  • 成形加工プロセスを模した立体組織作製…景山 達斗・掛川 貴弘・福田 淳二…（ 166 ）
  • 創薬のための細胞アッセイデバイス…金森 敏幸・杉浦 慎治…（ 171 ）
  • 電気化学的手法を用いた細胞活性評価…伊野 浩介・珠玖 仁・末永 智一…（ 176 ）
  • 生殖医療・育種デバイス…松浦 宏治・成瀬 恵治…（ 180 ）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • 変わり行く日本酒…広常 正人…（ 184 ）
• バイオミディア
  • 糖鎖のバイオマーカーとしての可能性…池辺 詠美…（ 188 ）
  • エリートHIVコントローラーの謎…根本 理子…（ 189 ）
  • 代謝シミュレーションやるなら今でしょ． …松田 史生…（ 190 ）
  • “波紋疾走”，ほとばしる生命エネルギー…藤川 誠…（ 191 ）
  • さまざまな微生物によって造られるお酒の香りと味わい…髙橋 正之…（ 192 ）
• 談話室
  • 五炭糖の意外（？）な利用法…榊原 祥清…（ 193 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 環境微生物を利用した石油・天然ガス資源開発技術
    …藤原 和弘・佐藤 朋之・川村 太郎・浅野 貴博…（ 194 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 大学の育みを見える化，清酒｢なにわの育（はぐくみ）｣…大門 弘幸…（ 196 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：キノコ雑感…八木 史郎…（ 198 ）
• Fuji Sankei Business i…（ 200 ）
   
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 202 ）
• バイオインフォメーション…（ 203 ）
• 研究部会…（ 205 ）
• 本部だより…（ 206 ）
• 支部だより…（ 207 ）

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

日本生物工学会の和文誌編集委員会は、Fuji Sankei Business iの企画特集に編集協力をし、第3水曜日に記事を掲載しております。2014年4月より新企画「よくわかるバイオ」が始まり、4月16日付で、第1回「ゲノムとは」（89KB）が掲載されました。次回は、2014年5月21日に掲載予定です。

⇒過去に掲載された記事一覧はこちら

Fuji Sankei Business i. 　2014年4月16日　掲載

※当サイトでは、Fuji Sankei Business iのご厚意により該当記事を紹介しております。
 

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生物工学会誌92巻5号掲載
福田 淳二

韓国生物工学会（KSBB: The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering）と日本生物工学会は、15年ほど前からそれぞれの年次大会に講演者などを招待・派遣し交流している。昨年までは、KSBB秋季大会に日本生物工学会学会賞受賞者が派遣されてきたが、双方の学会長、副会長の協議により、今回から春季大会への派遣に変更し、より派遣者の研究分野にフィットしたセッションで講演できるよう配慮された。今回筆者は、この記念すべきKSBB春季大会に参加する機会を頂いたので、その概要を報告する。

KSBBが開催された
慶州市Hyundaiホテルと桜

2014 KSBB春季大会は、4月9日-11日に韓国の慶州市にあるHyundaiホテルで開催された。慶州は、釜山の金海国際空港から高速バスで1時間のところ にある。かつて新羅王国が栄えた地で、石窟庵・仏国寺などの世界遺産に登録された歴史的な建造物が立ち並ぶ歴史文化都市である。桜の名所としても知られて いるそうで、20万本とも言われる桜が咲き誇っていた（大会の数日前には慶州さくらマラソンが実施されたそうで、筆者も次回は参加することを誓いまし た）。

満員のplenary lecture会場の様子

KSBB春季大会は、3件のPlenary lecture、15のシンポジウムにて約70件の口頭発表が実施された。また、それ以外に22件のポスターショートプレゼン、370件のポスター発表、 ランチョンセミナーが実施された。参加者は、3日間で延べ1000名とのことであった（主な講演は後半2日間に実施）。Plenary lectureでは、名古屋大・馬場嘉信先生が講演され、またシンポジウムにはChina-Japan-Korea Metabolic Engineeringが大きなセッションの一つとして組まれていた。本学会からは、北陸先端大・高木昌宏先生（功績賞）、理研・菊池淳先生（奨励賞（斎藤賞））、筆者（奨励賞（照井賞））が講演した。

会長の意図したように、研究分野の近いシンポジウムにて発表させてもらったため質問も的確で、共同研究な どにつながる関係も構築できたと思われる。一方、ポスター含め発表資料はすべて英語で作成されていたが、国際セッションでも講演が韓国語で行われることが 多く、スライドとポインタを見て発表内容を推測する必要があった。

KSBB会長はじめ、運営の先生方には、大変温かい歓迎を受けた。大会の懇親会では会場内で紹介して頂き、また韓国式の料亭にて2次会を実施してもらい親睦を深めることができた。これにはKSBBの若手の先生方も複数参加され、日韓のアカデミアの状況から日常生活の違いまで議論し、楽しい時間を過ごした。
また、最終日に大会長に朝食ミーティングに招待して頂き、意見交換を行った。KSBB側からは、本学会の年次大会に招待するKSBB会員には口頭発表させて欲しいこと、韓国の休日や土日と重ならないと参加しやすいとのことであった。

最後に、お世話になったKSBBの先生方やスタッフの方々、機会を与えて頂いた本学会の先生方やスタッフの方に心より御礼申し上げます。

♦関連記事：【国際交流】韓国生物工学会（KSBB）大会参加報告

先端技術や研究手法の開発は科学・工学の発展の両輪です。近年では次世代シークエンサーやメタボローム解析をはじめとする大規模解析法の発展により、難培養性の菌体や極微量の生体物質の同定が活発に行われつつあります。一方、細胞の特性や状態を一細胞解析により定量計測することによる、細胞の個性を明らかにできる新しい医療デバイスの開発がおこなわれています。本フォーラムでは、これらの先端技術・実験手法の開発、応用展開など様々なフェーズにおける先端研究者、さらには企業における研究開発の最前線に携わる方に、原理から実際の研究成果、課題についてご講演頂き、先端技術が生物工学に果たしうる役割と今後の展望について議論したいと思います。

主催：日本生物工学会 東日本支部
協賛：化学工学会バイオ部会、日本化学会バイオテクノロジー部会、
　　　日本生物工学会ナノバイオテクノロジー研究部会、日本農芸化学会、
　　　極限環境生物学会、日本バイオマテリアル学会、バイオインダストリー協会

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日本生物工学会中部支部のメールマガジンBBChubuの第5号（2014年4月号）を掲載しました。

⇒日本生物工学会中部支部 メールマガジン『BBChubu』（第5号）(2.68 MB)

中部支部の会員相互の交流のためのマガジンで、研究紹介、留学体験、大学ブランド商品紹介、中部地区の企業紹介、コーヒーブレイクという会員交流広場（懸賞問題付き！）もあります。

他支部の会員の方々にもお知らせいたしますので、ご覧いただき、ご意見をお送りください。懸賞問題へのご投稿もお待ち申し上げます。

中部支部　BBChubu編集担当　
 

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盛況のうちに終了いたしました。多数のご参加ありがとうございました。⇒開催報告はこちら
⇒活動報告

企業見学、セミナー、懇親会をセットにした中部支部産学官共同企画の第3弾です。昨年の第2回CHUBU懇話会は、多数の方にご参加いただき、大変好評でした。支部創立20周年の今年は、本部産学連携委員会と共同で第3回CHUBU懇話会・第5回生物工学産学技術研究会を開催します。

今回（第3回）のCHUBU懇話会は天野エンザイム株式会社様のご協力のもと、岐阜県各務ヶ原市にある天野エンザイム岐阜研究所において、以下の日時・内容で開催する予定で準備を進めています。なお、懇話会を満喫できるよう、名古屋駅から会場への往復にはバスを準備しています。多くの学生さん、会員の皆様のご参加をお待ちしております。⇒印刷用ポスターはこちら（1.28MB）

• 日時：2014年8月8日（金）13:30～19:00
   
• 場所：天野エンザイム株式会社岐阜研究所（〒509-0109 岐阜県各務原市テクノプラザ一丁目6番）
   
  当日JR名古屋駅と天野エンザイム（株）岐阜研究所間の無料の送迎バスを準備いたします。

  • 集合場所： JR名古屋駅・太閤口モニュメント「銀の時計」付近
    　　　　　　　　（http://www.meieki.com/meieki_1f.php）
  • 集合時間： 11：50
• 内容：（以下は予定）

（13:15 バス（名古屋駅より）にて現地着）

【講演会】⇒講演要旨はこちら

（「懇話会」の趣旨により敬称は「さん」に統一しました。）

13:30～14:10
天野エンザイムの紹介と糖転移酵素α-グルコシダーゼの機能改変
山口庄太郎さん、石原聡さん　（天野エンザイム（株））

14:10～14:50
新しい殺菌法（交流高電界殺菌法）を利用した果汁製品の製造
大澤直樹さん　（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（株））　

15:00～15:40
培養装置と計装システムの今昔
佐久間英雄さん　（（株）丸菱バイオエンジ）

15:40～16:20
メタゲノムからの酵素触媒の開発とキラル化合物合成
伊藤伸哉さん（富山県大）

【企業見学】16:30～17:20

天野エンザイム株式会社・岐阜研究所

【懇親会】17:30～19:00

天野エンザイム株式会社・カフェテリア

（終了後バスにて名古屋駅まで）
 

• 参加費（税込）： 講演会　無料　　　　　　　　　
  　　　　　　　　懇親会 一般3,000円/学生1,000円（当日会場にてお支払ください）
   
• 定員： 80名(定員になり次第締め切ります）
  
   
• 申込み方法：（定員に達しましたので申込みを締切ました）
   
• 担当委員：加藤竜也（静岡大学）、河原崎泰昌（静岡県立大学）
   

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第66回日本生物工学会大会の一般講演（ポスター発表）、およびシンポジウムの要旨登録は、2014年4月16日（水）に受付を開始いたします。

講演要旨登録受付期間： 2014年4月16日（水）～5月14日（水）正午

締切（5月14日正午）以降は、要旨を含む訂正ができません。また、終了前はアクセスが集中し申し込みできない場合がありますので、早めの申し込みをお願いします。

一般講演（ポスター発表）の発表者は平成26年会費既納の本会正会員または学生会員に限ります。会員番号がない場合には、システム上、一般講演の要旨登録はできません。本会未入会の方は、事前に必ず入会手続きをお願いします。入会手続きには約1週間ほどかかります。

シンポジウムの発表者はオーガナイザーの指示に従って要旨登録、および参加登録を行って下さい。

詳しくは第66回日本生物工学会大会ホームページ（https://www.sbj.or.jp/2014/）をご覧下さい。

生物工学会 第92巻 第3号
小埜 和久

自然科学を探求することで、自己の考え・思いを具現化する「学術・研究」生活を卒業し、次世代を担う人材を育てる「教育」生活に身を転じた。生活スタイルの劇的変化に伴うカルチャーショックによる戸惑を感じつつも、今までの生活では得られなかった多くのことを学び楽しんでいる今日この頃である。これを機に、アメリカで研究する機会に恵まれた経験を基に、当時感じた日米の教育格差の一端を回想しつつ、人材育成としての「教育」のあり方についての思いを述べてみたい。

渡米後、はじめに驚いたことは、博士課程（博士課程後期）の学生が高度な講義を受けていたことである。しかも、講義資料には、当時の代表的な生化学の教科書がすべて引用され、教科書出版後の研究の進捗にも対応して、速報版Current Contentsに収録された論文の研究内容も瞬く間に収録され、常に最新の知識が提供されて学生に刺激を与えていた。ここに博士研究員の段階で大きく伸びる要因の一つがあり、まさに“抗体産生機構”を連想させて人材育成としての基盤となる「教育」の重要性を感じた。

次に、“独創的な研究”を高く評価する土壌があることである。ヴェクトルは“いかに独創的な研究ができるか”が研究者に求められていたのである。生化学分野の発展に貢献した研究業績から、日本人では岡崎令治、八木國夫、早石修、利根川進博士がよく知られていたが、日本ではどうだろうか？アメリカの糖質関連のある研究者の一例であるが、当時29歳にもかかわらず論文数98報もあり、将来この分野の指導的な役割を担うだろうと日本では目されていたが、助教授から准教授への昇任は認められなかった。理由は明快で、1）彼の全論文に先行論文があり、それぞれに類似しているために研究のoriginalityが低い、2）彼が雇用した博士研究員が独立した研究者として育っていない、というものであった。日本ではどうだろうか？と衝撃を受けた。これも、個性（＝独創性）を大切にして、これを伸ばす「教育」ができるかどうかが、人材育成を担う研究者・教育者としての評価の底流にあるように思えた。

一方で、アメリカに滞在していた間に、日本でも独創性の高いものを見抜く目や独創性を育む教育環境を創成する努力があることを知った。Current Contentsの裏表紙に、当時、もっとも引用された文献の著者によるコメント欄があり、東北薬科大学の箱守仙一郎先生が開発された糖水酸基の完全メチル化法についての投稿秘話が書かれていた。そこには、J. Biochem.にFull paperとして投稿してrejectされたが、当時、Editorをされていた山川民夫先生から“独創的な研究”と内容で評価され、Noteで出すことを勧められたと書かれていた。山川先生が評価されなければ、一世を風靡した箱守法は陽の目を見なかったかもしれない。また、早石修先生がMiami Winter Symposiaでの招待講演後、懇親会で「自分の弟子、あるいは孫弟子の段階で、ノーベル賞が受賞できる研究者を育てたい」と述べられておられた。早石先生もまた、今でいうiPS細胞研究所のような独創的な研究を推進する機関を想定され、そこでノーベル賞級の研究者を多く輩出したいと考えられたのだろう。

中教審答申で「学習」から「学修」へと大学教育の質的転換が強調されている。現実に戻って、“学生の主体的学びを促して将来性豊かな人材を育てたい”と考えていた時に、「学生の主体的学びを促す学修ポートフォリオによる授業改善」という講演を聞く機会に恵まれた。教員のための「ティーチング・ポートフォリオ」と学生のための「ラーニング・ポートフォリオ」を上手に組み合わせた「学修ポートフォリオ」が授業改善に効果的であるとのことであった。次々と多用される「ポートフォリオ！？」とは何ぞや？と感じる固い頭に悩まされながら、素晴らしい可能性を秘めた、次世代を担う個性（＝独創性）豊かな人材が大学教育の質の向上によって育つことを夢見つつ、日々、試行錯誤を繰り返している。

著者紹介 広島工業大学生命学部食品生命科学科（教授）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 次世代を担う個性（＝独創性）豊かな人材育成を夢見て…小埜 和久
• 生物工学奨励賞（斎藤賞）
  • 安定同位体標識による生体分子混合物ならびに代謝経路解析…菊地 淳…（ 100 ）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • Green博士の再生医療…井家 益和…（ 110 ）
• バイオミディア
  • 細菌のアクリル酸代謝…麻生 祐司…（ 115 ）
  • きのこがつくる細胞外リグニン分解系…三木 佑太…（ 116 ）
  • 古くて新しいオルガネラ，「繊毛」研究の広がり…大森 義裕…（ 117 ）
  • 「笑い」は笑いごとではない…大西 淳之…（ 118 ）
• Branch Spirit
  • 関西支部：京都市産業技術研究所のバイオ分野への取組み…山本 佳宏…（ 119 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 咀嚼・嚥下困難者向け食品の品質評価…神山かおる…（ 120 ）
• 科学者が知っておきたいビジュアルデザインの心得12【最終回】
  • パワポのツボあれこれ…田中佐代子…（ 122 ）
• Fuji Sankei Business i…（ 124 ）
   
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 127 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 128 ）
• 本部だより…（ 130 ）
• 支部だより…（ 132 ）
• 事務局より…（ 133 ）

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

「生物工学若手研究者の集い（若手会）」は、応用生物工学、遺伝子工学、生物化学工学、細胞工学などの生物工学に関連する各分野に属する全国の学生、ポスドク、若手企業研究者、若手教員の相互交流を目的とした団体です。この度、2014年度の若手会夏のセミナーを関西にて行う運びとなりました。活発な討論の場を提供するべく、ポスターセッション（優秀発表者にはポスター賞あり）や交流会に加え、日本醸造学会若手の会との共同企画やRound Table Discussionなどのイベントを企画しております。また特別講演として、完全養殖に成功し産業化されている大学発ブランドの近大マグロや、伝統的な泡盛醸造技術と最先端次世代シーケンス技術の融合、世界でもっともタフな繊維であり次世代のバイオ素材として注目される人工クモ糸、臓器など立体組織の作製を可能とするバイオ3Dプリンタなど、世界初の独創的な技術やアイデアを基に実用化を進めておられる新進気鋭の先生方がご講演くださいます。教育機関、研究所、企業の若手研究者や学生の方々を含め、生物工学に興味のある皆様のご参加をお待ちしております。

⇒活動報告はこちら

• 日時： 2014年7月12日（土）13：00 ～ 7月13日（日）12：00
   
• 場所： 神戸市立神戸セミナーハウス（神戸市北区道場町生野字ロクゴ318-2）

・ JR道場駅よりマイクロバス約15分
・ JR三田駅よりタクシー約15分
・ 阪急バス平田停留所より徒歩約20分

• プログラム予定：
  
  <1日目>
  （特別講演1）海水魚の完全養殖とその産業化
  　　　　　　　　　　　　……………家戸 敬太郎（近畿大学水産研究所）　
  日本醸造学会若手の会との共同企画
  Round Table Discussion ～学生・若手研究者・企業研究員間の垣根を越えた情報交換会～
  （大学・企業研究の魅力、醸造の魅力、生物工学の魅力から実験現場の情報交換まで、みんなで語って盛り上がりましょう！）

ポスターセッション
夕食・懇親会

<2日目>
ポスター賞授賞式

（特別講演2）伝統的な泡盛醸造技術には意味があった　～先端技術による付加価値の解明～
　　　　　　　　　　　　……………塚原 正俊（株式会社バイオジェット）
（特別講演3）“QMONOS”実用化への挑戦
　　　　　　　　　　　　……………菅原 潤一（スパイバー株式会社）　
（特別講演4）骨折の治療から着想したあたらしい再生医療とバイオ3Dプリンタの開発について
　　　　　　　　　　　　……………中山 功一（佐賀大学大学院工学系研究科）　
 

• 申込方法： こちらの申込みフォームからお申込み下さい。折り返し、申込確認や参加費振込口座等を連絡させて頂きます。また、申込時にポスター発表を希望された方は、要旨フォームをダウンロードの上、事務局 荒木・岡崎（araki@port.kobe-u.ac.jp）宛にお送りください。6月6日（金）締切予定ですので、予めご予定ください。
   
• 参加費：
  一般：15,000円　（参加費8,000円、宿泊費4,500円、食費・懇親会費2,500円）
  学生： 7,000円　 （参加費4,000円、宿泊費2,000円、食費・懇親会費1,000円）
   
• 定員：100名（定員になり次第締め切らせていただきます。）
   
• 問合せ先：
  神戸大学自然科学系先端融合研究環重点研究部 石井 純
  E-mail: junjun@port.kobe-u.ac.jp 　TEL. 078-803-6633
   
• 事務局実行委員：
  牧野智宏（アスビオファーマ株式会社）、西 輝之（株式会社カネカ）、堤 浩子（月桂冠株式会社）、岡﨑文美（住友化学株式会社）、大津厳生（奈良先端科学技術大学院大学）、山田亮祐（大阪府立大学）、原田和生（大阪大学）、松田史生（大阪大学）、荒木通啓（神戸大学）、石井 純（神戸大学）
   

【主催】生物工学若手研究者の集い
【後援】公益社団法人　日本生物工学会

 ►生物工学若手研究者の集い（若手会）Topへ

第66回日本生物工学会大会（2014）のホームページを開設しました。当サイトでは、2014年9月9日（火）から11日（木）に、札幌コンベンションセンターで開催される年次大会に関する情報を発信していきます。

講演要旨登録と大会参加申込のウェブ受付は、2014年4月16日（水）より開始いたします。

本大会への皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。

公益社団法人日本生物工学会
第66回年次大会（2014）ホームページアドレス
https://www.sbj.or.jp/2014/

2014年2月24日(月)、味の素(株)川崎事業所にて第2回生物工学基礎教育セミナーを開催いたしました。

今回の基礎教育セミナーでは、日本生物工学会創立90周年記念事業の一環として2013年9月に出版された「基礎から学ぶ生物化学工学演習」を教材にして、バイオリアクション(微生物反応、酵素反応)における量論・速度論、バイオリアクターの設計、バイオプロセスにおける単位操作(通気・撹拌)について、執筆者でもある徳島大学大政健史教授、金沢大学仁宮一章准教授から講義と演習指導をいただきました。また、アステラス製薬(株)の山下道雄氏から 『医薬品としての微生物二次代謝産物の探索・工業化研究』と題して、ものづくりの現場における課題発掘と課題解決の経験談を講演いただきました。

企業からの54名の若手研究者・技術者に加え、大学・公的研究機関から6名の方、合計60名(会員19名、非会員41名)の方々に参加いただき、9:30から17:30まで、講義と演習に取り組んでいただきました。

次回の生物工学基礎教育セミナーは、今回参加された方々の意見も踏まえ、今回と同様な講義と演習を組み合わせた形式での開催を考えております。生物工学(生物化学工学、応用微生物学など)に関する基盤となる知の習得の場、学び直しの場として、このセミナーをご活用ください。

日本生物工学会産学連携委員会

大政教授、仁宮准教授による講義と演習指導

  

生物化学工学に関る
様々な教科書の紹介

熱心に講義を聴講する参加者

アステラス製薬(株)山下氏による講演

【関連記事】

• 【本部】第2回生物工学基礎教育セミナー（2014/2/24）
• 【本部】第1回生物工学基礎教育セミナー（2012/12/10）

プログラム

（司会：大政　健史）

• 14：10～14：15     開会の挨拶………………園元 謙二
   
• 14：15～15：00
  「Sakeから観光立国」
  　　　……平出 淑恵（酒サムライコーディネーター）

何年もワインを学び親しんできた私は多くの人たちと国や人種を超えて「ワインの素晴らしさ」について共感する経験をしてきました。京都の蔵で、搾りたての大吟醸を飲んだ時「この利き猪口には日本が詰まっている、日本酒は日本そのものだ。」と感じたことがきっかけで、ワインで経験したその素晴らしい共感の輪を、日本そのものである日本酒を通じて、世界に伝え、広げていく事ができるのではないかと思いました。日本酒を通じて日本の文化や地方を世界に紹介したい、それを実現するために会社を興しました。「Sakeから観光立国」それに向かってのこれまでの取組みをお話したいと思います。  
（座長：貝沼　章子）
 

• 15：05～15：50
  「サントリーの商品開発—技術による生活文化の創造—」
  　　　……高橋 賢蔵（サントリーグローバルイノベーションセンター）

サントリーは今年で創業115年となりました。この長い時間、企業として存続し発展してこられたのは、「やってみなはれ」というサントリーを象徴する言葉に表れているように新しいことに挑戦し続ける企業風土によるものと思います。ただサントリーの事業領域は酒類・食品という非常に生活に密着した商品を扱うもので、決して最先端の事業領域ではありません。そのような領域の中での新しい取組みや挑戦とはどのようなものかというと、ゆるやかに変化する生活文化の一翼を担うことと考えています。そのようなサントリーの活動のなかの技術者としての取組みについてご紹介したいと思います。
（座長：坂口 正明）
 

• 15：50～16：00　 休　憩
   
• 16：00～16：45
  「研究者・技術者に期待すること—グローバル事業を成功に導くために—」
  　　　……成瀬 淳（岡山大学客員教授、大阪電気通信大学監事、日本工学アカデミー会員）

1. 自己紹介と40年間に渡る会社生活での体験談
    
2. 人材育成の重要性と教育論について
    
3. 「グローバル性」とは「多様性の受諾」「サイロメンタリティーからの脱却」のこと。先ずはこの本質を見極めねばならない。
    
4. サイロメンタリティー事例1：
   最近の若いものは、ジェンダーバランス、技術者と経営者、など
    
5. サイロメンタリティー事例2：
   「それは私の仕事の枠外だ」
    
6. 計測しやすくしてから計測しよう。原価計算に興味がありますか？
    
7. 成功する組織に求められる条件は何か。

以上の話を踏まえて、さて次は皆さんのご意見を拝聴したいと思います。どうぞ挙手してください。   
（座長：坂口 正明）
 

• 16：45～16：50　　閉会の挨拶………………水光　正仁
   

♦ 関連記事：【事務局より】 2014年度総会および第19回生物工学懇話会開催のお知らせ（2014/5/21）
 

日本生物工学会の2014年度総会および第19回生物工学懇話会を下記のとおり開催いたします。
会員のみなさまにおかれましては、多数ご出席下さいますようご案内申し上げます。
⇒このページの印刷用PDF

2014年度総会

第19回生物工学懇話会

懇親会

生物工学会 第92巻 第2号
西野 徳三

世の中がいわゆるバイオブームで沸いていた昭和63年、バイオ系の研究者や研究機関の数としては西高東低と言われた（それ以降は耳にすることは少なくなったが、当時はそのように呼ばれていた）東北の地にも生物化学工学科が東北大学工学部化学系の学科改組で誕生した。時を同じくして当時の通産省の肝いりで全国にできたバイオテクノロジー団体の一つ「東北地域バイオインダストリー振興会議」（通称TOBIN）もバイオ団体としては東北地域唯一の組織として発足し、私も当初から副会長のかばん持ちとして関与することとなった。

TOBINの発足時は東北大学の農学部と工学部が主となり三つの部会を擁する大きな組織でバイオテクノロジーの情報発信や啓蒙活動を行ってきた。しかし、時代の波に乗って目新しさにひかれて会員になったものの、企業にとっては成果が得られるのに時間がかかると見切りをつけて早々に退会する企業が続出した。その後は小人数ながらも活動して多くの人的ネットワークを構築しながら現在につながっている。しかし、今でいうところのコンソーシアムを作るとか、コーディネーターとしての機能を持つまでには至らなかった。

私自身工学部に移り地域への貢献が必要となると同時に、TOBINの活動とも相まって多くの地元中小企業との接触が増え、専門以外の雑多な相談や質問を受けることになった。たとえば農水産物業者から残渣の有効利用や排水処理、さらに生ごみ処理の新規微生物探索に関して、飲食業界の排水中の油分解に関して、種々の健康食品・機能性食品の製造法や機能に関してなどの相談、また、養豚業者や堆肥施設での臭気対策、特殊土壌菌の評価の依頼、はたまた美白化粧品の製造法などの話が集まるようになった。インターネットのまだない時代にそれらに応えるため、その都度情報収集に奔走し、当時は新たな挑戦の日々であった。そのような交流の中から人と人の輪ができ上がり、新しい製品や改良につながったものも多く、産と学との連携において、さらに官との関連において人の果たす役割を痛感した時代であった。

中小企業からの質問・相談に対する討論にあたっては学からの内容を理解してもらう困難さを再三実感した。バイオとは直接関係のない異業種の中小企業の社長さんが相談に見えた時などはなおさらであり、間入って双方の溝を埋めるか通訳（？）をしてくれる人がいないもどかしさを味わいながら努力したものである。

その後しばらくしてから方々にリエゾンオフィスが設置され、さらに母体の異なる種々のコーディネーターが組織化されてそれらの役割を果たすようになり、それまでの産から学への個人的な方向だけでなく、確実かつ的確なパイプで意思の疎通ができるようになり喜ばしいことと感じた。さらに学から産への情報の流れも加速されるようになり、ニーズ指向よりシーズを広める方向に変化していき、さらにその上研究シーズの発掘も手助けしてくれるように変化してきたことは大きな進歩と思われる。それに加えて、学において細々と行ってきた研究成果をも、しかるべき研究費獲得へと助言してくれ、特許申請の情報まで提供してもらえるように変化したなど、産学官の連携も様変わりしてきたように見受けられる。

しかし、すべての連携がこのように手厚い手助け・援助のもとにあるわけではなく、ベンチャー的な研究や過去からのつながりのあるものなどはやはり個と個との関係に結びついた提携も多く残っており、中小企業に対しての技術の移譲や共同研究を進めるにあたっては科学的知識が伝わるような人と人とのつながりが重要である事を改めて実感している。

著者紹介 　東北大学名誉教授、公益財団法人日本化学研究会（理事）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 産学官連携におけるコーディネーター（人）の役割…西野 徳三
• 生物工学技術賞
  • 新規フルクトシルペプチドオキシダーゼの開発とそれを用いた糖尿病診断法の構築
    …五味 恵子・廣川 浩三・一柳 敦・荒井あゆみ・梶山 直樹…（ 62 ）
• 生物工学論文賞
  • Clostridium saccharoperbutylacetonicumによる乳酸とペントースからの新奇高ブタノール生産…吉田 剛士他…（ 69 ）
  • 染色体の分断と脱落による出芽酵母ゲノムの大規模な再編成
    …上田 洋二他…（ 70 ）
  • 合成代謝経路と細胞表層工学を利用した組換え大腸菌によるセロビオースからのイソプロパノール生産…相馬 悠希他…（ 71 ）
  • 模擬微小重力培養が孔径0.2-mmのフィルターで濾過した微生物叢に及ぼす影響の解析と新規微生物スクリーニングへの応用…青柳 秀紀他…（ 72 ）
  • Acinetobacter sp. Tol 5の非生物表面への付着性の評価…石川 聖人他…（ 73 ）
  • 酢酸菌Gluconacetobacter europaeusによる分岐鎖アミノ酸の生産
    …赤坂 直紀他…（ 74 ）
• 続・生物工学基礎講座－バイオよもやま話－
  • しょうゆづくりの歩みと麹菌の関わり…松島健一朗…（ 75 ）
• バイオミディア
  • アセトアルデヒドとDNA障害……大坪 素秋…（ 79 ）
  • オンチップバイオミネラリゼーションの実現にむけて…益田 泰輔…（ 80 ）
  • 酵母エキスの魅力…井村 誠…（ 81 ）
  • スプライソソームの意外な利用法…米田 宏…（ 82 ）
  • 香りとヒトの不思議な関係…髙橋 千秋…（ 83 ）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：共生工学の新展開を目指す…藤江 誠…（ 84 ）
• Fuji Sankei Business i…（ 85 ）
   
• Germination
  • これからの若手会…加藤 竜司…（ 88 ）
• 談話室
  • グローバル人材の育成を目指して…藤田 聡…（ 89 ）
• 科学者が知っておきたいビジュアルデザインの心得11
  • デザイン・イラストの著作権……田中佐代子…（ 90 ）
• 解説
  • 医療，農学，環境分野におけるビッグデータ解析…石井 一夫…（ 92 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 94 ）
• バイオインフォメーション…（ 95 ）
• 支部だより……（ 96 ）

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日本生物工学会第1回SBJシンポジウムは盛会のうちに終了いたしました。
多数のご参加ありがとうございました。⇒開催報告はこちら

SBJシンポジウムは、日本生物工学会がカバーする広い科学技術・教育分野について、産官学の連携を深め、さらにはアジアをはじめとした諸外国の情報や動向について討議することを目的として、創立100周年に向けて新たにスタートするものです。

今回は、韓国生物工学会（KSBB）からの講演者や生物工学アジア若手賞受賞者も招待し、アジアとの連携も図りたいと思います。前日5月21日（水）の総会および第19回生物工学懇話会に引き続き、多数の皆様のご参加をお待ちしております。⇒このページの印刷用PDFはこちら

【主催】 公益社団法人 日本生物工学会　　　
【後援】 公益社団法人 日本農芸化学会・公益社団法人 化学工学会・ 一般財団法人 バイオインダストリー協会

日時	2014年5月22日（木）9：15～16：40
場所	早稲田大学 国際会議場 井深大記念ホール（東京都新宿区西早稲田１-20-14 ） 早稲田キャンパス18号館 早稲田大学総合学術センター ⇒早稲田大学キャンパスマップ JR 山手線・西武新宿線「高田馬場」駅（徒歩20分） 地下鉄東西線「早稲田」駅（徒歩8分） 都バス（学バス）高田馬場－早大正門行き（西早稲田下車徒歩4分） 都電荒川線「早稲田」駅（徒歩5分）
懇親会	日時： 5月21日（水）17:10～　＜2014年度総会および生物工学懇話会との合同懇親会＞ 場所： サントリーレストラン「響 風庭 赤坂店」 　　　（港区赤坂1-11-44 赤坂インターシティー2F） 地下鉄銀座線・南北線 溜池山王駅 13番出口 徒歩2分
参加費 （税込）	【シンポジウム】 会員：3,000円（賛助・団体会員・後援学会ご所属の方を含む） 非会員： 5,000円 学生： 無料 【懇親会】5,000円 ※参加費・懇親会費は当日受付にてお支払いください。領収書は当日お渡しいたします。
参加申込み	こちらの申込みフォームよりお申し込みください。
問合せ先	公益社団法人 日本生物工学会事務局 （吹田市山田丘2-1 大阪大学工学部内）　 TEL: 06-6876-2731 　FAX: 06-6879-2034 　 E-mail: （SBJシンポジウム担当）

プログラム

•  9：15～ 9：20　開会の辞…………園元 謙二（日本生物工学会会長）
   
• 9：20～10：00　
  何処へゆく？－私の微生物学－…… 五十嵐 泰夫（中国・西南大学）　
   
• 10：00～10：40
  醤油醸造の近年の進歩と今後の展望 ……濱田 孝司（キッコーマン食品株式会社）
   
• 10：40～11：20
  ポテリジェント技術と抗体医薬品への応用について
  　　　……設楽 研也，丹羽 倫平（協和発酵キリン株式会社）
   
• 11：20～12：00
  酒育について ……石毛 直道（国立民族学博物館）
   
• 12：00～13：00 昼休み
  　　
• 13：00～13：40
  遺伝子組換え植物を用いた高付加価値物質生産の基盤技術開発
  　　　……松村 健（独立行政法人 産業技術総合研究所）
   
• 13：40～14：20
  Korean Policy Measures for the Age of Bioeconomy
  　　　……Youn-Hee Choi （Korean Institute for Industrial Economics and Trade (KIET)）
   
• 14：20～14：30 　休 憩
   
• 14：30～14：40
  合成生物学研究部会の紹介……花井 泰三（九州大学）
   
• 14：40～15：10
  Bacterial Genomics: from Microbial Catabolism of Heterocycles to Chemicals Synthesis
  　　　……Ping Xu （Shanghai Jiao Tong University）
   
• 15：10～15：40
  合成代謝工学による嫌気性微生物を用いた再生可能資源・エネルギー変換技術の開発
  　　　……中島田 豊（広島大学）
   
• 15：40～16：10
  動物細胞で作動する環境応答型合成プロモーターシステムの開発と応用
  　　　……上平 正道（九州大学）
   
• 16：10～16：40
  日本から，アジアへ，そして世界へと発信する生物工学会－学会創立100周年を目指した国際展開－ 
  　　　……原島 俊（大阪大学）

平成26年1月24日
日本生物工学会　東日本支部長
養王田正文

東日本支部長賞、日本生物工学会生物工学学生優秀賞（飛翔賞）候補者推薦の御願い

　日本生物工学会では、創立90周年記念事業の一環として2012年に生物工学学生優秀賞（飛翔賞）を創設しました。この賞は、博士後期課程に進学して、生物工学の分野で優れた研究業績を上げることが期待される学生会員の研究奨励を目的とするものです。生物工学学生優秀賞受賞者には研究奨励金（5万円）が授与されます。
　さらに、2013年より生物工学会東日本支部独自の試みとして、東日本支部長賞を創設しました。東日本支部長賞は生物工学の分野で優れた研究業績を上げることが期待される学生会員（全学年を対象）の研究奨励を目的とするものです。
　つきましては、東日本支部長賞ならびに生物工学学生優秀賞への応募者を募集いたします。東日本支部の各大学の先生方におかれましては、是非、優秀な学生会員のご推薦をお願いいたします。

　応募者は、件名に「生物工学学生優秀賞・東日本支部長賞」と記し、必要事項を記入した「生物工学学生優秀賞候補者調書」と「生物工学学生優秀賞候補者推薦書」を添付の上、電子メールにて、日本生物工学会東日本支部事務局　E-mail: modaka@cc.tuat.ac.jp（TEL. 042-388-7793）宛、2月14日(金)迄にお送りください。
　「生物工学学生優秀賞候補者調書」と「生物工学学生優秀賞候補者推薦書」のフォーマットは日本生物工学会のホームページ『【学会賞】生物工学学生優秀賞（飛翔賞）受賞候補者推薦のお願い』よりダウンロードしてください。

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　日本生物工学会東日本支部では、毎年度の生物工学フォーラムなどの行事のほか、随時、小規模な「コロキウム」を開催します。
　今回のコロキウムでは、併せて2012年度より設けられた日本生物工学会学生優秀賞（飛翔賞）および2013年度より設けられた東日本支部支部長賞の選考を兼ねた、学生ポスター発表・講演を実施します。これらの賞は、生物工学分野での活躍が期待される学生の皆さんの研究を応援する目的で設けられました。飛翔賞、東日本支部長賞の詳細は、こちらの案内をご参照ください。学生の皆さんの積極的なご応募をお待ちしています。

主催：日本生物工学会 東日本支部
協賛：一般財団法人バイオインダストリー協会

日時	2014年3月4日（火）13:00～20:00（懇親会を含む）
場所	東京大学　弥生講堂一条ホール（講演会）　東京大学農学部生協（懇親会） （東京都文京区弥生1-1-1）
プログラム	13:00-13:10 　 開会の挨拶…石井 正治（東京大学）   13:10-13:55 分裂酵母を用いた有用物質生産の試み …東田 英毅（旭硝子　ASPEX事業部）   13:55-14:40 血中アミノ酸による診断法＜アミノインデックス®＞の開発と事業展開 …今泉 明（味の素（株）イノベーション研）   14:40-14:50 休憩   14:50-16:00 学生ポスター発表（ポスター賞選考）   16:00-16:30 学生講演１（飛翔賞選考）   16:30-17:00 学生講演２（飛翔賞選考）   17:00-17:30 学生講演３（飛翔賞選考）   17:30-17:45 　 閉会の挨拶…養王田正文（東京農工大学） 18:00-20:00 懇親会（東京大学農学部生協）
申し込み方法	こちらの申込フォームに必要事項を記入し、お申し込みください。 ※当日受付も行いますが、原則として事前登録をお願い致します。 （ポスター発表者は必ず事前登録を行ってください。）
事前登録締切	2014年2月20日（木）
学生ポスター 発表希望者	上記の申し込みフォームより、参加申込をしてください。 また、こちらの要旨フォーマットをダウンロードし、要旨および必要事項を記入のうえ、理化学研究所 座古 保（zako@riken.jp）までお送り下さい。 ポスター発表の定員は30名です。お早めにお申し込み下さい。 （要旨提出締切：2月20日（木））
参加費	コロキウム：無料 懇親会： 一般 3,000円（税込）、学会員・協賛団体 2,000円（税込）、学生 1,000円（税込） ※ポスター賞の発表･授与は懇親会のときに行いますので、応募者は是非御参加ください。 （参加費は当日、受付にてお支払いください。）
問合せ先	座古 保 E-mail: zako@riken.jp 【東日本支部事務局】 尾高 雅文 E-mail: modaka@cc.tuat.ac.jp FAX: 042-388-7479
世話人	石井正治（東大）、尾高雅文（東京農工大）、座古保（理研）

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このページには2013年の日本生物工学会からのお知らせ一覧を掲載しております。

生物工学会誌 第92巻 第1号
会長　園元 謙二

30世紀の西暦2922年、惑星連邦生物工学会は創立1000周年を迎えた。惑星連邦生物工学会は、21世紀の日本生物工学会、22世紀の地球生物工学会などを経て、24世紀の星間連邦国家設立に伴って、連邦加盟惑星の生物工学に関する研究の進歩普及、人材育成の推進、産学連携の促進、人的交流の促進、星間連邦国家協力の促進を図り、もって惑星連邦の学術および科学技術の振興、福祉の発展に寄与することを目的として拡大・改組されたものである。

約300の惑星および植民星が加盟している。これまでの科学技術の進展より、21世紀では不可能と思われたSFもどきのことが30世紀では実現している。たとえば、21世紀初頭に明らかとなった物質に質量を与えるヒッグス場は宇宙空間に常に存在しているため物質を光子のように光速で動かすことができないと言われていたが、ヒッグス場を瞬間的に遠ざける技術革新によりいわゆる『ワープ』が最近可能となった。また、星間連邦国家ではいくつかの種族が独自の言語を使用しているため、高性能な宇宙翻訳機は24世紀に早々と開発されている。

一方、生命科学分野では、生物ゲノム情報の解析が進み、休眠遺伝子やジャンクDNAなどの機能が明らかになり、合成生命の誕生や合成微生物からヒト臓器の作製などが実現している。さらに、記憶の階層研究が進み、コンピュータでの情報の保存・上書きに相当するヒトでの他者の記憶の転移などが可能となっている。しかし、高度の記憶情報処理、たとえば記憶の干渉・再構成やインスピレーション力、セレンディピティなどは未開拓事例である。場面が変わり、惑星連邦下の学会では、加盟惑星の種族、年代の相違による交流の低下と次世代の育成が問題になり、連邦理事会・代議員会で議論が続いている。

“これは21世紀の学会と同じ悩みだ。学会の伝統を重んじ、かつ新たな進展を担う次世代の若手育成は30世紀の科学技術でも対処できないのだな！”と思っていると目が覚めた。前述の夢は、子供の頃、ガガーリンの人類初の宇宙飛行（1961年）、人の月面歩行（1969年）に歓喜し、テレビの『宇宙大作戦』やその後の映画『スター・トレック』で空想し、そして私自身の科学的瞑想の世界から生まれたものであった。面白い初夢を見たものだ。

ここ数年、生物工学若手研究者の集い（若手会）の夏のセミナー（泊まり込み合宿）に参加しています。他には若手会の幹部との飲み会などを通じて、次世代を担う若手を知り、交流する喜びを感じています。この過程から私は今後も次世代を担う若手が続々と出てくると確信しています。ただし、人材育成に携わる年齢になった者（シニア）が若手との交流で大事にすべきこととして、SNSでも可能な単なる“チャット（雑談）”ではなく、Face to Faceを最大限利用した会話、特に目先の課題より自らの経験・情熱などを語りかけ、彼らの興味をかき立てることから始めるとよいと思います。

シニア自身は独自の価値観を持っていますが、その範疇を飛び越える若手にも寛容である、むしろ喜びとする余裕が必要でもあると思います。望外には、彼らの夢や才能を引き出すことができ、自らも高揚できればと思います。夢を紡ぎ、次世代に繋ぐためには、若手との共感・共有からスタートし、若手に学会のことを知ってもらうことも重要と思っています。右頁の提言は、2013年7月、宮崎での若手会の夏のセミナーで講演した際の私の要旨から抜粋したものです。大学人としての私の経験と価値観が背景にありますが、若手に少しでもお役に立てればと思います（准教授、教授版もありますが、ここでは割愛します）。なお、別の機会に産での人材育成をぜひお聞きしたいとも思っています。

異色の年頭所感となりましたが、年代を超えた交流の促進が30世紀の科学技術でもなし得ない世界へ我々を導いてくれると信じて、年頭のご挨拶といたします。

≪大学の3つの階層（年代別）への提言≫

学部生、修士課程学生

• 目標とする人を持つ
• 深く考える（脳に植えつける）
• きちんと学ぶ姿勢が大事、これがないとどんなサポートをしてもダメ
• この時期は研究に没頭する時期
• エリート意識を持つ
• 実験事実は経験を凌ぐ！
•  常に問題意識を持つ（なぜ？など）、ここからInspiration, Serendipityが始まる、これがないと単なる技術習得になる
• 真面目は最大の長所であり、欠点でもあることを認識する
• 先生や年長者を恐れるな！同じ研究者として対話する、ただし、敬意は払う

博士課程学生

• こだわりは持つ、しかし諦める決断も大事（頑固と柔軟性）（独りよがり、唯我独尊に陥らない）
• 取捨選択、視点を変える
• 自分と同じ人間は居ない！先で待つ余裕、意外な（想定外の）展開と喜び
• 異分野の人とつき合う、特に世代を超えて
• 世界にはすごい研究者が居る！

助教

• バックグラウンドは大切に、しかし他分野へのチャレンジ
• 個の力と集団・組織の力（1 + 1は？）、個性か組織か？ → 旗印の重要性
• 道場破りをする（新たな刺激と展開のために）
• 集中と開放：研究を離れる時を持つ、研究は人生の一部
• エリートを育てる、すべての学生？
• 世界のトップに立つことをいつも意識する、困難を伴うがチャレンジする気持ちがないとダメ

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 夢を紡ぐ、夢を繋ぐ…園元 謙二
• 生物工学賞
  • リンのバイオテクノロジーに関する先導的研究…大竹 久夫…（ 3 ）
• 生物工学功労賞
  • 受賞にあたって…原　昌道…（ 12 ）
• 生物工学奨励賞（照井賞）
  • 細胞培養マイクロデバイスの研究…福田 淳二・掛川 貴弘…（ 13 ）
• 続・生物工学基礎講座－バイオよもやま話－
  • 原典からの酵素反応速度論…知名 秀泰・岡田　豊…（ 20 ）
• バイオミディア
  • 動物用医薬品残留検査のためのバイオアッセイ…原田 和生…（ 26 ）
  • 見えるなら，育ててみせよう，微生物…中道 優介…（ 27 ）
  • たかがアセンブリ？―次世代シーケンス解析はじめの一歩―
    … 末永　光・小山 芳典…（ 28 ）
  • 微生物も免疫力がつく……平田　章…（ 29 ）
  • カンキツから機能性物質を摂る…菅谷 純子…（ 30 ）
• 生物材料インデックス
  • 内部共生研究の新規モデル：ホソヘリカメムシ…菊池 義智…（ 31 ）
• 大学発！美味しいバイオ
  • 切った瞬間，驚きに包まれるリンゴ‘紅の夢’…松本 和浩・前多 隼人…（ 34 ）
• Branch Spirit
  • 東日本支部：温故知新（4）東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻応用微生物学研究室
    …石井 正治…（ 36 ）

• Fuji Sankei Business i……（ 37 ）
   
• 科学者が知っておきたいビジュアルデザインの心得10
  • アウトソーシング事始め…田中 佐代子…（ 40 ）
• 解説
  • 出生前診断における遺伝カウンセリング…田辺 記子…（ 42 ）
• Germination
  • 宇宙マウスにかける夢…芝　大…（ 44 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 45 ）
   
• 投稿規程…（ 46 ）
• バイオインフォメーション…（ 49 ）
• 本部だより…（ 50 ）
• 支部だより…（ 51 ）
• 事務局より…（ 52 ）

⇒生物工学会誌Topへ

PDFファイルをご利用いただくためにはAdobe Reader（無料）が必要となります。ダウンロードはこちらから。

生物の細胞表層は、細胞の内と外を隔てる界面として、外来物質の受容や選択的取り込み、外部環境からの情報伝達やエネルギー変換等、生命の維持において多様な機能を発現しています。一 方、生物機能を組込んだ人工界面やナノバイオデバイスの創出においては、生物由来材料と異種材料との界面の合理的な設計が鍵を握ります。本ワークショッ プでは、細胞表層に存在する生体分子の基礎的研究から、細胞内の生体分子の動的挙動、細胞表層の改変・設計を通した機能制御された人工生物界面の構築なら びにこれらに関連する研究を精力的に展開している研究者を一堂に会し、新たな研究開発や共同研究の芽生まれることを期待したワークショップを開催しま す。

• 日時： 2014年年2月7日（金）13:00～
• 会場： 福岡市産学連携交流センター （FiaS）交流ホール
   
• プログラム：
  （発表者、順不同）
  
  「生体ダイナミクスと弱秩序：モデル細胞膜の相分離離構造」
  …高木 昌宏（北陸先端科学技術大学院大学）

「細菌固定化蛋白質の構造・機能と応用」
…堀　克敏（名古屋大学）

「セルロソーム生産菌によるデザイナブルバイオインターフェイス」
…田丸 浩志（三重大学）

「アーキアの特異な代謝とその強化」
…跡見 晴幸（京都大学）

「細胞膜透過性電子メディエーターを介した生物時計の電気化学制御」
…中西 周次（東京大学）

「原子間力顕微鏡の微生物表面解析への挑戦」
…荻野 千秋（神戸大学）
 

• 参加費： 無料
   
• 問合せ先：未来化学創造センター バイオテクノロジー部門
  神谷典穂（nori_kamiya@mail.cstm.kyushu-u.ac.jp）
   

【主催】九州大学未来化学創造センター、　バイオインターフェイス・界面生物工学研究部会
 

日本生物工学会では、2014年度研究部会の設置申請を募集しております。（→終了しました）研究部会の設置をご希望の方は、研究部会規程に従って研究部会設置申請書を2014年3月14日（金）までに学会事務局宛（）に提出してください。理事会で審議の上採否を決定し、申請代表者あてに審議結果を通知いたします。

研究部会設置申請に関しての注意点

近年、年次大会の目的や効率性などから研究部会にシンポジウムを行っていただきにくいなどの問題が発生しております。理事会では研究部会活動の活性化を目的に、適切な成果発表の方法や場の確保、開かれて活力ある研究部会をめざした制度の改革について議論しております。

申請に際しては、以下の点にご留意をお願いします。

• 研究部会承認後、和文誌に会員募集記事を出す（本部より一括してお願いします。記事には研究部会の目的、メリット、アウトプットなどを明示し、意欲ある会員が誰でも参加できるようにすること、会誌7号を予定）。
   
• 一年の活動が終了した後、和文誌に活動報告を掲載する（会誌5号を予定）。
   
• 時代の要求、社会の要請、会員の要請に応えるべく理事会では随時、研究申請の内容を精査し承認する（各研究部会におかれては、適宜（10年以内を目途）、目的、体制などについて見直していただくこともお考え下さい）。

活動報告については、年次大会以外の各種の機会に速やかにご報告いただくともに、年度末には研究部会活動報告書および会計報告の提出をお願いいたします。

►研究部会ページTop

好評発売中の「生物工学よもやま話－実験の基本原理から応用まで－」の会員向け注文受付を開始しました。会員の皆様には定価3,800円のところ会員特価：2,800円（税・送料込み金額：2,940円＜2014年3月末日まで＞3,024円）を設定しております。部数に限りがありますので、ご希望の方はお早めにお申し込みください。（好評につき完売いたしました。）

⇒生物工学よもやま話－実験の基本原理から応用まで－

 

第1部生体成分の取扱い

• どうして核酸は変性するのか?
• プラスミド抽出法の原理
• エタノール沈殿あれこれ
• pUCプラスミドにまつわるエトセトラ
• 大腸菌を宿主とした異種タンパク質高発現のイロハ
• 姿をかえるタンパク質
• 脂肪酸を分析する
• 質量分析データの正しい見方

第2部微生物とその取扱い

• 培地の成分知っていますか?
• フラスコ培養とジャー培養の違い
• 顕微鏡は微生物額の基本
• 微生物名ってどうやって決まるの?
• 大腸菌研究の歴史
• 酵母，この上なく優れたモデル生物，温泉に住む微生物・好熱菌
• 見えない微生物を見る-微生物共生系事始め-

第3部バイオ技術と社会

• 味を決めるアミノ酸
• 甘い糖と甘くない糖
• 意外に知らない乳酸菌・ビフィズス菌の姿
• 微生物から知る食の安全性
• 油脂発酵クロニクル
• ビ一ル造りの研究とは?
• 日本のビールこの10年
• バイオ洗剤とスクリーニング
• タクロリムス(FK506)開発物語

►生物工学よもやま話－実験の基本原理から応用まで－
 

生物工学会誌で、大好評だったシリーズ企画「生物工学基礎講座—バイオよもやま話—」（2011年4月号～2013年3月号に掲載）が書籍になりました。
⇒目次抜粋はこちら

意外に知られていないバイオ実験の基本原理から、微生物の取扱いや社会で役立てられているバイオ技術に関する話題など、バイオ技術に携わるすべての方に役立つ情報を満載しております。大学の講義や演習の際の技術解説書としてご活用ください。

生物工学会誌編集委員会一同

発行年月日：2013/11/25
ISBN：978-4-907773-05-2　B5判 350頁
出版社：学進出版
カバー装丁：ウチダヒロコ

会員特価販売は終了しました。ご希望の方は、一般書店等にてお買い求めください。

2014年1月13日（月）より、Journal of Bioscience and Bioengineering （JBB）の改訂稿提出期限は、改定依頼通知後、60日となります（従来の提出期限は、90日）。

英文誌編集委員会では、より迅速かつ公正な審査を行ってまいります。皆様のご理解とご協力をよろしくお願い申し上げます。

主催行事

• 2013年度 中部支部例会
  日時： 2013（平成25）年8月2日（金）
  場所： 名古屋大学ベンチャービジネスラボラトリー
   
• 第2回CHUBU懇話会
  日時： 2013年（平成25）8月23日（金）14:00～19:00
  場所： サッポロビール静岡工場 （静岡県焼津市浜当目708-1）
   
• 中部支部シンポジウム「ホンネで語ろうバイオマス」
  日時： 2013（平成25）年11月29日（金）14:00～17:30
  場所： 信州大学繊維学部（長野県上田市）

共催行事

• 北陸合同合同バイオシンポジウム
  日時：2013（平成25）年11月8（金）～9日（土）
  場所：国民宿舎 能登小牧台（石川県七尾市）

協賛・後援行事

• 第47回化学工学の進歩講習会「低コスト・ハイパフォーマンス技術による水処理革命」（協賛）
  日時：2013（平成25）年11月15日（金）
  場所：名城大学名古屋駅サテライト
   
• 藪田セミナー「生物間コミュニケーション研究の最前線」（協賛）
  日時：2013（平成25）年12月6日（金）
  場所：静岡県浜松市アクトシティ浜松
  参加申込：PDFダウンロード（日本農芸化学会）　
  ポスターダウンロード（coop_yabuta_131206.pdf）
   
• 第21回静岡フォーラム・第46回研究交流セミナー「メタン利用技術の最前線」（後援）
  日時：2013（平成25）年12月11日（水）
  場所：静岡県浜松市アクトシティ浜松
  詳細：静岡化学工学懇話会Webページ

BBChubu

• 『BBChubu』第3号（2013年4月発刊）
• 『BBChubu』第4号（2013年10月発刊）

これまでの活動

• 2025年度
• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度

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主催行事

• 2013年度日本生物工学会九州支部 市民フォーラム
  ⇒開催報告はこちら  
  ⇒活動報告

  日時	2013年11月2日（土）
  会場	四川大学望江キャンパス基礎教学楼C 座102



• 第20回日本生物工学会 九州支部佐賀大会 
  ⇒活動報告

  日時	2013年12月7日（土）
  場所	佐賀大学 農学部1号館（本庄キャンパス：佐賀市本庄町１）



• 九州支部 創立20周年記念講演会・祝賀会

  日時	2014年1月12日（日）
  場所	【講演会会場】九州大学西新プラザ（福岡市早良区西新2-16-23） 【祝賀会会場】ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区地行浜2-2-3）

これまでの活動

• 2025年度
• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
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• 2018年度
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• 2007年度
• 2006年度
• 2005年度

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主催行事

• 2013年度 生物工学フォーラム「合成生物学は生物工学に資する技術か？」
  日時：2013年7月19日（金）13:30～19:40（懇親会を含む）
  場所：東京農工大学小金井キャンパス 140周年記念館（エリプス）3階会議室

• 第8回学生発表討論会
  日時：2013年11月8日（金）13:30～11月9日（土）13:00
  場所：八王子セミナーハウス（東京都八王子市下柚木1987-1）

• 2014年日本生物工学会 賀詞交換会
  日時：2014年1月24日（金）13:30～19:30
  場所：味の素株式会社 川崎事業所 51/52会議室（神奈川県川崎市川崎区鈴木町1-1）

• 第2回日本生物工学会東日本支部コロキウム
  日時：2014年3月4日（火）13:00～20:00
  場所：東京大学 弥生講堂一条ホール（東京都文京区弥生1-1-1）

これまでの活動

• 2025年度
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• 2023年度
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• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度

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生物工学会誌で、大好評だったシリーズ企画「生物工学基礎講座バイオよもやま話」（2011年4月号～2013年3月号に掲載）が書籍になりました。

意外に知られていないバイオ実験の基本原理から、微生物の取扱いや社会で役立てられているバイオ技術に関する話題など、バイオ技術に携わるすべての方に役立つ情報を満載しております。大学の講義や演習の際の技術解説書としてご活用ください。

生物工学よもやま話
－実験の基礎原理から応用まで－
発行年月日：2013/11/25  
定価：本体3,800円 +税
ISBN：978-4-907773-05-2　B5判 350頁
出版社：学進出版
カバー装丁：ウチダヒロコ　

生物工学会会員の皆様には、特別価格を設定する予定です。
詳しくは、後日当サイトおよび生物工学会誌1月号にてご案内いたします。

日時	2014年3月14日（金）13:00～17:30  　 懇親会は18:00～
場所	せんだいメディアテーク　7F　スタジオシアター（仙台市青葉区春日町2-1）
参加費	シンポジウム： 一般1,000円（税込）、学生無料 懇親会： 3,500円 ⇒4,000円（変更しました）
懇親会	場所：ブレアハウス（BLAIR HOUSE） 〒980-0811 仙台市青葉区一番町4-7-17 小田急ビルB1F http://blair-blair.com/blairhouse.html TEL. 022-262-2538
参加申込み	2014年3月12日（水）までにこちらのフォームよりお申込ください。
問合せ先	東北大学大学院工学研究科バイオ工学専攻　中山　亨 E-mail: nakayama@seika.che.tohoku.ac.jp 　TEL. 022-795-7270 東北大学大学院農学研究科生物産業創成科学専攻　阿部敬悦 E-mail: kabe@biochem.tohoku.ac.jp 　TEL. 022-717-8779

主催: 公益社団法人日本生物工学会　北日本支部
共催: 東北地域バイオインダストリー振興会議（TOBIN）、日本農芸化学会東北支部

プログラム

• 13:00～13:05　開会の辞
   
• 13:05～13:45　新規の透明発泡清酒の開発   
  　　　　　　　　　……（株式会社一ノ蔵）坪田　康信
   
• 13:45～14:25　味噌の醸造について   
  　　　　　　　　　……（仙台味噌株式会社）遠藤　勝之
   
• 14:25～15:05　機能性トリペプチドの作用機序とアンチエイジング効果
  　　　　　　　　　……（ゼライス株式会社中央研究所）酒井　康夫

• 15:05～15:25　休憩
   
• 15:25～16:05　地域農産物の新たな着目点とその利用   
  　　　　　　　　　……（日東ベスト株式会社）松田　企一
   
• 16:05～16:45　シイタケの基礎研究を育種に応用する－シイタケが教えてくれたこと
  　　　　　　　　　……（岩手生物工学研究センター）坂本　裕一

• 16:45～17:25　ベリー類のインフルエンザウイルス吸着阻害活性   
  　　　　　　　　　……（福島県農業総合センター）関澤　春仁
   
• 17:25～17:30　閉会の辞
   
• 18:00～　親睦会

►北日本支部Topへ

• 巻頭言“随縁随意”
  • 産学官連携と技術者視点…下田 雅彦
• 特集　進む規制緩和とバイオテクノロジーのこれから
  • 特集によせて…藤原 伸介・橋本 義輝…（ 688 ）
  • 遺伝子組換え技術を取り巻く日本の現状…清水 栄厚…（ 689 ）
  • GM作物の環境に対する規制の今昔…萱野 暁明…（ 694 ）
  • 遺伝子組換え微生物等に関連するカルタヘナ法の動向等…田村 道宏…（ 697 ）
  • これからの食糧確保…新名 惇彦…（ 701 ）
  • 遺伝子組換え作物・食品に対する国民意識について…冨田 房男…（ 704 ）
  • セルフクローニング酵母のお酒の酔いに醒めてから
    …赤田 倫治・中村 美紀子・星田 尚司…（ 708 ）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • 生命現象の数理表現と生命システムデザイン…清水 浩…（ 712 ）
• バイオミディア
  • 嫌気性アンモニア酸化（anammox）菌特有のヒドラジン合成酵素…平 大輔…（ 717 ）
  • “Liquid Biopsy”：がんのリアルタイム診断…遊佐 亜希子…（ 718 ）
  • 最新のゲノム編集技術が拓く新たな微生物育種への道…笹野 佑…（ 719 ）
  • 植物がつくるバイオポリマー；ポリイソプレン…梶浦 裕之…（ 720 ）
  • 発酵食品中の微生物を探ろう…高橋 俊成…（ 721 ）
• 生物材料インデックス
  • ユスリカ…河合 幸一郎…（ 722 ）
• Branch Spirit
  • 北日本支部：フードバレーとかち人材育成事業…藤倉 雄司…（ 726 ）
• Fuji Sankei Business i…（ 727 ）
   
• Germination
  • 引きこもるな若者！―海外武者修行のススメ―…三浦 篤志…（ 730 ）
• 談話室
  • 豚と人の関係…久保 康弘…（ 731 ）
• 科学者が知っておきたいビジュアルデザインの心得9
  • オフィス使いこなし術〈申請書のデザイン〉…田中 佐代子…（ 732 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 734 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 735 ）
• 本部だより…（ 736 ）
• 支部だより…（ 743 ）
• 総目次

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　生物工学会誌91巻12号掲載
五味 勝也

日本生物工学会はアジアを中心としたバイオテクノロジー分野における国際交流事業の一環として、15年前から韓国生物工学会（KSBB；The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering）との学術交流協定に基づき、それぞれの年次大会に講演者などを招待・派遣して交流を行っている。

昨年度まで本会からは年2回開催されているKSBBの大会のうち秋季大会に、当年度の学会受賞者を3名程度派遣し、国際シンポジウムにおける発表・討議に加えて、懇親会などを通して多くの韓国側研究者との交流を続けてきた。しかし、学会受賞者の研究分野の広がりから共通テーマを掲げたシンポジウムの1セクションとして開催することが適切でなくなりつつあったこともあり、今年度から秋季大会への受賞者の派遣を取りやめ、その代わりにプログラムのフレキシビリティのある春季大会に派遣することにより、受賞者の研究分野にフィットしたシンポジウムでの講演を行えるように変更した。今年度はそのような交流形式の変更初年度に加えて本学会役員の交代期でもあったことから、今後の交流に関する討議もあわせて、新会長の九州大学・園元先生と副会長である筆者の2名で表敬訪問を兼ねて参加することと相成った。ここでは今回参加した2013年度KSBB秋季大会について報告させていただくこととしたい。

KSBB秋季大会が開催された
釜山市BEXCO

2013年度KSBB秋季大会は、10月16日～18日に韓国の釜山市のBEXCOで開催された。ご存知の通り、釜山は韓国の南東端に位置している韓国第二の大都市（人口は350万人）であり、韓国の主要都市の中ではもっとも日本に近く、博多港から高速フェリーを使えば3時間ほどで到着できる昔からわが国と関係の深い都市である。BEXCOは10年ほど前に完成した大きなコンベンションセンターで、これまで日韓ワールドカップの組合せ抽選会場やAPECサミット会議などを開催したことで知られている。

今回の大会プログラム（手帳サイズを縦に長くした形でコンパクト、要旨はインターネットからアクセス）によると、1件のプリナリーレクチャーと2件の特別講演に加えて16件のシンポジウム（うち4件は国際シンポジウム）、65件の口頭発表、440件のポスター発表（うち31演題は3分間スピーチも行われた）というたくさんの発表が行われた。国際シンポジウムのうちの1件は、日本動物細胞工学会（JAACT）とのジョイントシンポジウムで、JAACTの副会長でもある北海道大学・髙木睦先生が参加され講演を行った。また、本会の中部支部長である静岡大学・朴龍洙先生も「生物工学特講」というセッションの講演のため参加されていた。

大会のポスターセッション会場

今回の参加は本会とKSBBとの今後の交流に関する討議が主であったことと滞在期間が短かったため、多くのシンポジウムやポスター発表を聞くことはできなかったが、出席したプリナリーレクチャーと国際シンポジウムともにバイオリファイナリーに関わる代謝工学や合成生物学に関するものであり、韓国においてもこの領域の研究が活発に進められていることと、その研究レベルもきわめて高いことが十分窺われた。また、ポスター発表では学生たちが非常に熱心に討議を行っているだけでなく、すべてのポスターが英語表記であり、韓国語のわからない我々の質問にもしっかり英語で回答してくれていたことにも感心した。ポスター発表を行うことが多くなってきた生物工学会の年次大会でも参考にすべきことのように強く感じた次第である。

なお、来年4月に開催予定の2014年度KSBB春季大会（開催地は慶州）には、今年度の学会受賞者のうち、北陸先端科学技術大学院大学・高木昌宏先生（功績賞）、理化学研究所・菊地淳先生（奨励賞（斎藤賞））、横浜国立大学・福田純二先生（奨励賞（照井賞））の3名の先生方を派遣することとなっている。

懇親会後にKSBB関係者と会場にて
左から、Byung-Gee Kim先生（KSBB副会長・ソウル大学）
筆者、Seung Wook Kim先生（KSBB会長・高麗大学）
園元先生、SeungPil Pack先生（KSBB国際交流担当・高麗大学）

♦関連記事：【国際交流】韓国生物工学会（KSBB）大会参加報告

生物工学会誌 第91巻 第12号
下田 雅彦

産学官連携が、我が国の科学技術振興や地域活性化の一翼を担う重要施策と位置づけられて久しい。筆者は、九州地域の伝統醸造産業である本格焼酎製造現場でさまざまな技術課題に関わってきた。その経験を踏まえて、産学官連携における技術者視点の重要性について述べてみたい。

大分県の麦焼酎は、1970年代にろ過・精製技術の進歩や減圧蒸留機の普及に加えて、麹原料も大麦を使用し、麦麹・麦掛け仕込み（麦100％）を特徴として商品化された。その後、1980年代の第1次焼酎ブームの追い風に乗り、生産量が飛躍的に伸長したが、製造技術確立の為の研究は緒についたばかりであった。「麦焼酎に適した大麦の新品種開発」は、1企業の取組みでは不可能なテーマで、農林水産省九州農業試験場（現農研機構九州沖縄農業研究センター）、大分県農業技術センター（現大分県農林水産研究指導センター）、大分県酒造組合などを中心とした産（学）官連携の課題として1994年にスタートした。1998年には、新品種「ニシノホシ」が全国で初めて麦焼酎に適した麦として大分県の奨励品種に登録された。その後、2001年に麦焼酎「西の星」が弊社より発売され、以来、地元で焼酎原料麦として毎年1000トン以上生産されている。

この取組みは、地産地消の先端的成功事例の一つとして高く評価された。産・学・官は言うまでもなく3者が異なる「場」と「目的」を持っている。大学は「研究ニーズと技術シーズを深堀する場で、科学技術進歩への貢献と研究成果の技術移転が目的」である。産業界（企業）は「技術開発と商品化による市場競争の場であり、事業展開による企業経営が目的」となる。さらに、行政は「制度・行政による社会支援の場であり、地域振興・産業経済の活性化が目的の一つ」である。異なる「場・目的」の発想からの連携論議では、表面上の形を整えても技術シーズ移転・技術開発・商品開発・製品化はうまくつながりにくいと感じている。

その理由は、先の事例でいえば製品化までの過程で、二つのハードルがあり、そのハードル越えは「場・目的」の連携ではなく、別の捉え方である「機能・人」の連携によって成し得るからである。すなわち、第1のハードルは、「基礎研究・応用研究を担う科学者・研究者」から「技術開発・実用化を担う技術者」への連携である。そして、第2のハードルは、「技術開発・実用化を担う技術者」から「成果の普及・製品化を担う行政・経営者」への連携である。この二つのハードルはベンチャー起業における魔の川、死の谷のハードルと同様と捉えても差し支えない。その成否の鍵を握るのは中心となる次のような人材の連携と考えている。

すなわち、1)「技術者視点を持った科学者・研究者」から2)「経営者視点を持った技術者」へ、さらに、2)「経営者視点を持った技術者」から3)「技術開発に理解のある経営者・行政」への連携である。これは、麦焼酎用の大麦品種の概念が存在しなかった段階で、試験系統の麦を研究開発用に準備していただいた研究者から、求める品種特性を設定し選別する行政・企業の技術者への連携、さらに、新品種麦の栽培普及と企業への産業利用の働きかけを担う行政、商品化を弊社経営層が決断したことで実現した連携を考えると理解しやすい。

ここで、人材について2)「経営者視点を持った技術者」、3)「技術開発に理解のある経営者・行政」は理解を得られやすいが、1)「技術者視点を持った科学者・研究者」については少し補足説明したい。筆者は以前、「JABEEと企業」という拙文を本誌に寄稿する機会を得たことがある¹⁾。その頃から、技術者教育に関心を抱いていたが、日本技術者教育認定基準にある学習・教育目標の多くは、たとえば「種々の科学・技術・情報を利用して社会の要求を解決するためのデザイン能力」など、産学官連携を推進する人材に必要な素養や能力に合致する。その意味で、技術者視点を持った科学者・研究者の存在は重要である。

最後に、麦焼酎の製造技術に関わる30年近い取組みの中で、弊社では7名が博士号を取得し、今年ようやく技術士（生物工学部門）が1名誕生した。多くが産学官連携の成果であり、ご縁をいただいた大学や公設研究機関の先生方に深謝申し上げる次第である。

¹⁾ 下田雅彦：生物工学、82, 331 (2004).

著者紹介　三和酒類株式会社（専務取締役）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

バイオマス循環利用研究部会（BRUF）では、2014年2月19日にバイオマス循環利用施設見学とBRUF講演会を開催します。

福岡県三潴郡大木町は町内から排出される生ゴミやし尿を資源循環利用しているバイオマスタウンとして知られています。その中心施設である『おおき循環センター』では、生ゴミと屎尿をメタン発酵によりバイオガスと有機肥料に変換する技術を活用しています（詳細は http://kururun.jp/ をご参照願います）。

今回は、研究者が普段見ることのできない実際の利活用現場を見学することができます。また、BRUF講演会には、農業資源経済学・環境学で著名な九州大学農学研究院　矢部光保先生の研究グループによるバイオマス循環利用に関する特別講演を予定しています。生物工学とは異なる視点と研究手法からバイオマス循環利用に関する知見・見聞・人脈を拡げ、ご自身の研究にフィードバックする絶好の機会となりうると期待されます。

年度末のお忙しい時期ですが、研究部会員および研究部会員以外の皆様のご参加をお待ちしています。申し込み希望者は恐れ入りますが、2014年1月27日（月）までに田代宛にご返信願います。

►バイオマス循環利用研究部会Topへ

Vol. 117 (January–June 2014)

Bacterial magnetic particles (BacMPs) are ultrafine nano-sized magnetite crystals produced by magnetotactic bacteria, Magnetospirillum magneticum AMB-1. The techniques of functional protein display onto BacMPs by genetic engineering have been developed, and a variety of biomedical and environmental applications has been demonstrated. However, recombinant human proteins are often poorly expressed on BacMPs because of proteolytic degradation by endogenous proteases. In this study, to improve the amount of displayed heterologous proteins onto BacMPs, Kanetsuki et al. constructed lon gene deletion mutant (Δlon) strain. Consequently, the expression of target proteins was increased significantly in the Δlon strain. The constructed strain would be an efficient strain to display of heterologous proteins on BacMPs, and a useful tool for various applications.

For more information regarding this work, read the article: Kanetsuki et al., “Enhanced heterologous protein display on bacterial magnetic particles using a lon protease gene deletion mutant in Magnetospirillum magneticum AMB-1″, J. Biosci. Bioeng., volume 116, issue 1, pages 65–70 (2013).

⇒JBBアーカイブ：Vol.107 (2009) ～最新号
⇒JBBアーカイブ：Vol. 93（2002）～Vol. 106（2008）

主催行事

• 函館シンポジウム「海洋と水産のバイオテクノロジー」
  日時：2013年9月27日（金）13:30～17:20
  場所：函館市産学官交流プラザ 1Fオープンスペース
  　　　函館市港町3丁目1番1号 北海道大学マリンサイエンス創成研究棟内
   
• 仙台シンポジウム「東北の特色ある食品開発とバイオテクノロジー」
  日時：2014年3月14日（金）13:00～17:30 
  場所：せんだいメディアテーク外部リンク 7F スタジオシアター（仙台市青葉区春日町2-1）
   

これまでの活動

• 2025年度
• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
• 2017年度
• 2016年度
• 2015年度
• 2014年度
• 2013年度
• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度

►北日本支部Topへ

日本生物工学会東日本支部主催の賀詞交換会を、下記の日程で開催致します。皆様との意見交換および懇親を広く深める場になればと考えております。

• 日時
  2014年1月24日（金）13:30～19:30　（受付13:00～）

• 場所
  味の素（株） 川崎事業所（51/52会議室）⇒アクセスマップ
  〒210-8680 神奈川県川崎市川崎区鈴木町1-1

• 参加費
  講演会：無料　
  懇親会：会員・賛助会員・非会員3,000 円（税込）、学生2,000 円（税込）
  ※懇親会費は当日会場にてお支払い下さい。

• 申込み締切
  2014年1月10日（金）　⇒延長しました。1月17日（金）

• 申込み方法
  1) こちらの申込みフォームにて必要事項を入力し、確認の上お申し込みください。
  ※当日受付も行いますが、なるべく事前登録をお願い致します。
   
• 問合せ先
  東京農工大学大学院生命工学専攻　養王田研究室
  FAX. 042-388-7479　E-mail: modaka@cc.tuat.ac.jp
   
• 交通アクセス
  京浜急行「京急川崎駅」から大師線に乗り「鈴木町駅」で下車　徒歩1分
  工場内に自家用車の乗り入れはできません。 ご不便をおかけいたしますが、公共交通機関をご利用ください 。

  

プログラム

• 13:00～　　　　受　付
   
• 13:30～13:40   開会の辞
   
• 13:40～15:00　 工場見学
   
• 15:10～15:15　 休  憩
   
• 15:15～15:45　「ニトリル水和酵素の触媒機構―時間分割構造解析による反応中間体の同定―」
  　　　　　　　　　　……尾高 雅文（東京農工大学大学院工学研究院）
   
• 15:45～16:25　「味の素（株）の食機能素材の生理機能研究　―確かな科学的エビデンスの追及―」
  　　　　　　　　　　……鈴木 克也（味の素株式会社イノベーション研究所フロンティア研究所）
   
• 16:25～17:05　「グルタミン酸生理研究の最前線」
  　　　　　　　　　　……北村 明彦（味の素株式会社イノベーション研究所フロンティア研究所）
   
• 17:05～17:10　 閉会の辞…………養王田 正文（日本生物工学会東日本支部長）
   
• 17:10～17:30　 休  憩
   
• 17:30～19:30　 懇親会
   

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年次大会

• 第65回日本生物工学会大会
  会期：2013年9月18日（水）～20日（金）
  会場：広島国際会議場

関連行事

岡山大学若手研究者キャリア支援センター

• ポスドク・博士課程大学院生のための第3回講演会「博士人財の活躍のために」（2013年7月17日）
  ⇒ポスターはこちら
• ポスドク･博士課程大学院生のための「第4回講演会，企業との交流会･合同会社説明会」(2014年3月14日）
  ⇒ポスターはこちら

2013年度西日本支部学生賞受賞者

• 宇田 成利（広島大学大学院医歯薬保健学研究科 博士課程後期2年）
• 中井 隆一郎（岡山大学大学院環境生命科学研究科 博士前期課程2年）
• 野田 真広（徳島大学大学院先端技術科学教育部 博士前期課程1年）
• 藤田 佳那（岡山大学大学院自然科学研究科 博士前期課程1年

）

これまでの活動

• 2025年度
• 2024年度
• 2023年度
• 2022年度
• 2021年度
• 2020年度
• 2019年度
• 2018年度
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• 2016年度
• 2015年度
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• 2012年度
• 2011年度
• 2010年度
• 2009年度
• 2008年度
• 2007年度
• 2006年度
• 2005年度

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日本生物工学会では、2013年12月7日(土)、佐賀大学農学部大講義室にて第4回生物工学産学技術研究会を開催いたしました。

昨年7月の第1回、本年3月、7月の第2回、第3回に引き続き、今回の生物工学産学技術研究会も産・学・学生の皆様110名の参加を得て盛会のうちに終了しました。

今回は同日開催された第20回日本生物工学会九州支部佐賀大会の一つのプログラムとして実施いたしました。研究会終了後、九州支部佐賀大会の懇親会に3名の講師の方と4名の産学連携委員会委員も参加させていただき、九州支部佐賀大会に参加された方々との交流を深めることができました。産学技術研究会の実施に際し、九州支部、九州支部佐賀大会実行委員会の方々には大変お世話になりましたことを併せて報告いたします。

第5回生物工学産学技術研究会は、2014年夏頃に中部支部のご協力を得て、開催する予定です。次回も各界で活躍する講師陣を迎えて開催いたしますので是非ご参加下さい。

日本生物工学会産学連携委員会

会場前に掲示された
産学技術研究会の案内板

講師の方々

講演を熱心に聞き入る参加者

講師と会場との熱心な質疑応答

【関連記事】

• 【本部】第4回 生物工学産学技術研究会（2013/12/7）
• 【本部】第3回 生物工学産学技術研究会（2013/7/12）
• 【本部】第2回 生物工学産学技術研究会（2013/3/8）
• 【本部】第1回 生物工学産学技術研究会（2012/7/13）

日本生物工学会は、生物工学アジア若手賞を設け、21世紀の人類社会の発展と地球環境の保全に必須である生物工学（バイオテクノロジー）の分野で顕著な研究業績をあげたアジアの若手研究者に授与しています。
⇒受賞者一覧はこちら

• 目的：
  生物工学アジア若手賞は、バイオテクノロジー分野で顕著な研究業績をあげたアジアの若手研究者を顕彰することを目的とする。
   
• 受賞者の選考：
  受賞者は、毎年原則1名とし、選考委員会の推薦により理事会が決定する。
   
• 賞の内容：
  受賞者を年次大会で表彰し、賞状と賞牌を授与する。受賞者が、授賞式に参加するための経費は本会が負担する。
   
• 資格と条件：
  候補者は、当該授賞年の1月1日現在で45歳以下であり、日本を除くアジアの研究機関に所属し独立して研究に従事している研究者とする。また、これまでにJournal of Bioscience and Bioengineering（JBB）に研究成果を発表していることを推薦の要件とする。受賞者には、原則として当該授賞年11月末までのJBBへのReview投稿が求められる。
  注）産前・産後休業、育児休業又は介護休業を45歳以下で取得した場合は、1回の取得（※）につき応募可能な年齢の上限を1歳引き上げる。
  ※育児休業、介護休業を分割取得した場合は、1回とみなす。
  【参考資料】⽇本における主なライフイベント休業制度
   
• 候補者の推薦：
  正会員は、生物工学アジア若手賞の受賞候補者を、所定の書式により選考委員会に推薦することができる。
   
• 推薦方法：
  推薦書に必要事項を記入のうえ、必要書類とともにメールで下記学会事務局宛に送付してください。メールの件名は、「生物工学アジア若手賞推薦」としてください。
   
• 提出書類：

1. 推薦書（日本語・英語）
2. 履歴書（CV） （PDF / Word）
3. 研究内容の補足図表（A4サイズ・1頁）
4. 受賞対象となる主要3論文のPDF

• 提出締切： 2025年3月14日（金）
   
• 提出・問合せ先：
  公益社団法人 日本生物工学会事務局　学会賞担当　
  TEL: 06-6876-2731　E-mail:

►学会賞Topへ

日本生物工学会は、21世紀の人類社会の発展と地球環境の保全に必須である微生物に関連するバイオテクノロジーの分野で、近い将来に顕著な研究業績をあげることが期待されるアジアの若手研究者に生物工学アジア若手研究奨励賞を授与しています。
本賞は、元ユネスコバイオサイエンス部長であった故Edgar J. DaSilva博士のご寄付により創設されたものです。
⇒受賞者一覧はこちら 

1. 目的:
   生物工学アジア若手研究奨励賞は、微生物に関連するバイオテクノロジーの分野で、 近い将来に顕著な研究業績をあげることが期待されるアジアの若手研究者の研究意欲を高め、その研究推進を助成することを目的とする。
    
2. 受賞者の選考：
   受賞者は、毎年原則1名とし、選考委員会の推薦により理事会が決定する。
    
3. 賞の内容：
   1）受賞者には賞状（あるいは認定証）を授与する（ただし郵送）。
   2）研究助成金10万円を支給する。
    
4. 受賞者の責務：
   1）受賞後3年以内に、「Journal of Bioscience and Bioengineering」に受賞対象研究の成果に関する論文を投稿しなければならない。
   2）非会員の受賞者は、受賞後に本学会の会員とならなければならない。
    
5. 資格：
   1）候補者は、35歳（当該授賞年1月1日現在）までの日本を除くアジアの研究機関に所属する日本国籍を有しない研究者であること。ただし、産前・産後休業、育児休業又は介護休業を35歳以下で取得した場合は、1回の取得（※）につき応募可能な年齢の上限を1歳引き上げる。
   ※育児休業、介護休業を分割取得した場合は、1回とみなす。
   【参考資料】⽇本における主なライフイベント休業制度

2）対象研究は、主として所属機関において独立して行うものであること。

6. 候補者の推薦：
   1）正会員は、生物工学アジア若手研究奨励賞の受賞候補者を、所定の書式により選考委員会に推薦することができる。
   2）推薦者は 上記４，１）に十分配慮すること。
    
7. 推薦方法：
   推薦書に必要事項を記入のうえ、必要書類とともにメールで下記学会事務局宛に送付してください。メールの件名は、「DaSilva Award 推薦」としてください。
    
8. 提出書類：
   • 推薦書（日本語・英語）
   • 履歴書（CV）および研究計画（PDF・Word）
   • 研究内容の補足図表（A4サイズ・1頁）
      
9. 提出・問合せ先：
   公益社団法人 日本生物工学会事務局　　
   学会賞担当　E-mail: 　TEL: 06-6876-2731　

►学会賞Topへ

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日本生物工学会は、生物工学アジア若手賞を設け、21世紀の人類社会の発展と地球環境の保全に必須である生物工学（バイオテクノロジー）の分野で顕著な研究業績をあげたアジアの若手研究者に授与する。

1. 目的
   生物工学アジア若手賞は、バイオテクノロジー分野で顕著な研究業績をあげたアジアの若手研究者を顕彰することを目的とする。
    
2. 受賞者の選考
   受賞者は、毎年原則1名とし、選考委員会の推薦により理事会が決定する。
    
3. 賞の内容
   受賞者を年次大会で表彰し、賞状と賞牌を授与する。受賞者が、授賞式に参加するための経費は本会が負担する。
    
4. 資格
   候補者は、45才（当該授賞年1月1日現在）までの日本を除くアジアの研究機関に所属し、受賞対象研究は、主として所属機関において独立して行い、過去にJournal of Bioscience and Bioengineeringに掲載されたものを対象とする。
    
5. 候補者の推薦
   正会員は、生物工学アジア若手賞の受賞候補者を、所定の書式により選考委員会に推薦することができる。

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日本生物工学会産学連携委員会では、この度、賛助会員の皆様から工場見学内容や申し込み先等を記載したWebサイト情報を学会ホームページに掲載することにご同意いただき、工場見学申し込みリストを作成いたしました。工場の見学を希望される会員諸氏におかれましては、下記リストを参照いただければ幸いです。

• 登録企業一覧
• 地域別一覧　（見学可能な工場が所在県別にご覧いただけます）

尚、新たに、工場見学に関る情報掲載に同意いただける賛助会員様には登録フォームより、工場見学の内容や申込み先URL等をご登録ください。

この度、賛助会員の皆様から工場見学内容や申し込み先等を記載したWebサイト情報を学会ホームページに掲載することにご同意いただき、工場見学申込みサイトのリストを作成いたしました。
工場の見学を希望される会員諸氏におかれましては、下記リストを参照いただければ幸いです。

尚、新たに、工場見学に関る情報掲載に同意いただける賛助会員様には登録フォームより、工場見学の内容や申込み先URL等をご登録ください。

登録企業一覧

⇒地域別一覧はこちら　（見学可能な工場が所在県別にご覧いただけます）

｜　北海道　｜　東北　｜　関東　｜　中部　｜　近畿　｜　中国　｜　四国　｜　九州　｜

［北海道］

ニッカウヰスキー 余市蒸溜所（アサヒグループ）
https://www.asahibeer.co.jp/brewery/

北海道キッコーマン
https://www.kikkoman.com/jp/shokuiku/factory/

キリンビール 北海道千歳工場
https://www.kirin.co.jp/experience/factory/

雪印メグミルク（株）酪農と乳の歴史館・札幌工場 / なかしべつ工場 / 大樹工場
https://www.meg-snow.com/fun/factory/
 

［東北］

• 岩手県　　
  （株）岩手ヤクルト工場
  https://www.yakult.co.jp/visit/factory/
   
• 宮城県　　
  ニッカウヰスキー 宮城峡蒸溜所（アサヒグループ）　
  https://www.asahibeer.co.jp/brewery/
  
  キリンビール 仙台工場
  https://www.kirin.co.jp/experience/factory/
  
  みちのくミルク本社工場
  https://www.meg-snow.com/fun/factory/
   
• 山形県　　　
  花王（株） 酒田工場
  https://www.kao.com/jp/corporate/outline/tour/
   
• 福島県　　
  アサヒグループホールディングス（株） 福島工場 　
  https://www.asahibeer.co.jp/brewery/
  
  （株） ヤクルト本社 福島工場
  https://www.yakult.co.jp/visit/factory/
   

［関東］

• 茨城県　　
  スーパードライ ミュージアム
  https://www.asahibeer.co.jp/brewery/
  
  花王（株） 鹿島工場　
  https://www.kao.com/jp/corporate/outline/tour/
  
  キリンビール 取手工場
  https://www.kirin.co.jp/experience/factory/
  
  （株）ヤクルト本社 茨城工場
  https://www.yakult.co.jp/visit/factory/
  
  雪印メグミルク 阿見工場
  https://www.meg-snow.com/fun/factory/
   
• 栃木県　　　
  花王（株） 栃木工場
  https://www.kao.com/jp/corporate/outline/tour/
   
• 埼玉県　　
  グリコピア・イースト
  https://www.glico.com/jp/enjoy/experience/
   
• 千葉県　　
  キッコーマンもの知りしょうゆ館
  キッコーマン 御用蔵
  https://www.kikkoman.com/jp/shokuiku/factory/

グリコピア CHIBA
https://www.glico.com/jp/enjoy/experience/

（株）千葉ヤクルト工場
https://www.yakult.co.jp/visit/factory/

雪印メグミルク野田工場
https://www.meg-snow.com/fun/factory/

東京都　　
サントリー〈天然水のビール工場〉 武蔵野
https://www.suntory.co.jp/factory/
 

• 神奈川県 
  アサヒグループホールディングス（株） 神奈川工場
  https://www.asahibeer.co.jp/brewery/
  
  味の素（株） 川崎工場
  https://www.ajinomoto.co.jp/kfb/kengaku/
  
  花王（株） 川崎工場
  https://www.kao.com/jp/corporate/outline/tour/
  
  花王（株） 小田原工場（花王コスメプロダクツ小田原）
  https://www.kao.com/jp/corporate/outline/tour/
  
  キリンビール 横浜工場／キリンビバレッジ 湘南工場
  https://www.kirin.co.jp/experience/factory/
  
  （株）ヤクルト本社 湘南化粧品工場
  https://www.yakult.co.jp/visit/factory/
  
  雪印メグミルク 海老名工場
  https://www.meg-snow.com/fun/factory/

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［中部］

• 富山県　　
  アサヒグループホールディングス（株） 北陸工場　
  https://www.asahibeer.co.jp/brewery/
  　
• 山梨県　　
  アサヒグループホールディングス（株） 山梨ワイナリー
  https://www.asahibeer.co.jp/brewery/
  
  マンズワイン勝沼ワイナリー（キッコーマン）
  https://www.kikkoman.com/jp/shokuiku/factory/
  
  シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー (キリンホールディングス）
  https://www.kirin.co.jp/experience/factory/
  
  サントリー 白州蒸溜所 / 登美の丘ワイナリー / サントリー天然水 南アルプス白州工場
  https://www.suntory.co.jp/factory/
   
• 長野県　　
  マンズワイン小諸ワイナリー（キッコーマン）
  https://www.kikkoman.com/jp/shokuiku/factory/
  
  シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原ワイナリー (キリン）
  シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー (キリン）
  https://www.kirin.co.jp/experience/factory/
  
  サントリー天然水 北アルプス信濃の森工場
  https://www.suntory.co.jp/factory/

• 愛知県　　 
  アサヒグループホールディングス（株） 名古屋工場
  https://www.asahibeer.co.jp/brewery/
  
  花王（株） 豊橋工場
  愛媛工場（花王サニタリープロダクツ愛媛）
  https://www.kao.com/jp/corporate/outline/tour/
  　
  キリンビール 名古屋工場 
  https://www.kirin.co.jp/experience/factory/
  
  （株）愛知ヤクルト工場
  https://www.yakult.co.jp/visit/factory/
  
  雪印メグミルク（株） 豊橋工場
  https://www.meg-snow.com/fun/factory/
   

［近畿］

• 京都府　　
  月桂冠（株） 大蔵記念館
  https://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/museum/
  
  サントリー〈天然水のビール工場〉京都
  https://www.suntory.co.jp/factory/
  
  雪印メグミルク 京都工場
  https://www.meg-snow.com/fun/factory/

• 大阪府　　 
  アサヒビール ミュージアム
  https://www.asahibeer.co.jp/brewery/
  
  江崎記念館
  https://www.glico.com/jp/enjoy/experience/
  
  サントリー 山崎蒸溜所
  https://www.suntory.co.jp/factory/
  
  （株）大阪ヤクルト工場
  https://www.yakult.co.jp/visit/factory/
   

• 兵庫県　　
  グリコピア神戸
  https://www.glico.com/jp/enjoy/experience/

キッコーマン高砂工場
https://www.kikkoman.com/jp/shokuiku/factory/

キリンビール 神戸工場
https://www.kirin.co.jp/experience/factory/

白雪ブルワリービレッジ長寿蔵＜小西酒造＞
https://www.konishi.co.jp/
 
酒ミュージアム（白鹿記念酒造博物館）＜辰馬本家酒造＞
https://sake-museum.jp/

ヒガシマル醤油 第一工場
https://www.higashimaru.co.jp/enjoy/factory/index.html

（株）ヤクルト本社 兵庫三木工場
https://www.yakult.co.jp/visit/factory/

雪印メグミルク（株） 神戸工場
https://www.meg-snow.com/fun/factory/

• 滋賀県
  キリンビール 滋賀工場／キリンビバレッジ 滋賀工場
  https://www.kirin.co.jp/experience/factory/
   
• 和歌山県　　
  花王（株） 和歌山工場
  花王エコラボミュージアム
  https://www.kao.com/jp/corporate/outline/tour/
   
• 三重県　　 
  味の素（株） 東海工場
  https://www.ajinomoto.co.jp/kfb/kengaku/

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［中国］

• 鳥取県　　
  サントリー天然水 奥大山ブナの森工場
  https://www.suntory.co.jp/factory/

キリンビール 岡山工場
https://www.kirin.co.jp/experience/factory/
 
（株）岡山和気ヤクルト工場
https://www.yakult.co.jp/visit/factory/
 

［四国］

• 愛媛県　　
  アサヒグループホールディングス（株） 四国工場
  https://www.asahibeer.co.jp/brewery/
  
  花王（株） 愛媛工場（花王サニタリープロダクツ愛媛）
  https://www.kao.com/jp/corporate/outline/tour/
   

［九州］

• 福岡県　　
  アサヒグループホールディングス（株） 博多工場
  https://www.asahibeer.co.jp/brewery/
  
  キリンビール 福岡工場
  https://www.kirin.co.jp/experience/factory/
  
  （株）福岡ヤクルト工場
  https://www.yakult.co.jp/visit/factory/
   
• 佐賀県　
  味の素（株） 九州工場
  https://www.ajinomoto.co.jp/kfb/kengaku/

ヤクルト食品工業（株）
https://www.yakult.co.jp/visit/factory/

• 大分県　　
  三和酒類（株） いいちこ日田蒸留所 / 安心院葡萄酒工房
  https://www.iichiko.co.jp/comp/factory/index.html

ヤクルトヘルスフーズ（株）
https://www.yakult.co.jp/visit/factory/

• 熊本県　　
  サントリー 九州熊本工場
  https://www.suntory.co.jp/factory/
   
• 宮崎県
  霧島酒造（株） 焼酎の工場見学 KIRISHIMA WALK FACTORY
  https://www.kirishima-fg.jp/factory
  
  霧島酒造（株） 焼酎粕リサイクルプラントの見学 KIRISHIMA ECO FACTORY
  https://www.kirishima-fg.jp/ecofactory

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⇒産学連携Topへ

第2回生物工学教育セミナーは大好評のうちに無事終了いたしました。⇒開催報告はこちら

日本生物工学会では、産業界の若手研究者・技術者を主たる対象として、基盤となる知の習得を目的に、「生物工学」（生物化学工学、応用微生物学など）の基礎教育セミナーを年に一度開催しております。企業に入社後数年が経過した若手研究者・技術者の学び直しの場としても、このセミナーをご活用ください。

第2回生物工学基礎教育セミナーでは、日本生物工学会創立90周年記念事業の一環として2013年9月に出版された「基礎から学ぶ生物化学工学演習」を教材にして、バイオリアクション（微生物反応、酵素反応）における量論・速度論、バイオリアクターの設計、バイオプロセスにおける単位操作（通気・撹拌）について、執筆者による講義と演習指導を実施いたします。また、産業界の著名な講師から、ものづくりの現場における課題発掘と課題解決の経験談を講演いただきます。

企業の研究現場、生産現場で働く若手研究者・技術者のみならず、新たな基盤知識を習得したい、今一度学び直したいと考えておられる方々の参加をお待ちしております。
 

• 日時
  2014年2月24日（月）9:30～17:15　
  （受付開始9:00～）

• 場所
  味の素株式会社 川崎事業所
  本館4階 41会議室（川崎市川崎区鈴木町1-1）
  京急大師線鈴木町駅下車
  ⇒アクセスマップ

• 参加費
  6,000円（税込み、テキスト「基礎から学ぶ生物化学工学演習」代、昼食代を含む）
  参加費は当日お支払ください。請求書等は事前発行いたしません。領収書は当日お渡しいたします。

• 定員
  60名（定員になり次第締め切ります）
   
• 申込み締切
  2014年2月4日（火） ⇒定員に達したため受付を終了しました。
   
• 申込み方法
  1) 氏名、2) 住所ならびに所属、連絡先TEL/E-mail、 3) 会員種別を明記して、申込みフォームよりお申し込みください。
   
• 申込み先
  日本生物工学会事務局 産学連携活動担当
  E-mail: sangaku@sbj.or.jp

講演プログラム

•  9:30～9:35　開会の挨拶…………倉橋　修（日本生物工学会副会長）
   
• 9:35～12:00　
  「基礎から学ぶ生物化学工学演習」を教材とした講義と演習指導
  　 ……大政 健史（徳島大学大学院ソシオテクノサイエンス研究部教授
  　　　　　　　　　　　　　　　　兼 フロンティア研究センター教授）
  　 ……仁宮 一章（金沢大学 環日本海域環境研究センター 生物機能性材料研究室助教）　
  　　
• 12:00～13:00　昼食・休憩

• 13:00～15:30　
  「基礎から学ぶ生物化学工学演習」を教材とした講義と演習指導
  　 ……大政 健史（徳島大学大学院ソシオテクノサイエンス研究部教授
  　　　　　　　　　　　　　　　　兼 フロンティア研究センター教授）
  　 ……仁宮 一章（金沢大学 環日本海域環境研究センター 生物機能性材料研究室助教）　
   
• 15:30～15:45　休憩

• 15:45～17:15　
  講演 『医薬品としての微生物二次代謝産物の探索・工業化研究』　　
  　……山下 道雄（アステラス製薬株式会社・ 元日本生物工学会副会長）　

発酵生産を伴う医薬品製造には、合成品とは異なる難しさがある。企業内研究者として、免疫抑制剤タクロリムス（FK506）、深在性抗真菌剤ミカファンギン（FK463）、抗がん剤FK228などの発見・開発・製造に係わり各種課題を克服した経験と学んだ事、さらにはプロジェクトを成功させるために私自身が選択した戦術・戦略・心掛けた事などを、次代を担う若手研究者にお伝えしたい。

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• 巻頭言“随縁随意”
  • 学生に技術士を勧めよう…浅野 行蔵
• 特集　美味しい健康生活は微生物が作る～作物生産，食品素材開発，健康支援～
  • 特集によせて…小川　順…（ 612 ）
  • 硝酸発酵…土壌というカオスの解体…篠原　信…（ 613 ）
  • パンづくりを支える微生物機能－酵母と乳酸菌を中心にして－…島　純・小松崎 典子・吉田 綾子・安藤　聡・中村 敏英…（ 618 ）
  • 藻類を活用する食品素材開発…林　雅弘…（ 621 ）
  • 枯草菌を活用する生理活性イノシトールの開発…吉田 健一・田中 耕生…（ 625 ）
  • 醸造微生物を活用する食品素材開発…入江 元子…（ 629 ）
  • プロバイオティクスを用いた腸内ポリアミン濃度コントロールによる寿命伸長効果…松本　光晴…（ 632 ）
  • 乳酸菌代謝と美味しい健康生活…小川　順・岸野 重信…（ 637 ）
  • 鶏卵の高度利用…山下 裕輔・丸　勇史…（ 641 ）
• 続・生物工学基礎講座－バイオよもやま話－
  • 培養細胞への酸素供給…黒澤　尋…（ 646 ）
• バイオミディア
  • 合成ガス発酵法による燃料・化学品の生産…村上 克治…（ 654 ）
  • コドンが決め手！？組換えタンパク質の高発現法… 今中 洋行…（ 655 ）
  • 合成生物学での進化分子工学…浦野　 行…（ 656 ）
  • 特徴的なアーキアの核酸代謝…青野　陸…（ 657 ）
  • 寄生？　監禁？　共存？―したたかなのは，腸内細菌か，我われ宿主か―…藤井 宣晴…（ 658 ）
• Branch Spirit
  • 中部支部：みえバイオリファイナリー研究会…田丸　浩…（ 659 ）
• プロジェクト・バイオ
  • 地域農業の力で糖質が湧き続ける？！セルロース系原料糖化技術「CaCCO」の現在と未来
    … 徳安　健・池　正和…（ 660 ）
• 生物材料インデックス
  • 野生種トマト－その多様性と利用性－…飯島 陽子…（ 662 ）
• Fuji Sankei Business i…（ 666 ）
• Germination
  • 集中研～酵素開発の舞台裏～…河合 哲司…（ 669 ）
• 科学者が知っておきたいビジュアルデザインの心得8
  • パワポ使いこなし術〈ポスターのレイアウト〉…田中 佐代子…（ 670 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 672 ）
   
• バイオインフォメーション…（ 673 ）
• 研究部会…（ 674 ）
• 本部だより…（ 675 ）
  • 日本生物工学会第65回大会（2013）後記
     
• 支部だより…（ 679 ）
• 事務局より…（ 684 ）

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生物工学会誌 第91巻 第11号
浅野 行蔵

技術士（Professional Engineer）という制度がある。産業分野のほぼすべてをカバーする21の技術部門に 専門が分かれており、生物工学部門もその一つである。私は企業経験があったこともあり、紹介されて技術 士試験を受験し、幸いにも技術士となれた。現在は学生に技術士（補）になることを大いに勧めている。

私どもの学生のほとんどは修士課程に進み、修了後は産業分野へと巣立ってゆく。技術士（補）であると、 社会へ出てからの技術ネットワークを拡大しやすいことに気がついてからは、積極的に学生に受験を勧めて いる。

技術士とは国による資格認定制度（文部科学省所管）で、国によって科学技術に関する高度な知識と応用 能力が認められた技術者という位置づけになっている。

発端は、第二次世界大戦後、吉田茂首相からの荒廃した日本の復興に技術者の奮起を促すことへの強い要 請を受けたことにあり、「国の復興に尽力し、世界平和に貢献するため、社会的責任をもつて活動できる権 威ある技術者」を資格化するため、米国のコンサルティングエンジニア制度を参考に「技術士等の資格を定め、 その業務の適正を図り、もって科学技術の向上と国民経済の発展に資することを目的」とした技術士法が制 定された（1957年）。生物工学部門は、18番目の部門として新設された（1988年）。

私が学生に技術士（補）になることを薦めている理由は、生物工学部門の活発な活動の中に入ることで得 るものが大きいからである。第2土曜日には、会員同士の発表会、外部講師の講演会などを開き、発表後の 多様な質疑応答では、参加者の知識と経験の幅の広さを感じることができ、発表が2倍おもしろくなる。年 に1度は、見学会でいろいろな地域の会社や研究所を訪問している。運営は、それぞれ職を持ちながらのボ ランティアで、多様な企画を進めている。もっとも活発なのは東京だが、地方でもそれぞれ活動している。 北海道も人数は少ないが定期的な集まりを開いている。

生物工学部会は、1990年に合格者8名によって活動グループとして発足し、技術士121名、技術士補179 名（2013年現在）に成長した。若い技術士補が多いのも特徴である。出版活動も熱心で10周年記念「バイ オの扉」（2000年）、「もう少し深く理解したい人のためのバイオテクノロジー」（2007年）、「翻訳 バイオエ レクトロニクス」（2008年）、「新 バイオの扉」（2013年）と上梓している。

生物工学分野はどんどんと発展しており裾野も広がっている。学会では出席しないような分野の話を聞い て、新たな発想が浮かぶことも多い。社会へ出てからは、会社を超えて同業あるいは近い分野での気の置け ない友人を作るチャンスが少なくなる。切磋琢磨できる友人を得られることが、私が学生に技術士（補）を 薦める大きな理由である。種々の会の後には懇親会があり、情報と熱い気持ちの交流となっている。その中 で互いの技術の機密部分は尊重するマナーも学ぶ。

技術士１次試験に合格すれば、公益法人日本技術士会に登録することによって技術士補となる（登録料 と年会費が必要）。技術士補から技術士へは、2次試験を合格する必要があり、合格率は10～30%程度である。

シニアの方も技術士になられることをお勧めします。技術屋の長年の目的として定年とともに受験される すばらしい方々もおられます。若い人と飲むのも楽しく、若い人にご自身の知恵と経験を伝えるのも喜ばれ、 そして若い人と意見が合わないこともあり、その中から新しいアイデアもわいてきます。シニアも楽しめる 技術士生物工学部門です。

著者紹介　北海道大学農学部応用菌学（技術士）（生物工学/総合技術管理部門）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

日本生物学会（以下、学会）では、学会のホームページ（https://www.sbj.or.jp/）上の各種申込みフォームへ入力いただいたデータを送信していただくことにより、利用者様の個人情報をお預かりすることになります。学会は、収集した個人情報に細心の注意を払い、これを適正に取り扱います。

1. 利用目的

収集した情報は、下記の目的の達成に必要な範囲内で利用いたします。

• お申込みいただいたサービスの提供
• 利用者からのお問い合わせ、ご依頼に対する回答
• サービス改善のための調査、分析
• 大会、シンポジウム、セミナー、展示会等イベント開催のご案内
• 学会からの情報提供
• 学会活動に関する調査、統計、分析のためのアンケート

 
2. 利用及び第三者への開示

学会では、法令に基づく開示請求があった場合、不正アクセス、脅迫等の違法行為があった場合、その他特別の理由のある場合を除き、収集した情報を「1. 利用目的」以外の目的のために自ら利用せず、又第三者に提供いたしません。

3. 個人情報についての窓口

ご提供いただいた個人情報についての開示等のご請求、異議等のお申し出、上記内容に関するご質問などがございましたら、下記連絡先にお申し出ください。


公益社団法人日本生物工学会
事務局   　   
大阪府吹田市山田丘2番1号　
大阪大学工学部内
Tel: 06-6876-2731　Fax: 06-6879-2034
E-mail:

►個人情報・サイト利用条件Topへ

2013年度日本生物工学会九州支部市民フォーラムは、2013年11月2日（土）に熊本大学と四川大学の共催で四川大学にて開催されました。お陰様で多数の参加者を得て盛会のうちに終了いたしました。

毎年恒例の九州支部市民フォーラムですが海外の開催は今回が初の試みでした。市民フォーラム開催にご協力いただいた日中双方の関係者の皆様に御礼申し上げます。

木田 建次先生（四川大学）
「廃棄物系バイオマスのメタン発酵によるおおき循環センターくるるん」

田中 章浩先生（九州沖縄農業研究センター）
「山鹿バイオマスセンターにおける家畜糞尿の堆肥化とエネルギー化」

►九州支部Topへ

⇒開催報告はこちら

• 日時： 2014年2月13日（木）13:30～18:00
   
• 場所： 辰馬本家酒造株式会社（〒662-8510 兵庫県西宮市建石町2番10号）　
  　　　　Tel: 0798-32-2831（担当：研究開発室　酒井 大樹）
   
• 講演:（13:30～15:20）

「細胞内外で機能する核酸分子の設計開発」⇒講演要旨はこちら
…三好 大輔（甲南大学フロンティアサイエンス学部　先端生命工学研究所）

「灘酒プロジェクトの取り組みについて」⇒講演要旨はこちら
…小川 義明（辰馬本家酒造株式会社　製造部）

• 見学： 辰馬本家酒造株式会社　15:30～16:20
• 懇親会： 辰馬本家酒造株式会社　16:30～18:00
   
• 定員： 80名（定員になりしだい締め切ります。）
   
• 参加費： 1,000円（不課税）・学生は無料
• 懇親会会費： 2,000円（税込）・学生は1,000円（税込）
  （参加費、懇親会費は当日会場にてお支払い下さい。）
   
• 申込み方法： 氏名、一般・学生の別、所属、連絡先（TEL、E-mail）、懇親会の出欠を明記の上、お申込フォーム、または、下記の申込み・問合せ先にFAXまたはE-mailでお申し込み下さい。
   
• 申込先： 〒657-8501　神戸市灘区六甲台町1-1
  神戸大学自然科学系先端融合研究環　関西支部庶務担当　蓮沼　誠久
  TEL/FAX. 078-803-6202　E-mail: hasunuma@port.kobe-u.ac.jp
   
• 交通： 阪神西宮駅より南西へ徒歩18分、もしくは、阪急西宮北口駅、JR西宮駅より阪急バス22、23、23A系統「朝凪町」行き「東町」下車、西へ徒歩10分

「細胞内外で機能する核酸分子の設計開発」

甲南大学フロンティアサイエンス学部　先端生命工学研究所 三好 大輔

希薄で均一な試験管内とは異なり、細胞内はタンパク質などの生体高分子や代謝産物などの低分子化合物が高濃度に存在するため、きわめて分子が込み合った状態にある。このように分子が込み合った状態は、「分子クラウディング状態」と呼ばれる。細胞内の生体分子の濃度は、400 g/Lにも達し、細胞内の40%程度を占有している。この占有率は、さまざまな物質の結晶内での占有率と同等であり、細胞内環境が試験管内環境とまったく異なることが明らかである。そのため、細胞内で機能する分子を合理的に設計開発するためには、分子の諸性質や機能に及ぼす分子クラウディングの効果を解明することが必要である。

本発表では、核酸の構造やその安定性に及ぼす分子クラウディングの効果を報告する。また、分子クラウディングをはじめとする細胞内環境因子に応答してスイッチする核酸の構造を利用した、細胞内外で機能する分子の開発例についても紹介する。

 

「灘酒プロジェクトの取り組みについて」

　　　　辰馬本家酒造株式会社　製造部 小川 義明

江戸時代より酒どころとして醸造技術が培われてきた灘。しかし日本酒の消費低迷とともに、灘酒のブランド力も徐々に低下していた。そこで灘酒研究会では、「灘」を元気に盛り上げるため醸造技術者たちが企業の枠を超えて集結し、酒質審査委員会を立ち上げた。その活動のひとつ灘酒プロジェクトは、兵庫県産米のみを使用して各蔵の伝統と技術により醸した純米酒「灘の生一本」を、消費者にわかりやすい表示、裏付けられた品質とすることをめざした。これにはまず各社の自主基準であった味や香りの表現を統一することが必要であった。同時にプロファイリング法を用いて、商品の酒質表現が適正であるかを評価するシステムを構築した。このように個性的でおいしい日本酒造りはもちろんのこと、酒質表示や品質保証の取組みを推進して、消費者に灘酒の新たな魅力を発信し、灘酒ブランドの向上をめざし活動している。
 

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生物工学会誌 第91巻 第10号
林 英雄

今では死語に近い「学園紛争」の時から45年間を過ごした大学における教育研究活動を終え、私は3月末に定年退職した。学園紛争におけるスローガンの一つが「産学連携反対」であったように記憶している。今では想像もできない時代であった。本稿では大学、特に国公立大学における教育研究に関して気になる点を記載したいと思う。

私は興味の赴くままに研究室の教員と共同研究を行ってきた。その一例としてアーバスキュラー菌根菌（AM菌根菌）と植物の共生に関する研究を取り上げてみたい。研究室を主宰することになった1996年に、新たに採用した助手と新しい研究課題「菌根共生」に取り組むことにした。4.6億年前に始まった菌根共生は80%以上の陸上植物に見られる普遍的な現象であり、共生がどのようにして起こるかは興味深い課題であった。しかしながらAM菌根菌が絶対共生菌であるためその取り扱いが難しいこともあり、当時天然物化学の研究対象ではなかった。AM菌根菌の取扱いに習熟した後、宿主認識シグナル物質の同定を目指した結果、2005年にシグナル物質がストリゴラクトン（SL）であることを世界に先駆けて明らかにした1）。SLは根寄生雑草の種子発芽刺激因子として知られている物質群であった。後にSLが植物の枝分かれを制御していることが明らかにされ、これらの研究成果が認められ、2012年にトムソンロイター社から第3回リサーチフロントアワードを4名の研究者とともに受賞した。研究成果が得られるにつれて研究費は得やすくなったものの研究開始当時は当然ながら乏しい研究費であった。

大学教員の研究費は科研費に多くを依存している。2012年度学校基本調査報告書によると国立大学および公立大学、私立大学の本務教員数はそれぞれ62,825名および12,876名、101,869名である。また、文科省資料によると2013度における新規採択と継続分を合わせた科研費の採択件数は国立大学および公立大学、私立大学それぞれ39,101件および5207件、18,002件である。2013年度の教員数も2012年度と同じであると仮定して、重複して採択されている教員あるいは研究分担者として科研費の配分を受けている教員を考慮に入れると国立大学では6割、公立大学では4割程の教員が科研費の補助を受けているのではないかと想像される。また、1課題あたりの配分額の平均は222万円余りである。分野別の採択件数が生物系49.2%、理工系28.3%、人文・社会系19.0%であるのに対し、配分額は生物系47.9%、理工系36.3%、人文・社会系12.4%であるから、理工系は平均額以上の配分を受けているものと思われる。ここで私が特に注目したい点はかなり多くの教員が科研費の配分を受けていない点である。

校費として配分される基盤的教育研究費減少し、社会貢献として産官学連携を促進することによる
外部資金を獲得することが教員に求められている。さらに、教員は科研費以外の競争的資金の獲得を目指さなければならない。このような研究費を目指すためには自ら研究テーマを研究費獲得に有利なものにせざるを得ない。本来、いつ社会のために役立つかは不明であっても、未知の現象を明らかにする研究が大学においてのみ可能な研究活動ではなかっただろうか。研究費獲得のためとはいえ、研究テーマの設定が影響される事態は憂慮すべきものと考える。

現在、種々の巨大プロジェクトが動いている。これらにも参画していない多くの教員は乏しい教育研究費で日々の活動をしており、彼らの研究室で活動している学生諸君もまた劣悪な環境に置かれていることが容易に想像される。前述の報告書によると2012年度の在籍学部生数は国立大学618,134名、公立大学145,578名、私立大学2,112,422名である。また、大学院の修士課程および博士課程に在籍する学生数は全体でそれぞれ74,985名および15,557名である。何割の学生が充分な経費を用いて研究実験をしているのであろうか。
社会で役立つ課題解決能力を習得するための教育研究を充実させるとともに、教員および学生にとって大学における最低限度の教育研究を行うことができる基盤的教育研究費の整備が強く望まれる。なぜなら、このことが日本の活力を下支えすることにつながるものと思うからである。

1) Akiyama, K. et al.: Nature, 435, 824 (2005).

著者紹介　大阪府立大学名誉教授　兼　（株）ファーマフーズ技術顧問

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

• 巻頭言“随縁随意”
  • 国公立大学における教育研究費に想う…林　英雄
• 特　集　バイオマス利活用の現状と課題～酵素糖化のブレークスルー～
  • 特集によせて…森川　康…（ 554 ）
  • バイオマス糖化反応の網羅的解析…小林 良則…（ 556 ）
  • 低酵素量使用時の糖化率頭打ち現象の解析…堀川 祥生・杉山 淳司…（ 561 ）
  • バイオマス糖化におけるグルコース添加の影響…小林 良則…（ 565 ）
  • 前処理バイオマスに適した糖化酵素…河合 哲志…（ 569 ）
  • 組換え技術による高機能糖化酵素の構築…小笠原　渉…（ 573 ）
• 続・生物工学基礎講座－バイオよもやま話－
  • 微生物の系統樹，どう描くの？…飯野 隆夫・伊藤　隆…（ 576 ）
• バイオミディア
  • 生物工学分野における革新的道具“プラズマ”…川崎 敏之…（ 582 ）
  • 細胞チップによる単一細胞解析と診断技術…山村 昌平…（ 583 ）
  • 酵素ビジネスの最近の動向…川端　潤…（ 584 ）
  • 蛍光スイッチングイメージング…松田 知己…（ 585 ）
  • においに着目した食品開発…矢野原 泰士…（ 586 ）
  • カイアシ類由来ルシフェラーゼの謎…茂里　康…（ 587 ）
• 生物材料インデックス
  • 日本人の心の魚，クロダイ…海野 徹也…（ 588 ）
• Branch Spirit
  • 九州支部：かごしまルネッサンスアカデミー「焼酎マイスター養成コース」の紹介
    …吉﨑 隆之…（ 592 ）
• Fuji Sankei Business i…（ 594 ）
   
• Germination
  • ビーチとヤシの木と電顕と…釜澤 尚美…（ 596 ）
  • 生物工学若手研究者の集い　夏のセミナー2013顛末記…後藤 正利…（ 597 ）
• 科学者が知っておきたいビジュアルデザインの心得7
  • パワポ使いこなし術 〈スライドのレイアウト〉…田中 佐代子…（ 598 ）
• 談話室
  • URA（University Research Administrator）の果たすべき役割
    …原田　隆…（ 600 ）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（ 601 ）
• バイオインフォメーション…（ 602 ）
• 支部だより…（ 604 ）
• 事務局より…（ 607 ）

⇒生物工学会誌Topへ

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日本生物工学会の国際展開委員会は、アジアに位置する学会としてアジア諸国との連携に力をいれて国際交流活動を行っています。

役員（2025.6～2027.5）

2012年には、創立100周年に向けて日本生物工学会がアジア諸国と友好的な連携を展開しながら、アジアでリーダーシップを発揮する「アジア戦略」について検討することを目的として国際展開会長諮問委員会が設置されました。⇒国際展開会長諮問委員会報告（生物工学会誌第91巻第3号掲載）
国際展開会長諮問委員会は、その後国際展開戦略特別部会として再編され、2019年5月に活動を終了しました。

細胞の産業利用は、タンパク質医薬品から再生医療、細胞評価まで様々な分野に広がっています。そこで、本分野の最前線で研究をされている若手研究者をお招きして、エンジニアリング的な観点からみた本分野の課題や可能性について議論を深めたいと考えています。

日時： 2013年11月11日（月）16：00～18：00 （予定）
場所： 徳島大学工学部機械・生物棟8階 第二セミナー室（801号室）
主催： 徳島大学STS研究部フロンティア研究センター  医薬イノベーション工学分野
共催： 徳島大学STS研究部フロンティア研究センター、セルプロセッシング計測評価研究部会
参加費： 無料

＜プログラム＞

• はじめに…………大政 健史（徳島大STS研）
   
• 招待講演
  糖機能材料の再生・細胞医療への応用
  …宮本 義孝（東工大院・情報理工）

• 招待講演
  ヒト多能性幹細胞の特性評価およびヒトiPS由来前駆細胞の培養法の構築
  …柳原 佳奈（医薬基盤研・ヒト幹細胞応用開発室）

• パネルディスカッション
  工学的視点から見た本分野における技術的課題は何か—現在から将来について考える—
  話題提供：大政 健史（徳島大STS研）

• おわりに…………大政 健史（徳島大STS研）

►セルプロセッシング計測評価研究部会Topへ

大会実行委員長　加藤 純一

日本生物工学会第65回大会は、2013年9月18日～20日の3日間の日程で、広島国際会議場で開催されました。初日の18日は、授賞式および受賞講演がフェニックスホールで行われ、夕方6時30分から懇親会がANAクラウンプラザホテル広島で開催されました。懇親会には、来賓として松井一實広島市長、竹鶴壽夫広島県酒造組合副会長および木島丘広島市議会議員にご臨席を賜り祝辞を頂戴しました。

2013年度学会各賞受賞者（敬称略）　
後列後列向かって左から、花井、青柳、堀、赤坂、鈴木、山本、曽宮、Teoh、岩﨑、野口
前列向かって左から、大竹、高木、原、菊地、福田、五味、Tang、吉田、上田

懇親会，鏡開き
 

広島からのおもてなし，次郎丸太鼓

18日の午後から20日の午後にわたり、一般講演（ポスター発表、723件）、シンポジウム（103件）、ワークショップ（トピックス集掲載演題の口頭発表、22件）が行われ、3日間で1500名を超える参加者がありました。大会実行委員会立ち上げ時点では、大会の運営をどうするか、資金をどう調達するか、本当に不安でなりませんでした。しかし、実際に開催してみると、大盛会のうちに大会を終えることができました（一般講演の件数は、歴代最多であった創立90周年記念大会の723件と同数です）。

誤解を恐れず言いますと、「大会なぞ、やればできてしまう」というのが、大会実行委員長としての実感です。当然、これは不遜な言であります。確かに私ども大会実行委員会は大会開催・運営に最大限の努力を払いました。これは自信をもって言うことができます。しかし、これだけの盛会になったのは、かくも多くの皆様が第65回大会に参加くださったからに他なりません。この事実から、生物工学分野が今、いかにパワフルであるかを実感いたしました。

まずは、参加いただいた皆様に大会実行委員会一同、心から御礼申し上げます。また、多数の企業および団体のご協力およびご支援を頂戴し、大会をさらに盛り上げることができました。これは、生物工学が各方面から大いに期待されていることの現れであり、生物工学研究に携わる者として身の引き締まる思いであります。ランチョンセミナーおよび展示への参加、飲料・食品の提供、大会運営の支援、大会助成などでご協力、ご支援いただきました企業および団体、ことに広島市、ビール酒造組合、広島県酒造組合および生物工学会事務局の皆様に心から感謝申し上げます。 　

「平和」というキーワードで考えますと、広島国際会議場がある広島平和記念公園は世界の中心のひとつと言えましょう。そのことから何年か前に大ヒットとなった映画「世界の中心で、愛をさけぶ」のフレーズをなぞり、私は本大会のキャッチフレーズとして「世界の中心で、熱くバイオを語る」を造り出しました。しかし、周囲にあまり、うけがよくなく、ほとんど使わずじまいでした。今考えてみますとこのフレーズは実行委員会の気持ちがよくこもったものであるので、大いに喧伝すればよかったと反省しております。いろいろな場で、プレゼンテーションをいかに上手くやるかが、声だかに言われております。確かにプレゼンテーションは重要ですが、工学および科学を志す者にとってさらに重要なのは、ディスカッションする能力であると考えます。そこで、研究の成果を十分な時間をとって議論していただくために、本大会の一般講演はポスター発表といたしました。結果として、この選択は大成功であったと思います。

広島国際会議場と慰霊碑　

ポスター会場

本記事の写真に示しますように、ポスター会場は人があふれかえっており、そこかしこでの議論の声が充満しておりました。ただ、（一般講演の件数が予想の上限であったため）会場が多少狭かったこと、ポスター賞を設けるのを失念してしまったことが反省点です。一方、口頭発表の重要性も考え、本大会ではトピックス集に掲載した一般講演の演者は口頭発表も行ってもらいました。今回のトピックス集はマスコミへの研究紹介を念頭において選定を行いました。しかしマスコミが望むトピックスと生物工学分野の研究者が考えるトピックスは必ずしも一致するものではありません。そこでワークショップでは、研究者にとってのトピックスを基準として、トピックス集とは別個に選定してもよかったのではないかと考えております。

「学から産へ」「シニアから若手へ」「国内からアジア・世界へ」が学会の三大目標であります。本大会ではそれに加え「地方からのNext Page」をテーマとして掲げました。そしてそのテーマにのっとり、「温故知新：沖縄の伝統蒸留酒「泡盛」の研究開発」「九州における新産業創出に向けた発酵研究」「広島から世界を眺めて：展開するバイオマスリファイナリー」のシンポジウムを採択しました。最終日の午後にもかかわらずいずれのシンポジウムも盛況で、皆様地方からの情報発信、地方の発展の重要性を強く認識していることを改めて知らされました。今後も地方における生物工学分野の研究、産業が力強く、たくましく成長し、活発な情報発信をしていくことを願って止みません。

学会の事務全般を長年指揮された岩永祐治さんの最終の仕事は本大会運営でした。最後にこれまでの岩永さんの学会への多大なる貢献に感謝を表し、本記事を終えます。

日本生物工学会西日本支部では2013年度学生賞候補者の推薦募集をしております。下記の要領に従って優秀な学生の推薦をお願いいたします。（終了しました）

• 対象・資格　次の(1) および(2) を満たす者

(1) 西日本支部地域内の大学の修士課程（博士前期課程）、博士課程（博士後期課程）および高等専門学校専攻科の学生で生物工学会会員

(2) 生物工学会年次大会および支部講演会において口頭・ポスター発表した者もしくは本学会の和文・英文誌に論文を公表した者

• 推薦者　西日本支部の正会員で対象研究室、講座、学科および研究科の代表者
• 推薦方法　推薦用紙に必要事項を記入して下記提出先へ郵送してください。

• 推薦申込締切日　2013年11月29日（金）
   
• 問合わせ先・応募書類提出先　
  〒739-8530　東広島市鏡山1-3-1
  広島大学大学院先端物質科学研究科　
  日本生物工学会西日本支部事務局（庶務・秋）
  E-mail: aki@hiroshima-u.ac.jp

►西日本支部Topへ

1994年に日本生物工学会　九州支部を設立し、今年で20周年を迎えます。日本生物工学会では初めてとなる支部大会を毎年開催するなど、九州支部は設立当初より研究・教育・社会活動を活発に行ってまいりました。

つきましては、九州支部　創立20周年記念講演会・祝賀会を福岡県福岡市にて下記の要領で開催します。多数のご参加をお待ち申し上げます。九州支部以外の方からの申込みも歓迎します。

【主催】日本生物工学会九州支部　　
【共催】 九州大学大学院農学研究院

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• D会場 午前の部: 修士の部（学生賞）（9:00～11:30）
• D会場 午後の部: 博士の部（学生賞）（16:00～17:15）

D会場 午前の部: 修士の部（学生賞）（9:00～11:30）

（講演時間15分：発表10分，討論・審査5分）

• D-01　分裂酵母のアルカリストレス応答に関わるCOMTホモログ遺伝子の発現解析
  …〇富永陽大，竹川　薫（九大院・生資環）
   
• D-02　分裂酵母のSNARE関連遺伝子の過剰発現による異種タンパク質分泌生産能の向上
  …○八木聖史，竹川　薫（九大院・生資環）
   
• D-03　ゲノム情報を元にしたスーパー乳酸菌Enterococcus mundtii QU 25株の育種の試み
  …○里見翔平¹，Abdel-Rahman Mohamed Ali¹，簗瀬弘明²，志波　優³，善藤威史¹，広瀬　侑⁴，千葉櫻　拓²，渡辺　智²，門多真理子^2,5，吉川博文^2,3，園元謙二¹（¹九大院・農，²東農大・バイオ，³東農大・ゲノムセンター，⁴豊橋技科大・EIIRIS，⁵武蔵野大・環境）
   
• D-04　白麹菌Aspergillus kawachiiにおける推定有機酸トランスポーターの機能解析
  …○田代智史¹，二神泰基²，梶原康博³，高下秀春³，竹川　薫²，後藤正利²（¹九大院・生資環, ²九大院・農, ³三和酒類）
   
• D-05　黄麹菌Aspergillus oryzaeの細胞壁ストレス耐性に関わる機能未知遺伝子の解析
  …○徳永奈央¹，妹尾史子^2,3，二神泰基⁴，竹川　薫⁴，岩下和裕^2,3，後藤正利⁴ （¹九大院・生資環，²広大院・先端研，³酒総研，⁴九大院・農）
   
• D-06　白麹菌Aspergillus kawachiiの糖質加水分解酵素の網羅的機能解析
  …○平嶋宏樹¹，山下彩夏¹，二神泰基²，梶原康博³，高下秀春³，竹川　薫²，後藤正利²（¹九大院・生資環，²九大院・農，³三和酒類）
   
• D-07　グラム陽性好熱菌のシトクロムbd型メナキノール酸化酵素の活性と調製法改良
  …○稻留　舞，荻野耕平，坂本順司（九工大院・情報工・生命）
   
• D-08　リーダー配列を伴わない乳酸菌バクテリオシンの新規生合成機構の解明
  …○緒方詩保¹，石橋直樹¹，善藤威史¹，園元謙二^1,2（¹九大院・農，²九大・バイオアーク）
   
• D-09　ROS産生細胞のみを選択的に包括するカプセル化法の開発
  …○河　尚吾，劉　楊，境　慎司，田谷正仁（大阪大・基礎工・物質創成）
   
• D-10　セルロース系バイオマス高効率分解生体触媒プロセスの開発
  …○高杉優作¹，引野幸枝¹，森　裕太郎¹，一瀬博文²，田中　勉³，神谷典穂^1,4 (¹九大院工，²九大院農， ³神戸大工，⁴九大未来化セ)

D会場 午後の部: 博士の部（学生賞）（16:00～17:15）

（講演時間15分：発表10分，討論・審査5分）

• D-11　代謝工学的手法による食品機能性成分硫酸体の産生技術開発
  …○下平武彦¹，黒木勝久¹，橋口拓勇¹，Ming-Cheh Liu²，榊原陽一¹，水光正仁¹ （¹宮崎大・農・応生科，²トレド大・薬）
   
• D-12　増殖因子固定化可能なECM粒子と肝細胞からなるハイブリッドオルガノイド
  …○叶　婧佳，白木川奈菜，井嶋博之（九州大院・工・化学工学）
   
• D-13　組換え大腸菌による糖からの共重合ポリエステルの生合成
  …○外村彩夏¹，岩崎美佳¹， 村田和歌子²， 柘植丈治³，脇田　和²，松崎弘美²（¹熊本県大院・環境共生，²熊本県大・環境共生，³東工大院・総理工）
   
• D-14　新規ビオチン化試薬を用いた酵素集合体の形態制御と機能化
  …○森 裕太郎¹，中澤　光²，田中　勉³，梅津光央²，神谷典穂^1,4 (¹九大院工，²東北大院工，³神戸大院工，⁴九大未来化セ)
   
• D-15　Engineering of a yeast strain tolerant to fermentation inhibitors derived from lignocellulose
  …○Jayakody Lahiru, 林　信行，北垣浩志（佐賀大・農）

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⇒第20回九州支部佐賀大会（2013/12/07）

►九州支部Top

• A会場 午前の部（一般講演）（9:00～11:48）　
• A会場 午後の部（一般講演）（16:00～17:24）
• B会場 午前の部（一般講演）（9:00～11:48）
• B会場 午後の部（一般講演）（16:00～17:24）
• C会場 午前の部（一般講演）（9:00～11:48）
• C会場 午後の部（一般講演）（16:00～17:12）

A会場 午前の部（一般講演）（9：00～11：48）

（講演時間12分：発表10分，討論2分）

• A-a01　加圧熱水分解リグノセルロースに耐性を持つ酵母の発酵特性
  …○門脇真史，Jayakody Lahiru, 林　信行，北垣浩志（佐賀大・農）
   
• A-a02　未利用穀物資源を利用したグルコシルセラミド生産・抽出システムの確立
  …○山城美香子，北垣浩志 （佐賀大・農）
   
• A-a03　醸造酵母の表面特性と細胞表層タンパク質遺伝子の関連解析
  …○佐藤友哉¹，北垣浩志¹，尾形智夫² （¹佐賀大・農，²アサヒビール）
   
• A-a04　白麹菌特異的グルコシルセラミドの機能性解明に向けた抽出・精製システムの確立
  …○松永陽香¹，柘植圭介²，北垣浩志¹（¹佐賀大・農，²佐賀県工技セ）
   
• A-a05　液体培養によるAspergillus kawachiiの耐酸性α-アミラーゼ生産
  …○三貝咲紀¹，宮崎千佳²，二宮純子¹，森田　洋²（¹北九大院・国際環境工，²北九大・国際環境工）
   
• A-a06　混合培養麹の糖化酵素生産と醸造特性
  …〇佐藤由可衣¹，許斐　隼¹，二宮純子¹，森田　洋²（¹北九大院・国際環境工，²北九大・国際環境工）
   
• A-a07　混合液体麹のアミラーゼ生産特性
  …○許斐　隼¹，佐藤由可衣¹，二宮純子¹，森田　洋²（¹北九大院・国際環境工，²北九大・国際環境工）
   
• A-a08　モウソウチク稈粉末の製パン特性とその冷凍耐性
  …○森永賀亮¹，唐川紀章²，二宮順子¹，森田　洋²（¹北九大院・国際環境工，²北九大・国際環境工）
   
• A-a09　全麹仕込み焼酎に含まれる特徴的麹由来香気成分の解析
  …○吉崎由美子¹，奥津果優¹，小野敏史²，大和弘明¹，鮫島吉廣¹，高峯和則¹（¹鹿大・農，²鹿大院・農）
   
• A-a10　韓国麴（ヌルク）を用いた焼酎製造の可能性
  …○金　顯民¹，吉崎由美子²，奥津果優²，玉置尚徳²，鮫島吉廣²，高峯和則²（¹鹿大院・農，²鹿大・農）
   
• A-a11　琉球地域の伝統飲料「ミキ（神酒）」の発酵に関わる微生物の特性（その2）
  …○常盤　豊，世嘉良 宏斗，安村　愛（沖縄県工技セ）
   
• A-a12　Aspergillus nidulans におけるugeB 遺伝子の機能解析
  …○田中麻左人¹，浴野圭輔¹，二神泰基²，竹川　薫²，後藤正利²，野村善幸¹，岡　拓二¹（¹崇城大・生物生命・応微工，²九大院・農）
   
• A-a13　担子菌Coprinopsis  cinereaゲノムに存在するエンド-β-N-アセチルグルコサミニダーゼの諸性質の解析
  …◯江島康成，竹川　薫（九州大・農・応用生物）
   
• A-a14　Streptomyces属放線菌が生産するガラクトフラノース特異的なβ-D-ガラクトフラノシダーゼ遺伝子の同定及び諸性質の解析
  …◯松永恵美子，八色奈央，森　一樹，田代康介，久原　哲，竹川　薫（九大院・農）

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A会場 午後の部（一般講演）（16:00～17:24）

（講演時間12分：発表10分，討論2分）

• A-p01　Screening of novel xylan-utilizing lactic acid bacteria for optically pure lactic acid production
  …○Jiaming Tan¹，Abdel-Rahman Mohamed Ali^1,2，田代幸寛¹，善藤威史¹，酒井謙二¹，園元謙二^1,3（¹九大院・農，²Fac. Sci. Al-Azhar Univ. Egypt，³九大・バイオアーク）
   
• A-p02　Screening for nukacin ISK-1 region that is responsible for the induction of the two component system LiaRS
  …○Khaled Mohamed Elsayed¹，Mohammmed Riazul Islam²，永尾潤一³，善藤威史¹，園元謙二^1,4（¹九大院・農，²Fac. Biol. Sci. Univ. Dhaka Bangladesh，³福岡歯大・機能生物，⁴九大・バイオアーク）
   
• A-p03　Screening of bacteriocin-producing lactic acid bacteria from Egyptian sources
  …○Mohamed Abdelfattah Maky^1,2, 石橋直樹¹, Xiao Gong¹, 善藤威史¹, Jehan R. Doud², Mohamed K. Mahmoud², 園元謙二^1,3（¹九大院・農，²エジプト・South Valley大・獣医，³九大・バイオアーク）
   
• A-p04　高温堆肥化プロセスからの新規高度好熱菌の分離
  …○藤岡大輝，田代幸寛，酒井謙二（九大院・生資環）
   
• A-p05　耐アルカリ性を有するPHA合成新規細菌の分離法の検討
  …○伊藤　駿，近江真美，水野康平（北九州高専・物質化学）
   
• A-p06　耐熱性細菌による生分解性プラスチックPHA合成に関する研究
  …○田中　優，山田真瑚，水野康平（北九州高専・物質化学）
   
• A-p07　Lactobacillus acetotolerans HTの乳酸脱水素酵素遺伝子のクローニングと乳酸ユニットを含む生分解性プラスチックの生合成
  …○後藤早希¹，佐藤美咲¹，田中賢二²，松本謙一郎³，田口精一³，松崎弘美¹ （¹熊本県大・環境共生，²近大・産理工，³北大院・工）

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B会場 午前の部（一般講演）（9:00～11:48）

（講演時間12分：発表10分，討論2分）

• B-a01　Vibrio vulnificusの細胞障害性毒素遺伝子(rtxA1)における発現制御機構の検討
  …○小池遥菜，大場　花，小林元太，神田康三（佐賀大・農）
   
• B-a02　Vibrio vulnificusに感染するバクテリオファージの性状解析
  …○大場さおり，小林元太，神田康三 （佐賀大・農）
   
• B-a03　Gongronella butleriの生産するexo-chitobiohydrolaseの作用様式
  …○西山安江，川野明日香，古田椋子，関　清彦，光富　勝（佐賀大・農）
   
• B-a04　キチン結合性抗菌ペプチドAc-AMPの抗真菌活性に関わるアミノ酸残基
  …○石丸宮子，大山裕夏，田中理紗，関　清彦，上田敏久，光富　勝（佐賀大・農）
   
• B-a05　小浜温泉より単離したThermus属繊維状ファージの特性解析
  …○相川浩輝¹，永吉佑子¹，藤野泰寛²，大島敏久³，土居克実⁴ （¹九大院・生資環，²九大・基幹，³大工大・工，⁴九大院・農）
   
• B-a06　地下水中で硝酸性窒素除去が予想される地点の菌叢解析
  …○吉田千恵¹，細野高啓²，太田広人¹，新留琢郎¹，嶋田　純¹，森村　茂¹（¹熊大院・自然科学，²熊大院・先導機構）
   
• B-a07　八代海底泥からの多環芳香族炭化水素分解菌の単離と同定
  …○時松秀太¹，Raden Darmawan²，太田広人²，新留琢郎²，中田晴彦²，滝川　清³，森村　茂²（¹熊大・工・物質生命，²熊大院・自然科学，³熊大・沿岸域セ）
   
• B-a08　干潟底泥における硫黄酸化細菌群の解析
  …○村中俊一朗^1，葭原孝雄²，Tran Thanh Liem²，太田広人²，新留琢郎²，増田龍哉³，滝川　清⁴，森村　茂²（¹熊大・工・物質生命，²熊大院・自然科学，³熊大院・先導機構，⁴熊大・沿岸域セ）
   
• B-a09　干潟の硫黄循環に関与する微生物の定量的解析に関する検討
  …○山口久美子¹，Irfan Mustafa²，太田広人²，新留琢郎²，増田龍哉³，滝川　清⁴，森村　茂² （¹熊大・工・物質生命，²熊大院・自然科学，³熊大院・先導機構，⁴熊大・沿岸域セ）
   
• B-a10　通性光合成微生物資材を用いた植物の生育促進と土壌中の微生物モニタリング
  …○林田恭介¹，斉藤　肇¹，中村　覚¹，山本周平¹，坂本順司¹， 中村宏徳²（¹九工大院・情報科学・生命，²（株）アール）
   
• B-a11　種々の変異型ビフェニルジオキシゲナーゼによるフラボノイドの変換
  …○藤元勇樹¹，黒木美名¹，横井春比古¹，廣瀬　遵¹，古川謙介²（¹宮崎大・工・環境応用化，²別府大・食物栄養・発酵食品）
   
• B-a12　ラウリルアルコール-培地二相系培養でのタキサン類生産特性の検討
  …○古賀弘樹，山本進二郎，林　修平，塩谷捨明（崇城大・応生命）
   
• B-a13　デザインドバイオマスを用いたバイオプロセス開発：ブタノール生産菌における有機酸、混合糖のブタノール生産への影響
  …○宮尾　愛¹，Tao Zhao¹，Ming Gao¹，野口拓也¹，田代幸寛¹，酒井謙二¹，園元謙二^1,2（¹九大院・農，²九大・バイオアーク）

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B会場 午後の部（一般講演）（16:00～17:24）

（講演時間12分：発表10分，討論2分）

• B-p01　好熱性細菌Geobacillus thermoglucosidasiusによるストロンチアナイトの形成
  …○村井理絵，吉田ナオト（宮崎大・農・応生）
   
• B-p02　貧栄養生細菌Duganella zoogloeoidesの生産するビオラセインの抗菌性評価
  …○門内寿史，山田順恵，高橋卓也，吉田ナオト（宮崎大・農・応生）  
   
• B-p03　Bacillus thuringiensis A297株由来抗菌タンパク質の精製
  …〇高橋亮太^₁，岡　拓二¹，野村善幸¹，新　隆志¹，三田光章²，齋藤浩之³，水城英一³，浴野圭輔¹（¹崇城大・応微工，²中村産業開発（株），³福岡工技セ・生食研）  
   
• B-p04　Aureobasidium pullulans由来の安息香酸-4-水酸化酵素遺伝子はα-L-アラビノフラノシダーゼ遺伝子の下流に存在する
  …○東田知洋，岡部　遼，太田一良（宮崎大・農・応生科）
   
• B-p05　シアノバクテリアrps12媒介遺伝子置換法におけるプロモーターの影響と遺伝子組換えの効率化
  …○原口典久，長濱一弘，松岡正佳（崇城大・生物生命・応用微生物）  
   
• B-p06　大腸菌イソクエン酸リアーゼのin vivoリン酸化とヒスチジン残基の役割
  …下田祥平，長濱一弘，○松岡正佳 （崇城大・生物生命・応用微生物）  
   
• B-p07　好熱菌を宿主としたPseudomonas syringae由来エチレン生成酵素の耐熱化
  …○長濱一弘，蔵座京志郎，荒木琢麿，松岡正佳（崇城大・生物生命・応用微生物）  
   

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C会場 午前の部（一般講演）（9:00～11:48）

　（講演時間12分：発表10分，討論2分）

• C-a01　Synchronization Likelihood (SL)を利用したFunctional Brain Networkの構築
  …○浦田理沙¹，藤　太一¹，山﨑敏正¹，黒岩義之²（¹九工大・情報工・生命，²帝京大・医）
   
• C-a02　Double 重回帰分析を利用したNeural Prosthesisの開発
  …○藤川久実¹，藤　太一¹，山﨑敏正¹，二宮純子²（¹九工大・情報工・生命，²大分高専）
   
• C-a03　サイレントスピーチBCI－子音識別への拡張－
  …○山口彩夏¹，藤　太一¹，上野修平¹，山﨑敏正¹，福住伸一²（¹九工大・情報工・生命，²NEC）
   
• C-a04　タンパク質－タンパク質相互作用と多重比較を考慮した胃癌分類器の作成
  …○大崎真実¹，石井寛之¹，藤井　聡¹，山﨑敏正¹，青柳一彦²，佐々木博己²（¹九工大・情報工・生命，²国立がん研究センター研究所）
   
• C-a05　主成分分析を利用した遺伝子発現データに基づく胃癌分類器の構築
  …○太田愛美¹，石井寛之¹，藤井　聡¹，山﨑敏正¹，青柳一彦²，佐々木博己²（¹九工大・情報工・生命，²国立がん研究センター研究所）
   
• C-a06　ベイジアンネットワークによる不妊治療における因果関係の推定
  …○伊藤麻衣¹，藤井　聡¹，田中　温²，田中威づみ²，山﨑敏正¹（¹九工大・情報工・生命，²セントマザー産婦人科医院）
   
• C-a07　木構造を使った卵子の質向上のための排卵刺激法の選択
  …○武井綾香¹，藤井　聡¹，田中　温²，田中威づみ²，山﨑敏正¹（¹九工大・情報工・生命，²セントマザー産婦人科医院）
   
• C-a08　抗血栓性と内皮化促進を指向した新規血管用足場基材
  …○我有紘彰¹，白木川奈菜²，井嶋博之² （¹九大・工、²九大院・化工）
   
• C-a09　人工胆管の為の機能性ゲルチューブの開発
  …○徳山慶太郎¹，白木川奈菜²，井嶋博之² （¹九大・工、²九大院・化工）
   
• C-a10　軟骨細胞の凝集性に及ぼす細胞凝集素の影響
  …○崎山勇亮，山本進二郎，林　修平，塩谷捨明（崇城大・応生命）
   
• C-a11　軟骨細胞の形態と増殖に及ぼす細胞接着阻害剤濃度の影響
  …○境目麗香，山本進二郎，林　修平，塩谷捨明（崇城大・応生命）
   
• C-a12　マイクロデバイスを用いた経皮治療システムの開発
  …○中島広嗣¹，吉田昂広¹，岡部英明¹，成瀬早矢加²，東條角治¹，引間知広¹ （¹九工大院・情報工，²ニチバン・中央研）
   
• C-a13　培養皮膚の経皮治療システムへの応用
  …○原田篤知，釘宮　健，引間知広（九工大・情報工）
   
• C-a14　脳特異的マトリックス基材の開発と神経培養基材としての評価
  …○原田祐希¹，水町秀之²，中村晋太郎²，井嶋博之² （¹九大工，²九大院・化工）

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C会場 午後の部（一般講演）（16:00-17:12）

（講演時間12分：発表10分，討論2分）

• C-p01　2遺伝子の組み合わせによる大腸菌の有機溶媒耐性の変化
  …○小泉奈穂，林　修平，山本進二郎，塩谷捨明（崇城大・生物生命）
   
• C-p02　酵素によるL-ラクチドからのポリ乳酸合成法の検討
  …○高本浩希，加藤悠城，奈須早由理，林　修平，山本進二郎，塩谷捨明（崇城大・生物生命）
   
• C-p03　混合有機溶媒による大腸菌の有機溶媒耐性度評価
  …○林　修平，中嶋　駿，川上哲典，山本進二郎，塩谷捨明（崇城大・生物生命）
   
• C-p04　微生物二次代謝産物を対象としたグラム陽性病原細菌のクオラムセンシング阻害物質の探索
  …○松藤貴久¹，Said　Desouky¹，五十嵐康弘²，園元謙二^1,3，中山二郎¹（¹九大院・生資環，²富山県大・生工，³九大・バイオアーク）
   
• C-p05　Indigo添加によるAlkalibacterium属細菌の代謝変化
  …○世嘉良 宏斗，外間こずえ，常盤　豊（沖縄県工技セ）
   
• C-p06　アナモックス菌KSU-1株で発現している2種類の可溶性シトクロムcの性質
  …○平　大輔¹，野元美樹¹，古川憲治²，藤井隆夫¹（¹崇城大・応生命，²熊大院・自然）
   

⇒第20回九州支部佐賀大会（2013/12/07）

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主催：学際的脂質創生研究部会

プログラム

• 13:00　開会の辞
   
• 13:05　
  微生物による長鎖アルカンのサブターミナル酸化について
  ……○櫻谷 英治¹、三宅貴士¹、大村信人¹、清水　昌^1,2、小川　順¹（¹京大院農・応用生命、²京都学園大・バイオ環境）

• 13:35  
  機能性糖脂質の開発：微生物生産から化粧品素材への機能展開まで
  ……北本　大（(独)産業技術総合研究所環境化学技術研究部門）

（14:05　休憩）

• 14:15
  全リン脂質クラスに対する酵素蛍光定量法の開発
  ……森田 真也（滋賀医科大学）　
   
• 14:45
  超高分解能MALDI spiral-TOFMSによる脂質や界面活性剤の分析およびピークの帰属を行わない新しいデータ処理法の検討
  ……寺本 華奈江（日本電子(株)）

（15:15　休憩）

• 15:30  一般講演（演題を募集中）
   
• 17:30　閉会の辞
   
• 18:00　
  懇話会
  会場：ラパス森之宮店
  （大阪市城東区森之宮1-6-111、近鉄森之宮ビル1階）

日本生物工学会中部支部のメールマガジンBBChubuの第4号（2013年10月号）を掲載しました。

⇒日本生物工学会中部支部 メールマガジン『BBChubu』（第4号）(1.99 MB)

中部支部の会員相互の交流のためのマガジンで、研究紹介、留学体験、中部地区の企業紹介、コーヒーブレイクという会員交流広場（懸賞問題付き！）もあります。

他支部の会員の方々にもお知らせいたしますので、ご覧いただき、ご意見をお送りください。懸賞問題へのご投稿もお待ち申し上げます。

中部支部　BBChubu編集担当　
本多 裕之

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来る11月8～9日に開催される第6回北陸合同バイオシンポジウム（日本生物工学会中部支部共催）をご案内いたします。

日時：2013年11月8日（金）から11月9日（土）

会場・宿泊：国民宿舎　能登小牧台（石川県七尾市・http://www.omakidai.jp）

スケジュール（予定）

講演タイトル（仮題含）と講演者

「バイオ質量分析イメージング：見えないものを見る」
　福井県立大学生物資源学部　准教授　　平 修

実行委員長
三沢　典彦（石川県立大学生物資源工学研究所）

世話人
小栁　喬（石川県立大学）、黒川　洋一（福井県立大学）、奥　直也（富山県立大学）

主催
石川県立大学生物資源工学研究所、富山県立大学生物工学研究センター、福井県立大学生物資源学部

タンパク質構造解析や各種オミクス、マイクロデバイス加工などの技術が発展し、生物機能の人為的改良技術はその精度が向上してきました。一方、既存の改良技術は、研究者の試行錯誤に負う部分が多く、未だ「合理的」な育種・改良技術を手にするには至っていません。また、モデル生物以外の生物種や遺伝子組換え技術による発現が困難なタンパク質など、既存の方法では改良の難しい生物材料も多く存在しています。

2013年度日本生物工学会技術セミナー「生物機能エンジニアリングの最前線」では、これらの欠点を補う次世代型の生物機能改良技術の開発や、生物機能を最大限に発揮させるデバイス開発に取り組む講師を招き、各技術を紹介いただくとともに、そのフィージビリティーについて議論したいと考えています。また、独自の改良技術をベースに、新産業創出に挑むベンチャー企業からもその取り組みを話していただきます。
 

プログラム

10：00～10：10　開会の辞………………日本生物工学会関西支部長　近藤 昭彦

第1部　分子機能エンジニアリングのための新技術

• 10：10～10：50　無細胞系を用いたタンパク質エンジニアリングの新技術
  　　　　　　　　　　　　……松浦 友亮（大阪大学大学院工学研究科）
   
• 10：50～11：30　計算化学が切り開くタンパク質の斬新な機能解析と設計方法
  　　　　　　　　　　　　……田村　隆（岡山大学大学院環境生命科学研究科）
   
• 11：30～12：10　マイクロ・ナノ加工技術とバイオセンシングデバイス、その実用化に向けて
  　　　　　　　　　　　　……齋藤 真人（大阪大学大学院工学研究科）

12：10～13：30　（昼　食・休　憩）

第2部　微生物機能エンジニアリングのための新技術

• 13：30～14：10　耐熱性酵素を用いたミニマムエンザイムファクトリーの創出
  　　　　　　　　　　　　……本田 孝祐（大阪大学大学院工学研究科）
   
• 14：10～14：50　知識拡張による代謝デザインとその展開
  　　　　　　　　　　　　……荒木 通啓（神戸大学自然科学系先端融合研究環）
   
• 14：50～15：30　接合伝達を活用した超高効率細胞内機能ネットワーク解析
  　　　　　　　　　　　　……森 浩禎（奈良先端科学技術大学院大学バイオサイエンス研究科）

15：30～15：45　（休　憩）

第3部　新技術から産業創出へ

• 15：45～16：25　酵母の新しいストレス耐性機構の解析と育種への応用
  　　　　　　　　　　　　……高木 博史（奈良先端科学技術大学院大学バイオサイエンス研究科）
   
• 16：25～17：05　不均衡変異導入法による有用微生物の育種
  　　　　　　　　　　　　……釘宮　理恵（株式会社ネオ・モルガン研究所）
   
• 17：05～17：45　民間企業における次世代シーケンサー（NGS）の導入と活用
  　　　　　　　　　　　　……塚原 正俊（株式会社バイオジェット）

17：45～17：50　閉会の辞………………日本生物工学会会長　園元 謙二

18：10～20：00　懇親会（瀧川記念学術交流会館 1F）

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日本生物工学会主催する年次大会、シンポジウム等で発表した内容について、発明の新規性喪失の例外規定の適用の申請をするために本会からの証明書が必要な場合は、必ず事前に学会事務局までお申し出のうえ、大会終了後、速やかに1）～ 3）を下記事務局宛に送付して下さい。

事前のお申し出がなかった場合は、本学会での発表後に申し出られましても本会としましては証明書の発行はいたしかねますので、その旨ご了承ください。

1. 本会に請求する「証明書（下記記載例参照）」：2通（正副）
2. 発表に関わる文書等（講演要旨集の当該ページの写しや発表したポスターまたは口頭発表したパワーポイント等の原稿の写しなど）
3. 返信用封筒（宛名記入・切手貼付）

• 発表者が連名の場合は「証明書」「文書」とも全員の名前を記入してください。

【学会事務局】

〒565-0871
大阪府吹田市山田丘2番1号　大阪大学工学部内
公益社団法人　日本生物工学会
Tel: 06-6876-2731　Fax: 06-6879-2034
E-mail:info@sbj.or.jp

＜証明書の例＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　

証　　　明　　　書

年　　月　　日

特許庁長官殿

公益社団法人日本生物工学会
会　長　　○○○○○ 　（印）　

本会開催による　　　　　年日本生物工学会大会において、大阪 太郎は、添付の文書をもって発表したことを証明します。

記

講演日時　　　　　　　年 　　 月　　　 日
講演場所　（第○○会場）
講演番号（例：2A09-1）
発表者および演題： 大阪 太郎「・・演題・・」

賛助会員の皆様へ

賛助会員の皆様には、常日頃、日本生物工学会の諸活動にご支援を賜り、誠に有難うございます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
本学会産学連携委員会では、産学交流の場の提供による双方向コミュニケーションの活性化と産学による人材育成を実践すべく、年次大会での本部企画シンポジウム、アカデミアや学生の方々に産業界のものづくり技術等を紹介する生物工学産学技術研究会、産業界の若手研究者を対象とした新たな知識の習得や学び直しの場である生物工学基礎教育セミナー等を企画、運営しております。単年度だけでなく100周年、及びその先に繋がる活動を実践すべく、会員の皆様からのご意見を踏まえ、新たな企画や取り組みの見直し等を実施していきたいと考えております。産学連携活動の概要は産学連携活動のページでご確認いただけますので、是非一度ご覧いただければ幸いです。

さて、産学連携活動の一環として、産業界、特に賛助会員の皆様方にご協力いただき、産学連携活動のホームページに賛助会員皆様の工場見学申し込み先リストを掲載できないかと考えております。賛助会員の皆様方におかれましては、地域、社会との繋がりを深め、現在または将来の顧客や株主など様々なステークホルダーの方々に製造現場を見ていただき、企業から発信しているメッセージの実態を伝える機会として、積極的に工場見学の受け入れを実施されているものと存じます。また、日本生物工学会会員からも工場見学を希望する声が頻繁に聞こえてくるようになっております。

そこで、日本生物工学会の産学連携活動のホームページに、賛助会員の皆様の企業名と工場見学内容や申し込み先等を記載したWebサイト情報を一括して掲載し、このホームページを見れば、会員のみならず、一般の方々が希望する工場の見学情報に簡単にアクセスできるようにしたいと考えております。

掲載にご同意いただける賛助会員様には、お手数ではございますが、工場見学についてのWeb掲載情報登録フォームに必要事項を記載いただき、登録いただきますようお願い致します。

是非とも本趣旨をご理解、ご協力いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。

日本生物工学会　副会長（産学連携担当）　倉橋 修

学会と社会、地域との繋がりを深める市民講座やセミナー、或いは高校や大学等での 教育に産業界で活躍されている方々を講師として招聘することを検討されている場合、産学連携委員会にご相談いただければ講師候補者を紹介いたします。「醸造」、「培養・計測」に関する以下の講師リスト及びリストに記載された専門領域を参考に、希望される講演演題をご連絡いただければ、適切な講師を斡旋いた します。

• ⇒「醸造」に関る講師リスト
• ⇒「培養・計測」に関る講師リスト

リストにない専門領域の講師斡旋についても可能な限り対応いたします。

 

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日本生物工学会では、産業界の若手研究者・技術者を対象に、基盤となる知の習得を目的に、「生物工学」 （主に、生物化学工学、応用微生物学など）の基礎教育を年に一度開催しております。「生物工学」における著名な先生方に講師をお願いしております。企業に 入社後数年が経過した若手研究者の学び直しの場としても、このセミナーをご活用ください。→生物工学基礎教育セミナー講師一覧表

これまでの活動

• 第4回生物工学基礎教育セミナー
  日時： 2016年5月13日（金） 10:00～17:00
  場所： サントリーワールドリサーチセンター（京都府相楽郡精華町精華台8丁目1－1）
  ⇒活動報告（生物工学会誌94巻7号掲載）
   
• 第3回生物工学基礎教育セミナー
  日時： 2014年11月28日（金）9:55～17:30
  場所： 味の素株式会社 川崎事業所　 本館4階41会議室（川崎市川崎区鈴木町1-1）
  ⇒活動報告（生物工学会誌93巻1号掲載）
   
• 第2回生物工学基礎教育セミナー
  日時： 2014年2月24日（月）9:30～17:15
  場所： 味の素株式会社 川崎事業所　 本館4階41会議室（川崎市川崎区鈴木町1-1）
  ⇒活動報告（生物工学会誌92巻4号掲載）
   
• 第1回生物工学基礎教育セミナー
  日時： 2012年12月10日（月）9:40～17:30　　11日（火）9:50～17:00
  場所： サントリー研修センター「夢たまご」（川崎市中原区今井上町57）
  ⇒活動報告（生物工学会誌91巻3号掲載）

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2013年9月18日（水）から20日（金）に広島国際会議場で開催された第65回日本生物工学会大会では、以下3件の本部企画シンポジウムを開催しました。

ここまでわかった醸造微生物の特徴とその利用

• オーガナイザー：後藤 奈美（酒総研）、西村　顕（白鶴酒造）
  　　　　　　　　髙下 秀春（三和酒類）、坂口 正明（サントリー酒類）

私 たち人間は、古くから酒類醸造や発酵調味料の製造に種々の微生物を利用してきた。私たちに馴染みの深いこれらの醸造微生物だが、実は意外な性質や特徴を 持っていることが明らかにされつつある。これまで気づかなかった性質を理解することで、これらの微生物のより高度な利用が可能になると考えられる。本シン ポジウムでは、各種醸造微生物の特徴とその利用について、基礎から最新の情報までを紹介したい。⇒プログラム

発酵ものづくり技術の最前線

• オーガナイザー：松井 和彦（味の素）、佐久間 英雄（丸菱バイオエンジ）

も のづくりの生物学的プロセスにおいて、培養工程の制御の重要性は言うまでもない。過去3回年次大会で開催した培養と計測技術に関るシンポジウムを本年は発 酵ものづくり技術の最前線と題して実施する。網羅的な解析情報や代謝挙動を踏まえた微生物の培養工程制御にかかわる最新事例、膜分離技術の培養工程等への 応用、及びiPS細胞等の先端細胞培養技術について紹介いただく予定である。⇒プログラム

産学官連携によるイノベーション創造の成功事例

• オーガナイザー：坂口 正明（サントリー）、松井 和彦（味の素）
  　　　　　　　　日野 資弘（アステラス製薬）、北川　泰（アサヒグループホールディングス）

企 業では、実用化技術、商品開発などによって、お客様ニーズに焦点を当てた総合的な活動を行っている。大学では、科学、技術的な課題を細分化し、原理・原則 の追求によって、発明・発見を行っている。お互いの立場を理解した上で共通課題を持ち、イノベーションを創造していきたい。今回は、産官学連携における事 業活動、オープンイノベーション、人材育成などにおけるニーズ起点の成功事例を紹介し、連携を推進するイマージネーションを高めることを目指す。⇒プログラム

⇒過去大会本部企画シンポジウム一覧はこちら

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「ホンネで語ろうバイオマス」というテーマのもとで、バイオマスの有効利用（特に木質バイオマスのエネルギー利用）について3名の講師に話題提供をいただき、何が問題であり何が大事なのか考えてみます。多数の方々の参加をお待ちしております（入場無料）。

日本生物工学会中部支部シンポジウム

「ホンネで語ろうバイオマス」

日時：2013年11月29日（金）14:00～17:30
場所：信州大学繊維学部・ミーティングルーム１（長野県上田市）

右のポスター（縮小版）をクリックするとポスター（PDF 541KB）をダウンロードできます。

プログラムと講演要旨

14:00-14:05　開会の辞

14:05-15:05　バイオマスエネルギー産業の現状と将来展望

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　澤 一 誠（三菱商事(株) 新エネルギー・電力事業本部） 

バイオマスエネルギーは欧米の戦略産業として大規模グローバル市場が形成され、既にエネルギーポートフォリオの一角を占める存在だが、日本での普及は未だ限定的で、3.11以降急成長する再生可能エネルギー分野においてもその注目度は低い。本講演では、日本が今後取るべき方向として、アジア・大洋州地域において「開発輸入+地産地消型」のバイオマス・リファイナリー産業を、日本政府が主導して、2国間の政府・企業が連携することによって戦略的に展開する取組みについて提唱する。

15:05-16:05　バイオリファイナリーと次世代のゲノム操作技術の開発

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海老沼　宏安（信州大学繊維学部）

エネルギーの安全保障と地球温暖化の防止のため、カーボンニュートラルなバイオマスの利活用技術の開発が世界中で進められている。食料と競合しない草本系、木質系のエネルギー作物が有望視されている。遺伝子工学の発達により、環境保全とバイオマス生産の両立を目指し、環境ストレス耐性品種の作出が試みられている。ゲノム上の素性の解明された座位への遺伝子導入と組織培養の容易な万能化クローンの作出を特徴とする次世代のゲノム操作技術の開発について紹介する。

16:15-17:15　わが国のエネルギー資源：木質バイオマス

新名　惇彦（奈良先端科学技術大学院大学）

わが国では、2011年の福島原発事故以降、エネルギー問題が深刻である。火力発電所をフル稼働させたため、昨年は3兆円の化石燃料を輸入した。石油を持たないわが国ではあるが、温暖な気候と豊富な降水量は豊かな森林を育み、国土の2/3は森林である。森林は建材の供給源のみならず、エネルギー資源の宝庫でもある。ようやく、木質バイオマス発電も各地で具体化してきた。わが国の潜在的木質バイオマス量と活用への課題を述べる。

17:15-17:30　総合討論

※シンポジウム修了後、懇親会を予定しています。

お問い合わせは、信州大学繊維学部　下坂　（mashimo@shinshu-u.ac.jp）　まで

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• 巻頭言“随縁随意”
  • われわれはタンパク質を理解しているだろうか…大島　泰郎
• 特集　実用化に資する医薬品生産培養技術の課題と展開～抗体医薬品から細胞医薬品まで～
  • 特集によせて…長森　英二・加藤　竜司・清水　一憲・柳原　佳奈…( 494 )
  • バイオ医薬品産業の現状と課題…松崎　淳一…( 495 )
  • 日本における細胞培養技術応用医薬品の開発と評価…早川　堯夫…( 499 )
  • バイオ医薬品生産におけるプロダクションサイエンス…大政　健史…( 507 )
  • 抗体医薬品生産培養技術の課題と展開…金子　佳寛…( 511 )
  • 組換え糖タンパク質性医薬生産の工業化において経験した課題について…横田　匡美…( 514 )
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • どう活かす他人のデータ―バイオインフォマティクス活用法―
    …髙橋　広夫・岩川　秀和・尾之内　均・小島　晶子・町田千代子…( 520 )
• バイオミディア
  • 生物工学とケミカルバイオロジー…平賀　良知…( 526 )
  • 腸内有益菌を助ける微生物たち…髙屋　朋彰…( 527 )
  • 酵母のストレス逃避術…松沢　智彦…( 528 )
  • 5TH ENDONUCLEASE…清成　信一…( 529 )
  • 細菌にただひとつのタンパク質を作らせる…渡辺　誠司…( 530 )
  • ビフィズス菌をノックアウト…坂口　広大…( 531 )
• 生物材料インデックス
  • 粘液細菌；この可憐で賢き狩人たち…不藤　亮介…( 532 )
• 大学発！美味しいバイオ
  • 宇宙を旅した「篤姫酵母」による鹿児島大学ブランド芋焼酎「進取の気風」の開発
    …髙峯　和則…( 536 )
• Branch Spirit
  • 関西支部：生物分析科学領域若手研究者ネットワークバイオアナリシス研究会
    …馬場　健史…( 538 )
• はじめまして！―新設学部紹介―
  • 静岡県立大学食品栄養科学部環境生命科学科の紹介
    …谷　　幸則・河原崎泰昌・坂田　昌弘・合田　敏尚…( 539 )
• Fuji Sankei Business i…( 540 )
   
• Germination
  • 理系出身で編集者に…浅井　　歩…( 542 )
• 談話室
  • バイオダイヤモンドの可能性について…萩原　　清…( 543 )
• 科学者が知っておきたいビジュアルデザインの心得6
  • パワポ使いこなし術 〈レイアウトの基本〉…田中佐代子…( 544 )
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…( 546 )
• バイオインフォメーション…( 547 )
• 本部だより…( 548 )
• お詫びと訂正…( 549 )
   

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生物工学会誌 第91巻 第9号
大島 泰郎

間もなく「ヒトゲノム解読終結宣言」10周年の日を迎える（この稿が出るころは記念日は過ぎているだろう）。ヒトゲノム解読を頂点とする生体分子に関する構造および機能の解析に関する研究は、ヒトゲノム計画が始まるほぼ100年前、ブフナー兄弟が発見した「生命なき発酵」が切り拓いたin vitro実験法に依存してきた。やがて、タンパク質など生体分子を単離、精製する実験技法が確立し、純粋な系、たとえば単一の酵素とその基質、補酵素のみからなる「反応液」を用いて生体分子の構造や機能が解明されてきた。今日の分子医療、創薬、バイオテクノロジー、環境技術のすべてが、in vitro実験から得られた成果に基礎をおいていると言っても過言ではあるまい。

いまでは一般向けの科学雑誌やテレビの科学番組でも使われるほどになっている「イン・ビトロ」であるが、果たして生体内の環境を反映しているだろうか？　

この疑問は好熱菌の研究をしていると避けられない。抽出してきた酵素タンパク質は安定であるが、基質や補酵素が生理的な温度では速やかに分解し、酵素活性が測れない。たとえば、キナーゼ類ではATP、糖代謝では三炭糖のリン酸エステル、これらは好熱菌の生理的な温度である60°C以上の温度では速やかに分解するので、多くの場合、好熱菌研究者は非生理的な低い温度で酵素活性を測定している。

また、好熱菌でなくても、酵素などタンパク質自体の安定性は、生きている細胞内ではもっと高濃度なので無細胞抽出液で観察されるよりずっと安定と一般に信じられている。生化学・分子生物学研究者の深層心理には、in vitroが細胞を再現していないという「うしろめたさ」があったはずである。

ある有名な教科書には、細菌の細胞内のタンパク質など高分子成分の重量パーセントは26％と書いてある。その大部分がタンパク質であろうから、細胞内のタンパク質濃度はおおよその見当として25％くらいと考えてよいであろう。われわれの技術では、こんな濃度のタンパク質溶液は作れないが、無理やり濃くした5％タンパク質溶液はすでに粘稠であるから、細胞内はトリモチ（若い人には死語かな？）のようなどろどろの状態であろう。こんな中にあるATP は、60°Cでも90°Cでも水に出会う機会すら少く加水分解も起こらないかもしれない。タンパク質もギュウ詰めで、よく議論される「X線構造解析の結果は、“溶液”中のタンパク質と違う」という結晶構造学者に対する非難めいた議論も逆で、細胞内のタンパク質は身動きもできない結晶内と似ていて、結晶構造解析の結果は細胞内のタンパク質の挙動をよりよく反映しているのかもしれない。

1897年、ブフナー兄弟の「生命なき発酵」の発見以来、生命科学の研究手法の中核であった“in vitro”実験は、細胞内の生体反応を忠実に再現しているとはいえない。最近、より細胞内環境に近い「無細胞抽出液」を作ろうとする研究が始まってきた¹⁾。このような研究は、これまでの希薄溶液で得られてきたkm、kcatなど酵素反応のパラメータ、コンフォメーション変化などの動的な挙動、それらに基づいて作られてきたタンパク質の概念とは違った新たなタンパク質研究の世界を拓くのではないだろうか。

われわれは、細胞内のタンパク質の構造も機能も正しくは理解していない。細胞内のタンパク質を正しく理解できれば、そこから生まれる新しい知識が、新しいバイオテクノロジーを拓くであろうことは言うまでもない。

1) Fujiwara, K. and Nomura, S.: PLoS one, 8, e54155 (2013).

著者紹介　共和化工（株）環境微生物学研究所（所長）

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

日本生物工学会九州支部佐賀大会実行委員会
実行委員長　光富　勝

第20回日本生物工学会九州支部佐賀大会への演題申し込み、誠にありがとうございます。
講演要旨作成要領をよくお読みいただき、テンプレート（Microsoft Word 2003の文書です）に直接、ご記入の上、メールにて講演要旨送付先までご返送ください。講演要旨集は昨年同様A4版で作成します。

事務業務簡略化のため、受け取りました要旨をそのまま印刷する予定です。作成要領をよく確認の上、ご提出ください。ご協力のほどよろしくお願いいたします。

講演要旨作成要領

⇒講演要旨テンプレート

1. 外枠のサイズ（縦110 mm、横150 mm）は変更しないでください。
2. 図、表、写真は挿入できません。
3. タイトルはMSゴシック11ポイント、ボールドで書き、左から25 mmあけてください。
4. 講演者（所属）はMS明朝11ポイントで書き、左から25 mmあけてください。登壇者に○をつけてください。
5. 本文はMS明朝11ポイントで書いてください。イタリック、上付、下付など書体の指定は、そのまま印刷できるようにお書きください。
6. 英文で要旨を書く場合はTimes New Roman 11ポイントを使用してください。

• 講演要旨送付先： 関　清彦 （佐賀大学・農学部・生命機能科学科）
  E-mail: sekik@cc.saga-u.ac.jp
   
• 講演要旨提出締め切り: 2013年10月26日（土）必着

 一般演者へのお願い

（１）講演時間

• 学生賞にエントリーされた演題： 発表10分、討論・審査5分
  　　　　　　　　その他の演題： 発表10分、討論2分

• 発表時間終了の2分前、発表終了時間、討論終了時間にベルが鳴ります。発表時間を厳守してください。 

（２）発表方法

• 発表はコンピュータプレゼンテーションのみのご発表となります。スライドプロジェクタ、OHP等の機器の準備はございません。パソコンはご自身でお持ち下さ い（大会でのパソコンの用意はありません）。なお、パソコンとプロジェクターの接続作業はご自身で行ってください。 

（３）注意点

• コンピュータの操作は発表者ご自身で行ってください。
• 万一のトラブル（PCの故障等）に備えて、バックアップファイルをご準備ください。
• PCに映像外部出力端子（mini D-Sub15 pin）があることをご確認下さい。外部出力端子変換ケーブルが必要な機種はご持参くださいますようお願いいたします。
• プロジェクターとの接続後に、再起動が必要なPCのご使用はご遠慮ください。
• スクリーンセーバ、パワーセーブ、ウィルススキャン、ソフトウェアアップデート等、講演中に作動する可能性のあるソフトウェアは、事前にお切りください。
• バッテリー切れに備え、必ず電源アダプターをご持参ください。
   

⇒【九州支部】第20回九州支部佐賀大会（2013/12/7）

セルプロセッシング計測評価研究部会では、「優秀学生発表賞」を設けています。
優秀学生発表賞は、将来を担う研究者・開発者の卵たち（高専生、学部生および大学院前期課程（修士）学生）の意欲向上や自身の研究に対する更なる理解を促す動機づけを目的としています。

本年度は、第65回日本生物工学会大会で一般講演（ポスター）を行った、高専生、学部生および大学院前期課程（修士）学生の発表（11研究グループの19名）に対し、計12名の先生方による厳正な審査を行い、以下の4名に優秀学生発表賞を授与いたしました。

優秀学生発表賞受賞者（五十音順）

• 木田 晶子さん（名古屋大学・生命農学）
  ヒト化抗体高産生CHO細胞株樹立のための細胞表層FIA法の最適化

• 高橋 厚妃さん（名古屋大学・創薬科学）
  細胞画像情報解析による幹細胞プロファイリングおよび品質判断方法の構築

• 高橋 舞さん（徳島大学・先端技科）
  Chinese hamster ovary細胞株における染色体不安定性解析と抗体生産への応用

• 寺西 陽友さん（大阪大学・工）
  網膜色素上皮細胞の質的不均一な成熟機構に対する解析

受賞者（写真）

受賞された方および関係者の皆様、おめでとうございます。

優秀学生賞は、来年度も実施いたします。
多くのご参加をお待ちしております。

►セルプロセッシング計測評価研究部会Topへ

日本生物工学会の和文誌編集委員会は、Fuji Sankei Business iの企画特集『バイオ最前線』欄に編集協力をし、毎月第3水曜日に記事を掲載しております。2013年9月18日付で、第40回「低分子から高分子の次世代機能性素材開発をリードする新たな合成法」（245KB）が掲載されました。

⇒過去に掲載された記事一覧はこちら

※当サイトでは、Fuji Sankei Business i.のご厚意により該当記事のPDFを公開しております。
 

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メタボミクス講習会2013

【主催】メタボロミクス研究部会
【共催】超臨界流体バイオテクノロジー研究会

オームサイエンスの一つとして注目されているメタボロミクスについて理解を深めていただき、実際にメタボロミクスを実施していただけるための技術の習得を目的として、今年も例年通り、下記講習会を開催させていただきます。

• 日時：2013年11月7日（木）、8日（金）
   
• 場所：大阪大学大学院工学研究科生命先端工学専攻化学系C2棟C2-211
   
• 講習内容（予定）

11月7日

（午前）

　　オリエンテーション

　　イントロダクション講義（福崎先生）

（午後）

　　講義（GC-MS,LC-MS,FT-NIR）

　　GC実習

　　解析ソフト（MetAlign,AIoutput）説明

　　交流会

11月8日

（午前）

　　GCデータ解析(AIoutput、AMDIS)

（午後）

　　GCデータ解析（SIMCA-P）

　　総合討論

• 参加費：無料
   
• 募集定員：若干名
   
• 申し込み方法：

以下の内容のメールを送信してください。定員に達したら締め切らせていただきます。

1) タイトルは、「2013メタボロミクス講習会参加希望（氏名＠所属）」としてください。

3）本文中に、以下の項目を記載してください。

氏名

所属

メールアドレス

電話番号

現在の仕事

メタボロミクスを何に使いたいか？

その他

3) （申し込み用アドレス）　fukusaki[atmark]bio.eng.osaka-u.ac.jp

福崎英一郎
メタボロミクス研究部会代表
大阪大学工学研究科生命先端工学専攻教授

►メタボロミクス研究部会Top

►超臨界流体バイオテクノロジー研究会Top

セルプロセッシング計測評価研究部会では第65回日本生物工学会大会期間中に以下の通りシンポジウム『実用化に資する動物細胞培養技術～幹細胞の応用とボトルネックの解決に向けて～』を開催いたします。多くの皆様のご参加をお待ちしております。⇒2013年大会シンポジウムのページはこちら

シンポジウム概要

動物細胞培養技術は、抗体医薬などの医薬生産手段、さらに再生医療における移植用細胞の調製手段として、そのステージは学から産へと移行し、その実用化の追 求には生物工学の技術の導入が今後強く求められる。本シンポジウムは、昨年度開催された同表題シンポジウムへの反響を踏まえ、当該分野の産学官が注目する 技術とアイディアを融合できる場として第二弾を企画するものである。本シンポジウムでは、当該分野における世界的実用化技術をReviewする講演、および新規技術の講演を通じて、生物工学が担うべき当該分野を改革する次世代研究の方向性をシニアおよび若手研究者が議論し共有化する。

シンポジウム内容

座長：秋山 佳丈

• (2S-Ep01)
  培養の観点から、幹細胞応用の動向およびボトルネック
  ………………………………○宮本 義孝 (東工大院・情報理工)

• (2S-Ep02)
  癌幹細胞を標的とした創薬の可能性
  　　………………………………○諫田 泰成　(国立衛研・薬理)

座長：宮本 義孝

• (2S-Ep03)
  細胞を用いた毒性評価 ～その期待と課題～
  　　…………○上田 忠佳 (DSファーマバイオメディカル 研究開発本部)

• (2S-Ep04)
  ヒトiPS細胞の創薬応用
  　　………………………………○横山 周史　(リプロセル)

• (2S-Ep05)
  細胞評価につながる細胞ハンドリング・三次元構築新技術
  　　………………………………○秋山 佳丈 (阪大院・工・機械)

• パネルディスカッション
  司会：宮本 義孝・秋山 佳丈
   

特別配布資料

2012年度日本生物工学会大会　部会主催シンポジウム
「実用化に資する医薬品生産培養技術の課題と展開　 ～抗体医薬品から細胞医薬品まで～」

https://www.sbj.or.jp/2012/program/program_2ea01-06.html

における講演者の生物工学会誌特集の別刷りを配布　（部数の制限があります）

2013年度（本年）の開催シンポジウムは、2012年度シンポジウムの第二弾であり、以前の講演を含めた情報収集をお求めの方は、是非ご参加ください。

⇒セルプロセッシング計測評価研究部会のページ

2013年7月13日～7月14日の2日間にわたり、宮崎県フェニックスシーガイヤリゾートにて若手会夏のセミナー2013を開催しました。

今回の開催地宮崎県フェニックスシーガイヤリゾート内のコンベンションセンターは2000年7月12～13日に九州沖縄サミット　G8外相会談が行われた会場です。13年後の同日に、全国各地を代表した生物工学若手メンバーによる夏のセミナーサミットとなりました。

参加者数は、一般79名、学生63名の計142名と史上最大規模となりました。

なお、夏のセミナー初日の企画講演会（第５回九州学生本格焼酎プログラムQSP）と本格焼酎試飲会については、九州本格焼酎協議会との共催イベントとして開催され、宮崎大学の学生50名も加わりました。

夏のセミナー2013の初日の開始です。

企画講演会(QSP宮崎)についての水光正仁先生からのご挨拶。

夏のセミナー2013についての挨拶と進行について実行委員の後藤と榊原から説明。

企画講演会講演会が始まりました。

米焼酎、麦焼酎、芋焼酎、ソバ焼酎と個性の違う主要な焼酎の歴史、文化、製造法、飲み方までの

説明がありました。

   本格米焼酎について

那須 慶介 先生（高橋酒造）

  　　　　　麦焼酎の製造技術とおいしい飲み方

      髙下 秀春 先生（三和酒類）

芋焼酎の造りと応用研究の紹介　

 宮川 博士 先生（霧島酒造）

そば焼酎の魅力      

　　     　　　　　金丸 兼三 先生（雲海酒造）

アルコールの体質検査と飲酒の功罪

木下 健司 先生（武庫川女子大学）

     質問する学生

隣の部屋に移って、試飲会です。途中からポスター発表が始まります。

飲み過ぎないように。

いよいよポスター発表です。61題（学生49題、一般11題）の発表が行われました。

バスで懇親会会場と宿泊先のサンホテルフェニックスへ移動しました。

懇親会の開始です。

若手の会夏のセミナーのご常連の小林元太先生に

乾杯の挨拶をいただきました。

恒例の研究室紹介&自己PR

H24年度飛翔賞受賞者も多数ご参加頂きました。                                広島大学

　　　　　京都大学                                               　　　　　　　　九州大学　（発酵化学）

　　　　九州大学　（微生物工学）                                       　　　　　宮崎大学

終夜貸し切りの部屋へ移動。

夏のセミナーのメインイベントの交流会です。

とにかく交流です。どんどん、知らない異分野の人と交流しましょう。

２日目に突入しました。

再びバスにのって、コンベンションセンターへ。

特別講演会の開始です。

沿岸堆積物における硫化水素の動態とmagnetite

左山 幹雄 先生（産業技術総合研究所）

     生物工学と私

     飯島 信司 先生（名古屋大学）

アセトン・ブタノール発酵の温故知新

小林 元太 先生（佐賀大学）

　　             博士号取得者が社会で価値を創り出すための
　       　　　　　　    　　　　　　　　　　方法論の開発

 　　　　　　　　　　      富田 悟志 先生（タイテック）

ポスター賞授賞式です。

おめでとうございます。

（学生の部）

• 里村　淳　(京大院農)
  熱耐性Saccharomyces cerevisiae YK60-1の育種と熱耐性獲得機構の解析
   
• 西田奈央　(京大院農)
  酵母の有機溶媒への応答機構
   
• 山口雅紀　(九大院工)
  磁場誘導型遺伝子発現システムの開発
   
• 相馬悠希　(九大院農)
  工学的応用に向けた人工遺伝子回路の開発
   
• 村上菜緒　(九大院農)
  乳酸菌によるグリセロールからのカーボンロスを伴わない光学活性乳酸とエタノール生産
   
• 馬場保徳 (東北大院農)
  ルーメン液によるリグノセルロース系バイオマスのメタン発酵前処理

（一般の部）

• 片岡尚也　(山口大農)
  大腸菌による1,3-ブタンジオール生産の効率化

いよいよ夏のセミナー2013も終了の時を迎えました。

若手の会会長　馬場健史先生による閉会の辞

お土産をどうぞ。

全国各地からお集まり頂き、ありがとうございました。

皆様がよき友人と出会え、パワーアップされたことを願っております。

生物工学若手研究者の集い　夏のセミナー 2013　実行委員

後藤 正利（九州大学）

榊原 陽一（宮崎大学）

井上 謙吾（宮崎大学）

黒木 勝久（宮崎大学）

廣瀬 遵　（宮崎大学）

善藤 威史（九州大学）

田代 幸寛（九州大学）

河邉 佳典（九州大学）

二神 泰基（九州大学）

本書は、わが国における生物化学工学分野をリードしてきた日本生物工学会創立90周年記念事業の一環として、生物工学会に所属する生物化学工学の研究者に協力をお願いし、編集されたものです。

工学系のバイオを学ぶ大学生、生物工学、生物化学工学関連の大学院進学を目指す大学生、バイオ関連企業の 若手技術者や大学におけるバイオテクノロジー関連分野でかつ産業応用に関心のある若手研究者に向けた演習本として構成されていますので生物化学工学関連の授業の副読本として、また、自己学習における教材としてご活用いただければ幸いです。

公益社団法人 日本生物工学会創立90周年記念事業
「基礎から学ぶ生物化学工学演習」編集委員会
委員長　大政　健史　

発行年月日：2013/09/02 
判型： A5 
ページ数：160頁
ISBN：978-4-339-06744-6
出版社：コロナ社　

詳しくはコロナ社のサイトをご覧下さい。

「生物工学会誌」第91巻7号（2013年7月25日発行）および第91巻8号（2013年8月25日発行）のページ番号の表記が誤っておりました。会員の皆さまならび に、関係者各位にご迷惑をおかけします事、誠に申し訳ございません。深くお詫び申し上げますとともに訂正させていただきます。⇒正誤表はこちら (157KB)

なお、当サイトでは、正しいページ番号に訂正したPDF版を公開しております。

• 生物工学会誌第91巻7号
• 生物工学会誌第91巻8号

• 巻頭言“随縁随意”
  • 「科学」と「技術」… 高木　昌宏
• 総合論文
  • 光合成細菌による水環境中のセシウム，ストロンチウム，有害金属の回収，および水，底質，土壌の放射能の実用的除染
    … 佐々木　健・岸部　貴・竹野　健次・三上　綾香・原田　敏彦・大田　雅博
    ……（332）　→（432）

• 特集　植物形質転換に関する最新技術
  • 特集によせて… 加藤　晃……（347）　→（447）
  • 植物ゲノムの標的遺伝子改変における人工制限酵素の利用
    …遠藤 真咲・土岐 精一……（348）　→（448）
  • 葉緑体形質転換における新技術と今後の展望
    …奥崎 文子・田部井 豊……（352）　→（452）
  • 環境ストレスの影響を考慮した植物発現ベクターの開発
    …山崎 将太朗・上田 清貴・加藤　晃……（356）　→（456）
  • 植物ウイルス遺伝子を利用した目的タンパク質の一過性発現技術
    …福澤 徳穂・松村　健……（361）　→（461）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
  • 意外に知らない分子量と質量の単位の違い…吉野　健一……（364）　→（464）
• バイオミディア
  • 万緑藻中紅一点：紅藻の科学…兼崎　友……（369）　→（469）
  • バイオエタノールでLCC ？　いやLCA…中江 啓一……（370）　→（470）
  • 「プリオン仮説」の最終証明に挑戦しませんか？…原　英之……（371）　→（471）
  • がっちりつかんで離さない…佐藤 智美……（372）　→（472）
• 生物材料インデックス
  • 棘皮動物のウニ…坂本　尚昭・山本　卓……（373）　→（473）
• Fuji Sankei Business i……（377）　→（477）
• Branch Spirit
  • 西日本支部：岡山大学若手研究者キャリア支援センターの紹介
    …稲垣　賢二……（380）　→（480）
• Germination
  • 日本における大学と企業の共同研究について…大山　真吾……（382）　→（482）
• 談話室
  • バイオマス利用産業の発展を願って…刑部　謙一……（383）　→（483）
• 科学者が知っておきたいビジュアルデザインの心得5
  • パワポ使いこなし術〈グラフ・チャート・表〉…田中　佐代子……（384）　→（484）
• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering…（386）　→（486）
• バイオインフォメーション……（387） →（487）
• 本部だより……（389）　→（489）
• 支部だより……（390）　→（490）

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生物工学会誌 第91巻 第8号
高木 昌宏

生物工学会が関連する分野で昨年一番の話題と言えば、やはり山中伸弥先生のノーベル生理学・医学賞の受賞であろう。
賞の決定に関する「ある新聞」の報道は、以下の通りであった。

「スウェーデンのカロリンスカ研究所はこのほど、2012年のノーベル生理学・医学賞を、再生医療の実現につながるiPS細胞を初めて作製した京都大学教授の山中伸弥iPS細胞研究所長と、ジョン・ガードン英ケンブリッジ大学名誉教授に贈ることを発表しました」

一般の方々はもとより、本誌のおもな読者である生物工学会会員の皆さんですら、この報道内容に対して多くの疑問を持たないと思う。しかし正式な授賞理由は、この報道とは少し異なっている。授賞理由は、“for the discovery that mature cells can be reprogrammed to become pluripotent”（分化後の成熟細胞であっても多分化能細胞へ再プログラムすることができることの発見）である。「再生医療の実現につながるiPS細胞」は、応用面での可能性について言及しているに過ぎず、正式な授賞理由と若干のかけ離れがある。しかし新聞報道の読者である一般の人に、「成熟細胞」や「多分化能」といった馴染みの薄い生物学の専門用語を用いたところで、理解を得られないであろう。「それ何に役立つのですか？」という質問が飛んでくるに違いない。「再生医療の実現につながるiPS細胞」は、確かに分かりやすい説明である。

天然資源の少ない日本は、「科学技術創造立国」を目指さなくてはならない。このことに疑問を挟む余地はない。ところでその「科学技術」とは、いったい何なのだろうか？　周囲の何人かに「科学技術とは、技術なのか？」と尋ねてみると、多くの場合「技術ですよ」と返ってくる。英語のtechnologyの日本語訳を科学技術としている辞書もある。一方、私の所属する大学は「先端科学技術大学院大学」であるが、その「科学技術」の英語訳は“science and technology”である。これは直訳すると、「科学と技術」になる。「科学技術」に対するイメージが、日本語と英語で微妙に異なっている。

そのつもりで調べてみると、「科学・技術」と中黒を入れるべきだとの議論もあり、「中黒問題」と言うらしい。しかし、科学と技術は不可分な側面もあるので中黒で区切るのにも、私には違和感がある。学術会議会長を務められた金澤一郎先生は、中黒肯定派である。「科学技術」と書くと、技術が主役で、科学が修飾語になることを懸念する有識者の一人である。サイエンスライターの元村有紀子氏は、マスコミを中心とする科学報道の視点が「役に立つ」に傾きがちで、それが国民や政策決定者の意識に影響を与えている可能性があるとも指摘している。昨年のノーベル賞報道にも通じるコメントである。「役に立たない」を理由に、基礎科学が切り捨てられては、科学技術創造立国など実現できる訳がない。

こんな議論を、かつてしたことを思い出した。進路に悩んでいた高校生のころに、工学と理学の違いについて青臭い議論を仲間と交わしたことである。その当時の理学部進学者は、ほとんどみな博士後期課程へ進学した。しかし聞くところによると最近では、理学部でも博士後期課程進学者が減り、就職希望者が多数なのだそうである。「科学が修飾（就職）？」とは、ダジャレのようだが、これも中黒問題の影響であろうか？

簡単には結論が出そうにない。科学と技術、そのどちらもが大切で、その両者は微妙に対立している側面もありつつも、またオーバーラップもしている。そんな背景が、この問題を複雑にしている。

「科学か、技術か」の二元論ではなく、それぞれの科学者、技術者、そして研究テーマに、比率こそ異なっていても「科学」と「技術」の両方が混在しているはずである。まさに、Science and Technologyなのである。かつては学生達に、「何に役立つか考えましょう」と指導してきた。しかしこれからは、「どこがサイエンスで、どこがテクノロジーなのか考えましょう」と指導するつもりである。「何かに役立てたい気持ち」、そして「役立たなくても分かりたい気持ち」、そのどちらも大切に育めないだろうか？　それはたとえば、就職活動が、うまくいっても、うまくいかなくても、充実していたと満足できる学生生活をおくって欲しいと思う気持ちに近い。

「成熟」と「多分化能」の両立は困難である。しかし、そこに価値を見いだしたい。

著者紹介　
北陸先端科学技術大学院大学マテリアルサイエンス研究科（教授）
日本生物工学会理事・英文誌（JBB）編集委員長

►生物工学会誌 –『巻頭言』一覧

日本生物工学会の和文誌編集委員会は、Fuji Sankei Business i.の企画特集『バイオ最前線』欄に編集協力をし、毎月第3水曜日に記事を掲載しております。2013年8月21日付で、第39回「一酸化窒素で酵母が元気に」（267KB）が掲載されました。

⇒過去に掲載された記事一覧はこちら

※当サイトでは、Fuji Sankei Business i.のご厚意により該当記事のPDFを公開しております。
 

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盛況のうちに終了いたしました。多数のご参加ありがとうございました。⇒開催報告はこちら
⇒活動報告

日本生物工学会では、第4回 生物工学産学技術研究会を2013年12月7日（土）に開催いたします。産業界ならではの「ものづくり」の実用化技術等をご講演いただきますので、多数のご参加をお待ち申し上げます。

講演プログラム

• 13:20～13:25　　
  開会のあいさつ……………倉橋　修（副会長）
   
• 13:25～14:10　
  食酢の醸造法と課題～代謝工学による酢酸菌アセトイン生成系の解析～　
  …………佐古田 久雄（マルカン酢株式会社 研究所主任研究員）　

食酢生産には江戸時代に考案された多くの醸造技術が生かされている。酢の生産技術の進歩に伴って、代表的な和食「すし」は日本の食文化として定着した。米酢等の醸造酢には、香気成分アセトインが少量含まれ、品質設計における重要な課題とされてきた。我々は、酢酸菌Ga.europaeusにおけるピリミジン生合成に関与する遺伝子pyrEを選抜マーカーとした遺伝子破壊系を構築し、アセトイン生成系の解析を行った。酢の歴史的背景と伝統的な酢造りとともに、代謝工学による異臭成分の低減技術を紹介する。
 

• 14:10～14:55　
  バイオプロセス工学の立場から見た発酵工業の変遷　　　
  …………小山 洋介（味の素株式会社 イノベーション研究所 基盤技術研究所長）

1956年に発見されたグルタミン酸発酵菌を活用したアミノ酸発酵産業はそのグローバル化と共に拡大し、現在では400万トン／年の生産規模に達しています。その技術の根幹としてバイオテクノロジーを駆使した微生物の育種にスポットライトが当てられがちですが、その産業拡大を支えたバイオプロセス工学の立場からその変遷を紹介させていただきます。特に演者の携わったバイオリアクター、発酵制御技術、アミノ酸発酵菌種転換、原料ポートフォリオ、バイオリファイナリーへの展開について国内外の工場運営の観点を交えて紹介させていただきます。
 

• 14:55～15:05  休憩
   
• 15:05～15:50　
  むぎ焼酎「いいちこ」の発想と技術　
  …………下田 雅彦（三和酒類株式会社　専務取締役）

1979年発売以来、むぎ焼酎「いいちこ」について多くの技術課題に取り組んできた。その中で実用化した技術のきっかけとなった発想を4つに分類して紹介する。即ち、1．先行技術改善型、2．経験・知識集約型、3．論理積み上げ型、4．発想飛躍型である。これは日々頭を悩まし続けてきた結果このように解釈できるとまとめたものであり、重要なことは4つの発想法を意識的にバランスよく活用することと考えている。
 

►産学連携活動Topへ

第20回日本生物工学会九州支部佐賀大会を佐賀大学にて下記の要領で開催します。今回は、第4回生物工学産学技術研究会を九州支部佐賀大会のプログラムとして開催しますので、ふるってご参加ください。

<演題募集>

講演の申込み受付は終了しました。多数のお申し込みありがとうございました。

講演申込み要領

九州支部以外の会員からの申し込みも歓迎します。なお、送信時の件名は「第20回支部大会/発信者名」としてください。　受信後、確認のメールをお送りします。また、講演要旨集執筆要領をお送りします。

1. 講演題名
2. 発表者：氏名（ふりがな）、（所属略称）、連名の場合は講演者に○印
3. 連絡先：郵便番号、住所、所属、氏名、電話、Fax、E-mailアドレス
4. 学生賞審査希望の有無

【学生賞】
学生会員の研究奨励のために、九州支部学生賞を設けています。一般講演の申し込みをされる学生会員で学生賞の審査を希望される方は、申し込み時に学生賞希望（修士の部・博士の部）と明記してください。

（注）一般講演は一人一題のみで、複数の講演はできません。また、すべての講演は液晶プロジェクターを用いて行う予定です。PCは講演者ご自身でご持参ください。

講演要旨作成要領

• 講演要旨作成および一般講演についてのお願い

⇒要旨作成用テンプレートはこちら

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日本生物工学会東日本支部　第8回 学生発表討論会

（公社）日本生物工学会東日本支部　主催

►東日本支部Topへ

【主催】　日本生物工学会北日本支部　
【共催】　日本農芸化学会北海道支部、北海道バイオ産業振興協会（HOBIA）、化学工学会北海道支部

日時：　2013年9月27日（金）13:30～17:20

場所：　函館市産学官交流プラザ　1Fオープンスペース
　　　　　〒041-8611　函館市港町3丁目1番1号 北海道大学マリンサイエンス創成研究棟内
　　　　　TEL/FAX: 0138-42-6306

【プログラム】

• 13:30-13:40　開会の辞………支部長（北見工業大学工学部）堀内 淳一

• 13:40-14:40　鯨類の多様性と進化戦略に学ぶ
  　　　　　　　　　……東京海洋大学大学院海洋環境部門・教授　加藤 秀弘

• 14:40-15:25　食品の微生物制御ー安全でおいしい食品を提供するためにはー
  　　　　　　　　　……北海道立工業技術センター企画事業部起業化推進室・室長　 宮崎 俊一

• 15:25-15:40　休憩

• 15:40-16:25　深海底熱水活動域に優占する微生物群の生態と特異生理機能
  　　　　　　　　　……北大大学院水産科学研究院海洋生物工学分野・准教授　中川 聡

• 16:25-17:10　深海調査と深海微生物資源利活用への試み
  　　　　　　　　　……北見工業大学工学部バイオ環境化学科・助教　小西 正朗

• 17:10-17:20　閉会の辞……副支部長（東北大学大学院工学研究科）中山 亨

参加費： 日本生物工学会員および共催学会員　無料、会員外 1,000円、学生 無料

懇親会： シンポジウム終了後、懇親会を開催いたします。懇親会費　5,000円
　　　　　　会場等は当日ご案内いたします。

参加申込： 9月20日（金）までに1) 氏名、2) 所属、3) 連絡先、4) 会員・会員外・学生の別、5) 懇親会参加希望の有無をお知らせください。

申込方法：

• メールでの申込み先
  北見工業大学工学部バイオ環境化学科　佐藤利次　
  TEL: 0157-26-9411（直通）　FAX: 0157-24-7719（学科事務室）
  E-mail: tosisato@mail.kitami-it.ac.jp

• 申込みフォームはこちら

►北日本支部Topへ

• 巻頭言“随縁随意”
  • 医療イノベーションと知財教育……石埜　正穂
• 特　集　日本から発信するエネルギー革新省エネ型炭素固定とe-バイオの融合
  • 特集によせて…石井　正治……（272）　→（372）
  • e-バイオの基盤（代謝と電子移動）…加納　健司……（273）　→（373）
  • 電子授受反応を主導する光合成色素…村上　明男……（276）　→（376）
  • e-バイオ的戦略に基づく炭素代謝の改変…松本　伯夫……（281）　→（381）
  • C1微生物代謝経路の省エネ型炭素固定系としての利用とその問題点
    …由里本博也・阪井　康能……（284）　→（384）
  • e-バイオ的視点から独立栄養的代謝を斬る…石井　正治……（288）　→（388）
• 続・生物工学基礎講座―バイオよもやま話―
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• 今月のJournal of Bioscience and Bioengineering……（311）　→（411）
• バイオインフォメーション……（312）　→（412）
• 2013年度研究部会会員募集……（314）　→（414）
• 本部だより……（318）　→（418）
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• 大会プログラム（別冊）